『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

Cafe七海・通年かき氷!吹田の古民家カフェ 

 

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【吹田】七海(Nanami)

JR吹田駅から伸びるアーケードのある商店街。その中の細い道を曲がったところに出来た古民家カフェがCafe七海
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のれんの向こうは暖かそうな空間です。
入ってすぐのカウンターで先に注文と会計を済ませて席に着きます。
古い茶箪笥が存在感ある素敵な店内のあちらこちらに遊び心が散りばめてありますよ☆

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メニューは通年提供のかき氷!
最近和ジェラートというのも始められ、それがなかなか種類豊富です。

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かき氷はレギュラーメニューに加えて日替わり、季節限定があるようで、
何より嬉しいのが、全て大小のツーサイズから選べるという事!
かき氷が好きで色々種類が食べたいけれども大きすぎて食べきれない…とお悩みの方も多いはず。
小を頼んで数種類楽しむ事だって出来ちゃう♪

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私が選んだのは
●日替わり 栗 大1000円
ミルクベースのかき氷にとろりとマロンペースト♡秋を感じるかき氷です。

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氷はサクサクとした線のまとまりで、芯がしっかりとしていて(ガリガリしているという意味に非ず)、かつ口溶けの良さがあり、シロップの馴染みも良いです。
見た目乙女なかき氷ですが、芯の強さがある!

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中にはミルキッシュなアイスがイン。
かき氷にアイスは要らない派なんですが、これに関してはアリアリ!濃厚な乳脂肪が栗にぴったり。


あんまり美味しいから、ラストオーダー前に急いで追加した
●季節限定 いも 小 480円
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うーわーかわいー!!
おいもと紫いもの二色使い!ありそうでなかったかも!
紫いもチップスがトッピング。
ああ〜シロップの自重で斜めになる〜急げ!

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うんま〜(*´ω`*)…♡
敢えてザラリと繊維感を残して、お野菜らしいナチュラルな甘さに仕上げてあります。
中からは水ようかんが。急に和にまとまるから不思議♪

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他にも魅力的なラインナップがぎっしりの七海さん。
これからも大いに期待出来るお店です。

ご馳走様でした。



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トルクーヘン ・シャインマスカットのかき氷 

 

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【京橋】パティスリー トルクーヘン (Torkuchen)
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チーズケーキアイスとふわふわマリトッツォ

夏の間は人気すぎて怖くて近づけなかったトルクーヘンさん。
秋になりお店も落ち着いた様なので、近くに行ったついでに寄ってみることに。

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お店のSNSでシャインマスカットのパフェが登場した!と知り、それ目当てで。1日9食だそう。(2017年10月初旬時点)

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お店に着き、メニューを見ると、夏の間にバカ売れだった桃のかき氷まだやってる!
なんだったんだ、やっぱり夏休み効果?

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なんとなく「シャインマスカットのかき氷はないんですよねー?」と伺うと
「出来ますよ!」とのお答え!

以前トルクーヘンさんのアイスを削ったチャーミーは頂いていたけど、純粋なかき氷は未食だったので、食べて見ることに!

●シャインマスカットのかき氷 980円
キッチンから「シュンシュンシュンシュン」という独特の削り音…そうか、こちらはアレなんだ〜…。
夏の間アレで乗り切ったとか凄すぎる(苦笑)壊れなかったのか…

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ガラスの器にこもっと盛られたシャインマスカットのかき氷。
麓の方にはカットされたシャイン様、トップには房ごと3/1程。
練乳が掛けられ、クリーム、ピスタチオを散らして。

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ベースのかき氷はほぼ練乳で頂く感じです。
シャインマスカットはちょっと皮固め、粒も小さめ。もうそろそろ終わりなんですね…(哀)。

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房ごとのシャインマスカットは食べにくい。
練乳とクリームまみれになった粒をつまんで食べるしかないし、残った軸の部分を置くお皿もないし。
これはパフェにも言えることだと思うので、その辺り一考して頂けると良いかな?!と思いました。

ご馳走様でした。



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隠れ家過ぎる!11種類のかき氷が待つ小さなショコラトリーカフェ・TRICO(トリコ) 

 

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【ならまち】TRICO(トリコ)
※2017年のかき氷販売期間は未確認。

ならまちの細い路地の奥にある超絶隠れ家カフェです。
路地に入る手前にかき氷のイラストの描かれた手書き看板があり、「こちら」と書いてあっても「どちら?!?」となる位(笑)。実際一回引き返しました(笑)。

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突き当たりのお家の一階が販売、二階がカフェになっています。
一階で注文をして、靴を脱いで二階へ。かき氷はミニサイズでテイクアウトも出来る様でした。
二階は欄間が入っている立派なお宅のリビングみたい。お隣の神社が借景となり、窓からの眺めが良い♪

