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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

神戸 北野にある名店巡り ラヴニューのケーキをイートインする方法 

 

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【北野】ラヴニュー(L'AVENUE)
関連記事はこちら
ラヴニュー・ケーキという名のアート

年に一度、お約束になりつつある母との神戸お泊り。

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一年前から「次はここ!」と予定していたのが、北野にある大人気ピッツァリア・アズーリ
(以前訪問した記事はこちら→神戸のレジェンドピッツァ・アズーリ

予定が分かっている人は予約がマストですよ。あっという間に行列です。
開店が12時からなので北野に早めに行って、サ・マーシュでパンを買い、大人気パティスリー・ラヴニュー でケーキ を買って、お取り置きしておいてもらい、時間が来たのでお隣のアズーリへ。

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まるで本場イタリアのような活気の中頂くピッツァももちろん本場サイズ!
パリパリクリスピー生地にフレッシュトマトソースがみずみずしく、チーズもトロリとして超旨味がある♡
しかしなかなかのボリューム。予想以上のお腹いっぱい具合・・・(;´・ω・)
この後ケーキも控えていたので、残りを持ち帰り様に包んでもらえました!有り難い♪

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そしてまたまたラヴニューへ。
ラヴニューさんはテイクアウトのみのパティスリーなんですが、自宅まで持ち帰るのにすごく時間が掛かる私の様な人は、ご近所のカフェ、スパークへ持ち込みイートインがオススメ♪(※ワンドリンク制)

ラヴニューで購入の際、スタッフさんにその旨伝えてもらうとOK。
ちゃんと電話で空席確認してもらってから伺ってくださいね。

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スパークはスコーン を販売している自転車屋さん併設のカフェです。
カフェ併設の自転車屋さんというべきか。
(以前訪問した記事はこちら→スパークでサクサクスコーン・SPARK Scone&bicycle

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盛り付けも素敵だなぁ。参考になります。
持ち込んだラヴニューのケーキは3つ。

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●リーム
これを母に食べてもらいたかった♪このレベルのチョコレートケーキはなかなか地元でもないもの。
私も久々に頂くリーム、やはりものすごく滑らか〜♡
口に入れた瞬間トロけるチョコレートを、どうやってケーキの形にキープしているんだろう?!

中にはロマンチックな香りの洋梨のコンポートが閉じ込められていて、実に上品。

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●アジャン
こちらはコーヒーの香りのする軽いムース。
これまたとてもシックな外見で、口当たりもよろしく、アルマニャックの香りも大人っぽい。

●ミルフィーユ
見た目なんの変哲も無いミルフィーユですが、クリームが圧倒的に美味しい♡


ラヴニューのケーキたちで高揚した気持ちをスパークさんの香りの良いカフェラテでホッと落ち着かせて。
スコーンもラムレーズンやかぼちゃなど、種類豊富で選ぶのが楽しくなっちゃう!
とても美味しいのでオススメですよ。

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もちろんスコーンでのイートインも出来ます。また改めて食べに来なくちゃ。
ご馳走様でした。

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神戸港震災メモリアルパーク。ここへ来ると心がきゅっとなり、防災への意識が改まります・・・



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category: ●カフェ・スイーツ

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北野ホテル・プライベート感あるホテルで優雅なアフタヌーン 

 

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【北野】北野ホテル イグレック
神戸で母と一泊。
翌日は北野ホテル「イグレック」のアフタヌーンティーを予約して行ってきました。(泊まったのは別のホテル…いつかこちらに泊まってみたいものです)

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坂の途中のこじんまりとしたホテルですが、とても優雅で上品。
どこかヨーロッパの片田舎にあるホテルの書斎を思わせるプライベート感。
ロビーには季節柄、クリスマスツリーがお出迎え。

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北野ホテルは「世界一の朝食」が有名ですよね。
その会場と同じ場所で、アフタヌーンティーセットが頂けます。ホテルのHPから予約して伺いました。
二階吹き抜けの明るい空間を中心に、入って右手に落ち着いたムードのエリアもあります。

●アフタヌーンティーセット 2700円
・プティフール盛り合わせ
・スコーン
・サンドイッチ
・紅茶またはコーヒー
利用時間 13:30~16:00(out)

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三段のセットですが、一番下はコンフィチュールなので実質二段です。
派手さはありませんが、とても上品。

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スコーンは小ぶりな3つ。
コンフィチュールがブルーベリー・いちご・ピンクグレープフルーツ&紅茶、栗の蜂蜜。

