FC2ブログ

『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

珈琲茶房かめのや・松本の懐かしレトロカフェはかえって新鮮! 

 

0001-20190901-170932.jpg

【松本】珈琲茶房かめのや
※2019年9月1日に訪問しました

仕事で長野県松本へ日帰り。

お昼前に着いたので、とにかく蕎麦でしょ!!
っというわけで、長い電車移動の中で調べとけばいいのに(笑)、松本に着いてから「どっか良いとこ知ってますか?」と言い出す先輩(苦笑)。
慌てて調べたお店が大ヒット…!

そば処 種村
0015-20190901-122825.jpg

まずは塩で蕎麦そのものの旨味を味わう。うまい!
ワイルドな蕎麦の味を楽しめるお店でした。

打ち合わせの後、帰りの電車までしばし時間があったのでお茶でも…ということに。
前回、前を通り気になっていた裏路地の緑に覆われた喫茶店、珈琲茶房かめのやへ。

0015-20190901-173821.jpg

んもう、最っ高のビジュアル…

まず入口ドアのフォントがたまりませんね!

0007-20190901-173849.jpg

店内もレトロ感満載で、トーキー映画が似合いそうな趣きをたたえています。

0001-20190901-165312.jpg

0002-20190901-165401.jpg

なんとガラス張りのむこうに小さな滝のある庭が!

0004-20190901-165346.jpg

0003-20190901-165239.jpg

なんとも言えないパラダイス感というか、
秘密にしておかなきゃいけないような気分になってしまう雰囲気です。(ってブログに上げてるけど)


スイーツ大好き先輩とケーキセットを頂きました。

0005-20190901-170849.jpg

レトロな喫茶店にはレトロなケーキがつきものですが、ここのはもはやハマりすぎ注意。

0002-20190901-170849.jpg

タヌキケーキ!
めちゃくちゃ可愛いです☆☆☆
初めて出会ったのですが、長野県ではよくあるケーキなのでしょうか??

そしてロールケーキ

0016-20190901-171000.jpg

こちらも懐かしのバタークリームです。
最高でしょ…! 優しく懐かしいふわふわのケーキに心は昭和へ。

じっくりとドリップされたコーヒーも実に味わい深く、芯からリラックスさせてもらえるような香り。

0017-20190901-170941.jpg

あぁ…最高じゃないですか(何度目)!

なんでもこちらは松本の老舗洋菓子店翁堂(おきなどう)さんの喫茶店だったところを、閉店の後引き継いだらしく、このケーキも翁堂さんのものだとか。
翁堂さんとかめのやさんは目と鼻の先。もちろん寄ります!
→つづく

ご馳走様でした。



関連ランキング:喫茶店 | 松本駅


スポンサーサイト



category: ●カフェ・スイーツ

thread: スイーツ - janre: グルメ

tag: 長野  松本  カフェ  喫茶店 
tb: 0   cm: 0

△top

珈琲 まるも・松本の朝のはじまり 

 

0002-20191005-081046修正

【松本】珈琲まるも
※2019年8月に一度、10月に二度訪問した時の記事です

大好きな長野県。大好きな松本滞在。

0004-20190805-171638.jpg

長野県の方曰く、2019年の8月の暑さは異常。確かにめちゃくちゃ暑かった。
軽く観光のつもりが余りの暑さに逃げ込む様に珈琲まるもへ。

0002-20190805-151857.jpg

この時は仕事の下見で訪れたのですが、私は以前にも二度来た事があったのです。

松本民芸家具でまとめられた店内が相変わらず素敵。

0009-20191006-080103.jpg

0001-20190805-165021.jpg

来るのは三回目ですが、やっぱり人気のトーストは売り切れ。次来た時のリベンジ!

とりあえず涼を求めてコーヒーフロートを頂きました。

0003-20190805-153259.jpg


10月に仕事本番で再訪。
4回目の訪問にして、憧れていたモーニングトーストをようやく頂きました。

開店前からぽつりぽつりと列が出来ています。幸い私は二人目。
開店後すぐに入れるだろうと思いきや、一人ずつ丁寧に時間の余裕をもって案内されます。
朝からゆったりとしてもらう為でしょうか?

モーニングは普通のバタートーストなのですが、プラス料金でハニートーストにもしてもらえます。

●モーニング(プラス料金でハニートーストに変更)
0001-20191005-081215.jpg

0006-20191005-081331.jpg

厚切りパンに蜂蜜がじゅわっと染みて、くるみの風味が香ばしくて美味しい!

