『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

ARROW TREE ・葡萄がこぼれんばかり!旬ぎっしりパフェ 

 

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【西宮】 ARROW TREE (アローツリー)
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ARROW TREE(アローツリー)・果物屋さんの肉厚ダッチベイビー!

ぶどうの季節!!
って事で、アローツリーさんから ぶどうパフェが出るのを待っていましたー。
ちなみにパフェは15:00からです。ダッチベイビーなども15時からメニューなので注意が必要です。

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ぶどうパフェ…どこにも書いてません。
お店の方に聞いたら「ありますよ」って事だったので良かったですが、隠しメニューなのか??

そして待つ!なぜか分からないけどとにかく待った…
入店までに30分、席に着いてからケーキが出てくるのに一時間待ちました!さらにパフェが出てくるのに15分…
余裕ある来店だったはずですが、結局掻き込み!

でも美味しいんだから仕方ない。まずは
●ぶどうのフロマージュ 780円
シャインマスカットのタルトもあったのですが、ワンピース1000円…( ;∀;)

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パフェも食べるしってことで、フロマージュにしたのですが、大正解。

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まず、しっかりタルト生地のフロマージュが大好きな私。
そこにふんわり焼き込まれた巨峰がゴロゴロ!コンポートされたぶどうからじゅわ〜っと果汁が!

ぶどうとチーズケーキがこんなに合うとは。よく考えたらワインにはチーズが付き物なんだから合うに決まってるんだ。
はぁっ美味しい!( ;∀;)
しかも大きい!ぶどうも大きい!
納得のお値段です。


●ぶどうパフェ 1800円
すごー!!( ;∀;)!!なんなん!!

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シャインマスカットと、むきぶどう、巨峰?(ピオーネ?)がこれでもかこれでもかと!
「こぼれんばかり」という表現がぴったりのパフェ。

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途中数えるのを辞めましたが、20粒は入っていると思います。
中にはクリーム、ヨーグルトのアイスが。乳製品とぶどうの相性〜♡
掘ってもぶどうぶどうぶどう!! 

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底の方のわずかなコーンフレークはなぜかマンゴーシロップが掛けられていましたが。

お値段は高い…もう少しオペレーションがどうかならないかなー、と毎回思ってしまうけど行ってしまうアローツリーさんでした。

ご馳走様でした。



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カフェケシパール・静寂を愉しむ神戸のチーズケーキのお店 

 

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【三宮】カフェケシパール(CAFE KESHiPEARL)

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階段を上がった先に広がるセピア色の空間に、思わず息を呑みます。
カフェケシパール
神戸三宮の隠れ家的カフェ。しかもチーズケーキの専門店なんです。

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お店はレトロ感のあるインテリアです。軋む木の床、黒の棚に、吊り照明…なんだか外国の理科室(?!)みたい。
モスグリーンの別珍のカバーも懐かしく。
大きな窓のカウンター席はアンティークミシンでテーブルが作ってあったり、センス抜群です。
さすが神戸のお二階カフェ!

メニュー表にはお店での過ごし方やどういうお店にしたいかというご店主の思いが、丁寧に分かりやすく書かれていて、
言葉選びも素敵だから、すんなりと入って来ます。

定番、日替わり、週替わりなど常時3、4種類のチーズケーキをご用意されています。
私は週替わりのチーズケーキ
●ピオーネのベイクドチーズ 420円
●カプチーノ 580円に。

チーズケーキにあうコーヒーや紅茶も厳選しておられるようで、コーヒーは堀口珈琲さんの豆を利用されている様。
頼めば、チーズケーキとのマリアージュを考えて、コーヒーも選んで頂けるそうな。


○ピオーネのベイクドチーズケーキ
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小ぶりなとても可愛いチーズケーキ♡
食器がどれも素敵です。

チーズケーキは、手作りカッテージチーズの様な感じのほろほろしっっとり食感。
ピオーネの酸っぱさとチーズの相性が良いみたい。
アクセントに散らされているのはローズマリーです!ぶどうにローズマリー…新たな発見。
焼き込まれたピオーネがジャムの様な濃厚さでうっとり…最後まで美味しかったです。

○カプチーノもふわふわたっぷり。
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やはりカップ選びが素敵です。お店の雰囲気にとても合っています。

開店と同時に女子でいっぱいの店内でした。
皆さんお店の雰囲気に合わせて小声……静かな空気も居ごこちが良かったです。

ご馳走様でした。



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スイーツ カフェ キョウト ケイゾー・期間限定シャインマスカットのタルト 

 

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【三条】スイーツ カフェ キョウト ケイゾー (Sweets Cafe KYOTO KEIZO)
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スイーツ カフェ キョウト ケイゾー・春限定!桜の10分モンブラン

相変わらずキョウトケイゾーさん、朝からすごい行列だ。
今日は日曜日に伺ったせいもあるけど、30分前ですでに5.6番目でした。
幸い一巡目には入れました。

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お目当ては期間限定のシャインマスカットのタルト
ぶどう好き、タルト好きとしては頂いておかないと。
私は一体いつ普通の10分モンブラン食べられるんだろう(苦笑)

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はい!美しいわ〜!
直径8cmから10cmくらいのボリュームあるタルトです。
ざくっと切り込んでみます。

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タルト生地の厚みが結構あって、しかもタルト生地内側にホワイトチョコレートでコーティングされているから、まるで白い◯人の様な!このひと手間が効いてます。
カスタードとバニラクリームの二層のクリームはトロリととろけて、シャインマスカットのジューシーさを引き出します。
白ワインのジュレは、さすがに同じ白ブドウ系ということで、とても相性が良い!

