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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

吹上の森 六甲・あのカフェが身近な場所に登場です。 

 

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【六甲】吹上の森 六甲

「吹上の森」という、神戸・三田にある人気のカフェなんですが、場所が名前の通り木々に囲まれた森の中…というか山の中で、車がないとなかなか行けない場所なんです。
以前遠足で数人で訪れた時は春で、いちごのかき氷を頂いてすごく美味しかったんですが、ご主人から「秋にはぶどうのかき氷もあるんで」と聞いていて!でも行けないな〜( ; ; )と思っていたのです。

三田・吹上の森に行った時のブログはこちら
森の中のお家カフェでサクサクかき氷・吹上の森

そしたらー!なんと阪急六甲駅近くに六甲店がオープン!
聞けばかき氷もある〜(((o(*゚▽゚*)o)))♡やったぁ♡
秋になるのを待ちわびました♪

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お店は阪急六甲店から山の方へ少し歩いたビルの半地下一階。
三田のお店は田舎暮らしがしたくなる様な一軒家ですが、こちらは光がたっぷり差し込むアトリエの様な場所。

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ただ今いろんなぶどうメニューがメニューインしていて目移りしちゃう!Instagramにたくさん投稿されているまぁるい器の葡萄パフェもかなり気になりますが、念願のかき氷をチョイス。
※2018年の葡萄メニューは終了しています

●葡萄のかき氷 850円
兵庫は吉川のこだわりのピオーネを使用したという葡萄のかき氷。

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淡いピンクとも紫とも呼べるかき氷。円錐型に綺麗に盛り付けられています。透明感のある結晶のような繊細な氷。
上にはシャインマスカット。

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サクッとホロリと口の中で氷の束が解け、軽やかなピオーネの香りと甘みが舌に残る感覚はワインを頂いたかの様な。

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食べやすいように小口切りにされたシャインマスカットのシャクッとした食感と、ピオーネとはまた違う芳香がたまらない。

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葡萄に限らずですが、シロップって実に十人十色で、作り手により様々な輪郭を持つものだと感心するのですが、こちらの葡萄のシロップは淡い夏を引きずっているかの様な、良い意味で若干若さのある味わいで、個人的にボディのあり過ぎる濃い濃い葡萄シロップより好きかも。
今まで頂いた赤系葡萄のシロップの中でもかなり好きなタイプでした。
(甲子園のhanamicoさんの風味に似てた!)

ほかに、葡萄のティラミスなどかなり気になるメニューがありましたが、また来年のお楽しみかな。

ご馳走様でした。

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moris・センスの充満した秘密の小部屋 

 

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【六甲】moris

六甲にあるマンションの一室をギャラリーカフェに改装した秘密の場所。
インスタで美味しそうなケーキが話題で、追って見ていたら、夏はかき氷を発見☆

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ギャラリー兼販売の為、店内は撮影禁止。
お料理のみOKですが、一声掛けて。

●かき氷 プラムミルク
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キッチンから氷をかく音がシャー、シャー、と聞こえます。
手がきなのかな?

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グラスもソーサーもとにかく素敵。
チェーみたいにグラスに入ったかき氷です。
氷は少しクラッシュ系の削りですが、ミルクに馴染んで角が取れた感じに。

ネクタリンなど三種の長野県産果物が入っているそうです。
甘酸っぱくて、シャクっとした果実感が残った鮮やかな赤いシロップ。
底に仕込まれた小豆が甘さ控えめで、粒が立っていて美味。白玉もつるもち♡

とても美味しかったです。
9月は巨峰なのだとか。また来なくては!(笑)

かき氷は2016年は10/2まで。
企画展中は販売なしです。
焼き菓子は水曜日が多いらしいですが、気まぐれ。
お店のインスタをチェックです。

ご馳走様でした。



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マグカップのコーヒーがおかわり出来ます☆hug(ハグ) 

 


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久々に仕事が人並みに早く終わったので、現場近くのカフェでパンケーキo(^_-)Oいそいそ♫

やって来ました、六甲道のhagさんです。
JRの高架下のお店です。

店内は広く、喫煙と禁煙を大きなガラス扉で隔てています。
(しかし横のカウンターがツーツーやから意味あんのかしらー?煙たくはないです)。
禁煙席の方が全部黒のソファ席で、ちょっとブラックなイメージ。
禁煙席はモダンな白のイメージ。
私的にはブラックな気分だったけどなー。仕方ないです。

さて、パンケーキ!
メニューは他にピッツァなども並びますが、パンケーキ
ラインナップは5種類ほどありますが、まずはプレーンですよね。
セットでホットコーヒーもオーダー。
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まずホットコーヒーがマグカップでやって来ました。
しかも、こちらお代わり自由だそうです。
たっぷり飲みたい時に嬉しいですね。

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10分ほどでパンケーキがやって来ました。14cm程で厚みは5mm程の生地が二枚です。
サッと粉砂糖も掛けられています。たっぷりメイプルシロップも付いてます。

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早速ナイフを入れます。
さっくりとした切り応えです。
まずは何も付けずに、ぱく。

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ふむ、ちょっと油の匂い?が先に立ってしまっているのが気になります。
それが無ければ、ちゃんと小麦の香りがする生地のはず…ちょっともったいない。

コーヒーもちょっと雑味があり、マグカップ一杯で充分でした。

お手洗いに立つと、使用中だった為、席に戻り待っていたら、
お店の方が「空きました、どうぞ」と声を掛けに来て下さる気遣い。

またお支払いの後も、喫煙と禁煙の間の扉を開けて下さり、出口まで見送りして下さいました。
いずれもとてもさりげない気配りで、素晴らしいと思いました(*^^*)。

ご馳走様でした。




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