『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

人気ベーカリーの期間限定オシャレかき氷♪COBATO836 

 

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【天満橋】COBATO836
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cobato836・朝から人気のベーカリーでスコーン

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前回訪問した時に、メニューにかき氷を見つけていたんですよね!
ただその時はまた提供期間前だったので、満を持して再訪です。
朝から街はパンの香り。

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LINEで登録したらかき氷が50円引きになるクーポンをオススメされたのでゲット☆

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しかもこの前は無かった国産小麦のスコーンプレーンも無事ゲット。今回もこれがラス1でした。
あとはあん塩バターサンドを購入して、今回もお店横のテーブルで頂く事にしました。

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かき氷の仕上げの様子が見えます。
とろ〜りとした白いソースをまとわせて…

かき氷は窓から渡してもらえます。
手持ちしやすいプラスチックカップにフラッペの様にもられたマショマロかき氷!

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●レモンマショマロかき氷 750円
可愛い〜♡
炙りかき氷は珍しくなくなってきましたが、マショマロソースを乗せて炙っているのは私は聞いた事がなかったな。

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マショマロにほんのり焦げ目がついてむち〜とかき氷に絡み美味しい!
しかもレモンカードにバニラビーンズの入ったソースも掛かっています。
甘酸っぱくてパクパクいけてしまう。
氷は微細な粉雪系が透明なレモンのシロップでギュッとなった感じで、下に行くにつれフローズンドリンクのように。
中にさっぱりとしたレモンのソルベも。

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なんだこれ美味しい〜♡♡♡

ちなみに外のテーブルは若干斜めっています。かき氷を自立させながら食べるのはちょっと危険なんで、近所の系列店の二階でイートインしたら安心かな。(でも私はすぐ食べたい外派)


ちなみにかき氷は2017年8月3日~9月10日までの提供です。


●大人のあん塩バター 210円
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これ魅惑。ほんのり塩気のあるパンに、粒あんとバターがサンド。
しばらく噛んでいたい…

念願の●プレーンスコーン 200円
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バター少なめで、国産小麦の味と香りをしっかり味わうことが出来るシンプルスコーン。
カチッとした生地感の大きめだから、満足度もあるし、お腹いっぱいになります!

かき氷のLINEクーポンは期間中何度でも使用可能だそうだから、いちごの方もまた食べに来よーっと!

ご馳走様でした。



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cobato836・朝から人気のベーカリーでスコーン 

 

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【天満橋】cobato836

京阪天満橋駅から大川を渡って数分の一角にあるcobato836(はさむ)さん。
以前はアンティーク雑貨を扱うお店兼小さなカフェだったのが、いつからか改装されて人気パン屋さんに。

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早めに行かないと売り切れるらしいので、朝仕事の前にちょっと立ち寄り。すでにお店はフル回転。

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可愛いパン屋さんです。パンは見易く並べられていて、お店の方にとってもらう形式。
ベーグルサンドが主力で、オーダーに応えてサンドを作ってもらえるみたい。

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私お目当ての国産小麦のスコーンは残り一個でした。
プレーンは売り切れていて、Wカカオ 259円 のみだったのでそれを!
あとはホットコーヒー 200円


近くの系列店「SECAND BANANA」さんに持ち込みイートイン出来るみたいです。
この一角は実は系列店ばかりの素敵なお店が集まるエリアなんで、要注目。

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お店のサイドにも簡易的な椅子とテーブルがありました。
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スコーンは幼児の握りこぶしくらいの大きさです。無骨な形をしています。
ほろっと崩れて、口の中でもホロホロと解けてゆきます。チョコの甘みもほんのりで、甘すぎずお食事のお供でも大丈夫。
プレーンもあったら買って帰りたい衝動でした。

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こちらはメープルウォールナッツベーグルサンド 302円。クリームチーズがすでにサンドされているバージョン。
むっちむちのベーグル!噂通り美味しいです。噛み応えもあって、中のクリームチーズも美味しい〜♡

急いでいたのであまり沢山買わなかったのですが、次はあれこれ買ってみよう!
気になるメニューもあるので近々再訪します♡

ご馳走様でした。




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piggie(ピギー)・パンとスープとかき氷と。 

 

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【西宮】 piggie(ピギー)

阪神西宮から徒歩5分ほどのベーカリーカフェ、ピギーさん。

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何が凄いかって、こちらのお店のパン、全ての商品に卵・乳製品不使用、国産小麦100%にこだわり、食材も減農薬のものや産地にこだわった、身体想いのベーカリーカフェなんです。
しかも通年でかき氷も出してらっしゃいます。

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並んでいるパンたち。すごく表情豊か。
きなこパンとかある!まん丸で美味しそうです。

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奥に小さいテーブルと、カウンターに3席。
ランチタイムは入れ代わり立ち代わりお客さんが入って来て、すぐに満席に。

パン、サンドイッチ、ハンバーガーをメインにスープのついたランチもすごくお得です。
まずは終日頂けるピギーセットで、
ハンバーガー390円スープS320円のセットを頂きました。

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ハンバーガーは温めて。
挟まっている具材はおからと鶏肉のヘルシーパテ。ハンバーグてりやき風味みたいな感じです、マッシュポテトがソースの様に掛かっています。

