もっち〜ん♡♡♡京都に新しいパンケーキスポットがOPEN！
[1940] 2020/01/19 Sun. 14:26 [edit]
【祇園四条】Cafe Rob京都店（カフェ ロブ）
もっち〜ん♥♡♥
京都に新しいパンケーキスポットがOPEN！
名古屋のお店、Cafe robが京都に堂々オープン！
場所は四条川端、カカオマーケットさんのお隣のビルの一階です。
普段はバーなのですが、昼間はカフェとして営業されます。
基本的にテイクアウト専門店なのですが、お店のテーブルを使うのもOKだそうです。
小川に面したテラス席は最近お花見スポットとして有名になってきたところなので、春は人気でそう！
もちろん今の季節でも充分気持ち良いテラス。
パンケーキはフワッフワのスフレ系パンケーキ！
●パンケーキ プレーン 600円
専用の銅板を使い、フワッフワに泡立てたメレンゲで作られた生地を一枚一枚丁寧に焼き上げるスタイル。
まずは、バターとシロップでシンプルに生地の美味しさを味わってみてほしいです。
クセのないしゅわしゅわ生地はどんなトッピングでも合うこと請け合い。
●ストロベリーチーズフォーム 850円
カフェロブ手作りの甘くなく、ふわっと口当たりの軽いチーズフォームをたっぷりかけたパンケーキ。
●クリームブリュレパンケーキ 750円
●盆栽ほうじ茶パンケーキ 850円
程よい香ばしさと苦みが同居したほうじ茶クリームは、口当たりの優しいモカのようで、とても食べやすい！
●庭園抹茶だいふくパンケーキ 850円
特に京都らしいお抹茶がたっぷりのパンケーキ「庭園抹茶だいふくパンケーキ850円」はもっちり求肥をまとったパンケーキ。
お口がお茶でもっふもふになることもお構いなし！
モッチモチの食感とふわふわパンケーキとの相性、抹茶の香りとクリームのモッタリ感が楽しめるオススメパンケーキです。
その他にも、肉厚パティとこんがりバンズで大満足なROB‘sバーガー、
なんと煎茶のチーズティーなどバラエティ豊かなメニューが揃っています！
チーズティーは甘さ控えめでハンバーガーのお供に良いです。
コーヒーはオシャレなテイクアウトカップに入って。
たっぷり入って300円だから、お得感ありますよ♪
これからの京都観光に是非組み込んでみては。
ご馳走様でした。
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cuicui Ashiya ・夢カワユニコーンケーキとふわふわパンケーキ♡
[1938] 2020/01/08 Wed. 14:38 [edit]
【芦屋】cuicui Ashiya （キュイキュイ アシヤ）
JR芦屋駅から徒歩すぐのところにめちゃくちゃ可愛いカフェが出来ました。
cuicui(キュイキュイキュイ)さん。
外観からしてピンクの超夢カワイイカフェです！
実は５，６年前、斜め向かいでカフェ兼アイシングクッキー教室として営業されていて、パンケーキを食べに来た事がありました。
晴れて復活〜！
以前はお教室感が強かったのですが、今回はちゃんとカフェです。むしろカワユ過ぎる♡
今流行りのインスタ映えポイントもしっかり用意されています。
メニューは変わらずパンケーキ♪
そして、可愛すぎるケーキ！！
なにこれなにこれ！！！
とりあえずパンケーキと、意外と小さいからイケるでしょう、ケーキも！
セットでカフェラテ＋100円でメレンゲ付き♡
欲張りました…(о´∀`о)
●プレーンパンケーキ 1,000円
小麦粉か米粉か選べたのですが、スタンダードに小麦粉で。
そうそう、このビジュアル。
注文から20分掛かるパンケーキは、表面こそしっかり揚げ焼きっぽいのですが、中はねっとりと濃厚なフレンチトーストみたい。
そして生地がすごく黄色い。黄身の濃さを感じますねー。
シロップを掛けて。
添えてあるクリームがすごく濃厚！
これがパンケーキをさらにリッチにしています。軽いと思ったけど、すごい満足感。