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この栗の蜂蜜が良い意味でちょっとクセモノです。独特の風味は苦手な方もいらっしゃるかとは思いますが、私はジビエ感覚で楽しめました。

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紅茶のスコーンにピンクグレープフルーツ&紅茶のコンフィチュールがとても良く合いました。

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サンドイッチは英国風の具が薄く挟まって、バターとマスタードが効いたシンプルなもの。大きめのカットなのでボリュームもあり。
子供の頃母が作ってくれたのもこのタイプだったので、二人で懐かしいね〜と言いながら頂きました。
このシンプルさがとっても紅茶に合うんですよね。

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上の段はプティフールたち。
マカロンに、キラキラしたゼリーキューブに、アーモンドのプラリーヌ。
色からしてマロンのグラスデザートかな?と思いましたが、キャラメルクリームでした。シンプルながら美味しい。

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紅茶はポットサービスが無くなると、お代わりをくださいましたので、安心して頂けます。

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このアフタヌーンティーを基本として、さらにグレードアップさせた「プレミアムアフタヌーンティー」5000円(要予約)も注目!
これに
■フィンガーフード7種
■バーニャカウダ
■クロワッサン
■フィレカツサンド
が付き、紅茶はロンネフェルト社だそうです。
お隣の方が召し上がってらっしゃいましたが、とってもゴージャスでしたよ。

あー、いつかはお泊りしてゆっくり朝食を頂くのが夢。ナイトデザートビュッフェもいつか行ってみたい。
ご馳走様でした。
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イグレックフレンチ / 三宮駅(神戸市営)神戸三宮駅(阪急)県庁前駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7


category: ●スコーン、アフタヌーンティー

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エミシアカフェ・花蜜の可憐なパンケーキ 

 

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<このお店は閉店しました>
今日はちょっと贅沢に、可憐なパンケーキを食べたい・・・♡

そう思ってとっておきにしておいたカフェを訪問しました。
エミシアカフェ
北野の異人館エリアからもほど近いオシャレなエリア。

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どうやらブライダルプロデュースをなさっているアイビーテラスさんが経営されているカフェの様です。
しかもあの安藤忠雄建築らしいです!
コンクリの開放感のあるカフェ!(*'▽')!
二階に見える十字架はかの有名な光の十字架のミニバージョンかしら?!

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パステルカラーのポンポンみたいなオブジェや、
ところどころ飾られているガーリーなアイテムがなるほどウエディングですね。

寒い日だったのでちょうどストーブの横の席に。

ランチメニューも美味しそうなのですが、私はもちろんパンケーキです♪
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パンケーキメニューは三種類ありますね。
その中でも特に目を引くのが
●とろとろクリームパンケーキ 1000円
この「ココヤシ花蜜糖入りクリーム」というのがモーレツに気になります・・・!( ゚Д゚)
華麗に注文!

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カウンターではドリンクと、調理済みのお菓子(ドーナッツ)だけ提供しているみたい。
ランチやパンケーキはどこで作っているんだろうー?と思っていたら、ドアから調理師姿の方が大きなお盆に銀の蓋をかぶせて持って来られました。
他の建物にキッチンがあるみたい、なかなか大変そうです。

直径10cm厚み2cmくらいの三段のパンケーキが運ばれて来ましたよ。
マットで、きれいなキツネ色の焼き目です。

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お姉さんの手には小さなピッチャーとソースチューブが。
そうです、目の前で掛けて下さる豪華な演出なのです( *´艸`)
では張り切ってどうぞ!

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はわわわわ~~~~~~!!!(*´Д`)!!!
見るからにとろろ~んなココヤシ花蜜糖入りクリームがパンケーキ全体を覆い尽くします。

お姉さんは追撃の手をゆるめません・・・!
追いキャラメルソースを手慣れた手つきで掛けられます。
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じゃん★完成です☆
見事にアガる見た目!可憐で美しい~~~!

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ピッチャーの中にはまだ1/3近くソースが残ってます!
もちろん置いていって下さいましたよ♫後で掛けよう〜(♥´∀` ♥)


ココヤシ花蜜糖入りクリームは、ココナツミルクを優しめにした感じ。
タップリ濃厚…♡かと思いきや、しっかり空気を含んだエスプーマ状態にしてあるので、フワッと軽い食感。

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キメ細かくフワッと焼かれたパンケーキ!
パンケーキのフワッと感と、エスプーマのフワッと感。
フワッフワの相乗効果で、パクパク食べ進んでしまいます。

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ピッチャーに残ったソースも全部かけて。
このソースが本当に美味しすぎます・・・残したくない(笑)!


