FC2ブログ

『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

CORAL KITCHEN at cove ・リゾート感ならおまかせ!ぷっくぷくのパンケーキ 

 

004-20190524-164932.jpg

【西宮】CORAL KITCHEN at cove (コーラル キッチン アット コーヴ)

阪神西宮からバスに乗り、海に掛かる橋を超えます。

019-20190524-161957.jpg

わー、海。マリーナだ。

そこから引き返すように小さな橋を渡ると海に面して青い建物が見えます。
そこが今回の目的地、CORAL KITCHEN

018-20190524-162251.jpg

たぎるリゾート感…!!

まいたんの文化系オーラとは真逆のパーリーピーポー夏楽しみます感が溢れる外観であります。

一階はショップかな?カフェは二階になります。
広い店内〜!時間的に中途半端で、しかも夏みたいな日とは言えまだ五月。
お客さんは幸い少なく写真バシバシ撮らせてもらえました。

015-20190524-162701.jpg

青いゆったりしたソファが白い床に映えて、海を連想する気持ちの良い空間です。って外はすぐ海なんですけどね。

016-20190524-162651.jpg

ファンがゆったりと回る様は本当リゾートだな〜…。

014-20190524-162746.jpg

017-20190524-162533.jpg


●ホットコーヒー 450円
013-20190524-163234.jpg


●CORALパンケーキ 900円

パンケーキは注文してから30分掛かるという特製のお手製。
はちみつとメイプルシロップから選べます。

011-20190524-164616.jpg

ボードに乗って登場。

007-20190524-164802.jpg

ふっくふくです!ふっくふく!!
赤ちゃんのほっぺみたい〜 (((o(♡´▽`♡)o)))

009-20190524-164642.jpg


メイプルたら〜♡♡たまらんです!

005-20190524-164914.jpg

003-20190524-164952.jpg

この手のパンケーキはどんどん萎んでしまうので早々に頂きましょう。

001-20190524-165113.jpg

あぁ…ナイフがプチっと柔肌を破るように入ってゆき、中のきめ細かい生地があらわに♡
すぐにぺたんこにならずに自重を保っている強い生地ながら、程よいメレンゲの儚さも感じられますね。

ちょっと惜しかったのがメイプルシロップ。質の高いメイプルならばパンケーキをさらに美味しくしていたと思います。
蜂蜜をチョイスしたらまた違ったかな?

たっぷりとゆるめホイップが添えてあるのはかなり嬉しい。ホイップをたっぷりと付けて頂くと至福でした♡

010-20190524-164634.jpg

ディナーに向けてか、席がいくつかリザーブしてありました。
ハンバーガーやフードメニューも充実しているので、早い時間からディナーを楽しみ、夕焼けを見ながら…なんてとても良いですね!

ご馳走様でした。
020-20190524-180759.jpg



関連ランキング:ダイニングバー | 香櫨園駅西宮駅(阪神)さくら夙川駅


スポンサーサイト



category: 兵庫

thread: パンケーキ - janre: グルメ

tag: パンケーキ  兵庫  西宮  カフェ 
tb: 0   cm: 0

△top

かき氷cafe さざん ・元町南京町に現れたかき氷! 

 

002-20190524-145632.jpg

【元町 】かき氷cafe さざん

神戸元町南京町の中の細い道にあるかき氷屋さん。
2018年の7月オープンだから、もうすぐ一周年。ようやくの訪問ですよ。

008-20190524-151713.jpg

流行りのタピオカドリンクチーズティーもあるし、場所柄テイクアウトにも力を入れてらっしゃるようです。
イートインは一階に数席、二階はカウンターにテーブル4台、とゆったりめ。
ピンクの壁と椅子でギャルちっく。

007-20190524-144611.jpg

入り口の張り紙に「オススメかき氷・ピスタチオ」と書いてあったのでお値段も見ずに注文してしまいましたが、かき氷としては1300円とちとお高い目。
でもピスタチオですしね、1000円オーバーは覚悟してました。

006-20190524-144625.jpg

訪問時、かき氷の中に入る具材は杏仁&ブルーベリーだそうです。きっとピスタチオに合う♪


●ピスタチオかき氷 1300円
004-20190524-145547.jpg

可愛い♡
色的にクリスマスみたいなかき氷ですね。サマークリスマスです。

003-20190524-145559.jpg

001-20190524-145655.jpg

ピスタチオの黄緑の中に、ジャムの様な濃厚なブルーベリー。
でも甘さは控えめで、ピスタチオとのバランスはとても良いです。

010-20190524-145729.jpg

009-20190524-145750.jpg

ピスタチオ感が弱いかな〜?と思ったら、底の方にゆくにつれて荒々しいピス感!
これこれ、これぞピスタチオ!

