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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

レインボーパンケーキ・一階の個室を貸し切ってブラボーレインボー! 

 

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【原宿】レインボーパンケーキ
関連記事はこちら
初訪問・ブラボーレインボー!!

秋のパンケーキ遠足一日目5軒目
いよいよ今回の東京遠足のメインイベント!そもそも、今回の集まりは、
「レインボーパンケーキの1階に貸し切り専用の個室が出来た」

「行ってみたいね~」

「行く人!!」

(一瞬で決定)

・・・といういつもながら、パンケーキの事となると即断決行!な私たち☆

その濃ゆいメンバー&ブログはこちら!
パンケーキマン、Sコさん、月ウサギみずゆきんこぱんもんSOYらんらん、私まいたん、の9人!

(※ちなみにレインボー1階は8名までなのですが、予約時にOKもらいました、
狭さは全く感じませんでした)

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予約は90分制の時間制限。開始終了時間は厳守ですよ☆
勘違いもあり(笑)30分前には到着。

なんだか懐かしいSFの様な繭型のカプセルみたいなのが、個室なんです!
レインボーカラーのアクリル張りになっています。

 (#゚Д゚#)

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ぐるっとテーブルを囲むようにソファになっていて、しかも半分鏡張り!
もちろんレインボーご自慢のフルーツウォーターサーバーも完備☆

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まずは銘々お好みのドリンコで乾杯☆東京での開催を祝して☆

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レインボーパンケーキと言えば!の
●マカダミアナッツソースパンケーキ  1250円×2
●THE MEXICAN  1350円

個室限定のメニューもあるとかで、もちろんそちらを!
●100%全粒粉の豆乳仕立てパンケーキ~フワフワ豆乳オムレツにラタトゥーユソースを添えて~ハワイ伝統料理のロミロミサーモン付 1650円


まずは○THE MEXICAN  
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おかず系パンケーキから!鶏レバーとレッドキドニービーンズなどで作られたチリミートは結構スパイシー☆
チェダーチーズがまろやかにしてくれます。

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9人で分けるとこんな感じにちっこいのですが、

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一口でも意外と味わえるものです(笑)。
ゴーヤーの苦みがじわっといい味添えています。


○100%全粒粉の豆乳仕立てパンケーキ
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(」゚ロ゚)」オオオオオッッッおかず系全粒粉なのにこのふっくらした生地!
なんと生地の中に、今話題のスーパーフード「チアシードが含まれているという変わり種。

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これがお口の中でプチっプチっとして面白い新感覚です。
そして全粒粉生地なのに軽い&軽すぎない絶妙な軽さ。

オムレツの中にが具がフワッと包まれていて、ラタトゥーユもゴロゴロお野菜。
ロミロミサーモンも大好きなフェンネル香るマリネ。オードブルとしてもレベル高し!


○マカダミアナッツソースパンケーキ
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レインボーと言えばこれ!!!
にもかかわらず、私初体験。方々から「モグリだ」と突っ込まれましたが。

確かに うんまい!
今まで頂いてきた他のお店には申し訳ないですが、やはり断トツに美味しいです。
マカダミアソースの奥に、カスタード?チーズ?がいる様な奥行きが。

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もったりとしたソースに、サクサクのマカダミア。降参。
初めてパンケーキラスクも頂きましたが、これ美味しい!!さくっさく!


そしてそして!
なんと今回は、らんらんのお祝いとあり、予約時にサプライズをお願いしていたのでーす♪\(^o^)/

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喜んでくれたようで良かった!!
思い思いにおめでとうを伝え、わいわい喜びをシェアできるのも個室ならではですね。

まだ終われません。
2015年夏から、レインボーさん「シェイブドアイス」始めました!!
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大きなカップなら3種類シロップを選んで600円。
小グラスなら2種類です。

バナナココナッツハーブパイン、口頭で教えてもらったジンジャーに!
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これが予想以上に大盛り!!
シロップももちろん自家製でたっぷり掛かっていて、これで600円はお得!

