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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド・神戸開港150周年記念アフタヌーンティーセット 

 

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【ハーバーランド】 ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド ラウンジ&バー グラン・ブルー
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美味しいを我慢しない!低糖質アフタヌーンティーセット


神戸って、オシャレでハイカラで、いつも最先端で、どこか外国の様なの空気が流れていて…神戸はいつだって憧れの街。

神戸をそんな素敵な街にしたのは神戸港があったから。

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なんと2017年は神戸開港150年なんですって!
それを記念したアフタヌーンティーを頂いて来ましたよ。

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神戸港を臨む場所に建つゴージャスなホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドでいただける「KOBE ♡AFTERNOON TEA 150th Anniversary PORT OF KOBE」は神戸への愛がぎっしり詰まったアフタヌーンティーになっていますよ!

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KOBE ♡AFTERNOON TEA 150th Anniversary PORT OF KOBE

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まずはその愛らしさ!!さ、爽やか〜!
海を連想させる青いガラスのお皿がとっても涼しげです。
そしてお花と白いリボンで夏らしくアレンジされています。もうフォトジェニック♡

よく見ると、お皿の中になんだか見慣れた風景…

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そうです。このアフタヌーンティーの中には神戸ゆかりの食材で、神戸のランドマークが!
追ってみていきましょうー。

その前に、上がり切ったテンションをドリンクでクールダウン。
夏らしく、ローズヒップとハイビスカスのアイスティーに。
明るい赤が映えます。

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前回の「ハニーハニー」の時もそうだったんですが、メニューの説明書きがイラスト付きで!
このイラストと文字、すごくカワイイんですよー。
イラストレーターさんにお願いなさってるんだとか。

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さてさて、下の段からセイボリー。
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●ル・パン特製ブレッドのサンドイッチ
ローストビーフのサンドイッチですね、トマトとレタスでサンド。そう言えばローストビーフも有名ですね?!

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●洋食の町神戸"ビーフシチュー"
なんとアフタヌーンティーにビーフシチュー!一口サイズのお肉はトロリと濃厚。じっくり煮込まれた感。
これお皿いっぱい食べたいな。
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●神戸の肉まん?!"ラ・スイートスタイル"
肉まんもラ・スイートの手にかかれば、こんな小洒落たスタイルに。
さっくりしたシュー生地の中には、ごりっと肉感のある餡が。中華風なお味付けにシュー生地って意外だけど美味しい!
●オリーブのマリネ
神戸には日本最古のオリーブの木があるんだとか。勉強になります!

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中段はスコーン。

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●ル・パン特製バナナのスコーン
なんとバナナも神神戸港から初入荷したんだとか!From 台湾。
バナナを練り込んだスコーンはいい香り〜!しっとりと二つに割れて、ほろりと舌の上で溶ける…
やはりこちらのスコーン絶品!!

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しかもチョコレートソースがついています。これをバナナスコーンに付けると…
そう!チョコバナナ相性バツグンなワケです。


上段はスイーツたち。
こちらが神戸の風景がギュッと凝縮されているんです。

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●ラムネとベリーのジュレ
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そう!神戸港のシンボル、神戸ポートタワー。
ラムネもイギリスから神戸港にやってきた。ツルッとトロトロのゼリー。爽やかで、赤が美しいですね。
ポートタワーを見ながらポートタワーを食す贅沢。

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●ホワイトチョコのムース
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神戸海洋博物館ですー!すぐ分かりますよね。
私的にこのお皿の中でこの神戸海洋博物館が一番のお気に入り☆
一口目からガツン!とホワイトチョコレートの風味が来て、底のプラリネがザクザクと良い食感。


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●ラ・スイートのコーヒー香るティラミス
ちゃっかり♡ラ・スイート神戸なんですよコレ。ゴージャスなホテルもスイーツになるとこんなに可愛く。
コーヒーも初めて販売したのが神戸らしいです。神戸は紅茶のイメージもあるけど、コーヒーも美味しい街。

