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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

パホケ会32 in café Nica  

 

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【南船場】café Nica (カフェ ニカ)
<このお店は休店されています>
関連記事はこちら
café Nica・靭公園近くでフワシュワパンケーキ♡
↑こちらは移転前の記事です

やって来ましたパホケ会〜!今回は(も?)どうしても来たかった!
何故ならば会場が、新しく移転されたcafe Nicaさんだからっ。

最近兄さん足繁く通ってると思っていたよ。打ち合わせやったんやね〜。
さてcafe Nicaさんといえば、ふかしゅわスフレ系の大阪代表格になってきたお店。
パホケ会名物のアレは出来るの?!

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以前のお店から比べたらちょっと手狭になったかな。でも知恵と工夫でパホケ会仕様にして下さってます。
テーブルにはすでにトッピングが並びます。

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Nicaさんの名物薔薇のりんごも♡

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おー!お約束パンケーキタワー登場!
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パンケーキマンご満悦。

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これはNicaさんのおかず系、ライ麦のパンケーキですね。おかず系は初めてなので嬉しい〜。
ライ麦生地に合わせてサラダやサーモンなどをトッピング。

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ペタンコ気味で、ほんのりライ麦特有のクセもあり、これはサラダなどによく合いますね。オーロラソースなどが良いかも。


お次やって来ました!真打Nicaさんのふかしゅわスフレ系……ん?!
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で、デカイ!!
りく◯ーおじさんかと空目するようなデッカいパンケーキがドーンと登場!
すごいな〜(°▽°)!
ナイフで人数分に切り分けたら、もうり◯ろーおじさんにしか見えん!!(笑)

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お次は普通サイズのスフレ系が折り重なるようにぽよぽよと盛られてやって来ましたよ。

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なんて可愛らしいフォルム。ボールの様じゃ。ういやつめ・・・

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フルーツ、生クリーム、メイプルを掛けて頂くと…うまーい(*≧∀≦*)☆
ちょっと半熟の様でありながらちゃんと火が通っている絶妙なライン!

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こんな風にお店の壁とコラボさせたら、可愛いですよ~♡


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お次やって来たのは紅茶練りこみタイプ!
こんなのもあるんや。紅茶の香りが立っていてすごく美味しいです。

次は抹茶生地。キレイです〜。

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取り囲まれてパンケーキマン嬉しそう(*^^*)

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あんこクリームがバッチリ合いました。

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良い感じにみんな満たされて来た頃に、パンケーキグッズを掛けてじゃんけーん☆
あーパンケーキマンうちわ欲しかった〜(棒読)('ω')

今回は初参加の方も3名いらして、初めましての方ともお会い出来て、またパンケーキの輪が広がりました。
すぐに打ち解けて楽しくおしゃべり出来る本当に受け入れ態勢の広い愉快な場です。それがパホケ会のステキなところ。
一度来たらもうファミリーなんです。

行きたいけど、大丈夫かな…なんて心配されている方、是非一度チャレンジしてみて欲しいです。
必ずみんな初めてがある!
開催日等、詳しくはパンケーキマンのブログでご確認ください。

今回もパホケ会を主催し盛り上げてくれたパンケーキマンに改めて敬礼。
お店の方も楽しい時間をありがとうございました!

ご馳走様でした。



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幸せのパンケーキ THE HNARE・あのお店に「はなれ」が出来た! 

 

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【南船場】幸せのパンケーキ THE HNARE(はなれ)<2016年2月1日OPEN!>
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あの大人気パンケーキ専門店・幸せのパンケーキに「はなれ」が出現!

平日昼間でも一時間待ちは必至の人気店。はなれを作って混雑緩和でしょうか。
毎週でも通いたいくらい大好きなパンケーキなんですが、混雑の事を思うとどうしても足が遠のいちゃう…ので、はなれのオープンは嬉しいかも!

プレオープンをなさるというので、一足お先に伺いました☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆わくわく

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南久宝寺にあるガーデンスケープという建物の二階がはなれ。
看板が出ているから迷わず行けそう。

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小さい空間ながらスッキリした清潔感ある店内。
大きな窓に高い天井。
今の所女性三人で切り盛りされていますね。

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ところで入ってびっくり。また見慣れた背中が(笑)
またまた スイーツハンター月うさぎ くんに遭遇…よく会うね…(苦笑)

注文が入ってからウィンウィンと攪拌器でもりもりに泡立てる様子は全く同じですね。
手元が見えなかったのですが、やっぱりホットプレートかな?

