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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

cuicui Ashiya ・夢カワユニコーンケーキとふわふわパンケーキ♡ 

 

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【芦屋】cuicui Ashiya (キュイキュイ アシヤ)

JR芦屋駅から徒歩すぐのところにめちゃくちゃ可愛いカフェが出来ました。
cuicui(キュイキュイキュイ)さん。
外観からしてピンクの超夢カワイイカフェです!

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実は5,6年前、斜め向かいでカフェ兼アイシングクッキー教室として営業されていて、パンケーキを食べに来た事がありました。
晴れて復活〜!

以前はお教室感が強かったのですが、今回はちゃんとカフェです。むしろカワユ過ぎる♡
今流行りのインスタ映えポイントもしっかり用意されています。

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メニューは変わらずパンケーキ♪
そして、可愛すぎるケーキ!!
なにこれなにこれ!!!

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とりあえずパンケーキと、意外と小さいからイケるでしょう、ケーキも!
セットでカフェラテ+100円でメレンゲ付き♡
欲張りました…(о´∀`о)

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●プレーンパンケーキ 1,000円
小麦粉か米粉か選べたのですが、スタンダードに小麦粉で。

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そうそう、このビジュアル。
注文から20分掛かるパンケーキは、表面こそしっかり揚げ焼きっぽいのですが、中はねっとりと濃厚なフレンチトーストみたい。
そして生地がすごく黄色い。黄身の濃さを感じますねー。
シロップを掛けて。

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添えてあるクリームがすごく濃厚!
これがパンケーキをさらにリッチにしています。軽いと思ったけど、すごい満足感。

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この生地感なら米粉もきっと合うと思いますよ。


●カフェラテ セット価格250円+メレンゲ100円
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カフェラテにはスノーマンのメレンゲをお砂糖代わりに浮かべて。

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●ユニコーンケーキ 600円
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さぁさぁ!パステルカラーのくるくる巻き毛がカワイイこの子。食べちゃうのかい!
周りのフィルムは取らずにスプーンですくって頂くタイプのケーキです。

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巻き毛はバタークリーム、角などはマジパンです。
中は意外とカチッと固めのスポンジ生地で、チョコクリームといちごソースが層になっています。
見た目とは裏腹に、懐かしの洋菓子のテイスト。バタークリームのケーキって懐かしくて美味しくて大好きです♡

満足…♡

バースデーケーキ用に大きなユニコーン、大きなクマちゃんもあるみたいなので、こんなケーキが登場したらパーティーも盛り上がりそうですね。

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ご馳走様でした。


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関連ランキング:カフェ | 芦屋駅(JR)打出駅芦屋川駅


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category: 兵庫

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ハイアットリージェンシー大阪・大人上品なクリスマスケーキをお望みなら・・・ 

 

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【南港】ハイアットリージェンシー大阪

ハイアットリージェンシー大阪クリスマスケーキ予約開始しています〜。
試食会に連れて頂きました♪

●タルトショコラルージュ
フランボワーズのムースとチョコクリームのタルト♡
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●ストロベリーショートケーキ
安定の美味しさ!やっぱりショートケーキは外せませんね。

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●ピスタチオパリブレスト
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色味が特徴的なパリプレスト。ピスタチオ好きなら大大プッシュの美味しさです。
グリオットチェリーとホワイトチョコムースがピスタチオと最高の相性。

●ブッシュドノエル
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これブッシュドノエル!どんだけ大人っぽいの?!中の構成も楽しい。
ブルーベリーカシスのゼリーをチョコレートの贅沢さで包んだ極上のブッシュドノエル。
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どれも絶妙な組み合わせで大人のケーキ!美味しい…♡

そして、レープクーヘンシュトレン

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特にシュトレンはここ最近頂いた中でも一番の美味しさです!
本場ドイツ風の、マジパンを中心に包んだスタイルの正統派。
今年のシュトレンはココに決まり。

