『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

hareiro(ハレイロ)・心がハレ色になるパンケーキ 

 

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【関大前 】hareiro(ハレイロ)

阪急関大前駅下車徒歩5分くらいのところにあるカフェです。
外階段をトントンと上がったところにも一席だけテーブルがあります。小さなテラス席。

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お店の奥にはサンルームの様な小さな空間もあり、明るい日差しがサンルーフを通して優しく降り注ぐ場所。
カウンター席では常連さんがお店の方と談笑。
入ってすぐのところにはパンが並びます。帰りに買ってみよ!

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まずやってきたのはウェルカムティー
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こちらはムレスナティーを取り扱っているお店なんですね。
普段はコーヒー党の私も今日は紅茶にしてみます。
カゴにオススメの紅茶のケースを入れて持ってきてもらえるので、味がイメージしやすいですね。
●いちじくのアールグレイ にしてみました。

お目当てのパンケーキもいろんな種類があります♡期間限定のメニューも。
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●キャラメルナッツパンケーキ 2枚
お腹と相談しながら1枚と2枚から選べるのが嬉しいですね。

紅茶は可愛らしい小さなポットに入ってきました。
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和風っぽいナチュラルなお茶椀が、ムレスナティーに不思議とよく似合っています。
いちじくのアールグレイ。わざとらしい芳香ではなく、あくまで上品な香りがアールグレイに添えてあって、とても飲みやすいです。


パンケーキも焼き上がりました。
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薄めのホットケーキという感じですが、切り込んでみると意外に厚みもあります。
ほんのり茶色っぽい生地です。
どうやら北海道産の全粒粉入り小麦を使っているみたいです。

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もっちりとした食感で、噛むほどに口の中でほぐれてゆき、とろけて無くなります。バターミルクっぽい?
後味に、ほんわりと全粒粉らしい香ばしさが残ります。これがキャラメルナッツによく合っていて美味しい!

このパンケーキは必要最低限のトッピングで、生地を味わいたいパンケーキですね。
卵やソーセージなどのおかず系にも良く合いそうな気がします。

メニューの中にはスコーンもあります!気になったなぁ。
この日はパン売り場にはスコーンは並んでいませんでした。あったら買って帰りたかったな。また今度。
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ご馳走様でした。



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カワタ製菓店 この時間を愉しもう。 

 

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【吹田】カワタ製菓店

週に数日間しかオープンしない吹田のカリスマ的カフェ。
以前伺って満席で、クローズまで予約でいっぱいと聞いて、今回は予約して伺いました。
お店のInstagramのメッセージでやりとり可能でした。

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民家を改装されたお店で、一見その内部の世界観を想像できないくらい何気ない外観です。
13時からのオープンに合わせてお客さんがどこからともなく。
すごい人気店ですが、そう感じさせないゆったり感がお店全体を包み込みます。

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オープンキッチンカウンターのある土間と、靴を脱ぎ寛げる畳スペースとがあります。
古民家の風情を活かしつつ、ナチュラルな空気感。BGMもちょうど良いボリュームで。

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メニューは主に焼き菓子たち。
時期により変化するメニューは、お店のHPから確認出来ます。

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●ホットミルクティー
●ミルクスコーン
●ポンカンとマカダミアナッツとブラックペッパーのスコーン
●日向夏のタルト
を頂きました。

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ミルクティーは薄貼りガラスの様な耐熱容器に、
スコーンは温め直して。
オーバル型の器が可愛らしくてステキ。
タルトのお皿は冷たくしてありました。

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●スコーン
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ふわっ…と脆く半分に割れました。

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きめ細やかな生地は口の中でじんわりと溶ける様に広がって、小麦とリッチなミルク感を長く残して消えます。(マ○ービスケットの香りを彷彿とさせます!褒めてます!)
柑橘とコショウのという異色の取り合わせは、基本的な生地は同じながら、混ぜ込むものでこんなにスコーンの印象が変わるんだ、とびっくり。

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焼かれた事で、ムチムチとした食感になったポンカンからはほろ苦さが、コショウからは程よいピリッとさが。
とても独創的ですが、気をてらいすぎた訳でもなく、とてもじっくりと味わい深いスコーンでした。


●日向夏のタルト
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てっきりフレッシュな日向夏が乗ったものかと思いきや、平べったい焼き込みタイプ。
一口目に広がる春らしい苦味。タルト地は硬すぎず、脆すぎず絶妙。
こちらもやはり口どけが良く、とても美味しかったです。

静かにゆったりとした時間を美味しい焼き菓子たちと過ごす、贅沢なカフェ。
人気のほども納得。

ご馳走様でした。
また来たいなぁ。



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category: ●スコーン、アフタヌーンティー

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Cafe七海・通年かき氷!吹田の古民家カフェ 

 

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【吹田】七海(Nanami)

JR吹田駅から伸びるアーケードのある商店街。その中の細い道を曲がったところに出来た古民家カフェがCafe七海
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のれんの向こうは暖かそうな空間です。
入ってすぐのカウンターで先に注文と会計を済ませて席に着きます。
古い茶箪笥が存在感ある素敵な店内のあちらこちらに遊び心が散りばめてありますよ☆

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メニューは通年提供のかき氷!
最近和ジェラートというのも始められ、それがなかなか種類豊富です。

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かき氷はレギュラーメニューに加えて日替わり、季節限定があるようで、
何より嬉しいのが、全て大小のツーサイズから選べるという事!
かき氷が好きで色々種類が食べたいけれども大きすぎて食べきれない…とお悩みの方も多いはず。
小を頼んで数種類楽しむ事だって出来ちゃう♪

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私が選んだのは
●日替わり 栗 大1000円
ミルクベースのかき氷にとろりとマロンペースト♡秋を感じるかき氷です。

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氷はサクサクとした線のまとまりで、芯がしっかりとしていて(ガリガリしているという意味に非ず)、かつ口溶けの良さがあり、シロップの馴染みも良いです。
見た目乙女なかき氷ですが、芯の強さがある!

