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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

清里、清泉寮 思い出のソフトクリームを再び! 

 

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【清里】清泉寮ジャージーハット

9月の終わりに、頑張っている母を労うつもりで旅行に誘いました。
蓼科・清里をゆくバスツアーです。
一日目はあいにくの雨模様でしたが(私が計画するとやっっぱり雨が降るのよね・・・)、清里に来た二日目はどうにか雨も上がり、雲間から青空ものぞきました。

清里は個人的に懐かしい場所。
ウン十年前(*ノωノ)の小学生の頃、YMCAのキャンプで清里の清泉寮周辺に放り込まれた思い出の地なのです。
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当時は飯盒炊さんも山登りも嫌で嫌で、初めてホームシックにかかり「京都に帰りたい~っ!」と思ったのですが、
朝ごはんのカリカリに焼けたベーコンと、何泊目かの夜に食べさせてもらったミルクたっぷりのアイスクリームが美味しくて美味しくて。
帰るころには清々しい空気となだらかに続く丘陵が気持ち良いと思い、信州・甲州が好きになった瞬間でした。
今ではただただ懐かしい、キラキラした思い出なのです。

清泉寮には2013年に幼馴染夫婦と旅行した時にも寄ったのですが、台風直撃で(苦笑)。
↓その時のブログです。どんなタイトルだよ・・・
キープファームショーーーップ!!清里

朝ごはんを食べる施設・キープファームショップによるだけで精一杯だったのですが、今回は本館にも寄れたし、新しくできた「ジャージーハット」にも寄れました!

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とにかく清泉寮の開発著しく、すごくキレイになっています。
あの有名な清泉寮ソフトクリームはこのジャージーハットキープファームショップで頂けますよ♪


ジャージーハットでは各種お土産物、プリンなどのスイーツ、軽食、焼き立てのパンなども売っています。
パンがすごく美味しそうだったので、お土産に買いました。

●ミルクメロンパン 240円
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●ジャージーミルクパン 350円

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ミルクメロンパンは見た目に惹かれて思わず購入しましたが、気に入ったのはジャージーミルクパン!
水を使わずジャジー乳だけで練ったという生地は、ミルクの甘みが存分に感じられてしっとり、ふんわり♡すごく美味しい!
ここでしか頂けない特別なお味でした。

特別と言えば、そう清泉寮ソフトクリーム
繁忙期は並ぶのか、ソフトクリームの機械がずらっと並んでいますね。

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すぐそこのデッキに出て、清里の風景を眺めながら頂きます♪

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記憶で随分美化してしまっているのと、最近は美味しいソフトクリームが出回っているのとで、「美味しい~♡」という感動は正直ない(笑)のですが、乳脂肪はかなり高めでキャンディーのミ○キーのような風味です。

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子供時分の私と兄から伝説のソフトクリームのように聞かされていた母にも、ようやく本物を味わってもらえたし、満足です☆

しかし、あのキャンプをしたバラック小屋、もうないんだろうなぁ・・・懐かしい(ー_ー)・・・

ご馳走様でした。



関連ランキング:ソフトクリーム | 清里駅


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category: ●カフェ・スイーツ

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キープファームショーーーップ!!清里 

 

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【清里】キープファームショップ
関連記事はこちら
清里、清泉寮 思い出のソフトクリームを再び!

2013年9月の台風の日に伺いました(^^;;

よりによって台風…横雨と暴風の中、長靴を履いての訪問でした。
駐車場からショップまでとても遠く感じました…T_T
晴れていたら八ヶ岳が迎えてくれるはずです。

子供の頃キャンプ合宿で来た記憶がありますが、
清泉寮ってこんなにキレイな施設だったっけ?という感じです。
昔の記憶は曖昧ですねぇ。

さてさて、キープファームショップ
9時からモーニングが頂けるということで腹ペコで伺いました。
流石に台風の中お客さんは少なかったです。
なんとか店内に避難(笑)。

大きな窓に囲まれた空間にたくさんテーブルが並んでいます。
晴れた日の休みは賑わうのでしょうね。
せっかくなので窓際に着席。

モーニングプレートはおかずパンケーキです♡
まずは、これを頼む事にしました。

ジャージーミルクのパンケーキ二枚にサラダ、ソーセージかベーコンが選べます。

ナチュラルドリンクのドリンクバイキングもオーダーしました。
なんたって牧場ですからね!牛乳飲んでみないと!

