macaronner （マカロネ）・マカロン専門店 ロマンチックな小部屋で頂く小さな愉しみ
[1382] 2017/07/13 Thu. 16:28 [edit]
【元町】macaronner （マカロネ）
神戸、栄通りのなんの変哲もないレトロなビルの二階に、マカロン専門店があると聞いて。
パリのアパルトマンの様な隠れ方で。
店内は撮影禁止なんで手元だけなんですが、写真に撮れないのが残念なくらい、本当に素敵な空間です。
窓にはドライフラワーがぶら下がり、古風なショーケースにはマカロンがさりげなく並びます。
ボタンが並ぶ古い布生地屋さんの様な佇まいです。
イートインの場合、まずショーケースからマカロンを選びます。
●ショコラフランボワーズ
●ミントカシス
●ヴィオレ を選択。
お席についてドリンクを。
●コーヒー ホット にしました。暑い日だったけどほっこりしたくて。
計1090円でした。
ココットにころりと三つのマカロン。
お盆は黒板みたいになってます。赤毛のアンが使ってたみたいな小さな黒板。
○ショコラフランボワーズは中のショコラクリームにもフランボワーズの香り。
華やかであとを引くお味です。
見るからに爽やかな○ミントカシス。
噛むとスーッとミントの軽やかな香り！カシスはどこに？と思いましたが、クリームに忍ばされていました。
黄緑色のクリームにパッと赤が冴えます。見た目以上にお味にもカシスの酸っぱさがいい刺激に。
○ヴィオレ。
スミレの香りのマカロン。なんてフランス！
噛むと…ふわぁ〜とスミレの香り！スミレの花束に顔を近付け目一杯吸い込むような。
中にはカシスかな？こちらにも赤い実が。
芳醇でロマンチックな一品です。
マカロンにじっくり向き合えるカフェなんてとっても珍しいから気に入ってしまいました。
マカロンって特別感がすごくあるプチフールですし、お贈り物にも良いかもしれません。
ご馳走様でした。
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アニキのかき氷・イベントで人気のかき氷店が夏の間だけ間借り営業
[1349] 2017/06/10 Sat. 14:06 [edit]
【元町】アニキのかき氷
よく行くかき氷屋さんの情報で、神戸北野珈琲の「アニキのかき氷」がオープニングイベントをなさると。
場所は神戸元町にある神戸リッコロッ元町本店さん。
んん？リッコロさんはライスコロッケのお店…そこで珈琲屋さんがかき氷を？？？
百聞は一見にしかず、行ってみました。
神戸リッコロ元町店さんの前に確かに看板が出ています。
覗き混んで見れば、確かにカウンターだけの小さなお店の中ではかき氷を食べてはる！
席が空いたので入店〜。
ご主人は明るい感じの、なるほどアニキって感じ！
聞けば姫路の珈琲豆の販売をしているお店の方で、イベント出店していたかき氷が人気らしい。
で、夏の間だけ、ご友人の神戸リッコロ元町本店さんの店舗を借りて、かき氷をやることにしたんですって！
なるほどー。
この日はオープニングイベントということもあり、なんと全品半額でした！
メニューも結構豊富。エスプーマまである。
●スペシャルエスプーマ 800円(半額で400円)
サクサク〜と削っては、なんどもシロップを回し掛け、また氷を削り…と狭い店内で少々大変そう。
仕上げにエスプーマ、いちごジャムの様な果肉を乗せ。
写真スタンバイしている数秒の間に、果肉が落下∑(ﾟДﾟ)あああぁんっごめんなさい！！
なので片側半分はお見せできません(汗)。
シロップはいちごとマンゴー、そこにミルクシロップ、ミルクエスプーマ。
氷は冷ためのさっくりした削りかな。でも口当たりは軽く、シロップとの馴染みも悪くありません。
ジャムの様ないちごはプチプチと果実感もあり。
エスプーマがちょっと緩めかなぁ。
まだエスプーマは要練習！と言うご主人。
毎朝開店前にエスプーマを絞り出す特訓をしてらっしゃるとか。
ほんの分量の違いで硬さがぜんぜん変わってくるんですって。
こちらはただ美味し〜とか言ってるだけで気楽だけど、お店の方はたゆまぬ努力があるのですよね。
アニキのこれからに期待です。
かき氷は9月後半までを予定しておられるそう。
ご馳走様でした。
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ジェラート Cajux果樹 神戸元町店・香川発！素材を大事にしたジェラート
[1303] 2017/04/20 Thu. 13:22 [edit]
【元町】ジェラート Cajux果樹 神戸元町店
昨年瀬戸内を旅して、すっかりその魅力にハマっている私と後輩。
神戸・元町の高架下に「香川発ジェラート」のお店を発見☆立ち寄ってみました。
