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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

兵庫県かき氷スタンプラリー スピンオフイベントが開催されました! 

 

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【西宮】にしのみや果汁店

「兵庫県かき氷スタンプラリー」スピンオフイベントが開催されました!

兵庫県かき氷スタンプラリー15店舗達成者さんを集めて、なんと1,000円でかき氷食べ放題イベントが開催されました!
場所はスタンプラリー参加店でもある、にしのみや果汁店さん。

初めましての方たちばかりだったのですが、かき氷の話であっという間に和気あいあい♪
ほとんどの方が15店舗達成者さんなので、ツワモノぞろい・・・!
皆様すごくマニアックで前のめりでアクティブです。
すごい!!

さてさて、今回のイベントは、主催のアベレージさんによる自作氷がふるまわれました。
なんと6種類もありました!
(メニューは私が書きました。って、それくらいしかしてない(笑))

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●アベレージさんオリジナル 酒粕ズンダ味噌
酒粕かき氷好きとしてはまずこれを頂きたい♡という事で♪

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トッピングされた三色だんごがカワイイ〜♡
濃厚な酒粕に、白味噌の塩気がまさにイイ塩梅。

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その他にも、林檎を使った2種類のかき氷に、バナナチョコパフェ風、いちご畑…など独創的なオリジナルかき氷を頂きました!

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主催のアベレージさんはずっと厨房でかき氷をかきかき…
一方参加者たちはかき氷をシェアしつつ、話に花が咲く♡

本当に皆さん素敵な方たちばかりで、やはり同じものが好きって通ずるものがあるんでしょうかね〜。


にしのみや果汁店さんのメニューも食べ放題で…!!
私がまず頂いたのはピスタチオ、いちごトッピング♪

●ピスタチオエスプーマ
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これ普通に1000円超えの商品なんですけど?!
一杯食べたら元取れるんですけど?!大丈夫なんですか?!

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もーめちゃくちゃピスタチオ!
終始「美味しい!」が止まらない私。

もちろん、ごーらーの皆さんも一杯で終わるはずがなく…結局みんなでシェアも合わせて相当頂きました!

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にしのみや果汁店さんと言えばこの「花盛り」!
今の時期は花盛りキウイです。

●花盛かき氷 キウイ
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ご覧の美しさ…☆
絶品なのでぜひ食べてほしいです…♪

●レモンミルクかき氷
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レモン果汁を丸ごとレモンから注いで食べる「レモンミルクかき氷」が、さいっっこうに美味しかった!!
レモンのツンとくる酸っぱさもなく、爽やかで丸みのある甘さで食べ切れます。

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ラストに頂いたのは、にしのみや果汁店さんのバレンタインかき氷予定のメニュー。

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バレンタインらしくチョコレート主体のかき氷です。
まだ試作段階のものを頂いたので、実際提供されるものとは違うかも知れませんが、チョコレートにピスタチオのエスプーマがすごく美味しかった♡

これにて2019年兵庫県かき氷スタンプラリーは終了しました。
実際にこのスタンプラリーを達成された方々にお会いして、あぁこんなにたくさんの方たちが参加してくれてはったんや〜・・・と実感出来ました!

参加者の皆さん、参加店舗の皆さん、情報拡散して下さった方々、ありがとうございました!
そして何より主催のアベレージさん、楽しいイベントをありがとうございました!

2020年もあるのか?!
もっと進化するのか?!
乞うご期待☆

ご馳走様でした。



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category: ●イベント

tag: イベント  かき氷  兵庫県かき氷スタンプラリー  西宮 
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1867・京都の隠れ宿で上質アフタヌーンティーを楽しみましょう♪ 

 

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【三条】Lounge & Bar 1867/京都悠洛ホテル Mギャラリー

とっても素敵なアフタヌーンティーに出会いました♡

京都、三条京阪に隠れ家のように存在するホテル、京都悠洛ホテル Mギャラリー
外観がシックなので、泊り客しか入ってはいけないんじゃないか?と思わせるような、プライベート感があるホテル。
実際はそんな事はないんです。

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一歩足を踏み入れると外観からは想像出来ない空間が広がっています。ロビー全体を包むリラックスする香り…

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明治の華族や貴族の暮らしをモチーフにしたという内装はゴージャス&シックでとても落ち着きます。

大政奉還の年を冠したバー、Lounge & Bar 1867

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実はアフタヌーンティーがとっってもオススメ。

2020年2月のバレンタインまでの期間限定、「バレンタインアフタヌーンティー」はチョコと苺をふんだんに使った華やかアフタヌーンティー!

