『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

お食事にも大満足!クラフトビールのお店・CRAFT BEER HOUSE BARREL(クラフトビアハウス バレル)  

 

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【梅田】CRAFT BEER HOUSE BARREL(クラフトビアハウス バレル)

梅田・堂山エリアにあるクラフトビールの美味しいお店に行って来ました!

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色々なお店が軒を連ねる中でも、角地を活かした存在感のある店構えです。
無機質な中にも活気を感じる店内で、ダウンタウンのお洒落なクラブハウスみたいな雰囲気。

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売りは「クラフトビール」
地酒の様に、小さな醸造所で作られるビールが、樽から瓶から豊富に揃います。

残念ながら私はあまり飲めないのですが、せっかくだからビールは味わいたいので、まずはシャンディガフ

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ノンアルコールも結構種類があるので飲めない人も助かります。
このグレープフルーツが丸々乗っかったカジェッタアルマーニ 580円 は、中に生搾りジュースが入っています。すごくフレッシュ!

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先付けにポップコーンとプレッツェルが用意されます。止まらない〜。

お友達が頼まれた北海道産のクラフトビール、
●知床ドラフト
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グラスに注いでビックリ!深いエメラルドグリーンで、爽やかな森の様なアロマのするビールです。
こんな出会いもあるんですね。


種類がありすぎて迷う〜という人にオススメ!
●クラフトビールのペアリングセット 1280円
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三種類のクラフトビールそれぞれに合う小鉢を用意してもらえる、スタートにピッタリのセット。
今回はデイドリームアフターダークジャズベリー、の三種類。
名前の通りの味わい!

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一際明るい黄色のデイドリームは軽くて飲みやすく、オイルサーディンとセロリのマリネと合わせて。
黒いアフターダークは黒胡椒の様なピリっとした刺激があり、一緒に頂くのはフォアグラのキャラメリゼ。
赤いジャズベリーはベリーの香り!脂身が溶けるような生ハムモッツァレラと。

メニューには、それぞれのお料理に合わせて頂きたいビールが書いてあるから、迷ったらそれを頼りに選ぶのも良いですね。

●燻製フォアグラ 550円
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バゲットに乗せて頂くスタイル。まったり濃厚なフォアグラに燻香を纏わせて。
フレッシュなオリーブオイルも効いて、すごく美味しい!

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●魚介サラダ 950円  も、海老2尾、ムール貝、イカに、ハーブもたっぷりな贅沢サラダ。
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●国産Tボーンステーキ600g 7800円
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憧れ続けたTボーンステーキ!!やっと食べられます〜嬉しいー!
本当に骨がTの字。あらかじめ切られているのでシェアも楽々♪
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火の通し方が絶妙で、お肉自体も柔らかく味わいある!これは盛り上がりますね〜!
骨に残った部分もレアで特に美味しいから忘れず切り出して下さいね。

●牛肉のビール煮込み 700円
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牛肉をビールでトロトロに煮込んだ一品です。これ食もべてみたかった。

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想像以上にお肉が柔らかく、ビールのコクみたいなものも加わって、外国で味わう料理みたい!
気に入りました。家で再現出来ないかしら?と思うほど!


●オイルサーディンとマッシュルームのピッツァ
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パリパリクリスピータイプのピッツァはあっさりしながら旨味のあるオイルサーディンが良く合う!
これはお酒も進みます。

●ポテト クワトロフォルマッジ
ホクホク太めのポテトはスキレットに入ってくるから最後まで熱々ですよ。
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デザートも充実しているんです。
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お店の方にオススメしてもらった
●生チョコガトーショコラ は 極力小麦を使わず作ってあるから、チョコレートの風味が濃厚です。

●モンテビアンコ はモンブランですね。生クリームたっぷりで、中にはスポンジと栗の甘露煮がゴロゴロと入ったトライフルの様なスイーツ。
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●ティラミス
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リキュールの効いた大人なティラミス。
マスカルポーネクリームもサッパリめで軽く頂けます。
これらスイーツにも合うオススメビールが書いてあるんですよ。

どのお料理もとても美味しく、あまり飲めない私でも大変楽しくお食事を頂けました!
ランチのパイ食べ放題もかなり気になるので、昼飲みしたいお友達を誘って再訪したいと思います。

ご馳走様でした。



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category: ●ディナー

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夜カフェ使いも出来る好立地カフェ・マザーリーフ ディアモールフィオレ店 