Cajux果樹（かじゅかじゅ）さんというお店。
高架下店舗だからとても小さいお店なんですが、スタンドとカウンターもあり、その場で頂く事も。
ここで気になったのが、オリーブジェラート！
ミルクジェラートに新漬けオリーブの実、オリーブオイルが掛かったオシャレなデザート。
普通のジェラートも気になったので、
私は
●桜 /ブルーベリー 410円
後輩は
●オリーブジェラート 450円 に。
カップで頼むと可愛い持ち手付きカバーが付いてきます。
食べ歩きするのに直接手に持つと、手から伝わる温度でジェラートが溶けて、服を汚してしまった…なんて事よくありますが、これなら極力回避してくれそう。
オリーブジェラートの方が普通盛りより少々小盛りだそうです。
桜、めっちゃ爽やか！！
桜餅みたいな風味かと思いきや、なんと花びらの入った、純粋な桜。塩気はナシです。
桜本来の透明感のある香りがして、これは絶品です。
ブルーベリー、これも粒がぷりぷりして、ミルキッシュなベースにさっぱりと絡みます。
いずれも甘すぎず、素材を活かした風味なのが瀬戸内らしくて好感触。
オリーブジェラート。
これこれ！こういうのが食べたかった！
本場瀬戸内でもここまでドンピシャのには会えなかった、オリーブを余すところなく味わえるジェラート。
中に刻まれた実が入っていて、その食感も良いし、オリーブオイルの香りが良い！ねっとりとしながらも、ミルクジェラートはすっきりしています。
オリーブの実とオイル、同時に味わえる秀逸なメニューです。
旬の素材を使われるので、メニューは順次入れ替わるそうです。今度は豊島レモンが食べたい！
これは神戸に来る度に寄りたくなるお店になりそう。
ご馳走様でした。
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エビアン・朝の神戸はコーヒーの香りが良く似合う
[1277] 2017/03/27 Mon. 10:03 [edit]
【元町】エビアンコーヒー
言わずと知れた神戸の老舗カフェー・エビアン。
神戸でモーニングしようとやって来ました。モーニングタイムに伺うのは初めて。
レトロな外観。観音開きの大きな扉を通り、広いフロアに広がるコーヒーの香り。
カウンターでは黙々とサイフォンをかき混ぜるマスターらしき男性。
緑色で統一された椅子が並ぶ空間は、町の中華料理店みたいな雰囲気と懐かしい喫茶店がミックスされたような、ある意味神戸らしい場所なのかも？
●サンドイッチセット なんと600円
こちらはモーニングメニューではなく、フルタイムで頂けるセット。
サンドイッチは三種類あり、私はハマっているフルーツサンドを頂きました。
まずはコーヒー。
お店のロゴが入ったカップに誇りを感じます。
スッと香りが立ち上り、サラッと喉に入ってゆく。こちらのコーヒーは朝に頂くにぴったりのタイプ。
とても美味しいです。お代わり欲しい！
フルーツサンド。
可愛い４切れ。キウイ、バナナ、桃、パイナップル、ミカン。缶詰フルーツを使っているのが懐かしくていい感じです。ク
リームはサッと塗られている程度だから軽い♪
ふわふわのパンでサンド。
軽食にちょうど良いボリュームでした。
こちらは素朴な手作りケーキも充実しています。いつか食べてみたい。
ご馳走様でした。
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Fruit Cafe Saita!Saita! フルーツサンドの花が咲いた咲いた！(*´▽｀*)
[1258] 2017/02/19 Sun. 17:28 [edit]
【西元町】 フルーツカフェ サイタサイタ（Fruit Cafe Saita!Saita!）
神戸、元町商店街のアーケードの入り口と言うか出口というか…のすぐにあるフルーツパーラーです。
間口が小さく、縦長の店内で、とても可愛らしいお店です。フルーツパーラーらしい甘く爽やかな香りが店内を包みます。
●フルーツサンド 880円
●ホットコーヒー
セットで150円引き
フルーツサンドはヨーグルトといちご二つが付いてくるワンプレートタイプ。
耳を残したフルーツサンドはクリーム少なめでフルーツたっぷりのシンプルさが光ります。
いちご、キウイ、バナナ、マンゴー、シャクシャクするのはりんごかな？
ふかっとしたパンで、耳までソフト。口当たりに問題ナシ(o^^o)
クリームたっぷり系が流行っている中で、どっしりは苦手だなぁという方にオススメの軽く頂けるタイプですね☆
お食事代わりにもなる、バランスがちょうど良いヘルシー系のフルーツサンドでした。
普通のお食事系サンドもあるようなので、フルーツパーラーとしてだけでなく、普段使いできそうなカフェです。
ご馳走様でした！