ザラリとした豆の感じがどんどん濃厚になって、ブルーベリーやクリームと混ざり合いスムージーの様な食感です。
美味しく頂きました。
ピスタチオの勢いに負けて、杏仁のお味はよく分からなかったかな(^_^;)

中華街っぽく、中華茶碗でフリーのお茶を頂けるのも良かったです。

ご馳走様でした。



関連ランキング:カフェ | 元町駅(阪神)旧居留地・大丸前駅元町駅(JR)


category: ●かき氷

thread: かき氷・アイス、ソフトクリーム - janre: グルメ

tag: かき氷  兵庫  元町  南京町  カフェ 
tb: 0   cm: 0

△top

グローバルとんかつ わたなべ・とんかつの世界観が広がる!高級とんかつコース 

 

【北新地】グローバルとんかつ わたなべ

「とんかつ食べに行きましょう」とお誘いを受けて、やった〜とんかつ好き好き♪とやって来た、北新地のとある雑居ビルの二階。
階段の上り口にはこんな可愛い看板が。

005-20190518-184954.jpg

004-20190518-185647.jpg

普通のとんかつ屋さんと思っていたら大間違い。
いやとんかつ屋さんなんですけど…街のとんかつ屋とは違うんです。さすが北新地。

002-20190518-190150.jpg

しっとりと落ち着いた照明に、バーの様なカウンター。
カウンターテーブルにはオレンジ色のナプキンがキチンとセッティングされています。奥はテーブル席がいくつか。

夜のBコースを頂きます。
他にアラカルトメニューも豊富で、品数の少ないAコースを頼んで、アラカルトをお好みでという食べ方もアリかも。


ドリンクはイタリアのジンジャーエールにしました。ハーブっぽい香りのするジンジャーエールでお食事にも合いそう。
028-20190518-190952.jpg


●本日のアミューズ
027-20190518-191240.jpg

湯葉のクリームにあおさのジュレの二層仕立て。イクラ、ウニ、キャビアまで添えられた贅沢な逸品からスタート。

025-20190518-191553.jpg

全体を混ぜて…とオススメされましたが、忍びない〜。
でも混ぜて正解ですよ!海の香りのするジュレと湯葉のクリーミー感が中和されます。
こちらは定番だそうです。


●枝豆の冷製スープ
024-20190518-192904.jpg

季節により変わるというスープはただ今は枝豆。
パンのラスクがスプーンの形♡
すごく濃厚な枝豆のコク!豆の甘みも存分に引き出されていて、これだけでも食べに来る価値のあるスープ。

022-20190518-192954.jpg


続いては、なんだか可愛くセッティングされた小さな3品が来ました!
●ホタテの和風マリネ
●イベリコ豚生ハムのミニバーガー
●チーズガレット エビとチリソースのクリーム


019-20190518-194053.jpg

切り株に小さな木が生えた、素敵なベースですね。このアイデア良いな〜。

020-20190518-194034.jpg

ホタテの和風マリネはお酢が立ち過ぎず、口当たり優しいし、なにやら特別な香りがします…なんだっけこの香り。

「トリュフの香りです」

そうだトリュフ!!遠い昔に嗅いだっきりですっかり忘れていたけれど、これがトリュフの香りですヨ…
昔は「なんか臭いだけや」と思ったのに、今日はなんだか気になる香り…ずっと嗅いでいられる。

018-20190518-194443.jpg


オーナーのお母様お手製イベリコ豚生ハムの一口サイズのバーガー。
イベリコ豚が脂まで旨味溢れる美味しさ♡

チーズガレットは柔らかなおせんべいみたいな。小さいけどチーズ感すご!


いよいよメインのとんかつ。
やはり想像してたのとは違う!高級感〜!!

●三重松坂豚のフィレ肉とんかつ
017-20190518-200456.jpg

松坂牛なら分かるけど、豚?!
なんと牛と同じ飼育方法で丹念に飼育された豚は、牛と同じようにサシが入り、レアでも食べられるお肉となるそう。

016-20190518-200505.jpg

そのお肉に挟まれているのは、これまた生でも食べられるというフォアグラ!
それにトリュフ塩をちょいと付けて頂くのです。

015-20190518-200534.jpg

贅沢の極み…いろんな方向から旨味と香りとが襲ってくる…

サクッと揚がった衣は驚く軽さで、いい意味で存在を忘れるくらい。
タルタルソースで食べるとまた感じが変わります。ピンクペッパーがカリッと当たると、パッとモダンな辛味が広がって、これも良い。


次は口直し的一皿として、
●熊本産ロイヤルセレブトマトのサラダ
014-20190518-201731.jpg

一個2〜300円するという日本で一番高いトマト!
敢えて「果汁」と書きたくなるくらい、果汁がスゴイ!クランベリーの様な香りで、ツナのサラダとマリネっぽく和えてあります。


お次は、「とんかつ」か「カツとじ丼」か選べるということだったので、ここはもちろん
●カツとじ丼 でしょ!

011-20190518-204139.jpg

な、なんとご飯はテーブルごとに食事の進み具合を見極めてル・クルーゼで炊きたてを出してくれるんです。
しかも目の前でよそってもらえるご飯に掛けるのは、

013-20190518-204055.jpg

一人前ごとに直火に掛かったカツとじ!
トリュフ乗せ!!

008-20190518-204422.jpg

先ほどからちょこちょこ存在を意識させられていたトリュフがここへ来て大奮発!
もう、良い匂い!と感じるから不思議。
私、トリュフ覚えました(笑)。

007-20190518-204455.jpg

自分好みにレンゲですくってご飯にon。
なんて贅沢なんだろう…

味が濃い目でどんどんご飯をかき込みたくなる欲求。

ここまでくるとかなりお腹いっぱいです!
男性でも大満足のボリュームなのではないでしょうか。

落ち着いたところで
●デザートとドリンク
デザートは出てくるところはありますが、ちゃんとコーヒーまで出てくるのは嬉しいですね!
006-20190518-211632.jpg


とんかつ屋さんですよ?(笑)


突き出しからググっと高級感を感じさせて、メインで完全昇華させたあとに、カツとじというちょっぴり庶民的なメニューでほっこりさせるかと思いきや、トリュフ!
というジェットコースターのごとくワクワクさせられるコースでした。

美味しかったです!!

