『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

ロクパ内 Cream T's moff・土曜日限定モフモフパンケーキ 

 

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【武庫之荘】ロクパ内 Cream T's moff

阪急武庫之荘に週一でしか味わえないパンケーキがあると聞いて伺いました。
阪急武庫之荘駅から徒歩5分くらい。マンションの一階の店舗「ロクパ」。
最近ちょくちょく見るようになった「シェアショップ」です。

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基本はスパイスカレー883さんというカレー屋さんが入っているみたい。
そこに間借りするように毎日店主が変わるチャレンジ店舗として貸し出ししているらしく、毎週土曜日に入っているのがCream T's moffさん。

でも外観から全くmoffさんの様子が分からないし、張り紙も看板もない。あるのはカレー屋さんばかり。
ちょっと戸惑いながらも中に入っても、やはりカレーの気配しかない(苦笑)。
お店の人も私に気付かない´д` ;

こちらからお声掛けして「パンケーキあるんですか?」「あ、はいー」みたいな様子…。
大丈夫かなーと思いつつ、カレー男子に囲まれながらカウンターへ。

対応して下さった方もカレーのご店主さんで、カレーメニューを出して来られるし。
もうカレー食べてやろうかな(笑)とても美味しそうなんだもの!

「パンケーキのメニュー下さい」と言ってようやくメニューを見せて頂き、ようやく注文。
パンケーキ目当ての方はランチタイムは避けた方が無難かも。

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●モフモフパンケーキ 1000円
焼き上がりに20分から30分。待ちます、待ちましょうとも。パンケーキはカウンターキッチン内で女性が焼かれています。

どうやらホットプレートで焼かれていて、途中でほんの少しプレートにお湯を差して蓋をして…と蒸し焼きの様にしている様子。
少しずつ少しずつ様子を見ながら。
焼き上がったら、パンケーキの周囲の紙を剥がして盛り付け。

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三段なんですが、とっても柔らかいパンケーキなので下の方がみるみる潰れてゆくのが勿体無い!早く救出してあげよう(笑)。

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ホイップにメイプルが入った「メイプルホイップ」なので、これを付けてお召し上がり下さいとのこと。
お店のインスタ写真にはメイプルたら〜っの写真があったので、ちょっとショボン(´・_・`)

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ふっかふかのパンケーキ。ホワッとした食感で、かつしっとり感もあり美味しいです。
メイプルホイップが甘く、生地のシンプルさを引き立てています。

美味しいです。とっても!
でも周りのカレーの香りが主張しているので、パンケーキに集中して味わえないのが残念。
シェア店舗だと仕方ないと分かっちゃいるが!
独立されて、小さなお店で自慢のパンケーキを出してらっしゃる様子を見てみたいです。

ご馳走様でした。



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Café Stylist ダイニングバル 8-eito-・梅田で頂くダッチベイビー 

 

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【東梅田】Café Stylist ダイニングバル 8-eito-

東梅田の商店街の中にあるお店。

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ビルの二階だからちょっと見つけにくい。
見つけても、なんか不安になる階段ですが、上がった所にある扉を開けると、オシャレな空間でホッとしました!

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こちらでダッチベイビーが頂けると、なおちぇんさん情報(о´∀`о)

●ダッチベイビー フルーツ 1280円
●本日のエイトブレンドコーヒー450円

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なんとコーヒーは自家焙煎!なんかお店の雰囲気とアンバランスなんで驚きました。
プレス式で出て来ました。砂時計が落ちるまで待って、自分で注ぎます。

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とても香りよく美味しい!
他にも気分によって選べるコーヒーのリストがあって、きっちりしたメニュー作りをされていて感心( ˘ω˘ )

ダッチベイビーは少々時間が掛かるとの事でしたが、コーヒーを味わっているうちにやって来ました。
うはは♡可愛いし、大きい!