●ル・パン神戸北野のバナナパウンドケーキ
こちらはル・パンさんがモデルだとか。行ってみたくなりますね。
かっちりとしたパウンドケーキで小さくても濃厚です。

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●神戸クッキー&フリアンディーズ(小さなお菓子類)
マカロンはパッションフルーツ!黄色い色も可愛く。
イカリの形のクッキー。神戸市民ならお馴染みですが、夜になると錨山という山にイカリのマークの電飾が灯るのです。
それ以外にも神戸市民にとってイカリの形は馴染み深いはず。

神戸にとって記念となる年に、神戸でしか頂けない特別なスイーツですね。
この夏の思い出に是非♡

【期間】
2017年7月1日〜9月30日まで
13:00〜16:00
アフタヌーンティーセット 3600円
(※税別、サーヴィス料10%別)
ラ・スイート神戸 ラウンジ&バー グラン・ブルー公式HP:https://www.l-s.jp/event/
予約が望ましいです。

ご馳走様でした。
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category: ●スコーン、アフタヌーンティー再訪

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ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド 期間限定ハニーハニーアフタヌーンティー! 

 

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【ハーバーランド】 ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド ラウンジ&バー グラン・ブルー
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ハーバーランドに行く度に、「あそこの建物外国みたい・・・」と思っていたホテル!
ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド 。ついに足を踏み入れました。

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目的は!
[期間] 2017年4月1日(土)~6月30日(金) 
[提供時間] 13:00~16:00

(∩・∀・)∩< ハニーハニーアフタヌーンティー!!

自他共に認める蜂蜜好きのワタクシとしては逃す手はないでしょう!

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場所は港側からの階段を上って、ホテル二階のお庭に面した気持ちのよい空間。
窓からはポートタワー。他の余計なものが見えないようになっているから日常から切り離された様な時間です。

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予約しておいたからお席にはあらかじめアフタヌーンティーの準備が。
なにやら紙とペンもありますよ?

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カードはかわいいメニューイラストになっています。

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この冊子はというと、蜂蜜の説明書!

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公式HPでは15種類と書いてましたが、いやいや22種類に増えてます!
あいにく人気で品切れのものもありましたが、それでも充分迷える子羊状態( *´艸`)
このうちからお好きな蜂蜜を三種類選べます。

「私コレ!…とコレと・・・」なんて言いながら、先ほどの紙に番号と自分の名前を記入する訳です!
そうすると、記入した紙がぴったりハマる三連の器に蜂蜜を入れて持ってきてもらえます。

スゴイ、かしこい!
こうすれば「この蜂蜜なんだったっけ?」とならないし、提供する側も混乱がないですよね。
しかも「こちらはまいたん様・・・」なんて風に名前を呼ばれてのご提供(#^.^#)
なんだかハイソな体験です。
私はラベンダー/春の花々/地球の森の蜜 にしましたよ。

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お茶も沢山の種類から選べます。蜂蜜に合うハーブティからレモンスカイというものにしてみました。
しかもマドラーシュガーですよ。
すごく爽やかで美味しい!これ絶対蜂蜜にも合う。

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いよいよアフタヌーンティー登場!
カワイイ~!可愛すぎる~v(o゚∀゚o)v!!!

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こんなに可愛くデコレーショされているアフタヌーンティーセットは初めて!
はちみつから連想されるテーマカラーの黄色、緑で構成されていますね~。

落ち着いて落ち着いて!(笑)

下の段からセイボリー、
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●チキンとマスタードのオープンサンド
●トマトと海老のオープンサンド
●スモークサーモン&チアシード
●オリーブ&フロマージュ

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セイボリーといえども全て蜂蜜と合うように考え抜かれています。
確かに合う!チキンマスタードなんて蜂蜜に合う代表~。

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中段は
●ル・パン特製ゴルゴンゾーラのスコーン
●自家製ジャム、クロテッドクリーム、メープルシロップ
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これが凄まじく美味しかった・・・

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ゴルゴン苦手な人にはプレーンも用意されているそうなんですが、これは是非ゴルゴンいっていただきたい!!
非常にきめ細かい生地にゴルゴンの香りが程良く香り、ほんのりコク。
そこにクロテッドクリームと、蜂蜜
口どけが滑らかで、舌の上でじゅんわり溶けてゆき・・・