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大と小ではこのくらいの差があります。
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ぽこんっという感じでスプーンが持ち上がります。

氷はさらさらのパウダースノー系で予想以上に上質。

ぱく・・・(*゚Q゚*)・・・!!ワタクシ衝撃で舌が出ちゃった・・・!(笑)

ぽってりしたバナナのソースはココナッツの香りによって個性的なものに!
ハーブパインは複数のハーブの香り・・・♡ミントかな?タイムかな?ハーブとパインがこんなに合うなんて!爽やかなシロップ。
ジンジャーは生姜の繊維が容赦なく残る大人のジンジャエールみたい。これくらいパンチがあるの好き!

この夏のかき氷人気に乗じて、参戦されるお店が増え、
美味しいお店も増える一方、これは・・・というのももちろんあるんですが、
そこはレインボー!さすがでした。

あっという間の90分。本当に楽しかった…!ありがとうございました!
ご馳走様でした~!!

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category: ●パンケーキ・ホットケーキ 再訪

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バーンサイドストリートカフェ・原宿で話題の厚焼きパンケーキ 

 

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【原宿】バーンサイドストリートカフェ

(一緒に行った皆さんのブログはこちら☆↓)
スイーツハンター月ウサギの食べ日記
らんらんらんちと甘いもん♡

東京秋のパンケーキ遠足一日目四軒目は、再びみんなと合流してこちらへ!

今話題の原宿の厚焼きパンケーキのお店、バーンサイドストリートカフェ。
関西でお馴染みの「elk」さんの姉妹店だそうです。
elkさんでも期間限定で厚焼きを提供しておられていて、それがすごく美味しかったので期待して伺いました。
(elk・厚焼き生地の記事はこちら

とはいえ、大阪・樟葉にも2015年秋にこの「バーンサイド~」さんが出店されるそうなので
焦る必要なかったのですが(^-^;

ともかく、お店はエッグシンシングスやレインボーパンケーキなど原宿の名店がひしめくエリア。
月ウサギ兄さんとらんらんが先に行って並んでいてくれましたが、開店時は列は無かったみたいです。
伸びはしないけど、短い列がずっとある感じです。

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なるほど、中は狭いんですね。
しかもパンケーキの焼き時間が20分ほど掛かるので、ちょっと時間が掛かるのは仕方なさそうです。

しかし、注目はそのお目段・・・
●ホワイトスフレパンケーキ 1220円
●ティラミスパンケーキ    1380円

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ちょっと高い、微妙に高い(笑)。
関西でこれ大丈夫かな・・・(苦笑)

ドリンクも一律、微妙に高いです。
一番安い●エスプレッソを注文。


○ホワイトスフレパンケーキ
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ポンっと弾けそうに丸い、小ぶりですが分厚い色白パンケーキがやって来ました。
三段です。
リコッタチーズを混ぜて、メレンゲでほわほわにした生地だそうです。
添えてあるのはメイプルシロップと、メイプルナッツバター。ホイップクリーム。

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ホワッとした中に、ムチっと感のある切り応え。
中も見事に真っ白です。リコッタは完全に生地になじんでいる様子。

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とろける感じではなく、予想外にしっかりした生地で、
マシュマロのようなネチッと感があります。生地自体の風味は実に淡泊で、メイプルシロップ必須です。

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メイプルナッツバターは、ナッツの脂肪分がダイレクトで個人的にNG・・・
生クリームはほわっほわでとても美味しいです♡


○ティラミスパンケーキ
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これどうやって焼いているんだろう??
どうして二層になっているんだろう??食べてもわかりませんでした。

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でも断面から察するに、焼いた表面に濃い目のシロップを刷毛で塗っているのかな?
とにかく、見た目のインパクトも楽しい一品です。

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添えてあるのはビターなチョコソース。
マスカルポーネがたっぷりと♪