ご馳走様でした。



関連ランキング:とんかつ | 大江橋駅北新地駅東梅田駅


category: ●ディナー

tag: ディナー  大阪  北新地 
tb: 0   cm: 0

△top

フォーチュンガーデンキョウト・京都の名建築で出会える「極上パンケーキ」 

 

020-20190510-130331.jpg

【御池】フォーチュンガーデンキョウト(FORTUNE GARDEN KYOTO)
関連記事はこちら
フォーチュンガーデン京都 季節のフルーツを使った優雅なパフェを

京都に住んでいると、どうしても近場のカフェはいつでも行けるや…と後回しにしてしまいがちで行けてなかったパンケーキがあるのです。
それこそがフォーチュンガーデンキョウト。

001-20180104-130138.jpg

戦前に誕生した島津製作所旧本社ビルの美しい外観をそのまま活かし、ウェディングスペース兼レストランとなり生まれ変わった希少価値の高い名建築でランチやデザートが頂けます。

003-20180104-135533.jpg

030-20190510-140337.jpg

古き良きイタリアあたりのホテルの様な、クラシカルな内部。アール型のアーチや足元のモザイクにも心奪われます。
竹の青が美しい奥のエリアもオススメ。

リーズナブルとあってか案外お一人様の方も多いんです。かく言う私も毎回お一人訪問。
お一人に嬉しいグリルを臨むカウンター席は、カウンター限定のランチメニューがあり、気が利いてる。

029-20190510-124156.jpg

ランチ季節のパフェは頂いた事はあるのですが、念願のパンケーキ!

というのもパンケーキは10食の数量限定。日によってはランチタイムには売り切れてしまうというパンケーキなんです。
開店から提供しているので、パンケーキ狙いの方は早めの訪問がベスト。

●パンケーキ
ドリンクセットで1200円とはおトク過ぎます!
もったいつけた後出し情報ですが、こちらのパンケーキは、パンケーキ好きの間でも評価の高い東京のシクスバイオリエンタルホテルのパンケーキと同じレシピで作られたパンケーキなんです!

(すごく古い記事ですが、シクスバイオリエンタルホテルの記事はこちら! )

028-20190510-130141.jpg

どうです…この豊満な焼き上がり!!
バターが溶けて流れてゆき、どんどん表情を変えてゆきます。
あぁ〜パンケーキって秒の勝負!急げ!!

026-20190510-130211.jpg

023-20190510-130239.jpg


メイプルシロップカラメルソースの二種類が用意されています。
まずは何も掛けずにパンケーキそのものの美味しさを味わって。
(と言われたのにたまらず掛けてしまった・・・)

019-20190510-130402.jpg

015-20190510-130551.jpg

ふかふかしゅわわ…

これは…極上。

ふかふかスフレ系でありながら、キツネ色に焼かれた表面のしっかり加減が絶妙。
ほんのりと塩気を含むバターとメイプルが溶け合い生地に染み込んで、さらに芳醇に。

014-20190510-130656.jpg

メイプルも良いけれどカラメルソースも予想以上に美味しい!
濃厚なはずのカラメルが、パンケーキに馴染むと不思議に程よいビター感になり、スルスル入ってゆきます。
そう、これ毎日食べても飽きないパンケーキ!!!

踊り出しましたよ。
私のココロと京都パンケーキ順位上位に!
 

セットのコーヒーもマグカップにたっぷりというカジュアル感がまた良い♡

017-20190510-130452.jpg

今まで来なかった過去の私に「いいから行け。」と言ってやりたい。

接客もホテル並みなのに堅苦しくなく、とてもフレンドリーで居心地も満点ですよ。

ちなみにお席の予約はネットから出来ますが、パンケーキやパフェの取り置きは出来ませんのでご注意を。

ご馳走様でした。

お店の公式ホームページ: https://www.fortunegarden.com




関連ランキング:ビストロ | 京都市役所前駅三条駅三条京阪駅


category: 京都

thread: パンケーキ - janre: グルメ

tag: パンケーキ  京都  三条  御池  カフェ  カフェレストラン 
tb: 0   cm: 0

△top

帝国ホテル大阪・一足早くリゾート!「ハワイ ハレクラニフェア」が開催中 

 


【桜ノ宮】帝国ホテル大阪 

帝国ホテル大阪2019年5月〜6月30日まで、一足早くリゾートを食で楽しむフェア「ハワイ ハレクラニフェア」が開催中。

001-20190517-145607.jpg

ハワイの名門ホテル ハレクラニと帝国ホテルの業務提携10周年をお祝いして、ハレクラニからイベントシェフが来日し、ハレクラニの味が楽しめるチャンス!
今回はメディア向けの試食会にお呼ばれしました(*´▽`*)ので、盛り付けの仕様は少し違います、ご了承ください♪

004-20190517-150651.jpg

005-20190517-150706.jpg

003-20190517-150510.jpg


007-20190517-151910.jpg

●ハレクラニフルーツパンチ
オレンジとパイナップルの陽気な色味で気持ちが一気にハワイアンになるノンアルコールドリンク。

008-20190517-151944.jpg

●ハレクラニ"ジョイズ・スペシャル"サンドイッチ2019
定番の人気メニューだというカニの身とアボカドがたっぷり挟み込まれたサンドイッチ。
ベーコンまで入っていて、すごく贅沢です!
和えてあるマヨネーズから美味しい!美味しい!!v(o゚∀゚o)v


●アンディーヴと林檎のサラダ ハニーとサワークリームのドレッシング
009-20190517-152733.jpg

シャキッとした食感と素材の持ち味が存分に活かされたサラダ。
クランベリーやマカデミアナッツまで入っていて、酸味や香ばしさなどあらゆる方向に味が向かってゆく!