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東洋的な美しさがある竹のアフタヌーンティースタンドに、ガラスのお皿。
ティーセットはローゼンタール…とぬかりありません。

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東京の名だたるホテルで腕を磨いたシェフが考案するメニューは、一つ一つにストーリーがあって、流れるように頂きたい。

まずは上段から、恋が始まるように甘酸っぱいスイーツが並びます。

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● 天使のマカロン、
●キューピットアロー、
●レモンタルト、
●小さな苺のチョコタブレット


レモンタルトの甘酸っぱさと、薔薇の風味のメレンゲの食感がとても良いです。
キューピットの矢が刺さったハートのチョコレートは中からトロリとキャラメルライムのガナッシュが。

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中段の、落ち着いた恋を表現した
●オペラローズ
これ大好き!
苺の甘酸っぱさとバラの香りが折り重なって!
●ルビーショコラフォンデュ
ルビーショコラにフォンデュされた旬のさがほのか。シンプルゆえに苺のジューシーさが感じられます。

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セイボリーがまた名作揃いです。成熟した関係を思わせる、酒と合わせたくなるようなメニュー。

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●ピペラード アーティーチョーク ハモンセラーノ
マグロを、ピリッと辛みのあるラタトゥイユの様なものを生ハムで包んだもの。
●海老 キュウリ ディルクリーム
●塩麹で香り付けした豚バラ肉 柿のコンポート
●キッシュ パルメザンチーズ トリュフ 九条葱


柔らかなレア系キッシュ。トリュフの香りが目眩がしそうなくらいムンムン……贅沢です。

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これだけ揃いに揃って、
しかもドリンクはフリーフロー
紅茶はロンネフェルトでポットウォーマーに掛けられています。
コーヒーはillyで、バーテンダーがオリジナルカクテルを作る様な独創性で生み出すコーヒーカクテルも含まれます!

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2800円(税サ別)ですよ?!
雰囲気良し、メニュー良し、ドリンク良し。

春は桜のアフタヌーンティーが登場するらしいので、気になりますね・・・♡
絶対また伺います!

ご馳走様でした。
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category: ●スコーン、アフタヌーンティー

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もっち〜ん♡♡♡京都に新しいパンケーキスポットがOPEN! 

 

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【祇園四条】Cafe Rob京都店(カフェ ロブ)

もっち〜ん♥♡♥
京都に新しいパンケーキスポットがOPEN!

名古屋のお店、Cafe robが京都に堂々オープン!
場所は四条川端、カカオマーケットさんのお隣のビルの一階です。

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普段はバーなのですが、昼間はカフェとして営業されます。
基本的にテイクアウト専門店なのですが、お店のテーブルを使うのもOKだそうです。

小川に面したテラス席は最近お花見スポットとして有名になってきたところなので、春は人気でそう!
もちろん今の季節でも充分気持ち良いテラス。

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パンケーキはフワッフワのスフレ系パンケーキ!


●パンケーキ プレーン 600円
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専用の銅板を使い、フワッフワに泡立てたメレンゲで作られた生地を一枚一枚丁寧に焼き上げるスタイル。
まずは、バターとシロップでシンプルに生地の美味しさを味わってみてほしいです。

クセのないしゅわしゅわ生地はどんなトッピングでも合うこと請け合い。

●ストロベリーチーズフォーム 850円 
カフェロブ手作りの甘くなく、ふわっと口当たりの軽いチーズフォームをたっぷりかけたパンケーキ。
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●クリームブリュレパンケーキ 750円
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●盆栽ほうじ茶パンケーキ 850円
程よい香ばしさと苦みが同居したほうじ茶クリームは、口当たりの優しいモカのようで、とても食べやすい!
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●庭園抹茶だいふくパンケーキ 850円
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特に京都らしいお抹茶がたっぷりのパンケーキ「庭園抹茶だいふくパンケーキ850円」はもっちり求肥をまとったパンケーキ。
お口がお茶でもっふもふになることもお構いなし!
モッチモチの食感とふわふわパンケーキとの相性、抹茶の香りとクリームのモッタリ感が楽しめるオススメパンケーキです。

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その他にも、肉厚パティとこんがりバンズで大満足なROB‘sバーガー
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なんと煎茶のチーズティーなどバラエティ豊かなメニューが揃っています!
チーズティーは甘さ控えめでハンバーガーのお供に良いです。

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コーヒーはオシャレなテイクアウトカップに入って。
たっぷり入って300円だから、お得感ありますよ♪

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これからの京都観光に是非組み込んでみては。

ご馳走様でした。



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category: 京都

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帝国ホテル大阪 「苺スイーツバイキング〜苺とショコラの饗宴〜」2020 

 

