NAKAMACHI CAFE・松本でふわふわスフレパンケーキが食べたいならここ！
[1968] 2020/05/10 Sun. 15:24 [edit]
【松本】NAKAMACHI CAFE （ナカマチ カフェ）
※2019年10月に訪問しました
長野県松本グルメ。
引続きレンタサイクルでむかったのは、中町通り。
この辺りは松本市街でも観光に特化したお店やカフェが並んでいます。
レトロな雰囲気のなかに、活気がある街並みです。
ナカマチカフェさんも蔵のような外観で、店先には自転車を止めるスペースもあり助かります。
間口からは想像できないくらい、奥が広い！
けっこう大箱なんですが、お昼のピーク時に伺ったので、満席。
着席するまでに20分、パンケーキがくるまで30分くらい待ってしまったけど、後悔ない！
●パンケーキ かぼちゃと和なし 1300円（2019年１０月限定）
だってこのボリューム！このビジュアル！！
ぷるっぷる！ふわっふわ！
ちょっとしたクッションみたいな厚みとふるふる具合です。
ただふわふわなだけでなく、口の中でコロコロ転がるようで、まるで柔らかいマシュマロ。
季節限定のかぼちゃクリームと梨のトッピングだったのでメイプルシロップが付いてなかったんですが、この卵のふるふる具合にはメイプルシロップ絶対合う！
なので初訪問の場合はシンプルなパンケーキから入るのがオススメかもしれませんね。
とはいえ、このトッピングもなかなか良い組み合わせでした。
ほっくり系のかぼちゃシロップに、シャキシャキと瑞々しい和梨がアクセントになっていて、パンケーキをアシストしていました。
おかず系も充実しているので、ランチ使いしている方がたくさんいました。
このふわふわ感でおかず系、気になりますね！
食べられて感謝。
ご馳走様でした〜。
レンタサイクルを返しがてら、松本市美術館を見学。
時間が無かったので外観だけですが、草間彌生さんデザインのド派手ド迫力が十分楽しめます！
中の草間彌生さんの常設展示も拝見したかった～・・・。
ちなみにですけど、松本市には二つのレンタルサイクルシステムがあって、
私は「松本シェアサイクル」を利用しました。
事前にアプリ登録が必要ですが、予約やキー解除などすべてスマホで出来るし、町中に返却スポットがあったので便利でした。
電動アシスト自転車でしたしね！
ご自分の用途に合わせて選び分けてみて下さい。
↓松本市公式観光協会さんのレンタサイクル情報
https://visitmatsumoto.com/guide/rental_bike/
（さらにおまけ）
この前日、昼過ぎに松本入りし、夜まで仕事！
なんとか現場を納めて、夜は現地スタッフさんと関西組の4人でホテルの近くで松本飲み。
「来っ来知っ来」というお店。
なんて読むんだ？？(;'∀')「くっくちっく」だそうです。
たまたま見つけた居酒屋さんでしたが、ヒット！！
長野県名物がたくさん取り揃えてあり、あれこれ楽しめました。
もちろん松本名物「山賊焼」も！
前日に駅前のお店で食べたのより、更に美味しくカリッと揚ってジューシー♡
山賊焼色々試したいなぁ。
こちらは無花果の天ぷら。
珍しい～。
普段はアルコールの入る席はあまり得意でない私ですが、この日はメンバーが良かったのか、最高に楽しかった♡
そして翌日(パンケーキ食べた日ね！)は、仕事場全体の中打ち上げで、松本市街の人気店「一歩」へ。
実はこちら、8月に来た時寄るも満席で入れなかったお店。リベンジできて嬉しい～♪
中は貸切で超満員。なので関西組だけで落ち着いて一階でかんぱ〜い☆
現地スタッフさんも参加し、内輪でわいわい☆
一歩さんの山賊焼のボリューム！！
これー！これぞ山賊焼！
特に大人数用の大皿だったんで、山賊感増してます♪
先々月、昨日、今日…と山賊焼を食べる程に美味しさグレードアップしていて、すっかり山賊焼ファンに♡
賑やかな松本の夜は更けました…。楽しかった…。
EGGS‘N THINGSから期間限定春のいちごのミルフィーユパンケーキ
[1955] 2020/03/23 Mon. 19:05 [edit]
※営業時間、営業日時はお店にご確認の上、情勢に配慮してお出掛けをご判断下さい。（2020年4月現在）