0007-20191005-081233.jpg

クラシックをBGMに香り高い珈琲を飲みながら。

0005-20191005-081345.jpg

あぁ…美味しい。


幸せを実感出来る瞬間。


ちなみに滞在2日目の朝も来てしまいました。(5回目/笑)
今度は普通にモーニングセットを。

0008-20191006-080856.jpg

トーストが竹ざるに乗って出て来ましたよ。素敵。
バターを塗っただけなのに、どうしてこんなに美味い。

ご馳走様でした。

さあ、行こう、
松本の朝のはじまり。



関連ランキング:喫茶店 | 松本駅


category: ●カフェ・スイーツ

tag: 長野  松本  喫茶店  モーニング  カフェ 
tb: 0   cm: 0

△top

PAL珈琲館・本格エスプレッソが楽しめる喫茶店 

 

005-20190625-114027.jpg

【荒神口】PAL珈琲館

京都・荒神口にある喫茶店、PAL(パル)さんです。
ここは学生時代、ドイツ人先生に食後のコーヒーによく連れてもらっていたお店。
超久しぶりに行ってみました。

009-20190625-120923.jpg

喫茶店でありながらかなり本気のエスプレッソが飲めるお店として、先生もお気に入りでした。

学生だった私も「む…?!旨い…」と思っていたのです。
あの当時は厨房をチラ見するなんてしてなかった(笑)のですが、今見ると、本格エスプレッソマシーンがあるではないですか。なるほど〜すごいな。

010-20190625-114607.jpg

相変わらずのレトロな店内。よく見るとなかなか可愛い。

008-20190625-112925.jpg


007-20190625-112936.jpg

●濃い目のコーヒー 300円
●サンドウィッチ フルーツ 450円
セットでしめて650円になる激安っぷり。

006-20190625-114006.jpg


002-20190625-114118.jpg

久しぶりに頂いたコーヒーのやはり旨い!
濃いんですが、スキッとして飲みやすい。
うっすらクレマが立ち、香りが深く沈む感じ。後口も良く、いい意味で引きずらない。この濃さでおかわりが欲しくなるコーヒーです。


003-20190625-114055.jpg

フルーツサンドはポテチが付いた懐かしめ!
バナナと缶詰フルーツ。クリーム少なめでやわやわで崩れやすいから、パクっと一口か二口で。
懐か美味しい♡

001-20190625-114200.jpg

ほかにも少し食べたい方にミニサンド、たくさん食べたい方にトリプルサンドというのがありました。
トリプルサンドでも600円ですからね、激安です。

ほとんどが地元の常連さん。喫煙可です。

ご馳走様でした。



関連ランキング:喫茶店 | 神宮丸太町駅丸太町駅(京都市営)


category: ●フルーツサンド

tag: フルーツサンド  京都  荒神口  喫茶店 
tb: 0   cm: 0

△top

男爵・ホットケーキ+プリンアラモード=みんな大好きスイーツに! 

 

010-20190425-160428_20190514111714ce3.jpg

【新大阪】男爵
関連記事はこちら
男爵・それは純喫茶。

※ホットケーキの提供は11月~4月までです。(5月現在終売です、ゴメンナサイ(;´・ω・))

新大阪駅からすぐのところにある純喫茶男爵に久々訪問です!

014-20190425-154055_201905141117204d2.jpg

深い色のレンガがどっしりと落ち着いた雰囲気を醸し出す往年の純喫茶。寛ぎますよねぇ…

011-20190425-154341_20190514111716977.jpg

012-20190425-154221_201905141117171ad.jpg

今回頂いたのは
●プリンホットケーキ 750円
男爵さんのホットケーキは自家製でとても美味しいのですが、そういえばこの「プリンホットケーキ」ってどんなんやろ??

マダムに聞くところによれば、普通のホットケーキは二枚ですが、プリンホットケーキは大きめに焼いた一枚に、プリンとフルーツが盛り付けてあるらしい!
どんなんかな〜ワクワク…

キッチンからはカチャカチャとホットケーキを焼く音が…
しみじみと掛かるBGMを聴きながらしばし待ちます。


008-20190425-160517_2019051411171186b.jpg


うわー!嬉しい!
これは嬉しい!!

007-20190425-160535_2019051411171078b.jpg

まるでプリンアラモードとホットケーキを合体しちゃった様な夢のメニュー☆
マダムもドヤ感満載(о´∀`о)そりゃそうでしょう〜。

「プリンも自家製だから美味しいよー」
確かにカラメルが濃くて美味しそう…

006-20190425-160549_201905141117093b3.jpg


003-20190425-160652_20190514111704581.jpg

ホットケーキもこんがりツヤツヤに焼きあがっています。
パリッと固めの表面は昔ながらの銅板かな?中はふっくらと仕上がっていて、噛むごとにふわぁ〜と小麦の風味が上がってくる!
甘食の様な優しい香ばしさです。やはり王道のホットケーキ。

002-20190425-160743_2019051411170386b.jpg


001-20190425-160822_20190514111701641.jpg

プリン、固めかな?と思ったら意外に柔らかく!
卵感と牛乳感のバランスが良い、懐かしくも美味しい実直なお味。

005-20190425-160620_20190514111707321.jpg

さらにメロンにいちごにバナナ、オレンジにさくらんぼ、と相変わらず豪勢なフルーツの盛り方!

