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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

BY TWOTONE ・高槻の人気カフェが手掛ける注目カフェが京都に! 

 



【わら天神】バイトゥートーン (BY TWOTONE)

高槻のカリスマカフェ、ROCCA&FRIENDSさんが手掛けるお店かま京都に出店すると聞いて、完成を楽しみにしていましたが、出来上がったお店は想像の斜め上をゆくコンセプトの超オシャレカフェ!





なんと建物は学生さんをターゲットにしたシゥアハウス・下宿。その一階がカフェになっています。
そうとあってカフェは流行に敏感でオシャレ好きな若者でいっぱい。

内装は店名の如くトゥートーンに塗りわけられています。





手前の部屋は大テーブルに相席。奥の部屋はいっぱいなのでチラッと覗くだけでしたが、テーブルとカウンターかな?
シンプルな内装にポップアートが映える、SNSで発信したくなるスポットが散りばめられたキャッチャーなお店造りです。





入り口すぐに並ぶのは、ロッカさんでも定評のある焼き菓子たち。
ビスケット、スコーンにマフィン、キッシュなど、シンプルながらいかにも美味しそう!







イートインの場合、まず席に通されてメニュー説明を受け、決まればカウンターに戻り注文・会計、というシステム。
ランチプレートも三種類ありました。どのランチも彩り良く、凝っていてすごく美味しそう!


・カプチーノ 600円

シンプルなマットなグレーのカップ。ちょっと高いけど、お味は確か。


・キャロットケーキ 440円

スパイスの効いたキャロット生地には大きめのドライフルーツぎっしり。分厚いクリームチーズがポロポロとした生地をまとめてくれます。美味。


・セイボリービスケット 300円


まず香りにヤられます♡バターたっぷりのふんわり生地にぶ厚めのベーコンとローズマリーがいい香り!



数種類を頼んだ女子はワンプレートに盛り合わせてもらっていて、テンション上がっている様子でした。


・プレーンビスケット 180円
・プレーンスコーン 200円
をテイクアウト。
右手がスコーン、左手がビスケット。



どう違うのか問題…
見た目の差は、ビスケットが型抜きされて焼かれている様です。
スコーンはすべっとした表面。
ほかのお店でもこの二つをあえて別で売っているお店もあります。
大きな違いは「卵が使われているか否か」。
確かにビスケットはパサっとしていて、お食事系にもよく合います。スコーンは幾分しっとりしていて甘め。

こうして比べると、ようやく分かる様な分からない様な…(^^;)

この二つをあえて用意してある辺りも「トゥートーン」たる由縁なんでしょうか。

ご馳走様でした。



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category: ●スコーン、アフタヌーンティー

tag: 京都    わら天神  北野白梅町  カフェ 
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粟餅所 澤屋・懐かしの粟餅やさんのかき氷 

 

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【北野天満宮】粟餅所 澤屋
関連記事はこちら
変わらない思い出の味・粟餅所澤屋

最近北野天満宮近辺賑わってきましたね!
以前は25日の「天神さん」の日こそ賑わっていましたが、普段は穏やか~な地域。

しかし最近は外国人観光客の姿も多く、行列の絶えない人気店もあり、
ニューオープンのお店も増え、注目のエリア☆

そんな中、昔から変わらない穏やかに人気のお店があります(笑)。
粟餅所澤屋

このブログでご紹介済みの思い出の老舗なんですが、
今回は夏季限定のかき氷をフィーチャー(*'▽')

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この日伺ったのが15時半ぐらい。
お店はなんだかてんてこ舞いの時間帯が去った後の様な賑わいが残ったまま。
聞けばやはり「今日は粟餅、もうあんこあらへんのです~」。

この時点で気付けよって話なんですが(笑)、「私はかき氷食べに来てん!」と思っていたのか、はたまた暑さにやられていたのか。

とにかく注文したのは
●宇治金時
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小盛なんですが、とってもきめ細やかな氷で、お抹茶の味も良し。
べた雪の如くお抹茶蜜が沁み渡っています。

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中からつぶあんが出てきました。粒が立っていて美味し!
あれ、でも粟餅・・・粟餅が出てこない?!

「すみません・・・宇治金時って中に粟餅入ってへんのですか?」
「宇治金時にはつぶあんしか入ってませんねん」

えーっ?!(゜д゜)っ
私、勝手にこちらで頂けるかき氷には全て粟餅が入ってると思ってた!
よく考えたら今日の粟餅はあんこが無くなったと言うてはったから、注文の時点でその事を言われるはずですよね。

粟餅が入っているかき氷は「粟餅氷」という名称だったのです。
そっか~。
粟餅も食べたかった私はそれならばと粟餅を追加!
本来はあんこときな粉の二種類ですが、そんな事なのできな粉のみ。

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でも良いのです♪
私をここに連れてくれた祖父はいつも「きな粉のみ」でした+.(*'v`*)+

残った宇治金時にこの粟餅を乗っければ万事解決。
しかも宇治金時ときな粉・・・最高に美味しいじゃないですか♪

この注文の仕方案外アリかもしれませんよ♡
ご馳走様でした!





