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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

夙川桜庵・モンブラン氷 兵庫県かき氷スタンプラリー参加店 

 

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【夙川】夙川桜庵

夙川に行ったら、寄らずにはおれません!
現在開催中の「兵庫県かき氷スタンプラリー」参加店・夙川桜庵さんです♪

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ゼッタイこれが食べたい〜!と思っていたのがモンブランのかき氷

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私がかき氷巡りを始めたころは、栗を使ったかき氷は全然メジャーじゃなくて、関西ではようやく一軒しかなかったんです。
今や秋になればあそこにここにと皆さん競うように栗かき氷・・・
良い時代になったもんだわい。

もとい、夙川桜庵さん。
久しぶりに訪問したら、今の時期は二、三階でのご提供でした。窓が広くて明るい🔆

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●モンブラン氷 (L)1,680円
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モンブランのかき氷…
めっちゃ美味。

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上品な和栗のかき氷も良いけど、これはまさにモンブラン!
ガツっとラム酒が効いていて、モッタリとした栗ペーストにホイップ、栗甘露煮。
これこれ!これぞモンブランです!

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お値段は高めですが、女は黙ってLサイズ!!
モンブラン以外は良心的価格でございます。


こちらはお友達のさちこさん注文の
●果肉いちごミルク (S)700円 にカスタードクリームトッピング。
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安定の美味しさに、手作りのプルプルカスタードクリームを添えて。

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このカスタードクリームをモンブラン氷に付けても美味しかった!

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やっと兵庫県かき氷スタンプラリー1軒目!
皆さん、「#兵庫県かき氷スタンプラリー」のタグをつけてInstagramにアップしてください!
ひたすら私がいいねします。

それだけですが(笑)、します!

ご馳走様でした。



関連ランキング:かき氷 | 夙川駅さくら夙川駅苦楽園口駅


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category: ●かき氷 再訪

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tag: かき氷  兵庫  夙川  兵庫県かき氷スタンプラリー 
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和栗専門 紗織 (さをり)・和栗モンブラン専門店、京都に降臨!  

 

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【四条】和栗専門 紗織(さをり)

京都にモンブラン専門店がオープン…♡
だだのモンブラン専門店じゃありません。
なんと和栗
栗の名産地丹波をはじめ和栗を使い、贅沢なスイーツを紡ぎ出すお店。

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場所は四条と五条の間、木屋町のほとり。

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元は旅館だった建物を趣を残しつつリノベーションした建物。奥はなんと鴨川に面していてロケーションも最高!

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鴨川に面した席も良いのですが、カウンター席もオススメ。
何故なら、なんと目の前でモンブランが絞り出される風景が見れるからです。

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細さなんと1㎜
こだわり抜かれた細い口金から絞り出されたモンブランはまるで金糸のよう。

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●〜沙織〜「紗」最高級丹波くり 2,200円
●〜沙織〜「絽」国産和栗 1,800円
紗(しゃ)も絽(ろ)も着物の織り方ですね。細かな網目の様になった夏の着物を指します。
まさに絹糸を織り重ねた様ですよ。

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その細さ故に口当たりは儚くて、軽やか…
まとめて食べると栗きんとんの様な贅沢な口当たりにもなります。
中には純正生クリームのゆるやかなホイップとサクサク和三盆メレンゲが隠れています。

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こんな贅沢ってあります??

●和栗と季節のパフェ 2,500円
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この日はシャインマスカットと合わせて。
目の前で絞り出される和栗モンブラン。その細さは本当に錦糸!
するすると絞り出される錦糸のモンブランを器用にパフェグラスの中へ。

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そのパーフェクトな立ち姿にノックアウト…。

口の中で糸がほどけるような口当たりの和栗モンブランの後に現れる、シトロンのジュレのフレッシュさ!
ぷるっぷるの食感のバニラ風味のパンナコッタ。
そしてシャインマスカットの若々しさ。

あぁ…恍惚…
おそらく今年頂いた「ぶ活」の中で最も贅沢!

●栗粉もち 1,600円
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その場で茹でられたもっちもちの白玉に、和栗クリームとそぼろ状の栗をあしらった逸品。
白玉も栗粉もすごいボリューム!
ほうじ茶が合う〜。

●和栗と季節の果物タルト 2,000円
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帯状に削り出された和栗のペーストに隠れているのはサックサクの自家製タルト。
添えられているのは桃でした。ジューシーな果物と栗が意外にもバランスが良く。
タルト自体のクオリティもすごく高くて、大事に一口ずつ味わいたい。

夏には「和栗のかき氷(1,800円予定)」も登場するらしいので、再訪を誓います。

噂ではすでに凄い行列で、朝から整理券を発行しているようです。
詳しくはお店の公式Instagramへ!

ご馳走様でした。



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兵庫県かき氷スタンプラリー開催中でーす!にしのみや果汁店 

 

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【西宮】にしのみや果汁店

2019年10月1日〜12月1日までの二か月間、兵庫県でかき氷を通年提供されている15店が参加する 「兵庫県かき氷スタンプラリー」が開催中です!

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今回私まいたんが微力ながらビジュアルを担当させて頂きました。
ポスター、チラシ、スタンプラリー台紙、旅するかき氷ノート表紙、アイコンです。
見かけたらチェックしてみて下さいね!