この生地感なら米粉もきっと合うと思いますよ。
●カフェラテ セット価格250円＋メレンゲ100円
カフェラテにはスノーマンのメレンゲをお砂糖代わりに浮かべて。
●ユニコーンケーキ 600円
さぁさぁ！パステルカラーのくるくる巻き毛がカワイイこの子。食べちゃうのかい！
周りのフィルムは取らずにスプーンですくって頂くタイプのケーキです。
巻き毛はバタークリーム、角などはマジパンです。
中は意外とカチッと固めのスポンジ生地で、チョコクリームといちごソースが層になっています。
見た目とは裏腹に、懐かしの洋菓子のテイスト。バタークリームのケーキって懐かしくて美味しくて大好きです♡
満足…♡
バースデーケーキ用に大きなユニコーン、大きなクマちゃんもあるみたいなので、こんなケーキが登場したらパーティーも盛り上がりそうですね。
ご馳走様でした。
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ヒイヅルcafe・京都ホットケーキのオススメ店
[1937] 2020/01/06 Mon. 14:28 [edit]
【七条】ヒイヅルcafe
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（王道☆銅板！！ヒイヅルcafe）
新年あけましておめでとうございます。
今年のカフェはじめはちょっと遅くなりました。
でも私らしくホットケーキでスタート。
京都・七条のヒイヅルcafeさん。
なんだかゆっくり、ほっこりカフェ時間を楽しみたくて、思いついたのがこちらでした。
自家焙煎珈琲と、注文が入ってから焼き上げる銅板ホットケーキが自慢のお店。
西本願寺からもすぐなので、観光の途中に休憩されるにもベスポジだと思います。
お店の中には小さな、だけど堂々とした焙煎機が鎮座。
マスターが銅板にバターをジュッと引き、タネを落とし、ホットケーキに目を配りつつ、ペーパードリップ。
自分の為に手間を掛けてもらえる贅沢を改めて感じる時間。
●ヒイズルブレンド
●ホットケーキ
深い香りが広がるベースの様なコーヒーは気持ちを落ち着けてくれます。
銅板で焼かれたホットケーキは、ホロリと解けるふわふわ柔らか生地。
コーヒーにすごく合いますよ。
素敵なホットケーキはじめになりました。
今年はよりマイペースに、慌てず急がず抗わず、そして欲望に従順に(笑)、カフェ活してまいります〜☆
そしてダイエット(^^;;
ご馳走様でした。
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奇抜なスタイルで魅せるデセールたちに出会えます！RAU CAFE
[1934] 2019/12/20 Fri. 16:15 [edit]
【河原町】RAU CAFE（ラウカフェ）
奇抜なスタイルで魅せるデセールたちに出会えます！
2019年年末に京都四条河原町に誕生した「GOOD NATURE STATION」。
「人にも、自然にも、良いものを」をコンセプトに、
一階から三階までをショップとレストラン、四階からがホテルになったトータルライフスタイル施設です！
正直・・・よくこんな一等地が空いていたなーと感心してしまいます。
一階にはオーガニックの農産物、オリジナルブランドの食品、
さらに量り売りのシリアル・・・なんとワインまで量り売り、というかグラス売り？しているんです！
イートインスペースでゆっくりと楽しむ事が出来ます。
これは楽しい！
そしてひときわ目を引くスイーツラボ「RAU」。
すごい！これがケーキ？
だってまるでアート作品を展示してあるみたいなスタイルです。
こちらでは「デセール」と呼ぶそうで、従来のケーキとは違う、アート作品の様なものを目指したそう。
そのケーキを三階「RAU CAFE」でイートイン出来ます。
木を多用した緑あふれるゆったりした空間で、とても落ち着く…
