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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

メルカートピッコロ淀屋橋店限定のフルーツサンドに注目! 

 

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【淀屋橋 】メルカートピッコロ 淀屋橋店

大阪のビジネスエリアにあるodona(オドナ)淀屋橋というショップやレストランとオフィスが同居している複合ビル。

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そちらの一階に入っているメルカートピッコロという手作りジャムのお店。
とはいえ、生鮮食品やパン、厳選された食材を取り扱うこだわりマーケットという感覚です。

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以前淀屋橋の別のビルに入っている時から好きで、無くなって(そのビルごと)軽くショックだったのですが、オドナに移転されていました!
売り場面積は狭くなってしまいましたが、二、三人イートインできるカウンターも付いて、手作りジャムとトーストを味わえるみたい。気になる〜♡

種類たくさんのジャムは主原料から全て国産でペクチンやゲル化剤など余計なものは使わない徹底ぶり!
贈答用にも喜ばれそうです。

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淀屋橋店限定で販売されているのが、
●フルーツサンド 500円

常時日替わりで二種類用意されていて、この日はシャインマスカット無花果!イェーイ!!

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保冷剤は入れてもらえますが、まだまだ暑い季節なので持ち歩く訳にもいかず、購入してそのままバックヤードの冷蔵庫に入れておいて頂けるようお願いし、閉店前に引き取りにいきました。助かりました!

売り切れ御免なので、どうしても食べたい方は早めにキープをオススメ。

・シャインマスカットのフルーツサンド
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断面が綺麗に仕上がってますね。
厳選されたシャインマスカットは驚きの美味しさ!
皮がパリッと新鮮で甘みが詰まっています。それに合わせてあるのが生乳100%のホイップ。
甜菜糖で穏やかな甘さをつけてあるのみなので、フルーツの美味しさを邪魔せず、かつ生クリームのもったりとした口当たりは感じられるというもの。
パンは具材をしっかりと受け止めつつも、程よい柔らかさをキープ。

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・無花果のフルーツサンド
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シャインマスカットも良いですが、無花果は本当に生クリームとの相性が良い!
もったり+もったりで、ものすごくリッチなケーキみたいです。

シャインマスカットと無花果の時期、最高♡

他にも色々なこだわりの食品が見つかるメルカートピッコロさん、ぜひ色々発掘してみてくださいね。

ご馳走様でした。



関連ランキング:その他 | 淀屋橋駅肥後橋駅大江橋駅


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category: ●フルーツサンド

tag: フルーツサンド  大阪  淀屋橋  テイクアウト   
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SCONE CUBE・閉店が残念・・・こだわり素材の大阪福島のスコーン専門店 

 

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【福島】スコーン キューブ (SCONE CUBE)
<このお店は閉店しました・・・(;д;)>

2018年10月22日で残念ながら閉店してしまいましたが、記録として記します。

大阪・福島にスコーンのテイクアウト専門店が出来た!と聞いて、福島に行く度に寄ろうと思いながら、営業時間に間に合わなかったり、時間が無かったりと縁がないまま、ついに閉店のお知らせ。

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福島の入り組んだ細い道の一番奥。さらにビルの奥まったところにお店はありました。

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こじんまりとした店内はスコーンの香ばしい小麦の香りがフワワン♪と充満。
上品で可憐な店内です~♪

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小さなショーケースに並ぶキューブ型のスコーン!美味しそう!!
(奥にピントが・・・無念)
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●プレーン 300円
●いちじく 300円
●ブラックバター リンゴにほのかなシナモンの香り 300円
●サツマイモと黒ごま 320円

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単価が若干高めで、ハレの日のスコーンという感じですが、サイズもなかなか大きめです。
素材にもこだわってらして、バターは英国王族領ジャージー島から直輸入。小麦はイギリス産オーガニック小麦。

シンプルだからこそ、素材の味がダイレクトに伝わるスコーン。

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ブラックバターとは初耳ですが、お店のパンフレットによるとジャージー島の伝統的なミックスジャム?!だそうです。乳製品ではありません。(ジャージー島ではペースト状のものを「バター」と呼ぶんだそう。)
リンゴをシナモンやスパイス、レモンや黒砂糖で煮込んだジャムです。
これを混ぜ込んだスコーンは、ほんのりバラ色のりんごのスライスが乗っていて、すごく可愛らしい♡

キューブ型なので、角の部分がカリカリ、ザクっとして、小麦の香りがブワッと前面にくる、とても美味しいスコーン!

なぜもっと早く訪問しなかったのか悔やまれますが、またいつかどこかで巡り会えることを切に願い・・・。

ご馳走様でした。
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関連ランキング:パン | 新福島駅福島駅中之島駅


category: ●スコーン、アフタヌーンティー

thread: スコーン - janre: グルメ

tag: スコーン  大阪  福島  テイクアウト  閉店 
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小麦の香りいっぱいの小さなお店・小麦小店 

 


【北山】小麦小店

京都北山にひっそりとオープンしたテイクアウト専門の焼き菓子店・小麦小店。
これまたいつも参考にさせてもらっているマイレビュアー様・そんじょそこらさんに教えてもらいました。
そんじょさんの新店開拓には本当に脱帽☆

