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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

カフェハックベリー・ランチもディナーも実力派!橿原のオシャレなカフェ 

 

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【橿原 】カフェハックベリー

奈良県橿原市の、なんだか美観地区の様な趣きある通りにある、一際目を惹くステキなカフェ。

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春はお店の前のミモザが満開で、歴史的建造物だという古民家を改装したお店の玄関にとても映えます。
中は吹き抜けになった一階部分と、中二階、二階があり、緑いっぱいの開放感溢れる空間。
なんと人工芝に腰掛けるテーブル席もあり、ファミリーで寛ぐのにぴったりです。

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実はあんまり気に入ったので中1日空けて連続訪問してしまいました。

初めに訪れたのはランチタイム。
ダッチベイビー狙いだったのですが、残念ながら14:00〜の提供だったので、ランチを頂きました。
いくつか種類のあった中から
●極みアボカド丼
●ローストポーク
を選択。それぞれにスープが付いてきました。
粒感のあるコーンスープで、先付け的に小ぶりのカップでの提供なんですが、満足する美味しさ。

○極みアボカド丼
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お店人気のアボカド丼が「極み」となったそうです。
スライスされたアボカドが半個分くらい?!お花の様にキレイに盛り付けられています。
甘じょっぱい醤油ベースのタレの掛かったご飯に分厚いベーコン、アボカド、刻み海苔、温泉卵。
ひと匙ごとに旨味ある素材の味が重なって、病み付きになる美味しさ!
ボリュームも文句なしで、男性でも満足するでしょう。

○ローストポーク
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このボリュームもびっくりしました!
分厚い豚のステーキという感じです。バルサミコソースとの相性は言わずもがな、ライスにもぴったり。
お腹ぱんぱんになりました!こりゃコスパもスゴイです。

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というわけで、翌々日のディナータイムに訪問。
私はダッチベイビーのリベンジもありますし、同行者は「アボカド丼がどうしてもまた食べたいっ!」だそう。
中毒性あり?!(笑)

しかしアボカド丼はディナータイムには提供ありませんでした。
代わりにと言ってはなんですが、お店にポスターがあり気になった、
●橿原ビビンバ 1480円
を注文。
●キングサーモンの香草パン粉焼き も。

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私はダッチベイビーにピザの食材をトッピングしてお食事風にアレンジした
●ダッチディッシュ から、サルシッチャとアスパラのピザ
Sサイズにしてみました。800円

まずやって来た
○ダッチデニッシュ
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熱々のスキレットのまま登場です。う〜ん、良い香り!

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盛り上がったフチはシュー生地とパイ生地の中間の様な食感で、トマトソースと絡めて頂くとまるでピッツァ♡
すごく美味しくて気に入りました。


○キングサーモンの香草パン粉焼き
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春のお野菜がサーモンと一緒にグリルされている華やかなプレートです。これまた美味。


○橿原ビビンバ
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器でっか!!写真では伝わりにくいのですが、植木鉢みたいな大きな深い器に入っています。
普通のボリュームなんでしょうけどなんせ器がデカイので小盛りに見える(笑)。

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アボカドが綺麗にトッピングされているので一見アボカド丼みたいですが、黄身を崩して全体を混ぜて頂くと、ごま油が効いていている、まごう事なきビビンバです。
さらに、添付のスープを途中出掛けて味の変化を楽しむのが食べ方だそう。
スープをかけたらクッパの様で、好みだったな。

橿原市に寄ることがあれば、思い出すお店となりそうです。

ご馳走様でした。



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category: ●ランチ

tag: ランチ  ダッチベイビー  奈良  橿原  カフェ  ディナー 
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Café Stylist ダイニングバル 8-eito-・梅田で頂くダッチベイビー 

 

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【東梅田】Café Stylist ダイニングバル 8-eito-

東梅田の商店街の中にあるお店。

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ビルの二階だからちょっと見つけにくい。
見つけても、なんか不安になる階段ですが、上がった所にある扉を開けると、オシャレな空間でホッとしました!