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詳細は兵庫県かき氷スタンプラリー公式Instagram@kaligooriooendanで。
全て廻りきれなくても、5店舗達成ごとにスペシャルかき氷が注文出来るチャンスゲット出来たりと、参加する意義ありありなイベントです。
兵庫県のかきごーらーさんたち!他府県の方々もこぞってご参加お願いいたしまーす!
宣伝でした!

という事で、スタンプラリー参加店の一つ、JR西宮のにしのみや果汁店へ。

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季節のフルーツを使った華やかな盛り付けのかき氷が人気!
以前はスタンドでテイクアウトだけでしたが、お店の二階へ移られてから広くなり、レベルも格段に上がってました。
暑い最中はお客さん引っ掛かりなしで、お待ち表が出る日々。

ようやく暑さも落ち着いた頃にいただいたシャインマスカット。

●生シャインマスカット 1280円
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以前一階部分でスタンド営業されいる時はプラカップ提供だったのですが、こうしてガラスに盛られた本領発揮の姿は美しい!

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お高級なシャインマスカットをふんだんに使ったシロップは口に含むなりシャイン!マスカット!!
爽やかな香りが吹き抜けます。

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フルーツに、シンプルなエスプーマ使いをされているのもこちらの特徴です。
ちょっとしたアクセントとなってフルーツが格段に美味しく感じられます。

季節ごとに使用するフルーツが変化してゆくので、メニューもどんどん変わります。
年中その季節ごとの旬のかき氷に出会えるのが特徴です。

暑さも落ち着いて、行列しなくなった今こそかき氷巡りがしやすい季節ですよ。
是非、兵庫県かき氷スタンプラリーにご参加ください!
スタンプラリー台紙はお会計時に各参加店にお声がけください。
よろしくお願いします~ヾ(o´∀`o)ノ



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エッグスンシングス令和最初のハロウィンは超刺激的! 

 

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【心斎橋】エッグスンシングス 心斎橋店 (Eggs 'n Things)

Eggs’n Thingsでもハロウィンが始まります!
2019年のエッグスンシングスのハロウィンは・・・
10/16から販売開始のパンプキンモンスターパンケーキ!


●パンプキンモンスターパンケーキ 1480円
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ココア風味のパンケーキにかぼちゃの帽子を被った陽気なモンスターが今にも笑い出す!
目なんか一つ落ちちゃったりして、もう奥歯ガタガタ状態なんです((∩^Д^∩))

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こちらは上顎を外したところ(表現…)
マシュマロの歯にはベリーソースがベッタリ…ギャー!!(゚△゚;ノ)ノ

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(なんちゅー食べ方・・・パンケーキマンとシェアしたらこうなったの・・・笑)

コッテリとしたカスタードと、カかぼちゃとカスタードを混ぜたようなパンプキンクリームのダブル使いで、
アメリカ〜ンなお菓子みたいなポップなパンケーキに仕上がっています。

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併せてエッグスンシングスから販売されるのはエッグベネディクト

●ハロウィンベネディクト 1,380円
紫色のインパクトある見た目!
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パンプキンマッシュとハンバーグに紫芋のソースを掛けたエッグベネディクト。
切ると中からトロリ半熟。
紫と黄色の組み合わせすごいなぁ・・・( *´艸`)

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上に掛かったピリッと刺激的なシラチャーソースと甘い紫芋ソースが出会っちゃって、お口の中がパーティー状態!
今までに食べたことにない刺激的なエッグベネディクトですよ。

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どちらも2019年10/16〜10/31までのたった二週間だけの提供です。短いっ!
一部店舗を除く全国のエッグスンシングス店舗で提供されます。
今年のハロウィンはこれで決まり!

ご馳走様でした。



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category: ●パンケーキ・ホットケーキ 再訪

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Ch Tea Room Kobe♡可愛すぎる♡鳥かごアフタヌーンティーセット 

 

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【三ノ宮】Ch Tea Room Kobe (シーエイチ ティールーム コウベ)

神戸で大注目のティールームCh tea room。
華やかな乙女チック(でも品良くて落ち着いた雰囲気)な空間で頂く鳥かごアフタヌーンティーが話題。

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2019年8月のこの時は大阪北新地のフルーツショップmintさんとのコラボアフタヌーンティーを頂きました♡
見た目の可愛さはもちろん、中身の充実感も半端ない♡

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フルーツを美しくカービングするmintさんの実力と、Chさんの可愛らしさが見事にマッチングされたアフタヌーンティーでした。

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とくにマスカットのフルーツサンドが美味しくて♡
シャンティがとても爽やかな風味で後味軽くて、もう二、三切れカンタンにいけちゃう!と思うくらい美味しかった♪


こちらは、
2019年9月から提供されていた神戸御影の栗かぼちゃ専門店zuccaさんとのコラボアフタヌーンティー。

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Specialty Pumpkin Afternoon Tea Set。

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濃厚な甘さとほっくり感が強い栗マロンかぼちゃを贅沢にメニューに織り込んで、見た目も可愛く仕上げられた鳥かごアフタヌーンティー。

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チーズケーキ、ブラウニーが特にお気に入り!
かぼちゃ大好きな二人とご一緒出来て良かった♡

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セイボリーにもテーマ食材がきっちり織り込まれていて流石。


夏には、まだまだ関西では珍しい「デコ氷」、Chオリジナルスノーショートケーキも販売されていました。
かき氷ですよ!これ。

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その季節ごとにどんどん変化するアフタヌーンティーとスイーツたち。
毎月行っても飽きの来ない内容と雰囲気です。
ご馳走様でした。



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category: ●スコーン、アフタヌーンティー

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