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中にはミルキッシュなアイスがイン。
かき氷にアイスは要らない派なんですが、これに関してはアリアリ!濃厚な乳脂肪が栗にぴったり。


あんまり美味しいから、ラストオーダー前に急いで追加した
●季節限定 いも 小 480円
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うーわーかわいー!!
おいもと紫いもの二色使い!ありそうでなかったかも!
紫いもチップスがトッピング。
ああ〜シロップの自重で斜めになる〜急げ!

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うんま〜(*´ω`*)…♡
敢えてザラリと繊維感を残して、お野菜らしいナチュラルな甘さに仕上げてあります。
中からは水ようかんが。急に和にまとまるから不思議♪

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他にも魅力的なラインナップがぎっしりの七海さん。
これからも大いに期待出来るお店です。

ご馳走様でした。



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category: ●かき氷

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ガルル珈琲・スイーツハンター主催パンネクックの集い! 

 

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【吹田】ガルル珈琲

パンケーキ仲間の中でも圧倒的知名度&パワーブロガーの
スイーツハンター月ウサギくん。
ウサ兄主催で吹田のガルル珈琲にてパンネクックの集いが開催されました!

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雨の日のも関わらず、会は盛況!
だいたい5~6人掛けのテーブルが4テーブルだから24人前後かな。
貸し切りではありませんが、フロアが区切られている間取りだからプライベート感があります。
太い梁がむき出しのクラシックな造りの大きな店舗です。

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私がついたテーブルはたまたまこうしたオフ会初参加の方が多かったのですが、
皆さんとっても和気あいあいで、早速意気投合!情報交換が飛び交います(*^^*)

この日のしおり!気合入ってます!
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なんとパンネクックは一テーブルに5種類×3皿!
一人頭2・5枚当たる計算。

ドリンクも三杯お代わりできます。
デザートも超豪華ですよね?!しかも焼き上がる前の前菜が隣の部屋に用意されていました。
どーーーんとサンドイッチ二種ポテトソーセージ

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新しく開発されたカレーケチャップを掛けて。
ドイツのカリーケチャップより甘くてマイルド☆

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ほわほわの卵サンド、厚焼きベーコンサンド美味しい!
お腹が空いていたのでバクバク食べてしまいました(^^;)これからが本番だと言うのに!(笑)

ホットコーヒー、ステキなカップでやって来ました。
他の方のも見ると、どれも名のあるブランド食器ばかりで高級感がありますね。

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アツアツのパンネクックが登場!
大きいお皿に平べったく焼かれたオランダのパンケーキ、パンネクックです。

●ベーコンチーズオニオン パンネクック
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こんがり焼かれてもちもちした生地にチーズ、ベーコン、オニオンが焼き込まれています。
ベーコンの塩気にシロップがぴったり~♪この組み合わせやっぱり美味しい♡

パンネクックはどんどんやって来ます。
●サラダパンネクック
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チーズパンネクックの上にどっさりサラダが乗ったメニュー。
これランチにもピッタリ☆
オリーブオイルでさっぱり仕上げてあります。


●りんごバニラパンネクック
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これ大好き!!
薄い生地にりんごのコンポートが並べられ、冷たいバニラアイスをトッピング。

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香りも良く、シャクシャクとしたりんごの食感もいいですね。

●シュガー&バター
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シナモンの様に見えますが、ベルギー産の甜菜糖使用だそうです。
実は、このメニューが一番好きかも(*´ω`*)
シンプルな生地がシンプルなトッピングによって引き立てられています。

お砂糖のじゃりじゃり感にバターがジュワ~ン♡

しかし、かなりお腹いっぱいになってきています…!皆さんのペースも見るからに落ちている(苦笑)。
そんな状態で真打来ました!(笑)
●ナッツとピーナッツクリーム
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なんとこの会先行試食だそうです。
これまでのラインナップとは明らかに違う路線!( *´艸`)お腹いっぱい!とか言いつつ興味がモワモワ♪

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もったり濃厚なピーナッツバターが厚めに延ばされ、ローストピーナッツがそのまんまゴロゴロ☆
もちもち生地にこの濃厚さと香ばしさはクセになるわ~~(笑)
ナッツのザクザク感も食べ応えあり食感も良し。
空腹時にむさぼりつきたいですね!


●かき氷 マンゴー
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デザートタイムです。ここまでさんざんスイーツ食べて来てデザートとは何事か(笑)と思わないでください☆

他の方が召し上がったコーヒープリン
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コーヒーゼリー。器がステキですね。
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ワッフル キャラメルソース
ワッフルが見えないくらいアイスがモリモリ!!
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とにかくお腹がいっぱいで、大満足。
お店の方もフランクで、参加された方たちと色々お話しできて楽しかったです(*^^*)
またこんな会をお願いしますね♪

ご馳走様でした。
ウサ兄お疲れ様でした!




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