深めのブレンドコーヒーをくいっとやれば、ほっと落ち着き…(о´∀`о)

気をつけて頂きたいのが、ホットケーキの提供は11月〜4月の間のみ!11時からです。
ホットケーキのない期間が結構長いのでお気をつけ下さい!


フルーツサンドもボリューム満点でオススメですよ!

懐かしの純喫茶男爵さんでした。平成最後を男爵のホットケーキで〆るとはなかなかの感慨・・・(ー_ー)

ご馳走様でした。
004-20190425-160648_20190514111706031.jpg




関連ランキング:喫茶店 | 新大阪駅西中島南方駅南方駅


category: ●パンケーキ・ホットケーキ 再訪

thread: パンケーキ - janre: グルメ

tag: ホットケーキ  パンケーキ  大阪  新大阪  喫茶店  純喫茶 
tb: 0   cm: 0

△top

ミモザ・気持ち和む、でもインパクト大の五段ホットケーキ! 

 

006-20190326-092753.jpg

【浅草】ミモザ

浅草の中心から少し歩いたところ、商店街と住宅地が入り混じった下町の細い道にある喫茶店、ミモザ
名前の通り玄関先にはミモザの花がちょうど開花時期。路地裏の花、キレイ。

022-20190326-091353.jpg

021-20190326-091402.jpg

優しい笑顔のマダムがウンター内で切り盛りなさっていて、働いていらっしゃる方皆さんがマダムで、そのせいか雰囲気がたおやかな素敵なお店。
壁の色もミモザ色です。大きな花瓶に桜の枝がガサッと活けてあったりして、インテリアにも気を配られています。

023-20190326-100550.jpg


ここでのお目当てと言えば・・・

020-20190326-091639.jpg

●Big Hotcake 720円
大きな寸胴鍋に仕込まれたタネを、注文が入ってから銅板へ。
先に大きい三枚を焼いて、時間差で小さいタネをくるりと円を描くように銅板へ流し込み焼いていかれます。

018-20190326-092354.jpg

焼き上がる直前にホットケーキを銅板に垂直に立ててクルクルとフチを整えて。
意外にもあっという間に焼き上がり、一旦銅板の上で五段に仕上げて、お皿へ移動♪

016-20190326-092530.jpg

わお (((o(♡´▽`♡)o)))

011-20190326-092723.jpg

やっと巡り合えました♡浅草の十二階ならぬ五段ホットケーキ!

高級バターであるカルピスバターがピックで刺さっています。
いざいざ、メイプル流しの儀・・・

009-20190326-092737.jpg

滝!まさに滝行じゃ〜!!!

008-20190326-092743.jpg


ミニ和風庭園の気分。こんな枯山水なら欲しい!!!

大コーフンを抑えながらいざ入刀。
パリッとした表面を突破すると、中から湯気が大開放〜。ふわぁ〜。

002-20190326-093038.jpg

ん~♡これこれ!仕込みタネを銅板で焼いた独特のパリっと&みっちり!
これぞ王道!

001-20190326-093055.jpg

クセの無いカルピスバターと、ホイップクリーム、そしてたっぷりのシロップの三位一体感。

どっしりしている生地なので途中飽きが来てしまうかと思いきや、一口一口「美味しい」が襲ってくる・・・!
とはいえ、お腹は膨れるので(^^;)途中珈琲で休憩を挟みながら。

炭火珈琲(ブレンド) 450円
炭火独特の深いコクがあり、キレも香りも良くて美味しい♪
この深さ、好きだな。

017-20190326-092420.jpg

食べ切りました!
するとマダムが「食べられた?良かった~」と優しく声を掛けて頂き、しばらくお話。
はじめて来た私にも朗らかにお話しくださって、なんだか昔から馴染みのような嬉しい気持ちに。
マダムの江戸弁、ステキだな。

いいな。今度はスコーンを食べにまた来たい。

浅草寺の桜が五分咲きくらいでした。どうして東京は関西よりも北なのに桜の開花が早いのだろう?

001-20190326-101905.jpg

ご馳走様でした。
005-20190326-092810.jpg



関連ランキング:喫茶店 | 浅草駅(つくばEXP)浅草駅(東武・都営・メトロ)入谷駅


category: 東京

thread: パンケーキ - janre: グルメ

tag: パンケーキ  ホットケーキ  東京  浅草  喫茶店  カフェ 
tb: 0   cm: 0

△top