 

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【西梅田】マザーリーフ ディアモールフィオレ店

仕事帰りの夜、この日は雨がひどくて、地上を歩くのもやっとで、避難するように目についた地下街への入り口へ。
降りたところでこちらを発見し、お腹も空いていたので飛び込みました。

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広めの店内。立地も良いのに空いていて、のんびり。
お食事メニューもありましたが、入り口で見たお一人様アフタヌーンティーセットに魅かれて。
しかしメニューをよく見ると、お一人様用と思ったのは二人前で、お一人様用は「アフタヌーンティーセット(プチ)」1390円で、紅茶と、スコーン1個、プチケーキ二個が付いて来るようです。
これで1390円はビミョーに高い?!(;'∀')

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●アフタヌーンティーセット(プチ)
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可愛らしいレースをかたどったお皿。テーブルに落とす影もカワイイ。
スコーンにはいちごジャムとクロテッドクリーム付。

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スコーンはちょっと珍しい風味で、揚げたっぽいというか、サーターアンダギーのような風味が少ししました。

プチケーキはピスターシュショコラとデリスフランボワーズという二種。選べませんでしたが良いチョイス。
ピスタチオに切苺の酸味の効いたホワイトチョコレートケーキと、木苺のバタークリームがしっかりとした層になったケーキ。

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紅茶はミルクティーにして頂きました。
差し湯も頂けるのでたっぷりと楽しめるのは嬉しい。

スコーンがもうあと一個か、プチケーキがあと一個付いていればお得感があったかなぁ。
でも立地も良いし、夜まで使えるカフェなんで周辺で働く人にもオススメですよ。

ご馳走様でした。




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category: ●スコーン、アフタヌーンティー

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MONDIAL KAFFEE328 Zavod・靭公園横の閑静なカフェ  

 

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【阿波座】MONDIAL KAFFEE328 Zavod (モンディアル カフェ328 ザヴォート)

名古屋から、スイーツ仲間のSOYちゃんが来てくれたので久しぶりにご一緒しました♡
私は彼女の感性が凄く好きで、歳も離れているのによく遊んでもらっています。
数年前の大阪十一番勝負や、東京闊歩…楽しかったなぁ〜(#^.^#)

というわけで、SOYちゃんリクエストのお店、MONDIAL KAFFEE328 Zavod にやって来ました。私も気になっていたんです。

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系列店が大阪にこちらを含めて4店舗、西宮に一店舗ありますが、靱公園沿いのこの店舗はカジュアルな他の店舗と一線を画したアシェットデセールが楽しめるお店とあって、二階はラグジュアリーなレストランの様な雰囲気。

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あらかじめテーブルセッティングがなされています。

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メニューはiPadで。デザートとドリンクのセットがメイン。その中から
●ベイクセット 1000円
一階の陳列棚に並ぶベイクとドリンクのセットです。私はもちろんスコーンを!

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今日はチョコチップスコーン
そしてカプチーノを頂きます。

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SOYちゃんは
●苺のタルト
一品でも絵になる愛らしいタルトです♡

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チョコチップ入りのスコーンはゴロリと大振り。ザクッとした香ばしさの中にチョコチップの甘さがいい塩梅。
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カジュアルなスコーンもこうしてお皿に乗せてやると、なんだかとてもとても手間の掛かったスイーツの様で、いつも以上にちびちび味わって頂きたくなりますね。


なんとこの季節は かき氷 もあります。
入り口の「氷」の旗を見逃さなかった!

●バラ園へのオマージュ フランボワーズかき氷 600円
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自家製フランボワーズソースに練乳を絡めたかき氷。
お皿の縁にはピスタチオをあしらって、さらにバラの花びらが優雅です。

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プチッとフランボワーズの種が当たる食感と、爽やかなミントがこれまた良い仕事しています。

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かき氷としてのボリュームはかなり少なめですが、スープを頂くが如く、丁寧に味わいたくなる一品でした。

そしてSOYちゃん、
●アシェットデセールタルトタタン
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りんご大好き林檎党党首に相応しいメニュー!
クタッと甘く煮た上品な林檎が折り重なる美しい一皿。バニラビーンズの効いたアイスもとても美味しかったです。

ゴールデンウィーク中でもこちらは落ち着いていてリラックス出来ました。
ご馳走様でした!
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category: ●スコーン、アフタヌーンティー

