フラミンゴいっぱい！ピンク色の空間で頂く台湾スイーツ ・京花果茶 圓 三条高倉店
[1953] 2020/03/14 Sat. 13:36 [edit]
【三条】京花果茶 圓 三条高倉店
京都・三条高倉の「京花果茶 圓 三条高倉店」。
京都文化博物館の向かい、三条通りと高倉通りの角にある、複合ビルDUCE MIXビルヂングの三階です。
一階のパンのPAULさんが目印。
フラミンゴが目印です。
お店全体がピンク～♪
お店もかわいいけれど、それ以上に可愛いバブルワッフルパフェが頂けます。
●フラミンゴバブルワッフルストロベリー 950円
バブルワッフルに初めて挑戦します！
ココア生地で、ポコポコしたたこ焼き機みたいな型に生地を流しいれて焼き上げるバブルワッフル。
その生地をくるりんと丸めて、いちごのアイス、いちごクリームで可愛くトッピング。
さらにいちごで羽根に見立てて、フラミンゴになっています。
可愛くって食べるのがもったいない！！
バブルワッフルはモッチモチ触感。
食べるのが難しい～(笑)。でもいちごクリームとちょっとビターなココア生地との組み合わせは最高♡
●抹茶小倉ラテ 650円
ドリンクの種類も豊富で迷っちゃう・・・
今回選んだのは抹茶のタピオカドリンク。なんとなくお抹茶が飲みたくて。
太いストローで吸うと、タピオカと一緒に小豆がプリプリっと入って来ます。小豆と抹茶との相性はいわずもがな！
この2品、食べ合わせ最高でした。
京花果茶 圓 さんは円町にも店舗があり、そちらでは、台湾の屋台で人気のフード「大鶏拝」はじめ、こことは違うメニューも楽しめるそうなので、お店のInstagram( @en.kyoto.flower_fruit_tea)をチェックしてみてくださいね。
ご馳走様でした。
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1867・京都の隠れ宿で上質アフタヌーンティーを楽しみましょう♪
[1941] 2020/01/22 Wed. 15:20 [edit]
【三条】Lounge & Bar 1867／京都悠洛ホテル Mギャラリー
とっても素敵なアフタヌーンティーに出会いました♡
京都、三条京阪に隠れ家のように存在するホテル、京都悠洛ホテル Mギャラリー。
外観がシックなので、泊り客しか入ってはいけないんじゃないか？と思わせるような、プライベート感があるホテル。
実際はそんな事はないんです。
一歩足を踏み入れると外観からは想像出来ない空間が広がっています。ロビー全体を包むリラックスする香り…
明治の華族や貴族の暮らしをモチーフにしたという内装はゴージャス&シックでとても落ち着きます。
大政奉還の年を冠したバー、Lounge & Bar 1867。
実はアフタヌーンティーがとっってもオススメ。
2020年2月のバレンタインまでの期間限定、「バレンタインアフタヌーンティー」はチョコと苺をふんだんに使った華やかアフタヌーンティー！
東洋的な美しさがある竹のアフタヌーンティースタンドに、ガラスのお皿。
ティーセットはローゼンタール…とぬかりありません。
東京の名だたるホテルで腕を磨いたシェフが考案するメニューは、一つ一つにストーリーがあって、流れるように頂きたい。
まずは上段から、恋が始まるように甘酸っぱいスイーツが並びます。
● 天使のマカロン、
●キューピットアロー、
●レモンタルト、
●小さな苺のチョコタブレット
レモンタルトの甘酸っぱさと、薔薇の風味のメレンゲの食感がとても良いです。
キューピットの矢が刺さったハートのチョコレートは中からトロリとキャラメルライムのガナッシュが。
中段の、落ち着いた恋を表現した
●オペラローズ
これ大好き！
苺の甘酸っぱさとバラの香りが折り重なって！
●ルビーショコラフォンデュ
ルビーショコラにフォンデュされた旬のさがほのか。シンプルゆえに苺のジューシーさが感じられます。
セイボリーがまた名作揃いです。成熟した関係を思わせる、酒と合わせたくなるようなメニュー。