それをリリコイシロップを使ったドレッシングがまとめ上げていて、サラダでここまで美味しくなるって感激。
ドレッシングのレシピ知りたいなー!


お次はこれ、なんだと思います?
010-20190517-154113.jpg

実は…
●ロコモコ ハレクラニスタイル 揚げ卵 きのこライス添え
011-20190517-154040.jpg

なんとハレクラニに掛かるとロコモコもこうなってしまう♪オシャレ!

012-20190517-154259.jpg

揚げ卵にナイフを入れるとトロ〜リ流れ出る黄身!

アニスの香りのするショートリブは豚の角煮の様で日本人大好きな感じ♡
お肉がとろっとろで簡単にほぐれます。

013-20190517-154619.jpg

濃厚なソースと絡めて、ブナピーと炊き上げた香りよいご飯と一緒に。
至福です…。

016-20190517-161939.jpg

この真っ白なデザートはなんでしょ?
●ハレクラニ ココナッツケーキです!

017-20190517-162457.jpg

切ってみると、意外な程ふんわりとした繊細なスポンジ。
中にはカスタードとラズベリーソースが潜み、シャクシャクと食感さえ楽しいココナッツの香りと相まって、まさにハワイらしいケーキに仕上がっています。


こちらはザ パーク テイクアウトコーナーの
●パイナップルとココナッツのスコーン
018-20190517-232059.jpg

いつもの帝国ホテルのスコーンとは明らかに違いますね。

019-20190517-232309.jpg

ホロリと割れる柔らかめの生地にはキルシュヴァッサーに漬け込まれたパイナップルとココナッツミルクが練り込まれていて、優しい甘酸っぱさと南国っぽい香り!
これ大好きなやつ〜♡

ハワイのコナコーヒーと一緒に頂きたい。
014-20190517-161754.jpg


ハワイアンアフタヌーンティーとかあったら絶対行くのにー!!

021-20190517-232723.jpg

ハワイアン音楽を聴いて気持ちはハワイへFly away〜☆

帝国ホテル大阪で楽しめるハワイハレクラニフェアは、

カジュアルレストラン「カフェ クベール」
メインバー「オールドインペリアルバー」
カクテルラウンジ「レインボー ラウンジ」
「ザ パーク」テイクアウトコーナー
 で

5月1日(水・祝)~6月30日(日)の期間楽しめますよ。

ご馳走様でした。
015-20190517-161833.jpg




関連ランキング:洋食 | 桜ノ宮駅大阪天満宮駅天満駅


category: ●イベント

tag: カフェ  ホテル  ホテルレストラン  大阪  桜ノ宮 
tb: 0   cm: 0

△top

2019年5月16日から!エッグスンシングス梅田茶屋町店限定新作パンケーキ 

 

062-20190418-191450.jpg

【梅田】エッグスンシングス 梅田茶屋町店 (Eggs ’n Things)
関連記事はこちら
エッグスンシングス梅田茶屋町店限定ベリーベリーパンケーキ
エッグスンシングスから期待の新作 ブルーベリーレアチーズパンケーキ!
2019年5月16日から!エッグスンシングス梅田茶屋町店限定新作パンケーキ

エッグスンシングスから新作が発売されるのでお知らせに来ました!キリッ(`・ω・´)

073-20190418-182936.jpg

まずは一部を除き全国のEggs ’n Thingsで2019年5月16日~31日まで提供される
●ロコ・モコサラダボール 1280円
069-20190418-185532.jpg

わーい!(о´∀`о)ガッツリだー!!


070-20190418-185502.jpg

二個の目玉焼きに隠れているのは100%ビーフパティの大きなハンバーグ♪

065-20190418-185915.jpg

064-20190418-185938.jpg

ご飯の量もしっかりあって、アボガドやトマト、サラダが彩り良く盛り合わせてあるので、ガッツリパワーランチにもお疲れ様ディナーにもぴったりな一皿です。
一人でモリモリガッついちゃうのも良し、友達でシェアしてパンケーキにいくも良し☆

やっぱりハワイはロコモコだな〜。(行った事ない)
旨い!


続いてご紹介するのは2019年5月16日からEggs ’n Things梅田茶屋町店のみ、グランドメニュー入りする、
●ココアティラミスパンケーキ 1450円
です!
061-20190418-191518.jpg

063-20190418-191415.jpg

ちょっと!まさかのエッグスシングスでは珍しいチョコレート色の生地ですよ!
実は梅田茶屋町店は今回新入りした「ココアティラミスパンケーキ(1450円)」の他にも「ベリーベリーパンケーキ(1450円)」、「ショコラバナナパンケーキ(1450円)」と、計三つの限定商品があるのご存知でした?

(「ベリーベリーパンケーキ(1450円)」の記事はこちらから!)