ブログ末尾にテイクアウトの情報載せております。
【心斎橋】
EGGS‘N THINGSから春のハッピーなパンケーキが登場しています♪
● 「いちごのミルフィーユパンケーキ 1,580円」
パンケーキを4枚重ねにして、その間に生のいちごスライスとカスタードをたっぷりと挟み込み。
そこにまったりとしたマスカルポーネクリームといちごソースを、たっぷりと流し掛けてある贅沢仕上げ！
切ると、見事な地層が現れます！
パンケーキマンが切ってくれました。さすが上手い！
もごもごと頬張ると、まるでケーキを食べているかの様な感じで、嬉しくなっちゃう。
幸せ〜♡
こちらの販売は既にスタートしています。
〜2020年4月27日まで。
期間限定をもういっちょ！
なんとフレンチトーストのサンドイッチ、
●「フレンチトーストサンド 1,180円」
私は食べたことはなかったんですが、実はエッグスンシングスの隠れた人気メニューらしいフレンチトースト。
そのサンドイッチバージョン！
気になるでしょ？！
たまごサラダにロースハムを挟んだわんぱくスタイルなんです。
んん～♡
甘じょっぱさがクセになります！
全国のエッグスンシングスで、「いちごのミルフィーユパンケーキ」同様、2020年4月27日まで召し上がれます。
ただ、試食会からブログ掲載まで時間が経ってしまい、そうこうしているうちに首都圏、主要都市に緊急事態宣言が発令されてしまいました。
もし、もし、このブログを見て、食べたい・・・♡と思ってくださった方の中で、緊急事態宣言発令された都市の方は、エッグスンシングスが営業していない場合があります。
必ず公式HP、SNSでご確認ください。
それ以外の都市にお住まいの方も、どうか今はグッと堪えて、複数人での会食はお控えください。
その代わり、営業中のエッグスンシングスではテイクアウトサービスが始まりました！
パンケーキの種類は限定されますが、お食事系が充実しています☆
「毎日毎日家族が家にいて、三度の食事の用意に疲れた・・・ハワイ行きたい・・・」となったら、テイクアウトオススメです☆
エッグスンシングス公式HPの、【STORE(店舗情報）】から、各店でテイクアウト出来るメニューが見れます。
活用しましょう～♪
エッグスンシングス公式HP↓
https://www.eggsnthingsjapan.com/
いち早く平時に戻って、楽しくカフェ巡りが出来ますように・・・
ご馳走様でした。
すんごいふわふわパンケーキが姫路に…♡ゆずはな
[1949] 2020/02/21 Fri. 11:30 [edit]
【姫路】ゆずはな
JR姫路駅から播但線という二車両だけの列車に乗り換えて二駅。野里という駅に降り立ちました。
駅から徒歩で2.3分ほどという好立地です。
その気になれば、姫路城くらいからお散歩がてらに歩いて来れる距離かもしれません。(Google曰く40分くらい)
「ゆずはな」という、ネコちゃんのロゴがかカワイイカフェです。
ランチタイムなど平日でも混み合う時間もあるので、心配な方は予約がベター。
ラブリーな店内で頂くのはホワッホワのパンケーキ！
注文が入ってから生地を作り、低温でじっくりと焼き上げるので、2.30分は余裕をみておきたいですね。
●yuzuhanaパンケーキ 870円
一番スタンダードなパンケーキがこちら！
パンケーキの真価を問われるシンプルスタイル。
ふわー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))ー！！予想以上におっきい！！
限りなく球体に近い！と言うと言い過ぎですが、それくらいまん丸で、見るからにふっくら♡
私の出会ったスフレ系パンケーキの中でも一、二位の分厚さかも？
これ、ナイフを生地の上に置いただけ。
ナイフの自重で、ふかぁ〜と切り込めてしまった図！
すごくきめ細かい生地で、ふくふくと口の中で転がり、ねっとりとほぐれてゆく。
これはなかなか…♡
見た目のボリュームに躊躇する方もいらっしゃるかも知れませんが、ほぼ空気を食べている？！と思うくらいペロッとお腹に収まりました。
いや〜美味しかった。