食べ終わった頃にはかなりの満足感に気付きました。
なかなかのボリュームでした☆

接客もとてもスマートで、本当に気持ちの良い神戸らしいカフェでした。
ステキなひと時をありがとうございました。

ご馳走様でした。


エミシア カフェ

昼総合点★★★☆☆ 3.9



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紅茶男子。tearoom marble 

 


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tearoom marble(ティールーム マーブル)
神戸北野散策の道すがら、何度か前を通る度に気になっていたお店。
近くで用事があったので寄ってみました。

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入り口は細い階段。
二階に上がって扉を開けると意外に広い空間です。
しかもとてもスッキリした店内。でも温かみもあって。
お兄さんがお一人で切り盛りされている様子です。センスの程が伺えますね。

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正面の窓向きのカウンターにしました。
秋の日差しは穏やかで優しい。

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⚫︎イチジクとクルミのスコーン 100円
⚫︎アッサム(インド) 600円
紅茶にはマドレーヌが付いてきます。
ポットにたっぷり二杯分です。

シンプルで、とっても洗練されたしつらえ。

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ミルクティータイプのアッサムの為にミルクが付いてくるのですが、
これが冷たくてちょっとがっかり…と思ったのですが、
ポットから注いだ紅茶があっつアツで!ミルクを足したら丁度良い温度に。

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これ、もしかして計算?!だったらすごいなー!

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マドレーヌは、サービスとは思えない大きさ。
卵が良いのか、すごく黄色が濃いです。
甘すぎず、さっくりふんわり美味。

スコーンは、ドライイチジクの粒つぶがクルミのサクサクと合わさり、楽しい食感です。
濃い目の紅茶に合います〜…

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頼めば差し湯も頂ける様ですし、三杯は楽しめるかも。
これで600円は安いです。


純粋に紅茶が楽しめる空間です。とても居心地良く過ごしました。

ご馳走様でした☆




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北欧アンティークに囲まれながら・カフェ、アンティーク マルカ 

 

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先月デンマークを旅行して、北欧にハマり始めています…(*ノωノ)

神戸北野の街をプラプラしていて見つけたアンティークショップ併設のカフェ
その名は、カフェ、アンティーク マルカさん。

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可愛い花型ワッフルの看板が目印です。
お店はビルの二階。一部屋にショップとカフェが同居しています。

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中はテーブルの上以外撮影禁止なので、ここまで。
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アンティークショップが主体なので、カフェスペースはちょっと手狭。
大人数でワイワイ行くには不向きです。
一人で、アンティークのお気に入りを探すついでにカフェしちゃいましょう。


私が頂いたのは、2014/10/10までのメニュー
⚫︎ランチメニュー・サーモンワッフル サラダ、ドリンク付き 1188円
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お店の戸棚から、好みの北欧ビンテージカップを選んで、それで提供してもらえます。
私はピンクのバラがキュートなカップ、グスタフスベリに(∩˃o˂∩)♡

ワッフルの焼けるいい匂い♡

窓ぎわのテーブルでは編み物のワークショップをなさっています。
定期的にこういう企画をなさっているようです。楽しそうだなぁ(^_^)


ワッフル来ました!
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ラーブリー(*^^*)♡
ハート型が連なってお花型に。
そこにサーモンソテーと、オランデースソースの様なものに、ディル
サーモンとディルは相性バッチリ☆

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ワッフルは意外と厚みはなく、フチはサクッとして香ばしいですが、
全体的にはクタッと柔らかめ。
サーモンと一緒に頂くととても美味です。

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サラダは、なんと柿のサラダ
柿とスプラウトとカッテージチーズ?がドレッシングで和えてあります。
これが斬新で美味でした。
柿がサラダになるなんてね!ステキなアイデアです。

食べ終わってしばらくしても、なかなかコーヒーを持って来ていただけなかったのはちょっと…でしたが、
言えばすぐ持って来て下さいました。
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土曜日はシナモンロールのテイクアウトがあるらしいのですが、この日は早々に売り切れ!
またチャレンジしなくては。

カワイイ北欧アンティークに囲まれながら、ちょっとフィーカ。イイですよ♡

ご馳走様でした。



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