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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

帝国ホテル大阪「カレーフェア」!今年もパワーアップして開催中 

 

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【桜ノ宮】帝国ホテル大阪 カフェクベール
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夏はカレーが良く似合う季節!カッと食べてカッと汗をかいて夏を乗り切ろう!というわけで、帝国ホテル大阪で開催中のカレーフェアの試食会にお邪魔しました。

去年も大好評だったカレーフェア。今年は更にメニューが増えているのでは?!

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この中から試食会用に小盛りに設えた三品を頂戴しました。
まずは
●ラム肉のキーマカレー 3種のコンディメント 2300円
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夏野菜を周囲にあしらって彩り豊かですね。
絶妙なトロトロ具合の黄身を破って、キーマに絡めて…♡

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三種類の薬味は、シャキシャキ赤玉ねぎ、アボカドペースト、マンゴー。パクチーが効いていて、風味と共に食感も楽しめます。


ラッシー的感覚で頂けるノンアルコールカクテルドリンクは
●カクテル・クベール 1100円
ココナッツの香り高いドリンクで、意外にさっぱりしているから、カレーに合わせてどうぞ。
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●牛リブロースのグリルカレー 3800円
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牛リブロースがすごく贅沢…!

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あ、このカレー、すごく安心する…あらゆるお野菜と牛肉の旨味が溶け出して渾然一体となった帝国ホテル伝統の本格カレー。
日本人が初めて触れたカレーの姿だから安心するのかな。

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薬味は、赤玉ねぎ 、みょうが、パクチーを和えたもの。
牛肉ステーキを和風の薬味でいただく様な感覚で、さっぱりシャキッと頂けます。


●夏野菜とシーフードのココナッツカレー 2600円
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泡!泡がココナッツの香りがする?!
ココナッツとともに海老の味噌の様なコク。いろんなスパイスの風味が次々と襲ってきて、最後にはしっかり辛い!
固めサフランライスがベストマッチ。

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ラインナップの中から三者三様のカレーをチョイスしてくださったみたい。
どれも美味しかったけど、ココナッツカレー好きとしては最後のカレーを推したい。
いずれにせよ、家のカレーとはレベルが違いすぎるからきっとどれを食べても満足しますよ。


●国産マンゴーパフェ 2500円
販売サイズはこちら。いつもながらのデカさです!
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↓こちらは試食会用のミニサイズです。
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でもこのミニサイズの販売あっても良いのでは?
お食事の後に頼みやすいですよね。

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生マンゴーがとってもジューシー!ザワザワっとくる甘さに夏らしさを感じます。
産地は宮崎〜沖縄と、その時々ベストなマンゴーを仕込まれる様です。
その旬のマンゴーを使った滑らかなマンゴープリンにマンゴーシャーベット。

バニラの香り高いアイスクリームがマンゴーの濃厚さを際立たせています。

トッピングのフロランタンすら美味しい!サックサク!

中にはなんと赤いタピオカが仕込まれています。すぐりに紛れて分からなかった(笑)。
モッチモチで食感に変化があり、遊び心あるなぁ。

いつもながら上質な生クリームもたっぷり入って、食べ終わった後に感じるトータルバランスの素晴らしさ!!

桃のパンケーキ ピーチメルバ風 1800円 も同時に販売です。
これはまた別で食べに来なくちゃ。

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そしてこちらは一階のテイクアウトコーナーで販売の
●チーズカレーパン 310円
●トマトカレーパン  310円

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焼きカレーパンなので、揚げと違い時間が経っても油が回らず美味しく頂けますよ。
お土産に是非♪

帝国ホテル大阪 夏恒例の「カレーフェア」
2019年7月~8月31日(土)
平日:ランチ11:00~14:00/ディナー17:00~22:00(LO21:30)
土日祝:11:00~22:00(LO21:30)


カジュアルレストラン カフェ クベールにて開催中です!

ご馳走様でした。



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category: ●カフェ・スイーツ

tag: パフェ  カレー  ランチ  ホテル  大阪  桜ノ宮 
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チャイチャイ・週末限定激旨ビリヤニ! 

 

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【西長堀】チャイチャイ(ASIAN KITCHEN ChaiChai)

堀江地区にビリヤニの激ウマなお店があると聞きつけていて、同じくビリヤニ好きのお友達を誘って訪問♪
しかもビリヤニは週末の土日限定!
希少価値高めです☆

オープンと同時に店内はほぼ満席に!
気軽な街のカフェの様な外観で、中もちょっぴり異国情緒。
だから女性一人でも入りやすそう(*^^*)

頂いたのはこの日の日替わりメニュー、
●チキンビリヤニ 1200円
これにカレー別添え+300円
私はキーマなすカレー、お友達はココナッツ手羽元カレー
もう一人は+100円でスパイス卵乗せ

ビリヤニの量も、普通ちょい少なめ少なめ、と融通を聞いて頂けて。

同じメニューでもアレンジ効くのがいいですね。


○チキンビリヤニ 
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わ━━(#゚Д゚#)v(o゚∀゚o)vo(^▽^)oォ━━!!!

