『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

ヒノデサン柳町店・雪崩注意☆ふわふわ金魚の町のかき氷スタンド 

 

177-20170929-121627.jpg

【大和郡山】 ヒノデサン柳町店
※2017年の販売は終了されました。

奈良の製氷メーカーといえば大和郡山の日ノ出製氷。その直営店が大和郡山の商店街通りに出来ています。ちなみに夏季限定営業ですが、2017年は10月初旬まで営業。

185-20170929-121021.jpg

小さなスタンド店で、表に簡易的な長椅子が並びます。
こちらは手作り蜜はないそうです。

182-20170929-121238.jpg
183-20170929-121045.jpg

●カフェラテ氷  650円を注文。

日ノ出製氷さんは奈良ファミリー公園前店に伺った時、その削りの美しさに目を見張りました。限りなく薄く削り出された氷をふわりと受け止める感じ。

179-20170929-121527.jpg

極力手で成形せずに盛り付ける手法は同じ様です。ふわりと重ねては、ピューッとシロップを掛けて、また重ね、どんどん嵩高く…
仕上げにコーヒービーンズチョコをトッピング。

001-20170929-121702.jpg

わわ…スゴイの来ちゃった!雪崩注意!
お店の方がタオルを貸して下さった。なんかあったらこれで受け止めよ、ということなのか?!

175-20170929-121745.jpg

ささ、なる早で写真を撮って頂きましょう!
少しの振動でもガサッと小地盤沈下(;´д`)…
(しかしまいたんこの時アブに襲われている…冷静を装うがアブはつきまとう…)どんどんポタポタと溶ける氷。

んー!軽い削り!
お子様も好きそうなたっぷりミルクの掛かった甘めのコーヒーシロップですが、氷自体のクリアー感が損なわれていません。とっても透明感。
ああっ!ここで小雪崩!!(°_°)
あわわ!と動揺した途端、すぐさまセカンドインパクトが来てしまった…!!

かれこれ結構かき氷を食べて来たと思うのですが、ひさっびさにやっちまいました、大崩落

精神的ショックがデカすぎて後半あまり記憶がないのですが(;´д`)、下の方はコーヒー寒天が仕込まれていました。
お店の方曰く、少しのビクつきも振動となってスプーンから氷に伝わり崩落に繋がるそうで、コツとしては下から上に、かつ大胆にスプーンを差し込むのが肝心だそう。
私、まだまだ修行が足りませぬ…(T_T)

ご馳走様でした!
174-20170929-122626.jpg



関連ランキング:かき氷 | 近鉄郡山駅郡山駅


スポンサーサイト

category: ●かき氷

thread: かき氷・アイス、ソフトクリーム - janre: グルメ

tag: かき氷  奈良  大和郡山  かき氷専門店  スタンド 
tb: 0   cm: 0

△top

氷屋 kiwaji・高松に現れたシンプルかき氷屋さん  

 

007-20170909-152041.jpg

【高松】氷屋 kiwaji

※2017年の営業は終了しています。

高松築港駅から徒歩7分くらいのところに、この夏突如出現したかき氷屋さん・kiwaji
情報が全然ない中無事辿り着きました。

002-20170909-150611.jpg

001-20170909-150619.jpg

お店は二階。細長く窓もないバーみたいな空間に、カウンターとテーブル数席。ほぼ満席だったので店内の様子は撮影していませんが、壁紙がロックな感じ(表現力…)
先に注文と会計をします。

014-20170909-150739.jpg

ミルク、みぞれ、黒蜜、抹茶…などシンプルなシロップが並びます。
チョコやコーヒー、マンゴー、メロンもありますが、全体的に渋めのラインナップ。
私は
●黒蜜ミルク にわらび餅トッピング 600円
安い!
手前のルービックキューブは番号札です(#^.^#)

013-20170909-151515.jpg

マシンは初雪。
ご主人がガンガン削って、バイトらしきの女の子かシロップ&トッピング。

注目したいのがこの器。

004-20170909-152507.jpg

そう、枡!
関西にも枡に入ったかき氷を提供するお店がありますが、そちらは器を枡に仕込んでいます。
こちらは枡に直接!しかも二合枡?くらいの大きさだからかなりのボリュームですよ!

どどん!という感じでご登場。

010-20170909-152004.jpg

008-20170909-152024.jpg

サクサクッとした削りで、細かく微細な棒状の霜柱が折り重なったような。
黒蜜はサラッとしていて、食べやすいですが、下の方が幾分物足りなくなるので、うまく混ぜながら頂きたい。

005-20170909-152216.jpg

ミルクがあって私的にはちょうど良い〜あと一歩物足りない甘さ。
スッキリ系お好きな方は良いかも!
わらび餅は別添えで。

枡って角があるからスプーンが入りにくくて食べ辛い?と思っていましたが、そんな事はなく、むしろ最後まで氷をサクサクにする木の性質がとても良い気がします。

なんと2017年は9月10日までの営業!明日でした!ギリギリ伺えてラッキー!
来年は4月から再開予定だそうで、パワーアップして帰って来て頂きたいですね!