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古の花・季節到来!いちごミルク!! 

 



【北野天満宮】古の花
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古の花・この花とまれ・・・黒蜜ミルク金時
古の花で、あんこ三連星☆☆☆

さて!5月に入って、古の花さんがかき氷を開始された様子。
張り切って行ってきました─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ



表にはためくのは紛れもない「氷」の幟。

まだ5月初旬とあって、そんなにかき氷需要がないのか、空いていました。


この時期にしか頂けない、
⚫︎いちごミルク氷に!

前回頂いた時は、何故だかミルク抜きにしたんですよね。
今回はアリで!
これで実質フルーツ部門制覇!



うああぁぁ…(≧∇≦)

やっぱり、やっぱりキレイ!美味しそう!
きめ細かい粉雪がギュッと詰まっています。
いちごのツブツブが所々残っています。

サク…
力強い粉雪は多少の事では崩れません。



なのに、なんでこんなに口溶け柔らか…?!



しかし、改めていちごミルクうまっ!

前回、ミルク抜きで頂いて「美味しいけど、さっぱりしすぎかな?」と思っていましたが、やはりこれはミルクありで成立!!!

とにかく黙って頂いて来ました!(笑)

去年あんまり通えなかったし、今年は抹茶や金時系もチャレンジしたいですね。

ご馳走様でした。




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変わらない思い出の味・粟餅所澤屋 

 

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【北野天満宮】粟餅所 澤屋
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粟餅所 澤屋・懐かしの粟餅やさんのかき氷

2014年6月梅雨の京都遠足4件目のお店。

学問の神様・北野天満宮の真ん前の老舗「粟餅所・澤屋」さんです。

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私が初めてこちらを訪れたのは高校時代、祖父に連れられて。
慣れた雰囲気で注文する祖父を、かっこいー!と思ったのを覚えています。

それ以来のファンで、この度お友達を連れての訪問。

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増税の煽りでちょっと値上げしてました…
でもそのせいか?450円皿(あんこ二つ・きな粉一つ)が新登場!

私を含め3人はそれを、
らんらんは残った分をお持ち帰りにする算段で600円皿(あんこ三つ・きな粉二つ)に。

注文を受けてから、ほいっとお餅を丸めて行かれます。
すぐに揃いました( ´ ▽ ` )ノ

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相変わらずのコロンとしたあんこ、きな粉棒のようなきな粉(笑)。

黒もじで切って頂きましょ。

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あぁ、素朴…。

気をてらわないってこの事。
こしあんの中に、ちょっとだけプチプチ感の残る粟餅。出来立てだから柔らかです。
きな粉の方も、粟餅の雑穀らしさがより良く感じられます。

600円皿を頼んだらんらんは、ちゃんと持ち帰り用の小さいプラスチック容器をもらっていましたよ。
輪ゴムまで。
ありがとうございます(#^.^#)


ちなみに、夏限定で粟餅かき氷もなさっています。
みぞれor抹茶で、中にあんこの粟餅が入ったものです。
こちらもオススメ☆

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「おじいちゃんはな、全部きな粉にしてもらうんや。」
無口な祖父だったけど、一緒に居ても居心地が良くて、大好きでした。
粟餅を頂くと、いつも思い出します。

ご馳走様でした、
また来ます。




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古の花・カラフルな小山が咲いた♡苺氷 

 

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【北野天満宮】古の花
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2014年6月京都遠足
私のオススメのお店三件目

やって来ました古の花さん。
早くも5月からかき氷を再開なさっていたようですが、私はこの日のためにジッと我慢してました(笑)。
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私は去年からの宣言通り
⚫︎苺氷 (ミルク抜きのため750円)メンバーはそれぞれ
⚫︎マンゴー氷
⚫︎ブルーベリー氷
⚫︎キウイ氷
となりまして、予想通り並ぶと色とりどりキレイ(o^^o)

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サクッ…と粉雪にスプーンが入ります。

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⚪︎…苺の香りがぷわん♡苺本来の甘みを重視、後味さっぱり。


人工的なシロップにはもう帰れません。

皆もくもく食べています。
あちらのテーブルも皆さんかき氷∑(゚Д゚)

カラフルな小山に向かって皆さんアタックしている様子はなんだか微笑ましい。

フルーツ部門は制しました←

ご馳走様でした!



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