今回のココアティラミスの参加で、チョコレート生地がショコラバナナパンケーキと二種類に増えました!
バレンタイン限定で過去にもありましたけど、グランドメニュー入りしている店舗は他にもあるのかな?
とにかく珍しい。

そのチョコレート生地をぽってりと覆うマスカルポーネクリーム。
これが見た目ほど重くなく、ふわふわのホイップと合わせても案外あっさりいける!

055-20190418-191913.jpg

たっぷりのカカオの香りが大人っぽい仕上がりになっています。

053-20190418-192144.jpg

エッグスシングスの生地…やっぱり美味しいです♡
ハワイアン系のぺたんこ生地で、もっちりとしていて。

チョコレート生地は初めて頂きましたが、これ美味しいー!程よいビター感がクセになる感じ。
ハワイのコナコーヒーに合わせて是非召し上がれ♡
ゴールデンウィークの旅行先、やっぱりハワイにしたら良かったかなーっ(笑)
ご馳走様でした。
057-20190418-191721.jpg




関連ランキング:ハワイ料理 | 梅田駅(阪急)梅田駅(大阪メトロ)大阪駅


category: ●パンケーキ・ホットケーキ 再訪

tag: パンケーキ  大阪  梅田  カフェ 
tb: 0   cm: 0

△top

海カフェloopholeに再訪。とびっきりの宮古そばにも出会った。 

 

001-20190509-121716_20190604184943ddd.jpg

【宮古島】海カフェ LOOP HOLE 

宮古島4日目
朝ごはんのバイキングのチョイスもこなれた頃に最後かぁ。

001-20190509-074847.jpg

ラストdayは消化試合的な感じで、見てなかった場所やもう一度行きたい場所をチョイスして訪問しました。

ホテルの近くで見つけた竜宮城みたいな離れ小島を散策したり。
002-20190509-084921.jpg

004-20190509-091745.jpg

平安名崎灯台からの眺めをまた見たり。
003-20190509-085727.jpg


灯台からも近いビーチ・保良泉(ホラガ-)ビーチにも寄ってみました。
005-20190509-100204.jpg

昨日行った雑貨屋さん(「8520(hakoniwa)」ひとつ前のブログを見てね)に、

「あの辺のビーチの砂は星の砂があるよ」と教えてもらったから!
でも実際は星の砂は万分の一・・・( ;∀;)見つけるにはかなり根気が要りそうです。

007-20190509-102158.jpg

でもここのビーチの砂質は、ずぼずぼっと足が埋もれるほど粗目で、いろんな貝や珊瑚が砕けて砂になったと分かる感じ。
「甲子園か」と突っ込まれながら、すこし貰って帰りました。

006-20190509-101135.jpg

ここにもヤドカリがたくさん居ましたよ。
浜昼顔もたくさん咲いていて、とても綺麗でした。

008-20190509-102555.jpg

こんなどこかで見たような風景も♪


池間島に渡りすぐのところにある海カフェloopholeさんに再訪!
009-20190509-121048.jpg

犬の花ちゃん。美人です。

010-20190509-121103.jpg

013-20190509-121809.jpg

今度も同じアイスクリームを同じ組み合わせで頼んで、イートインにしたらこんなキレイな琉球グラスの器に。涼しげ。
猫のボブはお店の床の青がとても似合う。

011-20190509-121355.jpg

お店の方が私たちの事を覚えていてくださって、色々お喋り出来ました。
ほかにたまたま京都からのお客さんがいらして、超ローカル話に花が咲いたりして、世間って狭い!でも世界は広い!


その後はもう一度伊良部大橋を渡り、牧山展望台から橋を眺めて。

021-20190509-142934.jpg

向こうの方から雨雲がやってくるのが見えて、急いで退散。

022-20190509-145137.jpg

宮古島は雲の流れがよく見えて、あっちへ行こうとかこっちは晴れてるとか。自然に逆らわず、自然を読んで行動する事が多かった。都会がいかに空が狭いか。智恵子抄の世界・・・


↓ここからちょっと虫とか苦手な方閲覧注意です。
最後にまた宮古そば出てきます・・・虫ダメな人はスーッとスクロールして飛ばしてね(^^;)




牧山展望台への道すがら、なにやら小さな羽音が。
ハチかな?と思ってみたら、ハチにしては大きい。クマバチよりはるかに大きい
しかもその場をホバリングして、忙しく花から花へ蜜を求めて飛び回ってる・・・

019-20190509-142447のコピー

こ、これは!!!
野生のハチドリを発見!!日本にハチドリっているんやぁ〜!!!大興奮。

020-20190509-142501のコピー


と思ったら、後から調べたら日本にはハチドリは分布していない…??え、じゃあ私が見たのは…

なんと蛾!
オオスカシバ?もしくはヒメホウジャクという、とにかく蛾でした。 ガーン…

蛾を必死に写真に撮っていた・・・○| ̄|_



↑閲覧注意ここまで


ラストの食事は島でも老舗の大和食堂で、てびちそば

017-20190509-135733.jpg

015-20190509-133816.jpg

あっさりながらギュッと味の濃い出汁が旨い!
てびちもぷりぷりで、豚足って脂っこい…というイメージを払拭する美味さでした。

016-20190509-133916.jpg

麺の量は言えは少し減らしてもらえました。
宮古そばの麺、何グラム何なんやろう?多いよね?!