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会場はグリューンヴァインの香りが立ちこめて、ドイツのアドヴェントを思い出す雰囲気でした。

ショートケーキ12cm¥3600、15cm¥4200
ピスタチオパリブレスト¥4800、
ブッシュドノエル¥4000、
タルトショコラルージュ¥4000、
シュトーレン¥1300


予約期間 2019年11月1日(金)~12月23日(月)店頭、お電話、Webにて受付
お渡し期間 2019年12月20日(金)~25日(水)
お渡し場所 1F「ロビーラウンジ」にて (10:00~17:00)

※お引き渡しの2日前までにご予約ください。


<ご予約・お問合せ>
TEL: 06-6612-1234(代表) 10:00~17:00


詳しくは…
ハイアットリージェンシー大阪公式HP
http://www.hyattregencyosaka.com/restaurant/xmas/cake.html

ご馳走様でした。

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category: ●カフェ・スイーツ

tag: ケーキ  大阪  南港  PR  クリスマスケーキ  試食会 
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おやつcafe HOLIC・想像以上の実力店!タルトにケーキに焼き菓子に・・・♡ 

 

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【谷町四丁目】おやつcafe HOLIC
関連記事はこちら
おやつcafe HOLIC・小さなカフェに秘められた大きなポテンシャル!

以前、イートインでスコーンを頂いた谷四のおやつCafe HOLICさん。
今日はケーキを頂きに。

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最近とにかくすごい人気みたいで、気になるケーキがあればお取り置きしておいた方が良い、という話だったのですが、まぁ行くのは平日だし大丈夫っしょーと思っていったら、満席!
ケーキもガラガラ!食べたかったケーキはなんとかラス1でありつけましたが、大人気だという「パンプキンプリンのタルト」は売り切れていた様です。

なんとかカウンター席に座れたので良かった!

●ほうじ茶ロールのモンブラン 460円
●シャインマスカットと巨峰のタルト 550円
●ほうじ茶ラテ 490円

ケーキセットで100円引き
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ケーキが一皿に盛ってくるのって最高ですゃね…♡
ほうじ茶ラテ!見たことないくらい黒い!そして美味い!!

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ほうじ茶のパウダーで作っつあるんでしょうか、口当たりが滑らかで香りが豊かです。


さて、ケーキ。
まずは同じくほうじ茶を使ったマロンのロールケーキです。
むっちりとした切り応え。小豆の練り込まれたたっぷりのほうじ茶ホイップを、しっとりふかふかのほうじ茶スポンジ生地で包み、仕上げに渋皮栗のペーストをトッピング。

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お、美味しいっ!
ほうじ茶と栗の相性が良いのはなんとなく分かりますが、そのバランス感覚がとても良い!なにより生地ーっ!
うまーっ!!

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ぷりぷりシャインマスカットとジューシー巨峰をたっぷりとあしらったタルトは、程良きザックリ感。中のアーモンド生地はしっとりだけど香ばしく、ともすれば解離しがちなぶどうをチーズクリームでマッチさせています。

想像以上に美味しい…
こりゃ流行るはずだよー。
最近の大阪パティスリーというか菓子屋さんと見せかけてケーキレベル高いお店めちゃくちゃ増えてません??

ちょっと目を見張る感じですよ。

ご馳走様でした!
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category: ●カフェ・スイーツ

tag: カフェ  大阪  谷町四丁目  ケーキ  タルト  ぶ活  ぶどう 
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SUGER・人気は伊達じゃない♡可愛さと美味しさあふれるパティスリー 

 

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【大阪・福島】SUGER

オープンして間もなく一年になる福島のSUGERというパティスリー。Instagramで見ない日はないくらいの大人気店。

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人気のあまり完全予約制です。
電話での予約なのですが、平日の予定ならすぐに満席にはならず、予約開始日に繋がらなくてもそんなに焦る必要はありませんでした。
むしろ、電話予約開始時間からしばらく経ってからの方がすぐに繋がるし、効率的ですよ。
なんせお店は電話1回線のみ、一人もしくは二人で対応しておられるので、お店の落ち着いた時間を想像して掛けてみましょう。