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メニュー内容は全く同じ様です。
以前色々迷っちゃいましたが、
●紅茶ミルクパンケーキ 自家製グラノーラ掛け
●ホットコーヒー
しめて1400円。

パンケーキは20分程掛かります。
先にホットコーヒーを頂きながらゆったり待ちます。並び列がないと心が落ち着くなぁ(笑)

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漂ってくる卵の香りはまさしく、あのパンケーキ!
やってきました…☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

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ほぅわ〜♡♡♡(о´∀`о)♡♡♡
見るからに幸福感♡

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ほわっほわの分厚いパンケーキが3枚重なり並んでいます。
粉糖が掛けられて、紅茶ソースの海にたっぷり浸かっています。グラノーラがパラパラ…

後ろにはゆるめのホイップがたっぷり…♡
溢れる多幸感♡

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この幸せにナイフを突き刺すぞこのやろう!!(混乱)

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プシュフワァと音がするんですよ本当に!
フワっと持ち上がる軽い生地はやはりふっかり肉厚♡

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口に広がるほわほわ加減と卵の香り♡
そう、そう!これが幸せのパンケーキ!

紅茶ソースはまったりミルクキャラメルの様で、茶葉のぷつぷつがたっぷり混ぜ込まれているから香りも豊か。
グラノーラのサク&くにっとした食感も手伝って、総合的にバランスよく仕上がっています。

本店?でいただくのより、ちょっぴり火が通り過ぎ?かも知れませんが、
それはまだプレオープンの事ですし、これから安定してゆくでしょう。

とにかく嬉しい、はなれのオープンでした!
ご馳走様でした☆



幸せのパンケーキ 南船場はなれ

昼総合点★★★☆☆ 3.7



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幸せのパンケーキ南船場店・本当に幸せになれるパンケーキ 

 

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【南船場】幸せのパンケーキ南船場店
<こちらの店舗は閉店しました>
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なんばのLOVE&カフェさんで2013年まで提供されていた「幸せのパンケーキ」 、
阿波座のニノーバルカフェさんに引き継がれています。

それがこちらでも頂ける、しかも店名がずばり「幸せのパンケーキ」ということで、
オープン2日目に伺いました。

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↓外に本物のパンケーキが!
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台風一過のめちゃくちゃ暑い日。
オープンの11:30より早く着いてしまいましたが、
「暑いでしょう!」とクーラーの効いた中へ案内してくださいました´д` ;!

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打ちっぱなしコンクリートだけど、木彫家具だから温かみのある空間。
小さな町の静かなカフェみたいな雰囲気。

カウンターにはホットプレートが二枚。これで焼くのかな?

お昼時という事もあり、私はお食事系いかせていただきやす( ̄^ ̄)ゞ
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⚫︎パンケーキ&たなかオムレツ 980円
奈良のたなかさんという養鶏家さんから仕入れていらっしゃるらしいです。

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焼きあがりに20分ほどと言われましたが、
10分くらいで出てきました!

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オムレツでか!!

直径10cm厚みは意外にも7mmくらいのパンケーキが三枚。

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LOVE&の全粒粉生地とは見た目全然違いますね?!意外にもぺたんこです。

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さく!うま!!!味わい深い!!

かっちりみっちりした生地で詰まったかんじ。
全粒粉の旨みがすごい。香ばしい♡

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奈良のたなかさんのオムレツバターがたっぷり効いていてすごい旨み!!美味しい〜!!!!
ホテル並みのオムレツです。

サラダも乗っていて、この一皿でランチとして充分。
イイねこのボリューム☆


まった〜り…していると
「良かったら、これ自家製のジンジャーエールです」

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え?!?えー?!ありがとうございます!☆(∩=´∀`=)∩★

これが凄く美味!様々なスパイスがたっぷり効いていて、ちょっと漢方っぽい。
私は大好きな個性的なジンジャーエールです♡

聞けば、生姜を丸ごと天日干ししてからスライスするという手の混み様。こだわってますね。

やはり、生地はちょっと改良してあるそうです。
食べ比べてみるのもいいでしょう☆


ご馳走様でした♡



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