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安いから、と頼んだエスプレッソでしたが、これがとても美味しく、
ティラミスパンケーキの〆にぴったりでした。

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ハンバーガーやエッグスラット、ジャーサラダなど、
話題のものは一通りある!と言っていいかも(笑)。
関西で頂けるもの楽しみにしています。

ご馳走様でした。

BURN SIDE ST CAFE

昼総合点★★★☆☆ 3.5



関連ランキング:カフェ | 明治神宮前駅原宿駅表参道駅


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珈琲専門店 香咲(カサ)・『あの』ホットケーキとの出会い 

 


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珈琲専門店 香咲(カサ)

2015年春のホットケーキ遠征四店舗目

原宿の竹下通りの本領を目の当たりにしたワタシ(苦笑)
横道から遠回りして行きましたよ(>Д<)

原宿からちょっと外れたエリアにあるのに、ひっきりなしにお客さんが入れ替わり立ち替わり。
すごい人気です。ものすごく忙しそう。

以前から伺ってみたいお店ではありましたが、
最近テレビで紹介されて、どうやら混んでいる様子。やはりテレビはすごいなぁ・・・

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カフェ、というかちょっとした巣窟…みたい!
一番奥なんか、ホントに洞穴みたいな空間にちんまりテーブル席がありますよ。

カウンター席に座れました。
ホットケーキが有名ですが、焼き林檎やカレーなども美味しいみたいです。
カウンターの中ではご主人がフル回転です。

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BGMもタンゴみたいなソウルフルな音楽で、激情を煽ります(笑)

ホットケーキのタネは大きなボールに作り置きしてあります。
注文が入ればすぐ鉄板に流していかれる様子。

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●ホットケーキ  750円
ご存知ローズマリーが書かれた絵皿に乗って現れました。
直径12cm、厚みが2cmくらいの、一見なんの変哲もないホットケーキ。

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リング型に入れて焼かれているのでしょうか、
外した感じも飾り気なく、いかにも普通。

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ナイフから表面のサクッと具合が伝わってきます。中に入るにつれ、抵抗はなくなり。

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まずは何も付けずに一口。

サクッ、軽っ♪
ものすごく軽いです。
気泡が荒いわけでもなく、パサついてる訳でもないのに、サクサクっと食べ進めてしまいます。
ほろほろっと崩れる感じでもあります。


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バターとちょっと甘めのホイップ、メイプルシロップを掛けて。
これまた美味しい!
メイプルにすごく合う生地です。
メイプルをスッと吸い込んでゆきます。

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うーん、これはマツコさんが言うだけある(≧∇≦)

一見そのポテンシャルを感じさせない外見ですが、
物凄い実力派!そんな感じのホットケーキでした。

人気店ゆえ、ちょっと落ち着かないのが残念でしたが、
本来ゆっくり珈琲を楽しめる喫茶店なんでしょう。

ご馳走様でした。


珈琲専門店 香咲

昼総合点★★★☆☆ 3.8



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ブルックリンパンケーキハウスのホールウィートパンケーキ! 

 


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2014年春のパンケーキ巡りin東京二日目6店舗目

こちらは、今回私がどーしても!伺いたかったお店。
注文するものも決めてます!

それは
⚫︎ホールウィートパンケーキ with自家製ソーセージ(日替わり)

パンケーキ仲間の月ウサギさんから、ブルックリンに行くなら是非、
ホールウィートだよ!と聞いていたからです。

ホールウィート(全粒粉)大好きのSOYちゃんもTシャツに「BROOKLYN」の文字!
気合入ってるぅ!!

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場所は原宿キャットストリートからさらに細い路地を入ったところ。
いざいざ!!

