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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

ダイワ京都本店・やっと会えたフルーツサンド!! 

 

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【東山】ダイワ京都本店
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ダイワ 京都本店 おはよーございます!の声とともにとびきり元気なかき氷が京都に登場!

やっと…会えたね!
と思わず言いたくなったフルーツサンド

京都、東山安井に今年オープンしたダイワ京都本店のフルーツサンド。
元々は愛知県岡崎市の八百屋?スーパー?が本店で、新鮮な果物で作ったかき氷やフルーツサンドが話題。

あまりに気になって、昨年遠征も考えたくらい(決行出来なかったけど)。

しかしそうこうしているうちに、京都によくある現象「むこうから来てくれはるやつ」が起こり、京都に爆誕!

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はじめはフルーツサンドの提供はなかったのですが、徐々に提供日が増え、不定期販売から定期販売へ。

ようやく買いに行った日がまさかの提供のない日で(´;ω;`)ウゥゥ
泣く泣くソフトクリームを食べたのです。
(ソフトクリームも美味しかった!)

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そしてようやくこの度リベンジを果たしました!!
ずら〜りとならぶフルーツサンドの列。麗しい〜☆(つД`)ノ

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とりあえずぶどう
そしてガクトさんもお好きだという品種のバナナと、苺、チョコレートのサンド。

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●長野パープルサンド 590円
●シャインマスカットサンド 650円
●イチゴバナナサンド 520円


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長野パープルがゴロリンゴロゴロサンドされたフルーツサンドはずっしりと重い!
食べ応えも充分なのに、ぶどうがジューシーすぎて一瞬でペロリ!

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シャインマスカットも端から端までぎっしり。
いちごを入れたら急に売れるようになったというバナナサンドは安定の美味しさ♪
バナナとクリームの相性は裏切らないですね!


お店の方も私を覚えていて下さって、嬉しかったです〜♡
いろいろお話させていただき、お店への熱い思いを伺えてますますファンになりました。
店長さんはじめスタッフさんたち自らが発行されている「ダイワ新聞」という手書きの新聞も熱がこもっていてイイ!

ちょっと利便性が悪いなぁと思っていましたが、祇園から歩けばさほど遠くない事も分かったし、またちょくちょくお伺いしようと思います。

ご馳走様でした。

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関連ランキング:かき氷 | 祇園四条駅


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category: ●フルーツサンド

tag: フルーツサンド  京都  祇園  八坂  カフェ  ぶどう  ぶ活 
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おやつcafe HOLIC・想像以上の実力店!タルトにケーキに焼き菓子に・・・♡ 

 

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【谷町四丁目】おやつcafe HOLIC
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おやつcafe HOLIC・小さなカフェに秘められた大きなポテンシャル!

以前、イートインでスコーンを頂いた谷四のおやつCafe HOLICさん。
今日はケーキを頂きに。

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最近とにかくすごい人気みたいで、気になるケーキがあればお取り置きしておいた方が良い、という話だったのですが、まぁ行くのは平日だし大丈夫っしょーと思っていったら、満席!
ケーキもガラガラ!食べたかったケーキはなんとかラス1でありつけましたが、大人気だという「パンプキンプリンのタルト」は売り切れていた様です。

なんとかカウンター席に座れたので良かった!

●ほうじ茶ロールのモンブラン 460円
●シャインマスカットと巨峰のタルト 550円
●ほうじ茶ラテ 490円

ケーキセットで100円引き
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ケーキが一皿に盛ってくるのって最高ですゃね…♡
ほうじ茶ラテ!見たことないくらい黒い!そして美味い!!

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ほうじ茶のパウダーで作っつあるんでしょうか、口当たりが滑らかで香りが豊かです。


さて、ケーキ。
まずは同じくほうじ茶を使ったマロンのロールケーキです。
むっちりとした切り応え。小豆の練り込まれたたっぷりのほうじ茶ホイップを、しっとりふかふかのほうじ茶スポンジ生地で包み、仕上げに渋皮栗のペーストをトッピング。

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お、美味しいっ!
ほうじ茶と栗の相性が良いのはなんとなく分かりますが、そのバランス感覚がとても良い!なにより生地ーっ!
うまーっ!!

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ぷりぷりシャインマスカットとジューシー巨峰をたっぷりとあしらったタルトは、程良きザックリ感。中のアーモンド生地はしっとりだけど香ばしく、ともすれば解離しがちなぶどうをチーズクリームでマッチさせています。

想像以上に美味しい…
こりゃ流行るはずだよー。
最近の大阪パティスリーというか菓子屋さんと見せかけてケーキレベル高いお店めちゃくちゃ増えてません??

ちょっと目を見張る感じですよ。

ご馳走様でした!
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category: ●カフェ・スイーツ

tag: カフェ  大阪  谷町四丁目  ケーキ  タルト  ぶ活  ぶどう 
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ノースショア北浜店・ロケーション抜群!分厚いフルーツサンド 

 

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【北浜】ノースショア北浜店(NORTHSHORE)

大阪、北浜のノースショア
フルーツサンドがボリューム満点と聞いて行って来ました!

以前は一階にあったんですが、今は同じ川沿いのビルの二階のみに移転しています。
確か一階にあったときは川に面したテラス席があったはずですが、二階になって無くなってしまったのは残念。
でも一階の店舗が移転したし、復活するかな??