ドリンクをわちゃわちゃ言いながら選んで注いで席まで運びます。
ジャージー牛乳、味わい深い〜(#^.^#)

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新鮮ですねぇ♫

コーヒーもオーガニックのものだし、ドリンクにこだわりを感じます。
ドリンクバイキングコーナーも清潔にしてあってポイント高いです。

そうこうしているうちに来ましたよ!
モーニングパンケーキ!!(゚∀゚o彡°

焼き目の薄い、20cmくらいのパンケーキに、
色鮮やかで新鮮そうなサラダ、スクランブルエッグ、焼き立てベーコンとソーセージがそれぞれ付いています。
こんな完璧なモーニングってあります?

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早速切ります!
さく、さく!ぱく☆
これは美味♡(*^^*)
ジャージー牛乳を使用しているせいか、しっとりしています。
そしていい具合にさくさく。ちゃんと小麦のお味もします。
これにベーコン、スクランブルエッグ、メイプルシロップをかけて食べると、

うますぎ!!

あー、たまりません。
おかずパンケーキを試したらスイーツ系もね☆と言う事で、
ハニーナッツパンケーキも追加!
というか初めから決めてた!

しかしさすがにお腹が…なので一枚にしてもらいました。

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ハチミツに漬けられた様々なナッツがとても良い歯ごたえと風味を与えてくれます。
これもジャージー牛乳によく合う〜♡

ぺろり完食です。

そしてそして!清泉寮に来たならばアレを食べなきゃ!
そうソフトクリームです!

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これも、子供の頃食べてひっくり返るくらい美味しかった記憶がありました。
しかし記憶が美化しすぎたかな?(^_^;)
ミルクというかバターの風味が強かったです。
でも、美味しい事に間違いありませんよ。

お天気ならば牧場をお散歩したいところでしたが、今回はおとなしく退散。
また来いって事でしょうかね。

ご馳走様でした。




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八ヶ岳にスープな隠れ家・スープスヤツガタケ 

 

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2013年9月の台風が近付く夜でした。

真っ暗な山道をナビ頼りに辿り着きました。車なしでは、厳しい場所だと思います。

車を停めてからお店までもちょっと坂になっています。
坂の真ん中には大きな猫さんがお出迎え。

お店は山小屋風の外観。優しい光が漏れています。
雨風から逃れる様に入店しました。

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中も山小屋風の優しい内装で、入り口のカウンターにはスコーンが並んでいます♪(´ε` )
正面奥のには暖炉があり、その横の黒板にメニューが書かれています。

こんな天候にも関わらずお店は盛況、大家族さん、お友達同士さん、と先客が。

私たちは奥の4人掛けのテーブルへ。
まるで電車のコンパートメントのような小さな空間ですが、居心地はとても良いです。



「スープス」というだけあり、メインはスープですね♡
スープ大好きなのでテンション上がります!

黒板に書いてある今日のスープから、
ズッキーニのグラタンスープ
かぼちゃのグラタンスープ
それぞれワンプレートスープセットで。

あとは単品でコカ(ピッツァみたいな)
ミートパイコロコロソーセージを頼みました。


先客が多かったせいか、提供されるまで小一時間は掛かりました…
とても疲れて空腹だったのでちょっと辛かったですが、
出てきた料理を食べて、その辛さは吹き飛びました!


まずはズッキーニのスープ

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ズッキーニがスープになっている事自体珍しく感じます。
お味はアッサリの中に濃厚さもあり、それがグラタンになっているので、チーズもとろけて美味!

かぼちゃのグラタンスープよりも個人的にズッキーニの方が気に入りました。

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スープセットには小さなサラダとケークサレが付いてきます。

今回、一番気に入ったのはケークサレ

ケークサレ自体あまり馴染みが無かったのですが、それを二度焼きしてあります。
だからさらにサクッとしてスナック感覚で何個でもいけちゃう!
新感覚でした。


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ミートパイが意外なお味でした。
フルーティでありながらお肉の風味も豊かで、アメリカン〜なお味でした。


↓コカ
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↓かぼちゃのスープ
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また八ヶ岳に来ることがあれば、是非寄りたいお店です。

ご馳走様でした。




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