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●桃と葡萄 かき氷 900円
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なんと贅沢なかき氷です(ノ´▽`*)b☆
イラストの説明によれば、ベースはデラウェア?巨峰?(二枚のイラストで若干内容が違ったので判別出来ず)のシロップに、とろりとした白桃のソース。
生クリームホイップに、シャインマスカット、下にはバニラアイス。

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葡萄のシロップはさっぱりとしていて、濃厚な桃のソースが勝ちがちですが、桃と葡萄との相性は良い♡

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生クリームがケーキの様な贅沢な風味をプラス。そしてやはりシャインマスカットがパキッとジューシーで美味!
かなりのボリュームかき氷なんでお腹いっぱいになります。

他のかき氷も創意工夫されたものばかり。
ショコラトリーなんでやはりチョコレート系のかき氷が本領なのかもしれません。
今度はそれにチャレンジしてみたいかな。ここは数人で来て色々食べるのが楽しいお店かも。
畳の部屋、大きなソファ席もあるし、寛げますよ。

ご馳走様でした!



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K coffee・電話ボックス水槽を眺めながらコーヒーで世界半周☆  

 

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【大和郡山】K coffee (ケーコーヒー)
※2017年のかき氷は終了しています

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金魚の街・大和郡山で一際目を引くコーヒースタンド。
電話ボックスの水槽に泳ぐ金魚はあまりにも有名です。
もともとガソリンスタンドだった建物を改装した個性的なお店で頂けるかき氷は、やはりコーヒー味です。

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●かき氷 コーヒー世界半周 700円
何故世界半周かと言うと、使用しているコーヒーが、シロップはブラジル、ゼリーはブルンジ(アフリカ)、上に振り掛けてある粉はケニア産だから。夏真っ盛りの時分は世界一周だったみたい。お店の方がすごく丁寧に教えてくださいました。

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プラカップに「こもっ」と盛られたかき氷。
ミルクなどは一切掛かっていない、直球なコーヒー氷。

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さすがコーヒースタンド。すごくクリアーなコーヒーシロップ。甘さは極力控えめで、コーヒー粉の香りがスッと入ってくる感じ。
コーヒーゼリーもどっさりとプルプル。こちらも淀みないクリアーなコーヒーゼリーで美味しい!

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ゆるゆると電話ボックスの中を泳ぐ金魚を眺めながら、のんびり出来る個性派コーヒースタンドのかき氷でした。

ご馳走様でした。
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ヒノデサン柳町店・雪崩注意☆ふわふわ金魚の町のかき氷スタンド 

 

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【大和郡山】 ヒノデサン柳町店
※2017年の販売は終了されました。

奈良の製氷メーカーといえば大和郡山の日ノ出製氷。その直営店が大和郡山の商店街通りに出来ています。ちなみに夏季限定営業ですが、2017年は10月初旬まで営業。

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小さなスタンド店で、表に簡易的な長椅子が並びます。
こちらは手作り蜜はないそうです。

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●カフェラテ氷  650円を注文。

日ノ出製氷さんは奈良ファミリー公園前店に伺った時、その削りの美しさに目を見張りました。限りなく薄く削り出された氷をふわりと受け止める感じ。

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極力手で成形せずに盛り付ける手法は同じ様です。ふわりと重ねては、ピューッとシロップを掛けて、また重ね、どんどん嵩高く…
仕上げにコーヒービーンズチョコをトッピング。

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わわ…スゴイの来ちゃった!雪崩注意!
お店の方がタオルを貸して下さった。なんかあったらこれで受け止めよ、ということなのか?!

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ささ、なる早で写真を撮って頂きましょう!
少しの振動でもガサッと小地盤沈下(;´д`)…
(しかしまいたんこの時アブに襲われている…冷静を装うがアブはつきまとう…)どんどんポタポタと溶ける氷。

んー!軽い削り!
お子様も好きそうなたっぷりミルクの掛かった甘めのコーヒーシロップですが、氷自体のクリアー感が損なわれていません。とっても透明感。
ああっ!ここで小雪崩!!(°_°)
あわわ!と動揺した途端、すぐさまセカンドインパクトが来てしまった…!!

かれこれ結構かき氷を食べて来たと思うのですが、ひさっびさにやっちまいました、大崩落

精神的ショックがデカすぎて後半あまり記憶がないのですが(;´д`)、下の方はコーヒー寒天が仕込まれていました。
お店の方曰く、少しのビクつきも振動となってスプーンから氷に伝わり崩落に繋がるそうで、コツとしては下から上に、かつ大胆にスプーンを差し込むのが肝心だそう。
私、まだまだ修行が足りませぬ…(T_T)

ご馳走様でした!
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