●ピペラード アーティーチョーク ハモンセラーノ
マグロを、ピリッと辛みのあるラタトゥイユの様なものを生ハムで包んだもの。
●海老 キュウリ ディルクリーム
●塩麹で香り付けした豚バラ肉 柿のコンポート
●キッシュ パルメザンチーズ トリュフ 九条葱
柔らかなレア系キッシュ。トリュフの香りが目眩がしそうなくらいムンムン……贅沢です。
これだけ揃いに揃って、
しかもドリンクはフリーフロー。
紅茶はロンネフェルトでポットウォーマーに掛けられています。
コーヒーはillyで、バーテンダーがオリジナルカクテルを作る様な独創性で生み出すコーヒーカクテルも含まれます！
2800円(税サ別)ですよ？！
雰囲気良し、メニュー良し、ドリンク良し。
春は桜のアフタヌーンティーが登場するらしいので、気になりますね・・・♡
絶対また伺います！
ご馳走様でした。
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フォーチュンガーデンキョウト・京都の名建築で出会える「極上パンケーキ」
[1816] 2019/05/18 Sat. 12:35 [edit]
【御池】フォーチュンガーデンキョウト（FORTUNE GARDEN KYOTO）
関連記事はこちら
（フォーチュンガーデン京都 季節のフルーツを使った優雅なパフェを ）
京都に住んでいると、どうしても近場のカフェはいつでも行けるや…と後回しにしてしまいがちで行けてなかったパンケーキがあるのです。
それこそがフォーチュンガーデンキョウト。
戦前に誕生した島津製作所旧本社ビルの美しい外観をそのまま活かし、ウェディングスペース兼レストランとなり生まれ変わった希少価値の高い名建築でランチやデザートが頂けます。
古き良きイタリアあたりのホテルの様な、クラシカルな内部。アール型のアーチや足元のモザイクにも心奪われます。
竹の青が美しい奥のエリアもオススメ。
リーズナブルとあってか案外お一人様の方も多いんです。かく言う私も毎回お一人訪問。
お一人に嬉しいグリルを臨むカウンター席は、カウンター限定のランチメニューがあり、気が利いてる。
ランチと季節のパフェは頂いた事はあるのですが、念願のパンケーキ！
というのもパンケーキは10食の数量限定。日によってはランチタイムには売り切れてしまうというパンケーキなんです。
開店から提供しているので、パンケーキ狙いの方は早めの訪問がベスト。
●パンケーキ
ドリンクセットで1200円とはおトク過ぎます！
もったいつけた後出し情報ですが、こちらのパンケーキは、パンケーキ好きの間でも評価の高い東京のシクスバイオリエンタルホテルのパンケーキと同じレシピで作られたパンケーキなんです！
（すごく古い記事ですが、シクスバイオリエンタルホテルの記事はこちら！ ）
どうです…この豊満な焼き上がり！！
バターが溶けて流れてゆき、どんどん表情を変えてゆきます。
あぁ〜パンケーキって秒の勝負！急げ！！
メイプルシロップとカラメルソースの二種類が用意されています。
まずは何も掛けずにパンケーキそのものの美味しさを味わって。
（と言われたのにたまらず掛けてしまった・・・）
ふかふか…しゅわわ…
これは…極上。
ふかふかスフレ系でありながら、キツネ色に焼かれた表面のしっかり加減が絶妙。
ほんのりと塩気を含むバターとメイプルが溶け合い生地に染み込んで、さらに芳醇に。
メイプルも良いけれどカラメルソースも予想以上に美味しい！
濃厚なはずのカラメルが、パンケーキに馴染むと不思議に程よいビター感になり、スルスル入ってゆきます。
そう、これ毎日食べても飽きないパンケーキ！！！
踊り出しましたよ。
私のココロと京都パンケーキ順位上位に！
セットのコーヒーもマグカップにたっぷりというカジュアル感がまた良い♡
今まで来なかった過去の私に「いいから行け。」と言ってやりたい。
接客もホテル並みなのに堅苦しくなく、とてもフレンドリーで居心地も満点ですよ。