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直径20cmくらいはあるかな?お皿が隠れそう。
フチがせり上がっていて、フッカリしていていかにも美味しそうです。

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具は薄切りにしたりんご、いろんなベリー、グレープフルーツにバナナと豪華です。
どこを切っても均等に具が乗るように綺麗に並べられています。
ソースはチョコかベリーか選べたので、ベリーソースに。

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具が乗った部分はペタンコで、クレープ生地を分厚く焼いたみたいで、フチの部分はシュークリームのパフみたいな食感です。
卵感がある生地でふんわり優しい。
シャクシャクとりんごが良い食感で、ゆるいホイップとフルーツたちが生地に良く合い美味しい。

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お昼代わりに充分なるボリューム。
他にも甘くないおかず系のダッチベイビーもあるみたい。
また、ランチに+500円でダッチベイビーも付けられるみたいなんで、ランチした後にダッチベイビーをシェア!なんてありですよね。

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コーヒーとセットにしたら50円引きでしたが、ダッチベイビーとコーヒーで1814円(税込)
もうちょっと安くなるとありがたいかなぁ。
安くランチが食べられる大阪の地でちょっと高くついてしまいました。

ご馳走様でした。



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パホケ会32 in café Nica  

 

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【南船場】café Nica (カフェ ニカ)
関連記事はこちら
café Nica・靭公園近くでフワシュワパンケーキ♡
↑こちらは移転前の記事です

やって来ましたパホケ会〜!今回は(も?)どうしても来たかった!
何故ならば会場が、新しく移転されたcafe Nicaさんだからっ。

最近兄さん足繁く通ってると思っていたよ。打ち合わせやったんやね〜。
さてcafe Nicaさんといえば、ふかしゅわスフレ系の大阪代表格になってきたお店。
パホケ会名物のアレは出来るの?!

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以前のお店から比べたらちょっと手狭になったかな。でも知恵と工夫でパホケ会仕様にして下さってます。
テーブルにはすでにトッピングが並びます。

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Nicaさんの名物薔薇のりんごも♡

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おー!お約束パンケーキタワー登場!
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パンケーキマンご満悦。

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これはNicaさんのおかず系、ライ麦のパンケーキですね。おかず系は初めてなので嬉しい〜。
ライ麦生地に合わせてサラダやサーモンなどをトッピング。

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ペタンコ気味で、ほんのりライ麦特有のクセもあり、これはサラダなどによく合いますね。オーロラソースなどが良いかも。


お次やって来ました!真打Nicaさんのふかしゅわスフレ系……ん?!
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で、デカイ!!
りく◯ーおじさんかと空目するようなデッカいパンケーキがドーンと登場!
すごいな〜(°▽°)!
ナイフで人数分に切り分けたら、もうり◯ろーおじさんにしか見えん!!(笑)

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お次は普通サイズのスフレ系が折り重なるようにぽよぽよと盛られてやって来ましたよ。

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なんて可愛らしいフォルム。ボールの様じゃ。ういやつめ・・・

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フルーツ、生クリーム、メイプルを掛けて頂くと…うまーい(*≧∀≦*)☆
ちょっと半熟の様でありながらちゃんと火が通っている絶妙なライン!

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こんな風にお店の壁とコラボさせたら、可愛いですよ~♡


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お次やって来たのは紅茶練りこみタイプ!
こんなのもあるんや。紅茶の香りが立っていてすごく美味しいです。

次は抹茶生地。キレイです〜。

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取り囲まれてパンケーキマン嬉しそう(*^^*)

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あんこクリームがバッチリ合いました。

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良い感じにみんな満たされて来た頃に、パンケーキグッズを掛けてじゃんけーん☆
あーパンケーキマンうちわ欲しかった〜(棒読)('ω')

今回は初参加の方も3名いらして、初めましての方ともお会い出来て、またパンケーキの輪が広がりました。
すぐに打ち解けて楽しくおしゃべり出来る本当に受け入れ態勢の広い愉快な場です。それがパホケ会のステキなところ。
一度来たらもうファミリーなんです。

行きたいけど、大丈夫かな…なんて心配されている方、是非一度チャレンジしてみて欲しいです。
必ずみんな初めてがある!
開催日等、詳しくはパンケーキマンのブログでご確認ください。

今回もパホケ会を主催し盛り上げてくれたパンケーキマンに改めて敬礼。
お店の方も楽しい時間をありがとうございました!