意外に小さな店内。ブルーのチェックのソファがいかにもダイナーっぽい。
店内は香ばしいグリルの匂い♡o(`ω´ )oギブミー塩気ー!!
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パンケーキを+100円でホールウィートに変えてもらいました。
そして、流石に6店舗目なので、お腹に優しく、デフォの3枚から2枚に減らしてもらいました。
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そして、日替わり自家製ソーセージですが、お店の方も何が出てくるか分からない様で、中身は運次第みたいです。
しかし、お友達が以前食べていた「アップルシナモン」がどうしても食べてみたかった私たち、
ワガママを言って探して頂きました!m(__)m


すぐ横のカウンターキッチンの中でお姉さんが粉を混ぜているのが見えます♡♡全粒粉♡

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先にSOYちゃんが頼んだドリンクが。
可愛い瓶に入っています(^_^)

そして、来ました!!
全粒粉香ばしい香りと、グリルされたソーセージの迫力!
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ソーセージを切ると中から肉汁じゅんわ〜(o^^o)♡
これはけしからーん!!
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いざ全粒粉!
うあ!もっちり&しっとり!!
全粒粉ってパサつくイメージがありましたが、こんなにしっとり焼けるものなの?!
素朴な香ばしさがしっかり味わえます。

それにジューシーなアップルシナモンのソーセージと合わせて、メイプルシロップを掛けると、


無敵。

美味しかったです!

帰りがけ、カウンターに焼きたてのワッフルが!美味しそう〜肉厚!!食べてみたい〜。
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また来なければなりませんね♬

ご馳走様でした!
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3月限定・アップルパンケーキ クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー 

 

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【表参道】クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー
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その名はクリントン!クリントン・ストリートベイキング・カンパニー
3月限定・アップルパンケーキ クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー
クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー スコーンをお持ち帰りで!


雨のそぼ降る表参道、朝の7:45。
春も名のみの寒い朝に、何してるかと言いますと、

(o'∀')ノ<<クリントンさんの3月のパンケーキがりんごなんだって!

と言うわけで、りんご大好き林檎党SOYちゃんと行って来ました。
2014年春のパンケーキ巡りin東京二日目一店舗目
SOYちゃんが先に並んでくれていたので、なんと先頭をキープ!ありがたや。

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雨の平日にも関わらず、5組程の待ち。まぁ、少ない方ですね。
しかし、8:00のオープンと共に、一階席はほぼ満席となりました。

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さて、目指すは

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⚫︎3月限定・アップルパンケーキ&バーバリアンクリーム 1500円

相変わらず、攻め攻め価格ですねー(笑)

朝のクリントンは、ベーコンの焼ける匂いを漂わせ、私たちを襲います!罪ね!
お隣の席のエッグベネディクトをチラ見しながら、ジッと待つこと15分くらい。


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来ました!!
思わず、二人して感嘆の声が漏れます。
クリントンを空腹時に食べられる幸せ!!

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見るからにさっくり焼かれた香ばしい生地に、大ぶりアップルフィリングが乗ってます。
そしてバーバリアンクリーム。

バーバリアンクリームとはなんぞや?バイエルン地方のクリーム?

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切ると、パンケーキとパンケーキの間にもしっかり生のりんご!

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これでもか!といったお姿m(_ _)mへへぇ〜

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相変わらずの生地のクオリティ。
小麦の香りがぶわっ、と来て、程よい弾力。
揚げ焼きっぽいのに、油臭くない。
みっちりなのに、ちゃんとフワフワ感もある。

そんな生地に、ちょっと海外チックなしっかりシナモン風味のアップルフィリングと、
あっさりしたバーバリアンクリームがベストマッチ!!


バーバリアンクリームはカスタードクリームと生クリームを合わせた様な軽い口当たり。
しゃくしゃくした生のりんごも良いアクセントです。

クリントン名物、メイプルバターに浸して頂くと…

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m(_ _)m参りました。


白旗です。

やはり1500円の価値ありです。
前回は、満腹メーター振り切れてからの一人クリントンだったので(それでも美味しく完食)、
完全空腹時に食べられて、更にその真価を見せつけられた感じでした。

ご馳走様でした!
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