遥々来た甲斐がありました。
ランチもすごく美味しそうで、地元に愛されているお店でした。
腹ごなしに歩いて姫路駅まで戻ってみます。
ご馳走様でした。
気になる！期間限定・酒粕入りホットケーキ マザーミーツ喫茶店
[1944] 2020/02/05 Wed. 14:54 [edit]
【岡本】マザーミーツ喫茶店
関連記事はこちら
（レトロアパートで出会えた厚焼きホットケーキ・マザーミーツ喫茶店 ）
阪急岡本駅から直ぐに見える、黄色いレトロなアパートメント。
一階にあるマザーミーツ喫茶店さんは、古着とアンティーク雑貨を扱うお店。
奥に中に小さな喫茶部があります。
二度目の訪問。ちょっとテーブル配置が変わってる。レトロ好きさんにはたまらない空間じゃないかしら。
この時期に頂きたいと思っていたのが…
灘名物、酒粕を使ったホットケーキ！
神戸酒心館さんと岡本商店街「酒粕フェア」(2020/2/28まででした(-_-;)ゴメンナサイ)のコラボメニュー、
●酒粕香るホットケーキセット 1200円
コーヒー／紅茶つき。
他のドリンクなら、ホットケーキ単品800円とドリンク代。
焼き上がりまで20分くらいかな？
やって来た〜♡
あ〜絵に書いた様なホットケーキ♡素晴らしい！
アーモンドプラリネとキャラメルみたいなソースがかかっています。
切ると、むわん！と上がってくる酒粕の香り。
むっちりした生地感とともに、小麦と酒粕が合わさって、香ばしさと芳醇さで一瞬「？！」となるのですが、これがクセになる美味しさ！
大人っぽい香りにうっとりする…
プラリネのサクサク感もとっても良い♡
レトロなお店だけに、足元からちょっと冷え込むので、膝掛けを使わせてもらうと良いですね。
ご馳走様でした。
もっち〜ん♡♡♡京都に新しいパンケーキスポットがOPEN！
[1940] 2020/01/19 Sun. 14:26 [edit]
【祇園四条】Cafe Rob京都店（カフェ ロブ）
もっち〜ん♥♡♥
京都に新しいパンケーキスポットがOPEN！
名古屋のお店、Cafe robが京都に堂々オープン！
場所は四条川端、カカオマーケットさんのお隣のビルの一階です。
普段はバーなのですが、昼間はカフェとして営業されます。
基本的にテイクアウト専門店なのですが、お店のテーブルを使うのもOKだそうです。
小川に面したテラス席は最近お花見スポットとして有名になってきたところなので、春は人気でそう！
もちろん今の季節でも充分気持ち良いテラス。
パンケーキはフワッフワのスフレ系パンケーキ！
●パンケーキ プレーン 600円
専用の銅板を使い、フワッフワに泡立てたメレンゲで作られた生地を一枚一枚丁寧に焼き上げるスタイル。
まずは、バターとシロップでシンプルに生地の美味しさを味わってみてほしいです。
クセのないしゅわしゅわ生地はどんなトッピングでも合うこと請け合い。
●ストロベリーチーズフォーム 850円
カフェロブ手作りの甘くなく、ふわっと口当たりの軽いチーズフォームをたっぷりかけたパンケーキ。
●クリームブリュレパンケーキ 750円
●盆栽ほうじ茶パンケーキ 850円
程よい香ばしさと苦みが同居したほうじ茶クリームは、口当たりの優しいモカのようで、とても食べやすい！
●庭園抹茶だいふくパンケーキ 850円
特に京都らしいお抹茶がたっぷりのパンケーキ「庭園抹茶だいふくパンケーキ850円」はもっちり求肥をまとったパンケーキ。
お口がお茶でもっふもふになることもお構いなし！
モッチモチの食感とふわふわパンケーキとの相性、抹茶の香りとクリームのモッタリ感が楽しめるオススメパンケーキです。
その他にも、肉厚パティとこんがりバンズで大満足なROB‘sバーガー、
なんと煎茶のチーズティーなどバラエティ豊かなメニューが揃っています！
チーズティーは甘さ控えめでハンバーガーのお供に良いです。
コーヒーはオシャレなテイクアウトカップに入って。
たっぷり入って300円だから、お得感ありますよ♪
これからの京都観光に是非組み込んでみては。
ご馳走様でした。
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