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タワニコ・小さなショーケースには夢いっぱい 

 

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【天満橋】タワニコ (Tawanico)

タワニコさんに寄ってみました。
シンプルな外観の小さなベイクショップ&カフェ。テーブルはあるにはありますが、とても小さい。混んでいたらちょっと大変。

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小さなショーケースに並ぶのはシンプルな焼き菓子。

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クランブルケーキや可愛い四角いタルトと迷いましたが…やはり私はスコーンなのだ。
エスプレッソマシンの並ぶカウンターで頂きました。

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●メイプルクルミスコーン 290円
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ぎしっと詰まった生地感のスコーン。
カリッとしていて、メイプル?がテカテカしている独特の表面です。クルミの味が噛むたびにぎゅっと感じられました。

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模様が綺麗がキレイなカフェラテは確実に美味しい♡というジンクス通り。
カップもビンテージっぽくてオシャレです。

日曜日だったので続々お客さんがやって来て列が出来たので早々に退散。
大人気のカフェでした。

ご馳走様でした!



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category: ●スコーン、アフタヌーンティー

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ボニーズベイクショップ 今日はクッキーディ! 

 

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【天満橋】ボニーズベイクショップ
関連記事はこちら
そこは小さなアメリカです。ボニーズベイクショップ

京阪天満橋駅から徒歩10分程にある大人気のベイクショップ&カフェ、ボニーズベイクショップ
普段から、アメリカンな焼き菓子や独創的なお菓子たちが並ぶ大人気のお店なのですが、今日は「クッキーディ」!
普段は並ばないスコーンクッキービスケットなどがお目見えする小麦粉まみれな一日なんです。
月に一度あるかないかの不定期開催で、やっと都合を付けて来ることが出来ました〜(´;ω;`)

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12時開店に合わせて伺うと、既に数名の待ちが。
オープンと同時に一人ずつカウンターで注文・会計。
席数が限られているお店だから不安だったのですが、案外持ち帰りの方も多くて、無事イートイン。と言ってもお天気の良い日だったので、テラス席で頂くことにしました。

この日のラインナップは
●プレーンスコーン
●桜とクリームチーズのスコーン
●チョコミントスコーン
●プレーンショートブレッド
●よもぎのショートブレッド
●メープルベーコンビスケット
●セサミオイルクッキー
●クリームチーズクッキー
●ホームメイドオレオクッキー

など、ほかにマフィン数点、ガレット、イートイン限定のショートケーキなど、盛りだくさんです!
小さなショーケースの中にぎっしりと詰まっています。

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私が注文したのはもちろんスコーン三種!
ブレンドコーヒーホットと共に。
スコーンは温め直してもらいました。

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お見事♡三種類のスコーンがワンプレートに。
マスカルポーネクリームも添えて。
わくわくです。

まずは
●プレーンスコーン
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四角く切られた生地が、焼かれる事で丸みを帯びてサックサクになっています。表面にはザラメ?の様なものが付いています。
横半分に割るのが難しいパターンなので縦半分に。
ザック…

ズキュ━.+゚*(о゚д゚о)*゚+.━ン☆

う、うまーーー!!!!!

ザックリしているのに非常にキメが細かくホロホロと崩れて、口の中で小麦感をたっっぷり振りまいてくれます!
表面のザクザク感と中のフワッホロ感…たまらない!!!美味しいー!!!


●桜とクリームチーズのスコーン
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桜はすっかり散りましたが、桜に会えて嬉しいです。
パカっと割ると、なんと生地に桜葉が練り込んであるんですね!これはあまり見たことないパターンの桜スコーン。

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桜葉の独特の香りが楽しめつつ、花でほんのりと塩気も。クリームチーズがまったりと全体をまとめます。


●チョコミントスコーン
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こんなの見たことないでしょう!!これぞボニーズさんの変化球。
半分に割ったら中からチョコミントの香り。すごっ!この遠慮ないチョコミント感。
チョコミント苦手〜とか言う人を寄せ付けないチョコミント感!(笑)

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しかも生地にもミント茶葉が練り込んであり、中にゴロリと大きなチョコが!
しかもアイシングもミントだからもうすごい事になってます。

食べる順番正解。先に食べてしまうと全部チョコミントに持っていかれていたとこでした。
生地の美味しさは三種類共通。いやぁ、改めてボニーズベイクショップさんの本領を見た感じ!

ご馳走様でした。またクッキーディに来たいー!



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