お店は「樹樹」というビルの二階に位置します。
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いつも通っているのですがこんなオシャレな内部とは思いもせず。あえて塗装を剥がしたままの床がアーティスティックで、「まだこれから何かになる…?」と予感させてくれるような階段。

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小麦小店さんはその名の通り小麦の香りいっぱいの小さなお店。
壁の棚やカウンターに小麦のお菓子たちが並ぶ幸せな風景。
どれにしようかな…
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とりあえず気になったものをチョイス。

大好評だという●キャロットケーキ
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この日はいいお天気だったので、持ち歩きの間にクリームチーズがダレては嫌だったので、(&お腹もすいていたので)お店の入り口のベンチでパクリ。
初めてクリームチーズが「要る!」と思えたキャロットケーキかも。
くるみとココナッツがザックザクで、米油を使用してあるのでコテっとしすぎず。
今まで頂いたキャロットケーキの中でもかなり美味しいです!

●スコーン この日はコーヒーとチョコのスコーン。
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大きめでいかにもザックリとしたスコーン。翌日リベイクして頂きました。
コーヒーの香りにチョコが効いてます♪ザクッとした食感でありながら繊細にほどけてゆく感じで、すごく気に入りました。

●パンプキンソイケーキ(ひだり)
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むっちりしていて、蒸しパンとパウンドケーキの間の様な生地。
シナモンがほのかに香ります。全体的にボリュームあるのも◎。

植物園や加茂川も近いので遠足のお供にどうでしょうか。
こういうお店が北山に出来たことでさらに呼び水となって良いお店やカフェが集まると嬉しいなぁ!

ごちそうさまでした。



関連ランキング:洋菓子(その他) | 北山駅松ケ崎駅

category: ●スコーン、アフタヌーンティー

tag: スコーン  京都  北山  テイクアウト 
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メアリルボーン Whityうめだ・スコーンの人気店テイクアウト専門店としてリニューアル 

 

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<このお店は閉店しました>
【梅田】メアリルボーン Whityうめだ
関連記事はこちら
メアリルボーン Whityうめだ店・小さお店で大きなスコーン♡

Whityうめだの人気店メアリルボーンさんが、テイクアウト専門店としてリニューアルされました!
以前からこちらのスコーンが好きで、あの小さなお店の可愛さも好きで、よくお邪魔してたので、
イートインが出来なくなったのはちょっと残念・・・
ですが、テイクアウトできるスコーンの種類、その他焼き菓子がぐっと増えました。

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こうしてみるとお店の構えも縦から横に変わりましたね。

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カウンター上のショーケースにはスコーンがどっさり!
プレーン、紅茶、レーズン、いちじく、くるみ、季節限定のスコーンが並びます。

この日は夕方伺ったので無記入でしたが、やきたての時間を黒板に書いてSNSで告知してくれるので、
「○○焼き立てか!帰りに寄ろう~」っとなるわけです(*^^*)

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スコーンのクオリティは相変わらず上々です☆
サクッとした凸凹の表面で、中はホロッと香ばしく、軽い。

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口に中い入れた時のホワッとした軽さが健在で嬉しいです!

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今後もちょくちょく寄らせて頂きます。
ご馳走様でした。



関連ランキング:洋菓子(その他) | 東梅田駅梅田駅(大阪市営)梅田駅(阪神)


category: ●スコーン、アフタヌーンティー再訪

tag: スコーン  大阪  梅田  東梅田  テイクアウト  テイクアウト専門店 
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シルバージュビリー・特別な日に特別なケーキを NIGHT&DAYテイクアウトコーナー 

 

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【梅田】ナイト&デイ テイクアウトコーナー (NIGHT AND DAY )

引き続き、ホテル阪急インターナショナルNIGHT AND DAY の試食会にお呼ばれした時に頂きました絶品ケーキのご紹介。

ホテル阪急インターナショナルは2017年11月に開業25周年を迎えられるにあたって、
記念メニューを続々と開発中☆
その一環として作られたのが、この
●シルバージュビリー 500円
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美しいでしょう?!本当にため息が出ました。
表面がケーキでは見たことないような煌めきを放っています。
なんとチョコレートケーキをパールパウダーでコーティング。

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アラザンで象られたチョコのペンダント、チョコの指輪、そして赤い薔薇が一輪。

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お遊びでちょっと指にはめてパチリ☆
で、ふと思ったんですけど、このケーキを使ってプロポーズなんて素敵じゃないですか?!

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(with らんらん 指が長い方が、らんらん)

「ちょっとはめてみなよ」 「え、チョコやん」 「本物ここにあるし(パカ)」

なんて一幕が脳内に浮かびましたよ(笑)あかんかなぁ(;´∀`)

見た目だけでなく、お味も超一級品!
一番下がビスキュイ、プラリネクリーム、バニラのブリュレ。
これらがチョコレートで一つにコーティングされ、一体感。

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とにかく口どけが素晴らしくって、口いっぱいにチョコレートの滑らかさが充満します。
幸せ~♡と思わず口をついてしまうケーキです。

シルバージュビリーの提供期間は2017年5月31日まで。
その後もジュエリーの様なケーキたちが発売予定ですよ♡

ご馳走様でした!
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category: ●カフェ・スイーツ

tag: ケーキ  大阪  梅田  ホテル  テイクアウト 
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