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こちらでダッチベイビーが頂けると、なおちぇんさん情報(о´∀`о)

●ダッチベイビー フルーツ 1280円
●本日のエイトブレンドコーヒー450円

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なんとコーヒーは自家焙煎!なんかお店の雰囲気とアンバランスなんで驚きました。
プレス式で出て来ました。砂時計が落ちるまで待って、自分で注ぎます。

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とても香りよく美味しい!
他にも気分によって選べるコーヒーのリストがあって、きっちりしたメニュー作りをされていて感心( ˘ω˘ )

ダッチベイビーは少々時間が掛かるとの事でしたが、コーヒーを味わっているうちにやって来ました。
うはは♡可愛いし、大きい!

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直径20cmくらいはあるかな?お皿が隠れそう。
フチがせり上がっていて、フッカリしていていかにも美味しそうです。

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具は薄切りにしたりんご、いろんなベリー、グレープフルーツにバナナと豪華です。
どこを切っても均等に具が乗るように綺麗に並べられています。
ソースはチョコかベリーか選べたので、ベリーソースに。

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具が乗った部分はペタンコで、クレープ生地を分厚く焼いたみたいで、フチの部分はシュークリームのパフみたいな食感です。
卵感がある生地でふんわり優しい。
シャクシャクとりんごが良い食感で、ゆるいホイップとフルーツたちが生地に良く合い美味しい。

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お昼代わりに充分なるボリューム。
他にも甘くないおかず系のダッチベイビーもあるみたい。
また、ランチに+500円でダッチベイビーも付けられるみたいなんで、ランチした後にダッチベイビーをシェア!なんてありですよね。

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コーヒーとセットにしたら50円引きでしたが、ダッチベイビーとコーヒーで1814円(税込)
もうちょっと安くなるとありがたいかなぁ。
安くランチが食べられる大阪の地でちょっと高くついてしまいました。

ご馳走様でした。



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category: 大阪

tag: パンケーキ  ダッチベイビー  大阪  東梅田  カフェ 
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Ta蔵・三豊市の町中にポツンと現れたカフェでダッチベイビー♪ 

 


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【三豊市 】Ta蔵
ネットで見つけて、こんな田舎(失敬!)でダッチベイビーやエッグベネディクトを提供されているお店ってどんなだろう?と気になっていたお店。

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実際行ってみると、こんな田舎(失敬!)に?!とびっくりするほど、キレイなお店。
蔵?を改装された?のかな、中は薄暗く落ち着いた照明。

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どっしりした木のカウンター。太い梁がむき出しの趣ある空間。
土壁には稲の穂が練り込まれていたりして、和モダンにしてあります。

外光の入るテーブル席に。
お目当ての⚫︎ダッチベイビー
オススメされた⚫︎フレンチトースト
ドリンクはホットコーヒーを。

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まずはホットコーヒー
和風の個性的なカップに入ってきました。湯気とともに良い香り~…

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丁寧に淹れられたコーヒーはすごく香り高く、上品。
カップも民芸調で、お店の雰囲気にぴったり。

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しばらくしてダッチベイビーがやって来ました。
小さな両手鍋に入ってます。
真ん中にはモリモリっとクリーム。アイスが溶けない内に切り分けましょう。

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サクッとした縁は中が空洞になっていて、まるでシュー生地の様。
ちょっと塩気があり、それがアイス、クリームに合います。
ダッチベイビーとしては薄めの部類かな。

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フレンチトーストは初めから三等分されていて、三人だったので助かりました。
中までじゅんわりアパレイユが染み込んでいて、焼きプリンみたいにプリプリ。
お店ご自慢のメニューとあって美味しかった!

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モーニングや夜カフェもされている様です。
ご馳走様でした!


Ta蔵

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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category: 香川

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tag: ダッチベイビー  パンケーキ  香川  三豊  カフェ 
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ARROW TREE(アローツリー)・果物屋さんの肉厚ダッチベイビー! 

