はじけるきみどり！ROCCA&FRIENDS CREPERIE
[1454] 2017/09/21 Thu. 13:03 [edit]
【高槻】 ロッカアンドフレンズクレープリー（ROCCA&FRIENDS CREPERIE）
カフェ不毛の地と呼ばれた高槻に系列店を多数構え、飛ぶ鳥落とす勢いのロッカアンドフレンズさん。
阪急高槻市駅近にクレープリーを誕生させました。高槻の商店街の入り口の角に位置します。そこだけポンとオシャレ！(笑)
店内には三席だけ小さなテーブルがあります。
食べたかった期間限定のシャインマスカットのクレープ、その名も
●きみどり 980円
こちらではメニューを色分け？するみたいに、それぞれのフルーツの色味になぞらえて名付けてあります。
旗にも「きみどり」。
こういうのセンスですよねぇ。
注文するとワンドリンクついてきました。
こんな感じでスタンドに立てて出てくるので落ち着いて頂けますね。
しかし可愛いなぁ〜♡
プチッと弾ける香りの良いシャインマスカット。
クリームが美味しい！
ハッと、昔母が作ってくれたホテルレシピのクレープの記憶がブワッと蘇ってきました。
手作りなのに、すごく高級で贅沢な味がした懐かしいクレープ。その味がする！
なんでもライチクリームだそう。
ライチ…、ライチのクリーム？！？前代未聞のスゴイ発想力。
そういえば、白ぶどうの味はライチに似ています。
中にもシャインマスカット。キャラメリゼされたクランチの様なものも。そして僅かな塩気？を感じました。これがなんか、イイ。
一番下までクリームたっぷりで、生地も優しくて、980円に納得…いややっぱりちょっと高いかな…いや仕方ないかな…(笑)
こちらは間もなく（2017年10月中旬時点）終売だそうです。気になるは急いで。
ご馳走様でした。
ときじくのかぐのこのみ 土佐堀店・パティスリーでイートイン☆葡萄パフェ
[1453] 2017/09/19 Tue. 13:04 [edit]
【土佐堀】 ときじくのかぐのこのみ 土佐堀店
お店全体を包む香ばしく甘〜い香り…
土佐堀橋を渡って少し入ったところにある小さなパティスリーです。
季節の果物を使ったケーキが並ぶショーケースは魅力♡その他焼き菓子やフルーツ、野菜の販売、かき氷もありました！
ちなみに店名の「 ときじくのかぐのこのみ 」って古事記に出てきますね。
橘の事だったような。
イートインコーナーとして小さいカウンターがあります。
パフェを頂きました。
●季節限定 葡萄パフェ 1200円
スッと立ち姿も美しいパフェの登場。
剥きぶどうが美しく盛り付けてあります。
上から、ぶどう、生クリーム、カスタードクリーム。
クリーム類がさすがに美味しい！特にカスタード。もしやこちらのシュークリーム、美味しいのでは。
それからスポンジにぶどうのグラニテ、ぶどうゼリー。
グラニテはしゃりしゃりとしてさっぱりと、ゼリーはつるりとして濃厚な風味。
一番底にはコーンフレークかな？と思ったら、そこはさすがのパティスリー。フィヤンティーヌ（薄いパイの様な生地を細かく砕いたもの）入れてありました。
全体的なバランスが良くて、素材が光るとても美味しいパフェでした！
買って帰ったクッキーもとても美味しくて！なんだかストレートな美味しさなんです。
また近くに行ったら買いに寄りたいです。
ご馳走様でした。
カフェセルジュ・レアメニュー「フルーツサンド」に出会えたら
[1451] 2017/09/16 Sat. 12:15 [edit]
【烏丸 】カフェセルジュ
※フルーツサンドはレギュラーメニューではありません。
実は何度か訪問しているカフェセルジュさん。
オープン当初二度ほど純粋にコーヒーを頂きに行き、焼き立てのケーキの香りに、「あ、ここはケーキや焼き菓子も相当美味しいな。これを押し出していけばすぐ人気店になるな…」とぼんやり思っていたのですが、上手く押し出された様で(笑)、今やすっかり人気店。
とは言え近所のおばあちゃんたちの会合場所になっていたりと、地元密着感もあるみたい。
コンクリ？みたいな素地露わな壁に、木のテーブルが優しい印象。
小さな焙煎機があり、自家焙煎もしていらっしゃいます。
基本ご主人お一人で切り盛りしていらっしゃる様子で、この方は元パティシエさんみたい。
さて、台風近づく中、何故こちらに伺ったのかと言うと
「フルーツサンド」 を頂くため！
ただしフルーツサンドはレギュラーメニューではありません。
いつ登場するかはご主人のみぞ知る。お店のInstagramに投稿される暗号(笑)をチェックするしか手立てはないのです。