その後はレンタカーを返して、宮古島空港でかなりのんびり。
島のローカルフードもたくさん売ってて、興味あったなぁ。

023-20190509-160235.jpg

024-20190509-160243.jpg

実は沖縄でトランジットだったので、向こうでなにか食べようと宮古島空港ではグッと我慢の子だったんですよ。
でも、よく考えたらトランジットだからお店がたくさんあるエリアには出れない・・・!と気が付いた時には遅かった・・・


宮古島空港でポークたまごとうず巻パン買っておけばよかった~!!
というのが最大の後悔だから私らしいでしょ(笑)。

宮古島楽しかった~!!

025-20190509-163813.jpg




関連ランキング:カフェ | 宮古島市





関連ランキング:沖縄そば | 宮古島市


category: ●カフェ・スイーツ

thread: かき氷・アイス、ソフトクリーム - janre: グルメ

tag: カフェ  宮古島  池間島   
tb: 0   cm: 0

△top

楽園の果実・まるで南国アフタヌーンティー♡ 

 

013-20190508-172556.jpg

【宮古島】楽園の果実

宮古島3日目
宮古島の最東端にある灯台から来間島へ移動する前に、与那覇前浜へ寄ってみました。

ん?なんだここ。
駐車場の時点で明らかに他のビーチとは違う砂質。超微細!サラサラ!

031-20190508-161733.jpg

海岸へは短い緩やかな坂になっていて、やがて眼前に広がった青い世界に超感動!

美しすぎる…!

001-20190508-162051.jpg

白く細かな砂地は裸足でも全然痛くない。むしろフワフワと心地良い。
そして青。穏やかでなんて深い青なんだろう・・・

なんでも東洋一美しいビーチと言われているそうです。それも納得の美しさ。
左手には来間島への橋がくっきり。ここの美しさには感動しました。

来間島に渡り、昨日来た時に看板が出ていたお店が気になって行ってみました。
「8520(hakoniwa)」というお店。

005-20190508-163716.jpg

そうしたらドンピシャ!

006-20190508-163735.jpg

こういうお店を探していたんです♪
貝殻や自然石のパーツで出来たオリジナルアクセサリーや、貝殻などを詰めた小瓶を売っています。

007-20190508-164956.jpg

いろんな形のメッセージボトル。
お店の方曰く、今まで本当に流した人はいないみたい(笑)とのことです。ちょっともったいない可愛さですもんね♡

008-20190508-165001.jpg

星の砂が詰めてある小さな小瓶も売っています♡お土産に最適。



お次は「8520(hakoniwa)」からもほど近い、宮古島に来たら絶対来たいと思っていた「楽園の果実」へ!

009-20190508-173809.jpg

マンゴーとかドラゴンフルーツとか南国らしいパフェが食べたいな〜と思っていたけど、季節的にドンピシャのものがなく、
ならばと、
010-20190508-170650.jpg

●スコーンセット 850円を。
015-20190508-172633.jpg

ポットのハーブティーとスコーン、島のフルーツ、ジャムが付いたセット。
さながら南国のアフタヌーンティー♪
宮古島でスコーン食べられるとは思っていなかったから、結果かなりオーライ♪o(≧ω≦)b

014-20190508-172601.jpg

サクっと割れて中フンワリの美味しいオリジナルスコーンに、パッションフルーツ、食用ほおずき、島バナナを乗せて、マンゴージャムを掛けて。
(卵の黄身に見えますが・・・食用ほおずきです)

016-20190508-172856.jpg

南国らしいフルーツとジャムの取り合わせに大満足!
ポットティーだしたっぷり二杯は頂けて、小腹満たしのおやつにぴったりです。

012-20190508-171549.jpg

お店の雰囲気もバリ島っぽいリゾート感でリラックスできますよ。

こちらは
●特選宮古島産黒毛和牛の楽園ステーキ丼  季節の前菜・スープ付き 1620円
001-20190508-172055.jpg

宮古島産黒毛和牛に島野菜たっぷりのボリューム満点の丼です。
甘辛いタレで食欲増進!カフェめしと思って侮るべからず。

011-20190508-171110.jpg

前菜のトマトのサラダもバルサミコが効いて、なによりトマト自体がとてもフルーティですごく美味しい。



その後、与那覇前浜に戻って夕焼けを待ってみました。

018-20190508-183702.jpg

ヤドカリにたくさん会えて感激!むたくたカワイイ・・・(#^.^#)
(子供の頃ヤドカリ飼ってたんすよ・・・)

貝殻もシーグラスもサンゴもたくさん拾えた~。

017-20190508-182658.jpg

曇ってきちゃったから半分しか夕焼けなかったけど、これはこれでドラマチックな空。

020-20190508-185724.jpg



夕食は前日に前を通り気になってたステーキとタコスの店・ステーキ&タコス レオンへ。
この平良地区周辺は島の歓楽街って感じかな?

021-20190508-201350.jpg

地元で愛される喫茶店食堂レストラン?そんな総合的な雰囲気。
しかも24時間営業?!

島のベテランお姉さま方が手早く作るタコスは皮パリパリ!
野菜シャキシャキで超美味しかった!
タコスって皮が違うとこんなに美味しいんだ。

022-20190508-202301.jpg

カツサンドはトーストしたパンにジューシーなカツとキャベツの千切りをマヨネーズで和えたものをサンド。

023-20190508-202538.jpg

ただ残念だったのがパンに塗ってあるマーガリンがカツの熱で香りが上がり、鼻につくのだ…
これがバターだったり、バター&粒マスタードだったらかなり最高だったのに!
カツが美味しいだけに惜しい!