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さてさて、そんなわけで9月頭に予約して行ってきました♪
予想通り、メニューには続々とぶどうが参戦☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆これを待ってた☆

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ドライフラワーでデコレーションされた店内は焼き菓子の甘い香りに満たされて。

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メニューラインナップはお店のInstagramでアナウンスしてもらえますから、お取り置きしておいてもらうのがマスト。(お取り置きの方法はお店の公式Instagramで必ず確認してください)

●三種のぶどうのショートケーキ
●ぶどうのエクレア
●シャインマスカットとナガノパープルのタルト

をお願いしました。

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んま〜♡噂に違わぬかわいいプレート!
そう、なぜかSUGERさんにくるお客さんは一人で2.3個は当たり前!
マジかよ!と思っていたのですが、これが何故か全然余裕でした!

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クリームがね、とにかくあっさりとしていて軽いから、途中で重たく感じることもなく、ペロリといけちゃうんです。
ショートケーキがめちゃくちゃ美味しい…
なにこの軽やかさ…

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エクレアは小ぶりでサクッと食べれちゃいます。

タルトはシャインマスカットとナガノパープルの二種類を使って。
タルトの中にもぶどうが焼き込まれ、カスタードクリームとぶどうをトッピング。しっかりめのタルトが超好みでした♡

ハンドドリップされたコーヒーはたっぷりと入っているので、ケーキ3個に充分な量。香り高くサラリとしていました。

カウンターに並んだ焼きたてマフィンも気になってテイクアウトしちゃいました。
ぶどうといちじくを一個ずつ。
リベイクして頂いたら、とてもサックリとして美味しかった♡

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ここはリピートしたくなる気持ち良く分かるなぁ!また気になるフルーツの季節に訪れたくなるお店でした。

ご馳走様でした!
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ちょうのはね・ラブリーなお菓子たちをワンプレートで 

 

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【伏見】小さな菓子工房 ちょうのはね

mAoさんとゆく京都マニアックカフェ巡りラストは、急に思い立って伏見のちょうのはねさんへ。

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最近京都で注目度No.1のパティスリーカフェ。
出発する前にお取り置きの電話をして、食べたいものをキープしてから伺いました。
行って無かったら超悲しいですからね…お取り置きサービス助かります!

同じく伏見の新進気鋭のパティスリー川ともさんとはなんとご姉妹。
しかも場所も目と鼻の先。
姉妹でパティシエでセンス良くて…っ最強じゃないですか?!
理想のお店見つけた!焼き菓子kawatomo(川とも)

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●シャインマスカットのバルケット
●桃のショートケーキ

絶対絶対食べたかったシャインマスカットのバルケット 550円 に巡り会えました。
そして偶然残っていた桃のショートケーキ 480円をワンプレートで。

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可愛すぎですー!

ご一緒したmAoさんはスマートなのに胃袋がブラックホール(褒めてます)というこれまた最強女子。

期待に応えて(笑)桃のバルケットと、お好きだといういちじくのショートケーキ、そして桃のブランマンジェを三種盛りで!華やか♡

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サクッとホロホロのバルケット。舟型のタルト生地をこう呼ぶそうです。
中はクリームが詰まっているので非常に歯脆くて、フルーツとタルトが馴染みます。

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軽やか…美味しい♡

桃のショートケーキは生地感はとても軽やかなんですが、クリームが非常にこってりと濃厚な仕上がり。
桃の淡い甘みをまるっと包み込んだ感じです。

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アイスの和紅茶がスッキリとして美味しい。
コーヒー派ですが、夏のフルーツには紅茶がスッキリとしてよく合いますね!

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スコーンも買って帰れたし、食べるのがめちゃくちゃ楽しみです。

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ご馳走様でした。
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