『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

氷屋 kiwaji・高松に現れたシンプルかき氷屋さん  

 

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【高松】氷屋 kiwaji

※2017年の営業は終了しています。

高松築港駅から徒歩7分くらいのところに、この夏突如出現したかき氷屋さん・kiwaji
情報が全然ない中無事辿り着きました。

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お店は二階。細長く窓もないバーみたいな空間に、カウンターとテーブル数席。ほぼ満席だったので店内の様子は撮影していませんが、壁紙がロックな感じ(表現力…)
先に注文と会計をします。

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ミルク、みぞれ、黒蜜、抹茶…などシンプルなシロップが並びます。
チョコやコーヒー、マンゴー、メロンもありますが、全体的に渋めのラインナップ。
私は
●黒蜜ミルク にわらび餅トッピング 600円
安い!
手前のルービックキューブは番号札です(#^.^#)

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マシンは初雪。
ご主人がガンガン削って、バイトらしきの女の子かシロップ&トッピング。

注目したいのがこの器。

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そう、枡!
関西にも枡に入ったかき氷を提供するお店がありますが、そちらは器を枡に仕込んでいます。
こちらは枡に直接!しかも二合枡?くらいの大きさだからかなりのボリュームですよ!

どどん!という感じでご登場。

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サクサクッとした削りで、細かく微細な棒状の霜柱が折り重なったような。
黒蜜はサラッとしていて、食べやすいですが、下の方が幾分物足りなくなるので、うまく混ぜながら頂きたい。

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ミルクがあって私的にはちょうど良い〜あと一歩物足りない甘さ。
スッキリ系お好きな方は良いかも!
わらび餅は別添えで。

枡って角があるからスプーンが入りにくくて食べ辛い?と思っていましたが、そんな事はなく、むしろ最後まで氷をサクサクにする木の性質がとても良い気がします。

なんと2017年は9月10日までの営業!明日でした!ギリギリ伺えてラッキー!
来年は4月から再開予定だそうで、パワーアップして帰って来て頂きたいですね!

ご馳走様でした。



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あんどりゅ。嵐山店・名古屋からかき氷の人気店見参! 

 

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【嵐山】あんどりゅ。京都嵐山店
名古屋のかき氷人気店あんどりゅ。さんがなんとなんと京都進出!しかも嵐山!

えぇぇっ!という事で、五山の送り火で人がごった返す嵐山に到着です。
渡月橋を渡り、中洲の出店が並ぶ一番奥にあんどりゅ。発見。

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露店だったのかー。あ、店長発見!
あーこんにちは!じゃ僕が削ります!と店長自ら削って頂きました(≧∇≦)

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看板メニューの「黒蜜安納芋」は9月からだそうで、「9月から本気出す!」だそうです(笑)
「じゃ、きょほうで!」
「良かったら相掛け出来ますよ?!」
えーじゃあしてもらうに越した事ないやん!と「きょほう」と「ゆず」を相掛けで。
氷は純氷、マシンはスワン。

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スワンらしいサクサク〜とした削りでハラハラと。
ほぼ成形しないのにキレイに積み上がってゆきます。削りを止めないままにシロップを掛けてゆかれる〜。すごい。
上がきょほう、下がゆずの二色の相掛け。オープン価格で500円です。

●きょほう、ゆず
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クリアーなシロップに、氷は空気をはらんでサクサクなのに軽い軽い!
一気にざくっと崩れてしまう繊細さです。

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個人的に柚子のキリッとした香りに巨峰のフワンとした芳醇さはぴったりで大正解でした。

お代わり!

「僕なら四色まで相掛け出来ますよ!」え、マジで?!
では、ももまんごーら・ふらんすをお願いします。

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●もも、まんごー、ら・ふらんず
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これまたすごい手付きでバババッと削りあがりました。
一歩歩くごとに、ザッ!と地盤沈下を起こし、気が気でない!
シンプルなシロップだから混ざっても美味しく、特にマンゴーは果実感もあるシロップだったのでほんの少し味が突出する感じで、それも美味しかったです。

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とりあえずこの店舗は9月末までの営業予定だそうです。

蒸し暑い残暑が続きますが、京都の夏を駆け抜けて下さい。
ご馳走様でした!



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山田商店・サクふわ町の氷屋さんの激安かき氷 

 

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【守口市駅】 山田商店

守口市の住宅街の中にある山田商店さん。
京阪守口市駅からは住宅地の中を縫う様に進みますが、大きな道路沿いにあるから見つけやすいでしょう。

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街の氷屋さんのかき氷で、店先でサクサク〜っとかいてくださいます。
とにかく安い!なんと150円。練乳追加しても200円という安さ。
かき氷機はスワンです。サクサク削れた氷を軽く手で成形して、テキパキとシロップをかけてゆかれる手際の良さ。
シロップは同値段でハーフ&ハーフにもしてもらえます。

隣の玄関先にテーブルがあるので(おそらく山田商店さんの母屋なんでしょう)そちらでゆっくり頂くことが出来ます。

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まずはマスカット&ヨーグルト
すごい青いですが(笑)たまにはこういう懐かしいシロップも良いですね。
純氷はとにかくふわっふわで、さっと口の中で溶けて、とってもクリアー。
ヨーグルトは懐かしい駄菓子の様な味わいですが、美味しいです。

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二杯目はキャラメルにミルク追加で!
これ正解でした。
ほろ苦さもちゃんとあるサラッと系のシロップにコッテリと練乳が加わって、ちょっと贅沢なシロップに(笑)。

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氷の削りが良いと、シロップが市販品でも充分美味しいです。
なんせ150円なんだから!
地元の人が知る店…といった感じで混んでないのも良いですね。