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パンがむちっとして、噛み応えがあります。本当に卵も乳製品も使っていないの?!とびっくりするくらい風味が良いです。
確かに普通のパンよりあっさりした味ではありますが、むしろ小麦の強さみたいなものをしっかり感じられて美味しい!
おからハンバーグもしっとりしていて厚みがあり、パンに合う〜♡

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スープは減農薬国産マッシュルームと豆乳
塩分も控えめであっさり頂けました。ナチュラルで美味しいです。
ハンバーグとセットで軽い昼食にぴったりです。

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●かき氷 黒蜜きなこ M800円
サイズはSとMがありました。器を見せてもらいましたが、結構大きめ!楽しみ。

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笑っちゃうくらい大きめかき氷。のびやかに盛られています。
さっぱりした黒蜜に、きな粉が少々。

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氷は細かい針状でややパリパリする様な口当たり。黒蜜の量がもうちょっと欲しかったなぁ。
ややさっぱりしすぎた感があります。
白玉はモチモチで美味しかったです。

本格的なかき氷シーズンを迎えると、昨年の夏にあった個性的なシロップたちに会えることを願い、また寄せてもらいます!

ご馳走様でした。



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ザ・マーケット 日曜の朝はスコーンを買って。 

 

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【岡山駅】ザ・マーケット(Espresso Bar The MARKET)

岡山駅から徒歩6分くらいのところにある、ベーカリーカフェ。
表にはハーブの苗も販売されています。

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お店入ってすぐに飛び込んでくる焼きたてのパンの並んだ棚♡
幸せな日曜日の朝の風景。

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どれもナチュラルティストで、卵・乳製品を含まないものがほとんどの様です。
ケーキ類も豊富にありますよ。
もちろんどれもお店の中で頂けます。

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私が選んだのは
●イチジクスコーン
●レーズンシュガースコーン
●ホットコーヒー

しめて1050円。

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スコーンは半割りして、温めて、ホイップクリームを添えてあります。

うーん、フォトジェニックなスコーン♡( 人*´∀`*)

とってもナチュラルですっぴんな雰囲気がたまりません。
このスコーンも卵・乳製品を使用せず焼いてあるんですって。

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結構大きめでずしっとしたスコーンです。
中はしっとりめで生地目が詰まっていて、プチプチいちじくもたっぷり練り込まれています。

全粒粉独特の酸味が少しあり、好き嫌いが分かれるかもしれませんが、ドシッとした生地は食べ応えがあり私は好き!
レーズンの方も、レーズン、くるみがたっぷり入っていて、サクサク美味です。

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マグカップにたっぷりのホットコーヒーはちょっとマットな風味でした。

お店全体を包むポワワン…とした空気感が、全粒粉の様にクセになる、そんなカフェ。
お店の方もとっても親切で気さく。この方たちのイメージのまんまのお菓子、という感じです。
ふらっと寄ってパンを買って行く方たちが多かったですね。
家の近くにあったら、私もそんな感じで寄りたくなるお店。

ご馳走様でした!



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アンダーグラウンドベーカリー・イギリス発神戸行き! 

 

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【元町】 アンダーグラウンドベーカリー

最近妙にスコーンやらマフィンやらのベイク系スイーツを見かける様になってきたと思いませんか?

流行に敏感な神戸っ子の間で既に噂になっているベイクショップ、アンダーグラウンドベーカリー
オープンしてまだ半年も経ってないというのに、午前中には売り切れてしまう日もあるという注目のベーカリーです。

スコーン好きの私の為に後輩が朝から訪ねて買ってきてくれて↓
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その味にホレまして、この度訪問です。

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ピンクの外観にエメラルドグリーンの扉!
イギリスのパンクでロックなイメージが溢れ出ています。

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中は比較的落ち着いた内装で、オールドイングランドの様相も。
女性お一人が切り盛りされていて、カウンターには商品が可愛くディスプレイ。

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各種スコーンをはじめ、ブラウニーやカップケーキなどイギリス菓子が並びます。

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中でもスコーンは様々なパターンで作られた数種類がスタンバイ。
「全部違う店で買ってきたよ」と言われても疑わないくらい様子が違います。

今日購入したのは、
ティールームスコーン・・・アフタヌーンティーといえばこちら
ファームハウススコーン・・・大きい!素朴でぽそぽそ目がお好みの方に
シナモンロールスコーン・・・個性派!あのシナモンロールがスコーンに
フルーツソーダブレッド・・・アイルランドのお菓子。朝食にも
イングリッシュマフィン・・・ムチムチの予感

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お友達にあげたり、まだ食べていなかったりですべてのレビューはまだですが、
食べたものから。

○ティールームスコーン
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こちら、衝撃の美味さです。
持ってみてもとにかく軽い。お口に含んでもしかり。
ふわっ、とほぐれで、じんわり溶けていく・・・
卵・バター・小麦の香りを楽しむならこちらです。
なにも付けなくても物足りなさはありません。


○フルーツソーダブレッド
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海外小説に出てくる「ソーダブレッド」に憧れて。
干しぶどうが入っており、見た目はパウンドケーキの様ですが、やはり「ブレッド」。
甘さは控えめで、もちもちしていて、素朴な小麦感が味わえます。
どっしりしているので食事にぴったりです。

スコーンはその時々焼き上がるものが違うので、お店のTwitterで確認できます。
どうしても買いたい方は種類が多い午前中が狙い目です。

ご馳走様でした(*^^*)


アンダーグラウンド ベーカリー

昼総合点★★★☆☆ 3.8



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