ご馳走様でした。



関連ランキング:カフェ・喫茶(その他) | 片原町駅(高松)高松築港駅今橋駅


category: ●かき氷

thread: かき氷・アイス、ソフトクリーム - janre: グルメ

tag: かき氷  香川  高松  かき氷専門店  期間限定 
tb: 0   cm: 0

△top

あんどりゅ。嵐山店・名古屋からかき氷の人気店見参! 

 

036-20170816-152113.jpg

【嵐山】あんどりゅ。京都嵐山店
名古屋のかき氷人気店あんどりゅ。さんがなんとなんと京都進出!しかも嵐山!

えぇぇっ!という事で、五山の送り火で人がごった返す嵐山に到着です。
渡月橋を渡り、中洲の出店が並ぶ一番奥にあんどりゅ。発見。

042-20170816-151440.jpg

002-20170816-151807.jpg

露店だったのかー。あ、店長発見!
あーこんにちは!じゃ僕が削ります!と店長自ら削って頂きました(≧∇≦)

040-20170816-151820.jpg

看板メニューの「黒蜜安納芋」は9月からだそうで、「9月から本気出す!」だそうです(笑)
「じゃ、きょほうで!」
「良かったら相掛け出来ますよ?!」
えーじゃあしてもらうに越した事ないやん!と「きょほう」と「ゆず」を相掛けで。
氷は純氷、マシンはスワン。

039-20170816-151958.jpg

スワンらしいサクサク〜とした削りでハラハラと。
ほぼ成形しないのにキレイに積み上がってゆきます。削りを止めないままにシロップを掛けてゆかれる〜。すごい。
上がきょほう、下がゆずの二色の相掛け。オープン価格で500円です。

●きょほう、ゆず
036-20170816-152113.jpg

クリアーなシロップに、氷は空気をはらんでサクサクなのに軽い軽い!
一気にざくっと崩れてしまう繊細さです。

035-20170816-152125.jpg

個人的に柚子のキリッとした香りに巨峰のフワンとした芳醇さはぴったりで大正解でした。

お代わり!

「僕なら四色まで相掛け出来ますよ!」え、マジで?!
では、ももまんごーら・ふらんすをお願いします。

031-20170816-152838.jpg

●もも、まんごー、ら・ふらんず
030-20170816-152944.jpg

これまたすごい手付きでバババッと削りあがりました。
一歩歩くごとに、ザッ!と地盤沈下を起こし、気が気でない!
シンプルなシロップだから混ざっても美味しく、特にマンゴーは果実感もあるシロップだったのでほんの少し味が突出する感じで、それも美味しかったです。

026-20170816-153116.jpg

とりあえずこの店舗は9月末までの営業予定だそうです。

蒸し暑い残暑が続きますが、京都の夏を駆け抜けて下さい。
ご馳走様でした!



関連ランキング:かき氷 | 嵐山駅(阪急)嵐山駅(京福)嵐電嵯峨駅


category: ●かき氷

thread: かき氷・アイス、ソフトクリーム - janre: グルメ

tag: かき氷  京都  嵐山  かき氷専門店 
tb: 0   cm: 0

△top

山田商店・サクふわ町の氷屋さんの激安かき氷 

 

173-20170813-120738.jpg

【守口市駅】 山田商店

守口市の住宅街の中にある山田商店さん。
京阪守口市駅からは住宅地の中を縫う様に進みますが、大きな道路沿いにあるから見つけやすいでしょう。

175-20170813-120344.jpg

街の氷屋さんのかき氷で、店先でサクサク〜っとかいてくださいます。
とにかく安い!なんと150円。練乳追加しても200円という安さ。
かき氷機はスワンです。サクサク削れた氷を軽く手で成形して、テキパキとシロップをかけてゆかれる手際の良さ。
シロップは同値段でハーフ&ハーフにもしてもらえます。

隣の玄関先にテーブルがあるので(おそらく山田商店さんの母屋なんでしょう)そちらでゆっくり頂くことが出来ます。

172-20170813-120746.jpg

まずはマスカット&ヨーグルト
すごい青いですが(笑)たまにはこういう懐かしいシロップも良いですね。
純氷はとにかくふわっふわで、さっと口の中で溶けて、とってもクリアー。
ヨーグルトは懐かしい駄菓子の様な味わいですが、美味しいです。