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久々に白目レベルでした。


一番上はスイーツ、
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●バニラ風味のパンナコッタ
●ピスタチオとフランボワーズのドーム
●ベイクドチーズケーキ
●ラベンダー香るカップケーキ
●マカロン、フロランタン、ティグレ

どれも見た目も華やかで可愛らしい!そしてお味も一級品。
特に美味しいね~となったのが、実は(この中では見た目地味な)ベイクドチーズケーキ!
コクがあり、小さいのに非常に満足する濃厚さ。やはり蜂蜜に引き立つチーズ系優勢?

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そしてカップケーキ。
ラベンダーの香りのするクリームは乙女心(・・・)くすぐられます!
黄色いマカロンはパッションフルーツの様な明るい味です。

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ハーブティーもたっぷりお代わりいただいて、本当にゆっくりと味わう事が出来ました。
スタッフの皆さんもホテルならではの落ち着きと気配りで、
(お手洗いどこかな~と視線を巡らせただけで、ピュッと飛んで来られた!視野広い!)
素晴らしい対応でした。

このサービス、お味、雰囲気でアフタヌーンティーセット 3,600円
(別途、消費税・サーヴィス料10%)
高くないと思います!

楽しい時間でした。ご馳走様でした。
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category: ●スコーン、アフタヌーンティー

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天王寺を眼下に優雅なアフタヌーン・大阪マリオット都ホテル ラウンジプラス 

 

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【天王寺】大阪マリオット都ホテル ラウンジプラス(LOUNGE PLUS)

お友達を誘って、恒例のホテルアフタヌーンティーです。
予約時の電話応対がいささかぎこちなく、こちらの疑問にも納得いく対応をしてもらえず不安だったのですが、
来てみれば気持ちの良い接客ですし、「窓際は満席」と言われていたのに窓際に案内してもらえたので、
あの不安な応対は何だったの?と思うくらい気持ち良く過ごす事が出来ました。

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ロビーは19階だし眺めは最高。窓際はやはり特等席。
ロビー全体も天井が高く、すっきりした設えでここが天王寺だと一瞬忘れてしまいそう。

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お願いしていたのは
●大阪マリオットアフタヌーンティー 3500円
セイボリー、サンドイッチ、スコーン、デザートにお好みの紅茶かコーヒーが付いてきます。

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メニューにフレッシュフルーツティー発見☆
「お好きな紅茶・・・」との事だったので、念のため聞いてみると「もちろんOK」とのこと!
フレッシュフルーツティーはプラス料金が発生したりする場合が多いのに。
しかもどんどんポットにお代わりの紅茶を注いでくださいました。冷めないようにキャンドルが点いているし、これは本当にお得です。

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さてさて、アフタヌーンティープレートがやって来ました。
写真は二人前です。
ステキ~彩り鮮やか(´ω`人)♡

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●スティックサラダが付いているのが嬉しいですね。
散々スイーツ食べといてなんですが、べジファーストとか一応気にしてるんです(笑)。

セイボリーは、
●サーモントラウトのクレープ巻き
●グリーンアスパラのサワークリームいくら添え
●ほうれん草とベーコンのキッシュ
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●生ハムと焼き野菜のカナッペ仕立て
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串に刺さっているのが●イングリッシュマフィンのコールドビーフサンド
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どれも美味しくて満足するお味。
キレイな色合いのセイボリーたちに埋もれてしまいがちで、忘れられそうな●スコーンですが、こちらも美味しかったです!
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みっちりカチッとした生地で素朴に小麦とバターを感じるオーソドックスなスコーン。
ジャムと一緒に頂くと良し☆
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続いて横長のプレートに乗ってやって来たのはデザートたち。
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●フロマージュブランのメレンゲ 苺とライムをアクセントに赤果実のジュリフィエ 
●ショコラのパンナコッタとトンカの香り
●フランボワーズのギモーヴとグロゼイユのパートドフリュイ 

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なんですかこのシャレオツデザート((∩^Д^∩))

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フロマージュブランはさっぱりとしたフレッシュチーズに苺の赤が映えるステキデザート!
ショコラのパンナコッタは、上のフタの部分がショコラのマカロン!サクッとしたマカロンの下はとろ~りパンナコッタ。
「グロゼイユ」とは赤すぐりだそうです。ぽふっとしたギモーヴに、甘酸っぱいパートドフリュイ、小さいけど実力派でした!

