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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

ドイツの朝を日本の食卓に・ペルケオ 

 

ベッカライ・ペルケオ・アルト・ハイデルベルク(Bäckerei PERKEO Alt Heidelberg)

本格的なドイツパンが食べたくなったらペルケオさんへ。

この日は、ドイツ旅行から帰国一週間足らず。
もうドイツ欠乏症発症( ̄▽ ̄)!

ドイツや!ドイツパンやぁ〜っ!

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外観はモダンで、いわゆる「ドイツのベッカライ」のイメージではないのですが、
中に入るともう香りからしてドイツ(∩˃o˂∩)♡

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ドイツのベッカライでよく見る、本格的なドイツパンが並びます。
日本人向けに…などと媚びてない感じがサイコーです。ドイツで買うそのままのクオリティです。

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⚫︎ブレッツェル 210円
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ドイツではポピュラーな形のパン。
表面はパリっと、中はモチッとしていて、しっかり旨味のあるタイプ。
表面には岩塩がお約束。



⚫︎ラウゲン ブロートヒェン 190円
ブレッツェルを丸く成型したのがこちら。
今回ドイツ旅行で毎朝これを選んで食べてました。
味、形にいたるまで本場と全く遜色なし!

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⚫︎カイザーザルツ 130円
真ん中をザクザク切って、ハムやチーズを挟むのに最適。
毎日でも食べられる飽きの来ないデキるヤツ。


はぁぁ〜( ̄▽ ̄)ありがとうございます!
ドイツ充填です。

サンドイッチやケーキもあり、小さなスペースですがイートインも出来ますよ。

香り高い珈琲と一緒に頂いたら、きっと気持ちはドイツへフライアウェー…・*:.。. .。.:*・゜゚・*

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ご馳走様でした♡



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バイエルン王室御用達カフェ・ダルマイヤー 

 

2013年クリスマス・・・この日のテーマは『ドイツ』

梅田近辺でドイツを感じよう!という事で、お昼にJJ'sさんでランチをし、
続いてはこちら、ダルマイヤーにてカフェです。

こちらはドイツ・ミュンヘンに本店を持つバイエルン王国御用達カフェ
入ったことはありませんが、ミュンヘンで何度か前は通り過ぎています。

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重厚感あふれる外観。ダイビルのアラベスク様式(?)が美しいですね・・・!
中も見劣りしませんよ。高級感あふれるシャンデリア、マイセンの壺・・・(;'∀')
ため息が出ちゃいます。
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●ダルマイヤーコーヒー
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様式にのっとって銀盆に乗せられて出てきます。
ダルマイヤーのコーヒーは苦み、酸味、香りのバランスが素晴らしく、私大好きです。

●ザッハトルテ
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本場ウィーンのザッハトルテからしたらかなり小さ目ですね・・・
表面のチョコがナイフでも歯が立たないほどカッチカチ!(笑)
お味は美味しかったですよ♪

●ヌースショコラーデントルテ
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ナッツぎっしりのケーキです♪
甘みは控えめでナッツの旨味がたっぷり感じられます。

●アプフェルシュトゥルーデル
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ラスト一個を何とか確保!
これも本場ドイツで頂くサイズからしたらかーなーり小さ目ですね(^-^;
しかしお味は、表面の皮がパリッとして、中のりんごはシャク、レーズンとシナモンが効いていて、
やっぱり美味しかったです。

うぅ~ん、ちょっとだけ王室気分・・・(*´▽`*)

ご馳走様でした。




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