ご馳走様でした。



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普通でもじゅうぶんびっくり~!!なパンケーキ!ディアーズ(Dears ) 

 

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【大正区】 ディアーズ(Dears )

こちら大正区。なかなか来ない場所なんで、なかなか来ない店を訪ねてみました。

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「喫茶店」という幟がパタパタはためいているのですぐに見つける事が出来ました、ディアーズさん。
オレンジ色の壁の元気な喫茶店です。
街の喫茶店らしく喫煙可です。

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メニューの中で気になったのが
●びっくりパンケーキ 単品800円
どれくらいの大きさですか?と聞いたら、なんと直径28cm!!一人では食べられないで!という事でしたので(^^;、

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●パンケーキ 単品500円
●ブレンドコーヒー 450円を付けて。
14:00〜16:00ならお得なセットで頂けるみたいですが、それ以外の時間でも注文可能。

ちゃんと注文を受けてからミックスを混ぜて焼く手焼きです。

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コーヒーも一杯だてのペーパードリップ。
可愛いカップに入って。スキッとした飲みやすいコーヒー。雑味もなく。

ホットケーキ
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思わず「あはは(笑)」と笑ってしまいました。
だって普通でも充分大きい!ってかなんなのその形!(笑)

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まるでUFOみたいに真ん中がぷっくりと膨れた円盤型。周囲と表面がカリッと焼かれていてすごく美味しそう!

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直径は目測18cm、厚みは一番厚いところで3〜4cmです。
真ん中にはアイスクリーム。牛乳屋さんのアイスクリームだそうで、確かにさっぱりした美味しさがあります。

あんまり美しいフォルムなんで、メイプル流しいっちゃいましょう☆

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ふうっ・・・(* ´ ▽ ` *)

ナイフを突き立ててぱっくり割ると、中からムワ〜と湯気が立ち上がります。

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キメが大きめだから生地にシロップがぐんぐん入っていって、良い甘さになります。
生地はほんのり甘さのあるオーソドックスなタイプでふかふか!

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10分ほどで焼き上げたにも関わらず、中までふっくら火が通っていて、ふかふかしっとり♡
伺えば、オーブンで仕上げるからこういう形になるんだとか!なるほど。

お腹が空いていたのでペロリと平らげましたが、すごく満腹満足。
びっくりパンケーキはいったいどんなビジュアルなのか気になりますー!
友達誘ってチャレンジかな☆
ご馳走様でした!



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デザインラボラトリー蒼・瀬戸内の海ゆらり。ホットケーキが絶品・・・ 

 

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【高松築港】デザインラボラトリー蒼
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空と海とホットケーキ・デザインラボラトリー蒼(あお)
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私的、高松で最も好きなカフェのひとつ。
同じくこの北浜アリーには「umie」もあり、高松に来たらどうしても寄ってしまうエリアなんです。

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初めて来た時はなかなか辿り着かなくて、辺りをぐるぐると何周もしました。
一階入り口はエレベーター。でもお店のある5階に着くと別世界です。

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ぱあっと視界が広がり、逆光に瀬戸内の海が見えます。ゆったりとした椅子に腰掛け、ぼんやり海を行き交う船を眺めながらアートな空間でのんびり出来る、最高にリラックス出来るお店なんです。

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こちらでオススメなのがパンケーキ

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やんわりと焼き目のついた、小麦の香りが存分に味わえるパンケーキ。
何と言ってもこのたっぷりと回し掛けられたみかん蜂蜜が非常に美味!
味わい深い蜂蜜に、優しい風味のパンケーキ。

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ぼんやりと瀬戸内を眺めながら頂くのが最高の贅沢です。

他にも北浜エリアは魅力的なお店が集まっています。高松にお越しの際は是非立ち寄ってみてください。

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ご馳走様でした。



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category: ●パンケーキ・ホットケーキ 再訪

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