時間制限のないアフタヌーンティーなので、何杯もお茶をお代わりしながら実にゆっくりとおしゃべりが楽しめました。
ホテルならではのサービスと充実した内容に大満足。

ご馳走様でした。
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category: ●スコーン、アフタヌーンティー

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ストロベリーアフタヌーンティー♡インターコンチネンタル大阪 

 

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【大阪】インターコンチネンタル大阪スリーシクスティ (3-60)

インターコンチネンタル大阪のフロント階・20階にあるラウンジ、スリーシクスティ (3-60)
ストロベリーアフタヌーンティー
期間: 2017年2月1日(水)~2月28日(火)時間指定予約制二時間
を頂いてきました♡

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インターコンチネンタル大阪はグランフロント大阪の北館一番奥、入り口は一階です。
そこからエレベーターで20階へ。キタの景色が一望。

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ラグジュアリーな雰囲気漂うロビーの空気感そのままにお茶が頂けます。

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しつらえも美しい(*^^*)インターコンチオリジナルのお皿の様。

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ドリンクはコーヒーは7種類、紅茶は8種類の中からから選び放題!
まずは紅茶のオリジナルブレンドから。
しかもポットサービスなので、まずはこれをシェアなさっては?とご提案頂きました。

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ささーっと運び込まれてきたアフタヌーンティーセットにびっくり!!
なんとアクリル製の透明な重箱(としか説明のしようがない!/笑)に入ってるではあーりませんか!!

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しかもお友達の計らいで、私ともう一人生まれ月が同じお友達のために、
お誕生日プレートを用意して頂きました♡(*´Д`)♡アリガトウ・・・!

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丁寧にご説明頂きますが「はい!はい!うん!」とテンション高めに聞いてるからもうなんだかよくワカラナイ(苦笑)!
二重に重ねられた箱から見える意匠を凝らしたスイーツたち・・・とにかくキレイ!

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はやる気持ちを落ち着けて、まずは下の段のセイボリーから。
一品ずつお皿に取り出して頂くことが出来ます。スマート。

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●スモークサーモンとクリームチーズのクレープロール ストロベリー添え
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ううう美しい・・・
お正月の様な(笑)贅沢なお味。スモークサーモンといちごのマッチングがとてもイイです。
ロールになっているから、ムチッとした歯応えすら美味しい。

●フォアグラとストロベリーとクルミのタルト
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濃厚なフォアグラにザクッとしたクルミの食感と香ばしさ。いちごってフォアグラにも合っちゃいます。

●和牛ローストビーフとライ麦ブレッドのサンドウィッチ ストロベリーとバルサミコのソース
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ローストビーフにだっていちごです☆

●ストロベリーとパルマハムとフェタチーズのキッシュ
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これ好きだわー♡フロマージュにいちご、ハムの塩気もたまらない♡

ここでカプチーノをお代わりに。

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コーヒーはフレンチプレス、なんとホットチョコレートまであるんですよ!
甘すぎなくてセイボリーにも合います。

さて、いよいよ上段のスイーツへ。
●ストロベリーディップチョコレート
黄色い器に赤いいちごが映えます。
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●抹茶オペラとストロベリー
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抹茶のオペラ!とってもねっとりしていて、でもシブい大人のオペラ。
そもそもオペラって大人っぽい☆彡

●ストロベリーのスコーン クロテッドクリームと苺ジャム
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セミドライのいちごを混ぜ込んだピンク色のスコーンです。乙女っ!
ぷちぷちした食感のセミドライいちごにしっとり生地。ん~至福・・・

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●ストロベリーマカロンとバジルクリーム
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これだけで成立してしまいそうなマカロン!大きめだし色も美しい!
バジルクリームはあまり気付きませんでしたが、美味しかった~。