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こちらのサンドイッチは具材かいっぱいの萌え断サンドとして有名ですよね。フルーツサンドももちろん分厚い〜。
●フルーツサンド 1000円
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9月のフルーツサンドは岡山産シャインマスカットと長野産ナガノパープル。日本の二大ぶどう生産地が合わさった最強タッグ!
それをヘーゼルナッツクリームとカスタードでサンド。中にはアクセントにラムレーズンを忍ばせて。

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添えてあるお野菜もシャキッと新鮮で美味しいし、フルーツサンドはしっかりボリューム!
充分なランチになりますよ。

フルーツサンドの具材は季節により変わります。毎月来ても楽しいですね!

ご馳走様でした。
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category: ●フルーツサンド

tag: フルーツサンド  大阪  北浜  カフェ  ぶどう  ぶ活 
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Plus(プリュス) ・大津京の小さなパティスリーカフェ 

 

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【大津京】Plus (プリュス)

滋賀県JR大津京駅から徒歩1.2分のところにあるカフェPlus (プリュス) さん。
念願です!本当に三、四年温めていたんです。
一昨年は定休日に間違えてきちゃって断念、去年も訪問したのですがタルト完売で、なんとかスコーンだけ買って帰った思い出。
とても美味しかったのですが、やっぱりイートインしたい!と言うわけで。

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来れた〜。

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窓際の小さなカウンター席。

今日のタルトはプレートに乗せて実物を見せてもらい選びます。
絶対食べたかった、ぶどう!

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ぶどうタルトスコーン一つをワンプレートにしてもらいました。
そしてイッタラのシンプルなカップにたっぷりのホットコーヒー
これ、完璧なプレート♡

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●スコーン
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レーズンが練り込まれたコロンとした形が可愛い小ぶりスコーン。
ホイップと蜂蜜をお好みで。
さっくり、ホロリ。焼き菓子がお得意なお店ならではの小麦感。


●ぶどうタルト
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ざくっ…と一刀。タルトの中にもぶどうが焼きしめられています。
フレッシュなぶどうと焼いてレーズンの様な甘さを引き出されたぶどうとの対比が素晴らしい!
そしてタルトのざくっと感。厚みといい、香ばし加減が流石。

さっぱりとしたコーヒーで穏やかな気持ちに。

お店の雰囲気といい、規模といい、ちょうど良くて、想像通りの素敵なお店でした。


いちじくタルトかぼちゃタルトはお土産に。
いちじくは中に紅茶のクリーム、かぼちゃはミルクムースが隠れていました。

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特にかぼちゃタルトが美味しくて驚き・・・♡

秋はモンブランタルトも出るらしくて、心待ちにしてらっしゃるお客さんも多いみたい。

ご馳走様でした。



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category: ●スコーン、アフタヌーンティー

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甘味寺嘉 最高♡川ともコラボスイーツプレート 

 

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【中書島】甘味寺嘉 川ともコラボスイーツプレート

京都・伏見のパティスリーカフェ川ともさん
以前チョコガナッシュケーキを頂き、美味しさと居心地の良さが印象的だったお店。
定期的に中書島の甘味寺嘉さんとコラボカフェをしてらっしゃるのですが、今回ようやく都合が付き、運良く予約出来た♡

中書島…実は初めて降りましたー!
酒蔵の並ぶ歴史的情緒の漂う町です。屋形船が人気。

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坂本龍馬が九死に一生を得た寺田屋騒動の舞台、寺田屋もすぐ近くに。
時間があったので見学しました。展示のクセが強い!(笑)

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甘味寺嘉さんは古い佇まいを残しながらカフェ営業されるお店。紺色の毛氈のみのシンプルな店内ですが、土壁や古い道具類がなんともいい感じ。

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●秋のデザートプレート 2000円
ドリンク、お菓子のお土産付き
(※コラボイベント特別メニューです、完全予約制)

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・チョコガナッシュケーキ
・いちじくタルト
・ガトーショコラ
・ぶどうのパンナコッタ
・チョコサンドクッキー


そして寺嘉さんが今季から始められたかき氷。しかもぶどうのシロップ♡

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最高。最高でしかないこのプレート。

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チョコガナッシュケーキの口溶け、素晴らしすぎ…
チョコレートとココアスポンジ、フレッシュ無花果の組み合わせがたまらん過ぎます。

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カリッカリにキャラメリゼされたナッツがこんなに働いてくれるなんてガトーショコラ

そして、人生で一、二番の美味しさかもしれないパンナコッタの滑らかさと葡萄との相性の良さ。

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焼きしめた無花果のタルト。ムチっと感とタルト生地のザクッと感が絶妙。

チョコクリームをサンドした肉厚クッキー
さりげない焼き菓子なのに、これがまた本当に美味しい!さっくりとした口当たりのクッキーと濃厚なチョコ…美味すぎました。

そしてかき氷
小ぶりなので、このボリュームたっぷりのデザートプレートに丁度良いサイズ感。
さっぱりとした甘さで葡萄本来のワインの様な香りをしっかり味わえますね。

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残暑厳しい日だったので+50円で頂けたアイスグリーンティーも美味しかった〜。

なんだか最高とか美味しかったーしかお伝え出来ていないのですが(^_^;)、間違いなく、また来たいコラボカフェでした!

ご馳走様でした。
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category: ●イベント

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