ご馳走様でした。



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ICE HOLIC ・期間限定進化形かき氷アイスグラタンに注目☆ 

 

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【茶屋町】ICE HOLIC 梅田茶屋町店

阪急梅田、茶屋町口からすぐにあるイースクエアビル茶屋の5階に「茶屋町ダイニング横丁」という飲食店の集まったフロアがあります。
12:00~16:00までの時間、夏期限定で間借り営業されるかき氷店です。

スイーツハンター月ウサギくん監修の進化形かき氷が出たっ!という事で早速行ってきました~。

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他のお店は昼間営業していないせいかフロアはひっそり・・・
でもエレベーターの扉開いてすぐなんで、分かるはずです。
夜は肉バルを営業しておられるお店なんで、雰囲気は夜っぽい(^_^)

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さてかき氷は全6種類。

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そのうち月ウサギくんプロデュースの「アイスグラタン」は二種類。
どんなのか気になります・・・ほかのかき氷にもワクワク☆
5人だったのでいろいろ頂けました!

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●アイスグラタン フルーツ 1200円
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来ましたー!
グラタン皿に入っています、それほど大きくないものの上に乗っているフルーツはたっぷり☆彡

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「グラタン」なので、ちゃんと焦げ目がついているのです。氷の上にカスタードクリームを敷き詰めて炙り、フルーツを乗せてまた炙り、と二度焼する徹底ぶり。

ぽこん、とスプーンが持ち上がり、出てきたのは確かにかき氷!

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こちらのかき氷は韓国発のパウダースノー系。
ベースにミルクを使用してあるのですが、配合をさっぱり目にしてあるので、アイスグラタンのように濃厚なソースと絡まるとミルクベースの氷とは気付かないほどさっぱりと。
さらにこちらの「アイスグラタン・フルーツ」は自家製の柑橘系ソースと絡めてあるから、さらに爽やかに感じます。
見た目ほど重くなく、程良いまったり具合でさらっと頂けますよ。


●アイスグラタン マンゴー 1200円
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こちらは濃厚なマンゴーソースの黄色とキウイの黄緑の色合いが夏らしい!
ぶりっと大ぶりのマンゴーも夏感ギッシリ!
これ好きだ~☆
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●完熟とろーりマンゴー 1100円
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ココからはお店考案のメニュー。かき氷の質は同じです。
ゴロゴロのマンゴーがびっしり乗って、ゆるゆるホイップがぽってり!

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このホイップが個人的にかなりツボ☆濃厚系もったりかき氷がお好きな方にオススメ。
マンゴーが大満足な量です。


●濃厚ソースのストロベリー 1500円
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こちらもスゴイやん!
なんとわざわざシロップに絡めてある「づけいちご」(笑)なんです。だから独特の照りと艶。

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こちらは中にもストロベリーソースが絡めてあり、最後までいちごの風味が存分に味わえます。

●黒蜜もっちもちきなこ 950円
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価格的にも優しいこちらは、みんな大好き黒糖きなこ。
まるでみたらし団子を食べているかのようなもっちもち具合です。
個人的にアイスグラタン・マンゴーとこちらがワンツーで好き!

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●5種のフルーツミックスマウンテン 1250円
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キラキラですよー!どこが正面だか分からない!みんな主役だ!みたいなかき氷。
こちらもホイップがたっっぷりで、いろんなフルーツとの相性良しです。

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氷はサラサラで、シロップ濃厚。
ぽってり系のかき氷がお好きな方にオススメしたいです!

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ちなみに「#アイスホリック」をつけてインスタグラムに投稿したらドリンク一杯プレゼントだそうですよ。
ご馳走様でした。



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氷カフェ あん・池袋のフォトジェニックかき氷♡ 

 

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【池袋】氷カフェ あん

池袋にかき氷の新店が出来たと知り、東京遠征の最後に伺ってみました。
場所は池袋のちょっと怪しげなエリア。とある建物の二階です。看板も出ているし比較的分かりやすいかな。

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でもGoogleさんの不調で道に迷ってしまって、ラストオーダーギリギリになってしまあった。
クローズ札が出ていたのですが、ダメ元で扉を開けてみると、笑顔が超素敵なマダムが招き入れて下さいました。
ありがとうございます!
閉店前だというのに忙しそうで、お店はほぼ満席でした。

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気になるメニューは色々あります!でも特に私の目を引いたのは
●宝石箱 900円
ラストオーダーが立て込んでいて、なかなか出てこなかったのですが、お一人出て忙しそうだったので、のほほんと待ちました。

ようやくお目にかかったそのかき氷!
か、可愛や〜!!ズキュ━.+゚*(о゚д゚о)*゚+.━ン♡

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かき氷にその名の通りキラキラ宝石みたいに、おいりやゼリーキューブがトッピング。
トップにはエディブルフラワーのパンジー♡
中にはあんことアイスがイン。

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乙女全開のビジュアルにヤラレター!
肝心はお味なんですが、やっぱり可愛いってテンション上がります!

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さて一口。
ミルクベースの優しいかき氷です。奇をてらわないミルク感でなんだか懐かしく、落ち着く感じです。
中のあんこも固めでちょっと懐かしい風味です。アイスと溶け合ってさらに昔懐かしい。

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削りはサクッとした微細な削りで安心感のある感じ。
やわやわ過ぎず、カチッとし過ぎず。

会計の時、「場所すぐに分かりました?また来て下さいねー!」とお声掛け下さいました。
本当に笑顔が素敵な美人な方で、やっぱりご店主の愛敬とか人柄がお店を作るんだなぁ…と妙に納得して帰路に着きました。

ご馳走様でした!



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