 

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アローツリー
関連記事はこちら
ARROW TREE ・葡萄がこぼれんばかり!旬ぎっしりパフェ

JR西宮駅下車3分ほどの、八百屋&果物屋さん併設のカフェ。
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この辺りではかなり有名で、支持されていますよね。
大きめカットのフルーツタルトが大人気。
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今回私のお目当ては「ダッチベイビー」!
去年訪問した時はたまたま提供されておらず、肩を落としてケーキ二個食べました←
この度リベンジ!

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ダッチベイビーの提供は15時から。ここも気をつけたいところ。

⚫︎ダッチベイビー アップルシナモン 700円
⚫︎カフェラテ 580円

焼き上がりに20分ほど掛かります、と
言われました(((o(*゚▽゚*)o)))ワクワク。

20分も待った気がせず、
まずはカフェラテがやってきました。
大振り磁器のカップにカワイイラテアート♡

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なんですか、クマですか?!わんこですか?!♡

萌え萌えしていると、ダッチベイビー来ました!
おぉぉ美味しそう!!(0゚・∀・)

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直径16cmくらいの茶色の磁器フライパン、
と言ってもかなり背が高いのです。6cmくらい。
(あっつアツなので柄に気をつけて)

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そのパンの中にしっかり縁が立ちがあったダッチベイビーさん。
ゴロッとりんごと、バニラアイス。
でもバニラアイスはあっという間に溶けて、ソースと化します。


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むちっむちっとした切り応え。
中心部がしっかりしたファーブルトンみたいな食感で、
縁はポップオーバーみたいになってます。

もうたまりません!かなり美味です!
ダッチベイビーをそんなに食べて来たわけではありませんが、
これはかなり美味しい!最大厚が2.5cm位になった部分もあります☆o(≧▽≦)o

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ソースになったアイスを吸い込んで膨張した部分も美味しい…

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リベンジしに来て良かったぁ…。

ご馳走様でした!


ARROW TREE

夜総合点★★★☆☆ 3.6



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category: 兵庫

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tag: パンケーキ  ダッチベイビー  兵庫  西宮  カフェ 
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名古屋にて森の間カフェ! 

 

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さてさて、今回私が突発的に名古屋を訪れる動機になったのが、こちら
「ダッチベイビー リンゴキャラメリゼ」!

JR名古屋高島屋さんの催事「大北海道展」にて、
期間限定出店されていた『森の間カフェ』さんのダッチベイビーが食べたくて食べたくて!
この日が最終日だったので、本当に衝動的にバスに飛び乗りました…。

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高島屋10階の催事スペースはスゴイ賑わい。活気に満ち溢れています。
一番奥のカウンタースペースにパーテーションで区切られて森の間カフェさんが出現。
先にお会計を済ませて、席につきます。

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カウンター越しのオープンキッチンだから作っている様子も丸見えなんだなぁ。
オーブンの中にはムックムクに膨れたベイビーが( *´艸`)♡


●ダッチベイビー リンゴキャラメリゼ ドリンクセット1080円
スキレットパンをオーブンから取り出して、生地が縮まないうちに急いで盛り付け!
煮リンゴ、ココアクランチ、ハーブを添えて、粉糖を振って、
火傷しないように取っ手にカバーを付けて…待ってました!!!(*'ω'*)

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スキレットからもりっとはみ出た生地。
ふちの方は厚みがあって、中ほどはちょっと厚めのクレープのような感じ。ちょいモチ生地♡

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何よりリンゴがシャクシャクで、クタッとしすぎてない絶妙な火加減!
そして、ココアクランチ要らないなぁ…なんて思っていましたが、これが効いてるんだなぁ…(/ω\)

とにかく催事レベルとは到底思えないダッチさんで、ものの5分も掛からず私の胃の中に納まりました(笑)。

しかし、先に食べたHoiHoiさんの威力もあり、なかなかの満腹具合…(;´・ω・)

この後は栄に戻って あのかき氷 ですよ☆

ご馳走様でした。

category: ●イベント

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