ちなみにお席の予約はネットから出来ますが、パンケーキやパフェの取り置きは出来ませんのでご注意を。
ご馳走様でした。
お店の公式ホームページ： https://www.fortunegarden.com
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京都 スマート珈琲店・耐震リニューアル後も変わらぬ姿で再開
[1754] 2019/02/06 Wed. 12:15 [edit]
【三条】スマート珈琲店（Smart Coffee）
関連記事はこちら
（京都スタンダード・スマート珈琲店 ）
最近カフェならぬ「喫茶店」ブームがきています。
オシャレで見栄えのするメニューが楽しめる今どきカフェも良いけれど、やはり落ち着くのは喫茶店ということなのかな。
京都にも昭和から市民に愛される喫茶店がいくつか残っています。
三条エリア、寺町商店街の中にある「スマート珈琲店」もその一つ。
最近耐震工事のリニューアルを経て生まれ変わりましたが、外も中も以前のまんま！往年からの常連さんには嬉しい限りです。
国内外からの観光客にも人気で、行列が出来ることもしばしば。
特におすすめなのが、
●ホットケーキ
まるまると焼かれたホットケーキは美しいキツネ色。期待を裏切らない昔ながらの優しい味です。シロップをたっぷりと掛けて。
お供にはもちろん
●珈琲 を。
スマートのロゴ入りカップはレトロな愛らしさがありますね！
ドイツ製の焙煎機で自家焙煎された珈琲は深みの中にもスッキリとした飲み口が特徴です。
この香りを嗅ぐと1日が気持ちよく始められそう。
●フルーツサンドウィッチ も見逃せない。
ゆるめのホイップに、懐かしの缶詰のフルーツに、りんご、バナナが挟んであるフルーツサンドはふわふわゆるゆる！
固めの自家製プリンは老若男女のファンがいる様子。
フレンチトーストは欧米からの観光客にも人気が高いようです。
二階は洋食のランチが頂けるレストランになっています。私も昔、母と買い物の途中によく頂きました。
懐かしい♪
耐震工事を済ませて、新たな年号への準備もバッチリのスマート珈琲店さん。
昭和、平成、そして新しい時代へ続いていってくださる事を願っています。
ご馳走様でした。
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ARROW TREE 京都三条店・マスカット＆巨峰のパフェ
[1679] 2018/09/19 Wed. 16:12 [edit]
【三条】ARROW TREE 京都三条店
アローツリーさんは西宮に本店があるフルーツパーラー兼果物屋さん。
大阪、京都にも数店舗展開されていますが、店舗ごとにパフェの印象が全然違います。
こちらのアローツリー三条店は、一階は厨房とカウンター席、テーブル席。
二階もありますが、窓のない空間だったので、一階で頂きました。
●マスカット＆ブドウ(巨峰）パフェ1280円
シャインマスカットと巨峰、二種類の代表的な白ぶどうと赤ぶどうの共演。
上からマスカット、巨峰が交互に綺麗に並べられています。
更にホイップ、全体にフルーツソース、バニラアイス、中から梨、ぶどうジュレ、底にサクサクのフィヤンティーヌ。
果物屋さんですからぶどうはもちろん美味しいですね〜。
若干内容がありきたりというか、見た目通りのお味でした。裏切らないとも言えますが(^_^;)。
西宮本店はめちゃくちゃ待ちますが、待った甲斐のある盛り盛り極上パフェだったので、どうしても比べてしまいました。
お店ごとに違いを楽しむのもよし、好みのデコレーションを探ってみるのもよし。
ケーキは全店見た感じ同じデコレーション？っぽいのでハズレなしかもしれませんね！
（ARROW TREE ・葡萄がこぼれんばかり！旬ぎっしりパフェ ）
（アローツリー カラスマでシンプルにシャインマスカットパフェ ）
ご馳走様でした。
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