赤いのはセミドライのすぐり。
この酸っぱさが不思議とシャインマスカットの美味しさを引き立てていて、全然邪魔じゃなかった!

濃いめのたっぷりとしたコーヒーとも良く合いました。

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カウンターに座ったのですが、キッチンと、奥のケーキ小屋との連携がすごいですね!

美味しかったです!
ご馳走様でした。



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なかなかの森 喫茶室・辿り着く、幸せな場所。 

 

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【枚方 王仁公園 】なかなかの森 喫茶室
※かき氷提供は2017年は8月26日まででした。

JR長尾駅から徒歩15分ほど行けば枚方、王仁公園という朝鮮半島の王仁さんのお墓だとされる墓稜があるエリア(ザックリだな…)。
そこにあるなかなかの森というお店を訪ねました。

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どうやら枚方市の福祉施設の運営みたいで、働いておられる方は知的障害者の方と、サポートされる方の半々。
お店はとっても洒落ていて、陶芸とグリーンがコラボしたような空間。

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お店の奥半分は「雨のあと」というギャラリーになっています。販売している器、みなモダンでつい欲しくなる。

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8/26までというかき氷を頂きにきました。
かき氷機はキッチンの外にあり、削っている様子も間近に。マシンは初雪でした。

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ギャラリーにも展示のあった陶芸家・市野哲次さんの器に盛られたかき氷。
とっても素敵です。やっぱり器大事!
●りんごとアップルミントのかき氷 600円
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一口食べたら「ん〜!アップルミント!」
中には甘く煮たりんごの実。りんごの甘さの後にほんのりとミント感がきます。
スペアミントやペパーミントではなく、アップルミントだからやはりりんごとの相性が良いみたい。
アイスはレディ◯ーデン(見えちゃった)。
氷は若干溶けやすかったですが、サクサクと口触りもよく、美味しく頂きました。

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とにかく居心地が良い…
窓から見える夏空も、ちょっと遠く、秋の気配。


もう少しゆっくりしたくて、コーヒーを頂くことに。
●北大路ブレンド
タルトは、なんとお店の裏庭で採れたルバーブで作ったらしく、晩御飯前だったので迷いましたが結局追加注文!
●ルバーブのタルト
コーヒーとセットで650円 安い。

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こちらもまた可愛らしい器に乗ってきました。
北大路ブレンドは、京都市の北大路にお店があるはしもと珈琲さんの焙煎らしく、それでこの名前。

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ルバーブのタルト、めっちゃ好みでした。
まずタルト生地がザックリとしていて、でもザクザクすぎず、中の生地が剥がれずの、いい塩梅。
ルバーブはくったりと炊かれ、ほんのり甘酸っぱく、しっとりとしていて、タルト生地に馴染み良く。
コーヒーにすごく合うタルトでした。

地域との共生と、自立支援と、利用者の喜びと……色んな可能性を感じる最高に素敵な場所でした。

バシャバシャ写真撮ってごめんなさい(>_<)あんまり素敵なもんだから。
ご馳走様でした。
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フォトジェニックなお菓子たちに溢れた小さなアトリエ・patisserie bouquet  

 

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【南堀江】 patisserie bouquet(パティスリー ブーケ)

南堀江にある小さなパティスリー。
夏はかき氷 をやってらっしゃるのを知っていましたが、この夏やっと足が向いて。

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パリの田舎にあるみたいなお店です。
扉を開けてすぐ見渡せる店内には可愛いお菓子たちが並びます。

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アイシングクッキーがお得意みたいで、オーダーも受け付けていらっしゃる様です。
カウンターのみのイートイン。


かき氷は数種類ありました。
●オレンジクリームチーズのかき氷 700円にしてみます。
パティスリーらしく、プリンとかある。気になる(笑)

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ショーケースを覗くと、大好きなぶどうのタルトが!迷わず追加注文です。
●フルーツタルト ぶどう 480円

かき氷はド○シシャのかき氷機をお使いです(^_^;)意外とコレ使ってはるとこ多いですよねー。
削りも微細なクラッシュ系で口当たりも悪くないので私も買ってみようかな(笑)

器にかき氷を盛って、シロップをかけて、また盛って、クリームチーズを乗せて、また盛って…を繰り返し。
大きめのWECKの瓶だから予想以上に量もあります。


○オレンジクリームチーズのかき氷
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さっぱりとしたオレンジの香りにモタッとしたクリームチーズ。

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ちょっとクリームチーズが固いから氷との馴染みが悪いのが難点ですが、お味はGood。
頭がキーンとしちゃいました。


○フルーツタルト ぶどう 
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タルト、キラキラ。崩すのがもったいない。
麗しいぶどうさん。
ざくっとナイフが入ると、分厚いタルトの中にバニラビーンズ入りのクリーム、剥きぶどうが積まれています。

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分厚いんだけど、タルト生地は歯脆くて食べやすい。
ぶどうから果汁がじゅわわんと滲み出て、クリームとまったりと溶けて美味しい〜♡
お値段、大きさも程よくて、手を出しやすいのが良いですね!

ちょこっと寄って、さっとケーキを頂けるお店って感じで気に入りました。
他にも見目麗しいケーキがたくさんあったんで、ケーキだけを何個も食べ比べてみたい!

ご馳走様でした。



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