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大きな銀盆にたっぷりビリヤニ!
上にはチキンレッグがドン!!
お店に方によると、付け合わせの野菜やヨーグルトソースも一緒に混ぜながら頂くんだとか。

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うっしっし・・・これは美味しそうだ・・・(●´ω`●)

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とってもスパイシー☆☆☆
日本人用にアレンジしてある?とは思えない多重スパイス感。
お米もいい感じにぱさぱさポソポソで美味しい!

ヨーグルトソース、パクチーのペーストを少しずつ混ぜながら変化を楽しんで。
チキンも食べ応えあります!良い具合に肉感があり、ちょいパサで、
日本の鶏に求めるジューシーな肉汁とかではない、インドらしい旨味。

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忘れてましたが(笑)別添えキーマなすカレー。
これも旨味スゴイ!容赦なく辛い!ビリヤニに掛けると最高に美味。

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お友達のココナッツ手羽元カレー、キーマとは全然違い方向性の辛みと旨味。
これまた美味。

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量としても十分なはずなのに、スパイスで胃が刺激されどんどん食欲増進(笑)。
この後まだまだ食べ歩いてしまいました(;・∀・)キケン☆

また他のカレーも食べてみたい!
ご馳走様でした☆




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category: ●ランチ

tag: ランチ  大阪  西長堀  カレー  ビリヤニ 
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森林食堂。ジャングルからスパイスの多重層が聞こえる~ 

 

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【千本二条】森林食堂

店名だけで、何のお店だろ?どんなお店だろ?とワクワクしません?
私にとって森林食堂さんはそんなお店でした。
いよいよその実態調査の日!

お店はJR二条駅からも近いんですが、まったく店舗のない民家が並ぶエリア。
でも独特の風貌と、換気扇から漂うスパイシーな香りですぐ分かります。

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ガララ・・・と引き戸を開けると、むわわん~とスパイシーな香りが充満☆|д゚)
うっそうとした緑のインテリアが森林感☆
美人店主さんがお一人で手際よく調理してらっしゃいます。
カウンター席はラーメン屋さんみたいなライブ感が味わえます!

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奥はお座敷になっていて、こちらは落ち着いていい感じ。

頂いたのは
●合い掛けカレー 長期熟成のほうれん草のチキンカレー&猪カレー
猪やって!!これは面白い(゚∀゚)ワクワク。

お友達は同じほうれん草カレーですが、キーマカレーバージョンに。

カワイイ器に乗って来ました!結構大盛り!
バナナの葉?を模してあるのでしょうか、オーダーメイドでしょうか?!

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とにかくすごくいい香りです!
真ん中は赤いご飯!古代米というやつでしょうか。
全身にスパイスを浴びるようにして、まずは一口☆

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うんまぁぁぁぁあああ・・・・・・辛っっ!!!

スパイスが何重にも折り重なったような旨味を潜り抜けた先に、ピリリ~!!と刺激!
これはクセになりそうな辛さ(*´▽`*)!

猪の肉は噛み応えがあり、筋張った赤身肉みたい。臭みなどはないのですが、
ちょっとしたクセがこれまたジビエならではで美味しい!

ほうれん草のチキンカレーは骨付き手羽元が一個入っています。
こちらはマイルドな口当たりなのですが、やはりかなりスパイシー☆

全く違う二種類を同時に頂ける合い掛けはかなり楽しいし、充足感がありますね。

お店を出るころにはほぼ満席でした!
思いだしたらまた食べたくなってきた!
ご馳走様でした♪


森林食堂

昼総合点★★★★ 4.0



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category: ●ランチ

tag: ランチ  京都  二条  千本二条  カレー 
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唯我独尊・富良野名物オムカレー!お代わりは「ルールルル♪」 

 

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【富良野】唯我独尊

北海道旅行一日目の晩ごはん。
ガイドブックで、どうやら富良野はオムカレーが名物らしい・・・というのを知って、
どこか一食は組み込もう!とやって来たのがこちら、
「唯我独尊」。

この大それた(笑)店名はインパクト大(;´∀`)

富良野市街地にあるお店は、車がひっきりなしに出入り。
お店の前が混雑していて、行列を覚悟しましたが、回転がやたら速いようで、
すぐに案内されました。

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鹿の角で飾られた看板。
ログハウスの様な、ツリーハウスの様な、ワイルド感漂う店構え。
大きく張り出したテントの下ではランタンの灯りを頼りにカレーを食べる人々。

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アヤシイ・・・|д゚) でも楽しそう!