170-20170813-120908.jpg


168-20170813-121621.jpg

二杯目はキャラメルにミルク追加で!
これ正解でした。
ほろ苦さもちゃんとあるサラッと系のシロップにコッテリと練乳が加わって、ちょっと贅沢なシロップに(笑)。

165-20170813-121742.jpg

氷の削りが良いと、シロップが市販品でも充分美味しいです。
なんせ150円なんだから!
地元の人が知る店…といった感じで混んでないのも良いですね。

ご馳走様でした。



関連ランキング:かき氷 | 守口市駅土居駅西三荘駅


category: ●かき氷

thread: かき氷・アイス、ソフトクリーム - janre: グルメ

tag: かき氷  大阪  守口市駅  かき氷専門店 
tb: 0   cm: 0

△top

ICE HOLIC ・期間限定進化形かき氷アイスグラタンに注目☆ 

 

084-20170708-102101.jpg

【茶屋町】ICE HOLIC 梅田茶屋町店

阪急梅田、茶屋町口からすぐにあるイースクエアビル茶屋の5階に「茶屋町ダイニング横丁」という飲食店の集まったフロアがあります。
12:00~16:00までの時間、夏期限定で間借り営業されるかき氷店です。

スイーツハンター月ウサギくん監修の進化形かき氷が出たっ!という事で早速行ってきました~。

101-20170708-095437.jpg

099-20170708-095704.jpg

他のお店は昼間営業していないせいかフロアはひっそり・・・
でもエレベーターの扉開いてすぐなんで、分かるはずです。
夜は肉バルを営業しておられるお店なんで、雰囲気は夜っぽい(^_^)

094-20170708-100043.jpg

さてかき氷は全6種類。

095-20170708-095943.jpg

そのうち月ウサギくんプロデュースの「アイスグラタン」は二種類。
どんなのか気になります・・・ほかのかき氷にもワクワク☆
5人だったのでいろいろ頂けました!

093-20170708-101520.jpg


●アイスグラタン フルーツ 1200円
090-20170708-101642.jpg

来ましたー!
グラタン皿に入っています、それほど大きくないものの上に乗っているフルーツはたっぷり☆彡

088-20170708-101722.jpg

「グラタン」なので、ちゃんと焦げ目がついているのです。氷の上にカスタードクリームを敷き詰めて炙り、フルーツを乗せてまた炙り、と二度焼する徹底ぶり。

ぽこん、とスプーンが持ち上がり、出てきたのは確かにかき氷!

080-20170708-102142.jpg

こちらのかき氷は韓国発のパウダースノー系。
ベースにミルクを使用してあるのですが、配合をさっぱり目にしてあるので、アイスグラタンのように濃厚なソースと絡まるとミルクベースの氷とは気付かないほどさっぱりと。
さらにこちらの「アイスグラタン・フルーツ」は自家製の柑橘系ソースと絡めてあるから、さらに爽やかに感じます。
見た目ほど重くなく、程良いまったり具合でさらっと頂けますよ。


●アイスグラタン マンゴー 1200円
075-20170708-103304.jpg

こちらは濃厚なマンゴーソースの黄色とキウイの黄緑の色合いが夏らしい!
ぶりっと大ぶりのマンゴーも夏感ギッシリ!
これ好きだ~☆
073-20170708-103327.jpg


●完熟とろーりマンゴー 1100円
061-20170708-104217.jpg

ココからはお店考案のメニュー。かき氷の質は同じです。
ゴロゴロのマンゴーがびっしり乗って、ゆるゆるホイップがぽってり!

062-20170708-104142.jpg

059-20170708-104454.jpg

このホイップが個人的にかなりツボ☆濃厚系もったりかき氷がお好きな方にオススメ。
マンゴーが大満足な量です。


●濃厚ソースのストロベリー 1500円
057-20170708-104658.jpg

こちらもスゴイやん!
なんとわざわざシロップに絡めてある「づけいちご」(笑)なんです。だから独特の照りと艶。

053-20170708-105023.jpg

こちらは中にもストロベリーソースが絡めてあり、最後までいちごの風味が存分に味わえます。

●黒蜜もっちもちきなこ 950円
047-20170708-105427.jpg

価格的にも優しいこちらは、みんな大好き黒糖きなこ。
まるでみたらし団子を食べているかのようなもっちもち具合です。
個人的にアイスグラタン・マンゴーとこちらがワンツーで好き!

044-20170708-105731.jpg

●5種のフルーツミックスマウンテン 1250円
041-20170708-110439.jpg

キラキラですよー!どこが正面だか分からない!みんな主役だ!みたいなかき氷。
こちらもホイップがたっっぷりで、いろんなフルーツとの相性良しです。

037-20170708-110725.jpg

氷はサラサラで、シロップ濃厚。
ぽってり系のかき氷がお好きな方にオススメしたいです!

028-20170708-113924.jpg

ちなみに「#アイスホリック」をつけてインスタグラムに投稿したらドリンク一杯プレゼントだそうですよ。
ご馳走様でした。



関連ランキング:かき氷 | 梅田駅(阪急)梅田駅(大阪市営)大阪駅


category: ●かき氷

thread: パンケーキ - janre: グルメ

tag: かき氷  大阪  梅田  茶屋町  かき氷専門店 
tb: 0   cm: 1

△top