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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

ホソカワ・ベリーだけのラブリーフルーツサンド♡ 

 

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【下鴨】ホソカワ

こちらは京都市内屈指のフルーツパーラー。
京都高島屋のデパ地下にもお店がありますが、やはり寛げるのは下鴨のお店です。

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場所柄とても上品な店内で、高級感のある店造りです。贈答用のフルーツも並びます。

こちらで是非試してもらいたいのがフルーツサンドです。

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中でも今回私が頂いた
●ベリーサンド 900円が絶品でした!
ベリーに特化したフルーツサンドって珍しいですよね。

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いちご、ブルーベリー、ラズベリーの三種の代表的なベリーが、特製ベリージャムと、たっぷりの生クリームとともにふわふわの食パンでサンド♡

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断面も愛らしい♡

季節的にいちごが美味しくなってきていて、とてもジューシー。
プチッと弾けるブルーベリーに、魅惑的な甘酸っぱさのラズベリー。
むちーっとはみ出る生クリーム!

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生のフルーツだけでなく、ベリージャムを挟み込む事で更に違うベクトルの甘さが重なり合います。
すごくフレッシュでふわふわで美味しくて、あっと言う間に完食です。

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持ち帰り用もあるので家族にお土産としてもオススメですね!
とても美味しかったです。
ご馳走様でした。



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category: ●フルーツサンド

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コレット・タルトの美味しい小さなお店 

 

【北山】コレット
<このお店は移転しています>
以前は北野白梅町に出店してらっしゃったそうですが、
下賀茂エリアに引っ越されて久しいですね。

やっと訪問出来ました。

頂いたのは、
⚫︎金柑と栗とクルミのタルト 480円
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二階のカフェスペースで頂きます。
二階はとってもシンプル。
小さなオープンキッチンがあって、そこでドリンクを注文。
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●ホットコーヒー500円
を注文しました。

豆から挽いて、一杯ずつペーパードリップしてくださいます。
マリメッコのマグカップにタップリ。
深煎りで香りが良く、私好みです(#^.^#)


タルトは一階から運んできてくださいます。

ホイップが添えられています。
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タルト生地はサックサクで、金柑のあの香りが一番に広がり、
クルミのサクっとした歯応えの後に、遅れて金柑の苦味がぷわー♡と来ます。

上のキャラメリゼ部分と中のカスタード部分の、違った質のトロ~が絡み合って、
タルト部分と合わさることでサクサクとろりの楽しい食感です。


塩サブレを試食に頂きました。
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やっぱりサクサク!
こちらのタイクはかなり私好みのサクサクです♡

季節がら、リンゴを使ったタルトが数種類ありました。
美味しそうだ~・・・。

これから京都のタルトなら、こちらのお店になりそうです。
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ご馳走様でした。


コレット

昼総合点★★★☆☆ 3.6



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category: ●カフェ・スイーツ

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下鴨デリにパンケーキが。 

 

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2013年の夏の暑い日。
あまりの暑さに下鴨神社の糺の森から緊急避難した先がこちら、下鴨デリ

前から存在は知っていましたが、入るか入るまいか…と思案していましたが、
表のメニュー看板にパンケーキを見つけてしまい、
頼もう!と即入店(笑)


ウッド系の落ち着く店内です。
カウンター横の窓からはちらっと糺の森も見えます。

デリ、というだけあり、彩り豊かな野菜を豊富に使ったオシャレなお惣菜が並んでいます。
どれも美味しそう…
ですが、初志貫徹。

カウンターで注文、勘定を済ませてから、窓際のカウンター席に着きました。


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10分ちょっとして運ばれてきたパンケーキは、小さめ10cm強の生地が二枚で、
かなり緩めの生クリームにバナナ、ベリーのソースです。小さめアイスが隠れています。


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生地はちょい固めで、お味もスタンダードな感じです。
生地自体の甘さは控えめなので、トッピングと合わせて美味しくいただきました。


お野菜のキッシュや、デリがやはり売りなので、今度はそれを食べてみたいです。

ご馳走様でした。




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category: 京都

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命の氷・下鴨神社さるや 

 

真夏の京都……
それは生命の危機……´д` ;


8月、下鴨界隈を歩いていて、あまりの暑さに緊急避難して、一命を取り留めたお店(笑)。


お店は下賀茂神社の境内にあります。

そこは糺の森といって、都会の中にありながら、神聖な空気を漂わせるパワースポット。
真夏でも、糺の森の中に入ってしまえば、空気はすっと冷えて、外界の騒音からも遮断されます。

お店というか、茶屋。半野外です。
緋毛氈が敷かれた床几で頂きましょう。

頂いたのは
●氷室の氷 自家製イチゴみるく 600円

注文口で先に注文・会計をして番号札をもらいます。
すぐに引き換えてもらえました。

外の鳥居が見える床几に腰掛けました。

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お盆に、ミルクだけ掛かった氷、イチゴソースは別添えです。

面白かったのは器です。素焼きの、まるで弥生式土器のような(笑)器です。
釉薬の掛かっていない素朴な土器(笑)が新鮮です。

イチゴソースを掛けます。
ごろごろっと実が残っている、ゆるいジャム状。

ぼとっと実が転げ落ちました。三秒セーフ←

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粒々感が残っていてフレッシュ。美味しいです(#^.^#)
氷もサラッとしていて、きめ細かいです。

熱かった体もいつの間にかクールダウン。
京都観光の休憩にいかがでしょうか。


ご馳走様でした。




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