しかも数人分しかご用意がないので巡り会えたらかなりラッキーなレアメニューなんです。
しかも季節によりフルーツの内容も変わるのです。
傾向と対策により、今なら大好きなぶどう！と狙っていたのでーす！
待っている間サービスで
●コーンスープ
ご主人こだわりの無添加出汁で作られたコーンスープ。素材の味そのまんまのシンプルさです。
辰巳芳子さんのレシピを参考にされているので、かなり手間暇掛かっています。
●カフェセルジュブレンド 400円
キリッとした飲み口の香りの良い中深煎り。やっぱりこちらのコーヒーは美味しいです。
基本的に手作りデザートはコーヒーに合うものを作られている印象。
●限定商品 フルーツサンド 1280円
ようやく会えました。
宝石が埋め込まれた様な美しいフルーツサンド。
一つ一つ丁寧に皮剥きされたぶどうと、メロン。
スッとエッジが立っている分厚い断面に萌えずにはいられない！
あんぐり大口を開けなければならないけれど、やはり分厚いフルーツサンドは嬉しい〜。
ぶどうもメロンも果汁が溢れてくるジューシーさで、ホイップに合う合う♡
やはりコーヒーとの相性が良く、生クリームのコテッとしたのをサッと流してくれるみたい。
あー美味しくて満足！
ちょくちょく気楽に寄りたいなー♪
ご馳走様でした！
関連ランキング：カフェ | 烏丸駅、四条駅（京都市営）、河原町駅
ナカドオリコーヒー・小さなカフェで美味しいコーヒーとカワイイデザート♡
[1450] 2017/09/14 Thu. 13:45 [edit]
【都島】 ナカドオリコーヒー（NAKADORI COFFEE）
まさかこんなところにカフェが？というところに。
コインランドリーの隣で、入り口の扉もガラガラっと開けるフツーのサッシなんです。
でも開けるとそこは可愛らしいカフェ空間。
小さなカウンターにテーブル席、ソファ席が一つずつ。
正面の木のショーケースがこのお店の主役！
美味しそうな焼き菓子たちが並びます。。チーズケーキにタルトにマフィン。そしてスコーン。
可愛らしい若い女性がお一人で切り盛りされています。
私が頂いたのは
●クルミとレーズンのスコーン 200円
に
●季節限定 ぶどうのパフェ
これがコーヒー/カフェオレのセットで980円。安い！
ますはコーヒーとスコーン。
コーヒーはカップになみなみと！
香り良く、渋みも適度にあり、コーヒーアロマが立ち上る、かなり好みのコーヒー。
そうだ、ここはコーヒー屋さん。
むちっサクッとしたスコーン。
バターたっぷりめなのかパイの様な食感もあり、かなり美味しい！
コーヒーのお供にちょうど良い。サイズ感も大きくもなく、小さ過ぎず、おやつに良いですね。
●ぶどうのパフェ
コスパ良過ぎ…このクオリティで単品680円は安過ぎ！
剥きぶどうはコンポートされ、果汁が凝縮されてつるんと。カシスのシャーベットがぶどうの邪魔をせず良いコントラスト。
ショートケーキを意識したということで、スポンジとクリームがたっぷり。
ヨーグルトにクリームチーズのこってりさ、ジュレにグラノーラもザクザクと出てきて、底まで飽きない素晴らしいコントラストのパフェでした。
ひっきりなしに女性客が入って来ます。人気店になるのも時間は掛からないでしょう！
ご馳走様でした。
アローツリー カラスマでシンプルにシャインマスカットパフェ
[1445] 2017/09/12 Tue. 14:36 [edit]
【烏丸】 アローツリー カラスマ（ARROWTREE KARASUMA）
西宮にあるフルーツパーラーの支店です。ラクエ烏丸の地下一階にあります。
本店はいつもいっぱいなんですけど、こちらは程よくて良いなぁ。
イートインメニューは本店と違いますが、ケーキは同じだし。
本店にはなかったシャインマスカットのパフェがあったので頂いてみました。
●シャインマスカットのパフェ 1400円
セルフサービスのこちら、お席を確保したらカウンターで注文会計をし、出来たら自分で取りに行くスタイル。
サクサクッと出来上がり、即頂けたんで、入店から1時間以上待つ本店とエライ違いですね(^-^;
シャインマスカットの他に、皮ごと食べられるナガノパープルも添えられています。
アイスクリームを中心に、マスカットがぐるりと。
中はふわふわのスポンジと生クリームが交互に詰められているからとてもシンプル。
掛かっているソースは何故かキウイでした。
フルーツを味わうためのシンプルなパフェという印象かな。
手軽にフルーツを頂けるお店でいいと思います。
ご馳走様でした。
関連ランキング：ケーキ | 烏丸駅、四条駅（京都市営）、烏丸御池駅