024-20190508-202549.jpg

喫茶店だからコーヒーもとても美味しく、全体的に満足度高かったです。

三日目もご馳走様でした~( ˘ω˘)スヤァ
019-20190508-184205.jpg



関連ランキング:カフェ | 宮古島市






関連ランキング:ステーキ | 宮古島市


category: ●スコーン、アフタヌーンティー

thread: スコーン - janre: グルメ

tag: スコーン  宮古島  カフェ 
tb: 0   cm: 0

△top

宮古島でパンケーキが食べたい! linocafe(リノカフェ) 

 

016-20190508-114155.jpg

【宮古島】linocafe(リノカフェ)

宮古島3日目。
今日も朝からどんより曇り空。慣れた(笑)。
ホテルの朝食は今日からはバイキング♪やっぱりここの食事美味しいなぁ~。
フルーツが豊富で、パッションフルーツが宮古島らしくて良いでしょ。

001-20190508-080048.jpg

ホテルの敷地内のビーチへ。雲が多いけど、小さな入り江で雰囲気が良いです。
まだまだ施設が建つみたいで、ばんばん開発中でした・・・。

002-20190508-084459.jpg


この日は朝からグラスボートに乗り海底散策。泊まったホテルの系列施設で予約が出来ました。

003-20190508-095823.jpg

浅瀬で海藻を食べるウミガメに結構遭遇して興奮!
こちらに意を介せずゆったりと泳ぐ姿に癒されました~。

004-20190508-101254.jpg

お魚もたくさん集まって来てくれました。グラスボートオススメ(*’U`*)


その後、宮古島来て初のパンケーキ!!
宮古島のお店の集まる繁華街エリアにあるlinocafeさん。

005-20190508-111357.jpg

宮古島に行くと決まって唯一調べたパンケーキ屋さん!
お店のInstagramで見て絶対食べたかったのだ。だって明らかにふっわふわなんですもん。
めちゃくちゃ美味しそう・・・♡

007-20190508-111728.jpg

006-20190508-111711.jpg

パンケーキの種類は現在4種類とちょっと少なめですが、プレーンが食べたかったから問題ないのだ。

注文してから焼き上がりまで15分〜20分ほど待つけれど、それは注文を受けてからメレンゲを泡立てて生地を作っている証拠。
のんびりと待ちましょう。

008-20190508-112853.jpg

先に出て来たカフェラテはイートインなのに紙コップ提供でした。
泡もへたっていたし…ふわふわのカフェラテが飲みたかったから、これはちょいと残念。

パンケーキが登場!

●パンケーキ 900円
010-20190508-114107.jpg

009-20190508-114033.jpg

フワッフワのメレンゲをたっぷり合わせた生地は繊細そのもの。

013-20190508-114227.jpg

千切る様に切れて、お口の中で転がり消えてゆきます。

014-20190508-114254.jpg

015-20190508-114318.jpg

この生地はシンプルにメイプルとホイップバターで食べるのが正解でした。
小ぶりのパンケーキに思えましたが、3枚平らげると意外にお腹にたまりました。
美味しかったです(*^_^*)

ご馳走様でした。

その後は宮古島の北の先っぽの方にあるマングローブの原生林へ。

017-20190508-123512.jpg

日本じゃないみたいな風景です。

遊歩道が作ってあるから見て回りやすいです。
島民の生活圏ギリギリのところにマングローブ林があるなんて不思議。

浜には片側のハサミだけが大きい赤いカニがたくさんいてびっくり!
カチ、カチ…と不思議な音が林の奥の方から聞こえて、一体私たちの知らないところでどんな生き物が生息しているんだろう?と想像掻き立てられました。


その後は南下して宮古島の西側のビーチを見て回りました。
そうしている内に空も気持ちよく晴れて、三日目にしてようやく本格的に晴れた~・゚・(つД`)・゚・

018-20190508-132731.jpg

ふと降り立った展望台からの眺めがそれはそれは綺麗で・・・。
東屋の男性が弾く三線の音色をBGMに沖縄らしい、宮古島らしい風景を堪能できました+゚。*(*´∀`*)*。゚+


新城(あらぐすく)海岸は、樹々を抜けた先にビーチが広がるロケーションで、南国!リゾート!という感じ!
021-20190508-135005.jpg

022-20190508-135017.jpg

020-20190508-135555.jpg

晴れて来たら海の色が一段と透き通って、マリンブルーからトルコブルーへ青みが深まっゆく様は、天国…。

023-20190508-140048.jpg

思わず海へ足をつけて波と戯れ。
冷たくない!これなら泳げたな〜(競泳用水着やけど…)

019-20190508-135239.jpg

不思議と海水がさらりとしていて、全く磯臭くないのが何気にスゴイ。
貝殻や珊瑚もドッサリ大量(*^_^*)
ビーチごとに砂質が違ったり、岩場や磯辺が広がっていたりと特徴が全然違っていたのがすごく面白かったです。


そこから島の東側、一番下の突先にある東平安名崎へ。
もしかして日本の登れる灯台の最南端なのかしら。

027-20190508-143534.jpg

灯台の上からの眺めは素晴らしかった!遠浅に続く珊瑚礁と、深くなる境目がくっきり分かる。
潮風強いけど、全然磯臭くないし、すごく気持ちよい!

028-20190508-144555.jpg

029-20190508-150242.jpg

手前の駐車場に3台ショップワゴンが停まっていたんだけど、そのうち二台でブルーシールアイスを購入♪
ウベは外国人観光客にも人気らしい。

024-20190508-142430.jpg

アーモンドピスタチオを買ったお店のお兄さんは元気で、かつ1.5スクープにオマケしてくれた!