●ストロベリータルト
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お誕生日プレートを付けて頂いたタルト♡さくっとして、タルト好きにとっては〆に相応しい逸品でした。

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最後にコーヒーでほっこりと・・・

量としてはドリンクのお代わりがたっぷり楽しめるから、丁度良い感じ。
一品一品が単体で出て来ても十分楽しめるクオリティーで、それをゆっくり取り出しながら頂くことで、
心もお腹も満足します☆

二時間ゆったり寛げました。
ここは季節ごとに来たいくらいです♡次は「桜アフタヌーンティー」(2017年3月1日(水)~4月30日(日))だそうですよ。

ご馳走様でした。



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category: ●カフェ・スイーツ

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カフェアロンジ(Cafe Allons-y!)極上アフタヌーンティー時間 

 

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【梅田】カフェアロンジ (Cafe Allons-y!)

アフタヌーンティーで利用しました。
梅田、茶屋町のCHASKAビルという、大きな書店が入っているビルの上が、
アルモニーアンブラッセ大阪というホテルになっているのをご存知?

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私も今回訪ねて初めて存在に気付きました(;・∀・)
狭いけれど、とっても高級感のあるホテルです。
そのホテルの10階にあるカフェアロンジ(Cafe Allons-y!)のアフタヌーンティーに行ってきました。

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ホテルのHPから必ず予約していきましょう!
土日は満席になるのが早いようです。12:00/14:30の二回制、120分制

土日はカフェアロンジがウエディングなどで利用されていることが多いので、会場が同じフロアの「レストラン レヨン」になりますが、こちらもなかなかのラグジュアリー空間~(*´▽`*)

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優雅ながら親しみやすいスタッフさんの誘導により席へ。
既にテーブルにはプチガトーとスコーンに付ける4種類のジャム、バター、メイプルシロップがスタンバイ☆( *´艸`)
この時点でキラキラ☆彡ワクワク!

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ナプキンの上の紙には本日提供される紅茶5種類が掛かれています。

なんと、この5種類全て試飲できるんです。
このアフタヌーンティーがこの試飲からスタートします。
ずらっと並ぶと色合いの違いが美しい・・・!

これらムレスナティ―全てが飲み放題だというから驚き!

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まずは「はちみつりんご」のフレーバーを頂きました。

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焼きたてのスコーンがカゴいっぱい!!!一人一人に配っていただけます。
プレーンとくるみのスコーン。

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美味しいと噂に聞いていたのですが、本当に美味しい!!!

ザクッと焼かれた香ばしい表面で、中はさっくりと。
水分量少なめですが、決してパサパサしているのではなく、ちょうど良い軽さと小麦を楽しめる香ばしさ!

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キラキラの蜂蜜やジャム、メイプルシロップ、どれを付けても最高に美味しい!
あんまり美味しくてお代わりしました(笑)。

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ここから怒涛の提供ラッシュ!
二段のセットには、サンドイッチにピクルス。クリスマスらしいプチケーキとグラスデザート!

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ハム、ローストビーフ、マカロニサラダなどのオードブルに、

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ベーグルサンドまで!

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ホクホク顔で頂いていたら、なんとここでスープが!

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寒い冬期限定だそうです!
このグラタンスープ、美味しかったぁ・・・(*´▽`*)
ビスクのトマトスープみたいなお味。すごく濃厚でフランスパン沁み沁み、チーズとろりん・・・

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かなりお腹いっぱいになって来ましたが、新しいケーキがやって来てしまったからには頂かない訳にはいきません!
りんごのプチタルト、美味しかったなぁ・・・♡

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最後にもう一杯、一番濃厚なアールグレイショコラでほっこりと・・・

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充実しまくった内容なので、紅茶とスコーン以外お代わりできませんでしたが、
基本すべておかわり可能です。


お一人 4,158円 (消費税・サービス料込)ですが、
充分にその価値はある!と思います。

ここはまた来たいなぁ・・・♡
ご馳走様でした!



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category: ●スコーン、アフタヌーンティー

thread: スコーン - janre: グルメ

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