二階に通されました。
薄暗く狭い店内。小さなテーブルにたくさんの人が相席でモリモリ食べています。

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ガイドブックにも載ってた●オム+ソーセージカレー 1490円を注文!
メニューに気になる文言が。

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『合言葉は「ルールルル」』

ピンときました!以前テレビで紹介されていて、
ルーのお代わりが欲しい時、自分で皿を持って行って、カウンターで
「ルールルル」と言えばお代わりがもらえる店。

ここだったのか・・・!!(゚∀゚)

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やって来たオムカレーもインパクト大!
大皿にドンっ!
大きなオムレツに、深い色合いのカレーがたっぷり。
サラダも彩りがあって美味しそう!ごろっとしたジャガイモの素揚げもほっくほく♪

なにより いい香り~・・・(*´▽`*)

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一匙すくうと、オムレツの中に仕込まれたチーズがトロォ~と糸を引きます。
クセの無いチーズ!オムレツは意外にもきめ細かいほわっほわタイプ♡

何種類もブレンドされたであろうスパイスが奥深い風味になって、
熟成された特濃ソースの様なカレー!
辛さより、コクがもの凄い~♡

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また自家製ソーセージもすごい。
ドイツ人もびっくりの独特のスパイスが効いた、いい意味でクセのあるワイルドな味わいです。
ブリッと肉感もある!

お好みで、お店オリジナルの「サンバル」という山わさびとニンニクから作った調味料を添えて。
福神漬けの様なもの?と思ったらかなりピリッと辛かったです。

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「ルールルル」に挑戦しようかと思っていたのですが、
お代わりを頂く間もなくお腹いっぱい!
(私は大食いな方だと思うので)普通の女性だと一皿平らげるのがやっとじゃないかな?

とても印象深いディナーとなりました!
ご馳走様でした。
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唯我独尊

夜総合点★★★☆☆ 3.8



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category: ●ディナー

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tag: ディナー  カレー  北海道  富良野 
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ラトナカフェ・四条大宮にインドみっけ! 

 

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普段甘いものばかり食べていると、反動で辛いものが食べたくなります(笑)。

お友達に夕飯に誘われたので、ずっと気になっていたインドカレーのお店に行ってみました。
普段利用する駅の近くでご飯を食べられるところ、探していたんですよね。

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住宅密集地に突如として現れるお店。
と言っても、こちらも民家を改築したような、古風な店構え。
一見するとインドカレー屋さんだとは分かりません。

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手前は二階部分が吹き抜けになっていて、
奥のガラス戸で仕切られた方が暖かいですよ、とお店の方に勧められて奥へ。

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古木のベンチスタイルになっていて、カラフルなかぎ針編みのおざぶがキュート♡

ディナータイムのメニューは5種類のカレーから一つをチョイス
ダル(豆カレー)、おかず、ごはん、サラダ、パパダム(煎餅みたいもの)が付いたワンプレートで1100円
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お友達はベジタブルカレー、私はラムカレーを選択!

ご飯は白米か玄米かを選べましたが、
玄米が足りなかったという事でハーフハーフで出てきました♪

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メインのカレーはボールに一杯ですが、
ダルの方は少なめですね。
おかずはヨーグルトのサラダ、サラダはカリフラワーのマリネの様なもの。

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ラムカレーはラム肉がゴロッと入っています。
ラムの独特の臭みなど全くなく、旨味が先行しています♪
その後にピリリッと辛さが追って来ます。からうまっ!

反面、お友達のベジタブルカレーはすごくマイルド。
黄色いお野菜のポタージュの様で、辛いの苦手な方にお勧めです。

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箸休め?に、レモンの塩漬け。
梅干しみたいな感覚でどうぞ、という事でした。

本格的なお味で、どこか上品で、とっても美味しい。
ただ、ちょっと小ぶりですね。大食い女子←は余力を残してしまいました(笑)。

という事で、デザートにチャイと「いつものチーズケーキ 200円」を追加。
お友達はマサラチャイ、私はミントチャイ。

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チーズケーキはしっとりベイクドタイプで、甘さ控えめ。
ミントチャイもミントの香りが程良く香る、あっさりタイプでした。

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とても落ち着いた空間で、すっかり長居してしまいました。。。(*´ω`*)
今度はランチに利用させて頂きます。

ご馳走様でした。


ラトナ カフェ

夜総合点★★★☆☆ 3.9



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