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【桜ノ宮】帝国ホテル大阪 ザ パーク

今年も始まった、帝国ホテル大阪「苺スイーツバイキング〜苺とショコラの饗宴〜」
いち早くお招き頂きました♡
毎年この季節を楽しみにしている苺のバイキング

ちなみにですが、今まで帝国ホテル大阪は「ブフェ」と銘打っておられたのですが、今回はあえての「バイキング」。「食べ放題」のスタイルを「バイキング」と呼んだのは帝国ホテルが発祥だったというのは有名ですね。
さてさて本題。

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今年も3種類の苺の食べ比べ

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今年の飾り付けも一段と可愛らしく、いちごの赤が映えます♡♡♡

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ずらりと並ぶ中、私的に目を引いたのはバウムクーヘン

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シェフが一枚一枚薄切りにしてお取り分けして下さいますよ。

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定番の苺ショートケーキミルフィーユショコラフレーズチーズケーキ
苺のタルトレット苺のムース

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さらにさらに、毎回楽しみにしているモンブランは、今年は苺を丸ごと包み込むスタイルで。
こっくりと濃厚な栗に苺の酸味が絶妙でジューシー!

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苺ティラミスは、マスカルポーネが濃厚な口当たりなのにサッパリしていて好き。

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苺も盛り沢山ですが、このバイキング、チョコレートも主役です!

タルトショコラバナーヌや、オペラムースショコラなど、
これからの時期に無性に食べたくなる濃厚チョコレートスイーツが揃い踏み。

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特に、シンプルに仕上げられたオペラはパティシエの腕が光る逸品。
是非食べ逃しなく。


お食事も豊富に。
シェフが目の前で仕上げる特製スパゲティは週替わりで。

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毎回楽しみなスープはなめらかなサツマイモのクリームスープ。ホテルにしか出せないお味です。
サンドイッチサラダも彩りよく並んでいますよ。

「苺スイーツバイキング~苺とショコラの饗宴~」は、
第一弾は2020年1月11日〜3月8日
第二弾は3月12日〜5月31

平日15:00〜16:30
土日14:00〜15:30/16:00〜17:30

おとな5800円(税サ込)
帝国ホテル大阪 ブフェ&ラウンジ「ザ・パーク」にて開催中です!
ご予約が確実です。

ご馳走様でした。

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category: ●カフェ・スイーツ

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cuicui Ashiya ・夢カワユニコーンケーキとふわふわパンケーキ♡ 

 

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【芦屋】cuicui Ashiya (キュイキュイ アシヤ)

JR芦屋駅から徒歩すぐのところにめちゃくちゃ可愛いカフェが出来ました。
cuicui(キュイキュイキュイ)さん。
外観からしてピンクの超夢カワイイカフェです!

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実は5,6年前、斜め向かいでカフェ兼アイシングクッキー教室として営業されていて、パンケーキを食べに来た事がありました。
晴れて復活〜!

以前はお教室感が強かったのですが、今回はちゃんとカフェです。むしろカワユ過ぎる♡
今流行りのインスタ映えポイントもしっかり用意されています。

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メニューは変わらずパンケーキ♪
そして、可愛すぎるケーキ!!
なにこれなにこれ!!!

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とりあえずパンケーキと、意外と小さいからイケるでしょう、ケーキも!
セットでカフェラテ+100円でメレンゲ付き♡
欲張りました…(о´∀`о)

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●プレーンパンケーキ 1,000円
小麦粉か米粉か選べたのですが、スタンダードに小麦粉で。

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そうそう、このビジュアル。
注文から20分掛かるパンケーキは、表面こそしっかり揚げ焼きっぽいのですが、中はねっとりと濃厚なフレンチトーストみたい。
そして生地がすごく黄色い。黄身の濃さを感じますねー。
シロップを掛けて。

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添えてあるクリームがすごく濃厚!
これがパンケーキをさらにリッチにしています。軽いと思ったけど、すごい満足感。

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この生地感なら米粉もきっと合うと思いますよ。


●カフェラテ セット価格250円+メレンゲ100円
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カフェラテにはスノーマンのメレンゲをお砂糖代わりに浮かべて。

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●ユニコーンケーキ 600円
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さぁさぁ!パステルカラーのくるくる巻き毛がカワイイこの子。食べちゃうのかい!
周りのフィルムは取らずにスプーンですくって頂くタイプのケーキです。

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巻き毛はバタークリーム、角などはマジパンです。
中は意外とカチッと固めのスポンジ生地で、チョコクリームといちごソースが層になっています。
見た目とは裏腹に、懐かしの洋菓子のテイスト。バタークリームのケーキって懐かしくて美味しくて大好きです♡

満足…♡

バースデーケーキ用に大きなユニコーン、大きなクマちゃんもあるみたいなので、こんなケーキが登場したらパーティーも盛り上がりそうですね。

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ご馳走様でした。


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