欲張って二つ頼んじゃいました。
デセールに合わせるのは和紅茶。
ポットで出てくるのでたっぷりと飲みたいお茶時間に嬉しいですね。
緑茶と紅茶のイイトコドリをした様な風味はこちらのデセールによく似合いオススメ。
こちらのデセールにはコスタリカ産の厳選したカカオ豆から作られたビーントゥバーのチョコレートが使われているそうです。
とにかく…アート感が凄い。
●Bin 黄
名前の如く、瓶をイメージさせる形。
艶やかなビビッドな色合いの表面に、水滴すら演出する細やかさ。
驚くほどの柔らかさ！どうして立っていたんだ？？
中から溢れたのはレモンのコンフィーとねっとり濃厚なプラリネクリーム。
ナッツとカラメルの風味がレモンの爽やかさを引き出して、ものすごく美味しい！
柔らかな口当たりも絶妙です。
●SARA
さっきが瓶ならこっちは皿だ！
なんて美しい…水盤の様なデセールです。
パリッとしてるのかと思いきや、ふんわり柔らかい。
カシスの弾ける様な甘酸っぱさに、栗のペーストが滑らかに絡みます。
●チョコレート三種
ねっとりとした舌触りで、形を保っているのが不思議なくらいの柔らかさ。
中に仕込まれた素材はフルーティな中にシナモンの香りがしたりと、隠し味が秀逸。
一口一口丁寧に戴きたくなる美味しさです。
お茶するところがありそうでなかった四条河原町。
これからたくさん使います！
ご馳走様でした。
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幸せのパンケーキ初のリゾート型カフェ・淡路島テラスへ！
[1932] 2019/12/18 Wed. 17:26 [edit]
【淡路島】幸せのパンケーキ 淡路島テラス
淡路島日帰り女子旅！
続いて立ち寄ったのは、あの「幸せのパンケーキ」初のリゾート型カフェ、「幸せのパンケーキ淡路島テラス」。
幸せのパンケーキファンとしては是が非でも行っておきたかったんですよね。ありがたい！
ちょうど夕日が落ちかける頃に間に合いました。お天気はあまり良くなかったのですが、たくさんの雲が却ってドラマチックで美しい〜。
クリスマス時期だったので大きなツリーも！
日が暮れるとキラキラ光り超キレイ。
他にもフォトスポットもたくさんありますよ。
まずは大人女子も思わずはしゃいじゃう大きなブランコ！
そしてカップルにオススメの幸せの鐘。
12月なのでさすがにテラス席は誰も利用していなかったのですが、気候の良い時期なら海を見ながらパンケーキ、最高ですよね。
入口すぐがガラス張りの厨房になっています。
こうして焼き上げられるパンケーキを見るとおのずとテンションが上がりますね・・・♡
●練乳いちごと宇治抹茶ホイップパンケーキ 1,380円
淡路島テラス限定のメニューがこちら。
（※2020年1/28～2/29 期間限定で全国販売）
淡路島の幸せ農園で採れた苺を、抹茶のホイップと組み合わせたラブリーなパンケーキ。
抹茶の渋みと苺の酸っぱさが驚くほど良く合って、すごく美味しい。
こちらのパンケーキのふっくら感は、やっぱり幸せになっちゃいますね…♡
●国産和栗のモンブランパンケーキ 1,460円
（2019年12月までの期間限定メニューでした）
栗〜♡和栗の穏やかな甘さを感じる贅沢なお品。
●サーモンとアボカドのチーズムースパンケーキ 1,350円
久しぶりに食べた、幸せのパンケーキのおかず系。
全粒粉なのにこのプクプク感がたまらない。サーモンとアボカドの組み合わせは鉄板！
美味しいパンケーキを堪能した後は大人4人で散々写真を撮ってはしゃぎ回りました（苦笑）。
日が暮れてからもお店正面の壁に注目。
プロジェクトマッピングが展開されていますよ。
昼間も夕方も夜も…いろんな顔を見せる淡路島テラスでした。
楽しかったー！
ご馳走様でした。
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