026-20190508-143006.jpg

(どうやら「パーラーやまうち」というお店のワゴンらしいです♪)
香ばしくてピスタチオが濃くて美味しい〜。

その後は、ホテルのサービスで貰っていたリフトの無料券を使って、しばしの空中散歩。
短い距離でしたが、なかなか面白かったな♪

030-20190508-155454.jpg




関連ランキング:パンケーキ | 宮古島市





category: 沖縄

thread: パンケーキ - janre: グルメ

tag: パンケーキ  沖縄  宮古島  カフェ 
tb: 0   cm: 0

△top

おきなわ雑貨市場わとわと 宮古島で美味しいかき氷に出会うなら 

 

010-20190507-155748.jpg

【宮古島】おきなわ雑貨市場 わとわと

宮古島2日目、日が差して来たから移動して伊良部島をぐるり。

020-20190507-125920.jpg

伊良部島は宮古島で一番大きな離れ島で、長い橋が近年出来て空港が出来たり便利になったらしい。
島の周辺には魅力的なビーチが点在します。

ここはサバ沖井戸(サバウツガー)と呼ばれる井戸の跡。
001-20190507-133656.jpg

この急な石段を下りた岸壁の下に真水が湧き出る井戸があり、昭和中頃まで地域の人びとにとって貴重な真水を得る手段だったようです。
今は枯れて?井戸らしき穴が残るのみですが、酷暑の日も台風の日も水を担ぎこの階段を早朝から上り下りするのが島の女性の役割だったというから過酷です。
この雄大な眺めも、そんな記憶を感じながら眺めると違って見えてきます・・・
ちなみに足場が超悪いです!私はズッコケてビーサン弾き飛びました(^^;)お気を付けください。

こちらは佐和田の浜
001-20190507-142239.jpg

遠浅の砂浜が長く続く不思議な風景です。

019-20190507-142208.jpg

薄曇りだったせいもありますが、なんだかこの世の果てのような・・・


中の島ビーチは小さな入り江の隠れ家っぽいビーチ。
018-20190507-144336.jpg

シュノーケリングしている人がたくさん居ました。
潮の引いた浅瀬には潮だまりがたくさん出来ていて、小さな生き物たちにも出会えます♡

001-20190507-144734.jpg


通り池は底で海と繋がっていいるらしく、ダイビングの人気スポットらしい。
遊歩道で近くまで寄れますが、これは海底から見るのが一番なんだろうな~。
017-20190507-151154.jpg


ビーチをぐるりと巡った後は伊良部大橋を渡ってしばらくしたところにある、おきなわ雑貨市場わとわとさんへ。

015-20190507-155201.jpg

やむちんや手作り雑貨が揃ったかわいいお店の窓際がカフェになっていて、アイスやかき氷が頂けます!

012-20190507-155514_201905281143200a4.jpg

013-20190507-155508.jpg

014-20190507-155434.jpg

●沖縄ぜんざい 800円
せっかくだから沖縄らしいかき氷を!
ふわふわサラサラの粉雪系のかき氷だからチャーミー?と思ったのですが、素氷部分もあります。
チャーミーと日本のかき氷を足したような感じ!これは期待大。

008-20190507-155802.jpg

006-20190507-155900.jpg

練乳ベースで、プルプルのカラフルタピオカ、麓部分にはたっぷりのぜんざいが隠れています。
小豆粒が大きくて、ちょい固めのぜんざいがたっぷり!

007-20190507-155823.jpg

美味しくて口当たりが良かったので瞬殺でした♪
美味しいかき氷に出会えて嬉しい!


夜は宮古島で人気だというダクズバーガーへ!
土日なんかは行列が出来ている日もあるみたいですが、GW明けの平日夕方は問題なくスッと入店。

005-20190507-185816.jpg

待っている間、お店のポリシーや、なぜ宮古島でハンバーガーショップをやろうとしたか…などが書かれた紙のランチョンマットを熟読してしまう仕組み(笑)。

004-20190507-191058.jpg

日系のダグラスさんが宮古島に惚れ込み作ったお店だからダグスバーガーか!
宮古島の近く、多良間島の牛肉を使ったり、宮古島近郊で捕れるキハダマグロのバーガーを開発したりと、宮古島近郊の素材を使用しているんですね。

●ダグズ・バーガー 930円
001-20190507-191656.jpg

飛行機のピックが可愛い♡
母国と宮古島を行ったり来たりしたダグさんをイメージしているのかな?

034-20190507-191729.jpg

ブリブリ肉感の中に旨味があるパティと、サクッとした天然酵母で仕上げたバンズ!
美味しかった〜!
ボリュームも大きすぎず、無理なく食べきれるサイズ感。
ツナステーキバーガーも食べてみたかったな。

003-20190507-191315.jpg

ちなみにコーヒーは三軒隣にある系列店・ダクズコーヒーのもの。
たっぷりサイズで、ハンバーガーをサラッと洗ってくれるビター加減がありました。

今日の宮古島も美味しかった!
ご馳走様でした。



関連ランキング:その他 | 宮古島市





関連ランキング:ハンバーガー | 宮古島市


category: ●かき氷

thread: かき氷・アイス、ソフトクリーム - janre: グルメ

tag: かき氷  宮古島  カフェ   
tb: 0   cm: 0

△top