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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

帝国ホテル大阪・クリスマスケーキ2017 

 

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【桜ノ宮】帝国ホテル大阪
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帝国ホテル大阪のクリスマスケーキ試食会にお呼ばれしました!
帝国ホテルらしい手の込んだ華やかなラインナップで登場です。
今年のクリスマスは贅沢にホテルメイドのケーキで晩餐を彩りませんか?

●プリエール 12600円(早割対象外商品)
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フランス語で「祈り」という意味のこちら。なんと二段のケーキです!ちょっとしたウェディングケーキ並みの大きさで、大人数のクリスマスパーティにぴったりです。
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上はシンプルなショートケーキ、下はアールグレイ紅茶&洋梨。この洋梨がル・レクチェという希少品種で、ここまで贅沢に使用しているのはおそらくこちらだけというリッチなケーキ。上下合わせて食べてみてください。

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デコレーションも豪華です!


●リアン 12cm/4800円(早割4416円)、15㎝/6000円(早割5220円)
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「絆」という名の大人っぽい見た目のこちらは、キャラメルチョコレートにオレンジの効いたムース。
抜群の口溶けです。シャンパンなどお酒にも合いそう。

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●ブッシュドノエル 5400円(早割4968円)
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創業当時の伝統のレシピを引き継いで、さらに匠のアレンジも効かせた逸品。
バターケーキなんですが、お使いのバターが上質だから、全くしつこくありません。
微かに塩気の効いたキャラメル風味のコーヒーバタークリームは伝統と格式のお味。
私はこれが一番好きでした。見た目の可愛らしさも抜群です♡

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敷板?もクッキーで食べられますよ。

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●ショートケーキ 12cm/4800円(早割 4416円)、15cm/6000円(早割5220円)、21cm/9000円(早割8280円)、24cm/11000円(10120円)
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定番は外せません!苺のデコレーションはクリスマスには欠かせませんね。


●ミルフィーユ 6600円(早割6072円)
半分にカットした苺がジューシーさをアピール。パリパリ食感も良いですね。
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こちら3品は一人前のケーキ(プティガトー)です。各750円
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●ファボリ 夢のような口溶けのチーズムース。ドームの形が冬っぽい。
●カフェリーヌ コーヒーが香る大人のムース !
●フォレノワール フランス伝統菓子をスタイリッシュな形に仕上げてあります。キルシュが効いた大人っぽい風味。

その他、クグロフやシュトレンなどクリスマスらしい商品が目白押しです。

帝国ホテル大阪の丁寧な仕事ぶりのクリスマスケーキ
2017年11/1(水)~30(木)(早割)、12/1(金)~17(日)(通常)
ロビーラウンジ「ザ パーク」テイクアウトコーナーにて受付開始です!

帝国ホテル大阪公式HP:https://www.imperialhotel.co.jp/j/osaka/


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cocoo cafeでクリスマス氷 

 

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この日、思ったより仕事が長引いてしまった私、慌ててJRに飛び乗り、cocooさんにメッセージ、
「予定より少し遅れますが必ず伺います!」

…何故ならば!cocoo cafeさんのかき氷は今の季節は予約販売
わざわざ今日伺う為に予約して、シロップを指定して作って頂いていたからです。

しかも! 「クリスマス氷なんて出される準備ありますか?」
という私の無茶振りに快く応えて下さったのです。
キャンセルなんてありえない!

…と思っていたら…なんと人身事故
振り替え運送困難な駅で止まってしまい、とっさの判断でバスに乗り、私鉄駅まで走り乗り換え、やっとこさ辿り着きました…

なんとかお友達が場繋ぎしていてくれたものの、2時間近く遅刻してしまい、
本当にすみませんでした・・・。
ラストオーダーギリギリに到着したにも関わらず、

「災難でしたねぇ」と優しく迎えて下さったご主人と看板犬ゆなちゃん…( T_T)
優しいお言葉に救われました…

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前置き長くなりましたからサクッと行きます!

●クリスマス氷
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ドドーん!!とツリーが出てきちゃったよー((( *)‘ω‘( *)))

しかも、テーブルでご主人自ら仕上げに さささ〜…とを!

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ツリーに雪が積もりまーす!
雪に見立てたお砂糖なんですけど、これがなんともニクイ演出です!

茶せんでたてたお抹茶の緑が濃い!
cocooさんの短い線状削りの氷に馴染むと本当にモミの木みたい。

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下の渋い赤い部分はラズベリーなんですって。
この色の取り合わせ、なんでシブいんだっ。

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しかしお抹茶とラズベリーって合うのかしら?なんて心配は掻き消されました。

合う…!なにこれ!!
濃い抹茶にベリーの甘酸っぱさがこんなにマッチするなんて。
これはうまく表現出来なくて歯がゆいんですが、なんら違和感ないんです。

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ううぅ…体に沁み入る…(T . T)
トップに乗ったホイップと濃茶がまた素晴らしい相性で、合わせると抹茶ケーキみたい。

中へ進むと鮮やかなラズベリーが。
すんごいビビット!

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ザックザック食べ切りました…!

実はこれで終わらないんだな〜(о´∀`о)!

Facebookで「試作」としてアップされていた「さつまいも」!
これまた目ざとくお願いしておきました。

「シナモン大丈夫ですか〜?」
「むしろ多めで!」

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ぽーってり((( *)‘ω‘( *)))
ほんわか掛けられたさつまいもシロップは、極上クリーミー!!
めっちゃ滑らかなんです。

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スイートポテトみたいかと言うと、ちょっとお野菜よりで自然な甘み♡
シナモンが程良く香ります。

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しかしさすがに12月の2杯目は冷える(苦笑)
二人してストーブ前に蹲踞しに行きましたよ。

関西ではまだまだ少ない冬場にかき氷提供、しかもリクエストに応えて下さってありがとうございました。

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cocoo cafeさんの冬場のかき氷は、
来店の前日までに連絡すれば一杯から受け付けてくださる模様。
一名一杯でもかき氷はご用意くださるそうです。
ぜひご主人に相談してみて下さい。


2016年1月から、かき氷メニューはレギュラーになりました!!
事前連絡は不要だそうです!朗報ですね(*´Д`)


ご馳走様でした!




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