『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

メアリルボーン Whityうめだ・スコーンの人気店テイクアウト専門店としてリニューアル 

 

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【梅田】メアリルボーン Whityうめだ
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メアリルボーン Whityうめだ店・小さお店で大きなスコーン♡

Whityうめだの人気店メアリルボーンさんが、テイクアウト専門店としてリニューアルされました!
以前からこちらのスコーンが好きで、あの小さなお店の可愛さも好きで、よくお邪魔してたので、
イートインが出来なくなったのはちょっと残念・・・
ですが、テイクアウトできるスコーンの種類、その他焼き菓子がぐっと増えました。

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こうしてみるとお店の構えも縦から横に変わりましたね。

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カウンター上のショーケースにはスコーンがどっさり!
プレーン、紅茶、レーズン、いちじく、くるみ、季節限定のスコーンが並びます。

この日は夕方伺ったので無記入でしたが、やきたての時間を黒板に書いてSNSで告知してくれるので、
「○○焼き立てか!帰りに寄ろう~」っとなるわけです(*^^*)

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スコーンのクオリティは相変わらず上々です☆
サクッとした凸凹の表面で、中はホロッと香ばしく、軽い。

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口に中い入れた時のホワッとした軽さが健在で嬉しいです!

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今後もちょくちょく寄らせて頂きます。
ご馳走様でした。



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category: ●スコーン再訪

tag: スコーン  大阪  梅田  東梅田  テイクアウト  テイクアウト専門店 
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Café Stylist ダイニングバル 8-eito-・梅田で頂くダッチベイビー 

 

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【東梅田】Café Stylist ダイニングバル 8-eito-

東梅田の商店街の中にあるお店。

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ビルの二階だからちょっと見つけにくい。
見つけても、なんか不安になる階段ですが、上がった所にある扉を開けると、オシャレな空間でホッとしました!

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こちらでダッチベイビーが頂けると、なおちぇんさん情報(о´∀`о)

●ダッチベイビー フルーツ 1280円
●本日のエイトブレンドコーヒー450円

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なんとコーヒーは自家焙煎!なんかお店の雰囲気とアンバランスなんで驚きました。
プレス式で出て来ました。砂時計が落ちるまで待って、自分で注ぎます。

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とても香りよく美味しい!
他にも気分によって選べるコーヒーのリストがあって、きっちりしたメニュー作りをされていて感心( ˘ω˘ )

ダッチベイビーは少々時間が掛かるとの事でしたが、コーヒーを味わっているうちにやって来ました。
うはは♡可愛いし、大きい!

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直径20cmくらいはあるかな?お皿が隠れそう。
フチがせり上がっていて、フッカリしていていかにも美味しそうです。

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具は薄切りにしたりんご、いろんなベリー、グレープフルーツにバナナと豪華です。
どこを切っても均等に具が乗るように綺麗に並べられています。
ソースはチョコかベリーか選べたので、ベリーソースに。

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具が乗った部分はペタンコで、クレープ生地を分厚く焼いたみたいで、フチの部分はシュークリームのパフみたいな食感です。
卵感がある生地でふんわり優しい。
シャクシャクとりんごが良い食感で、ゆるいホイップとフルーツたちが生地に良く合い美味しい。

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お昼代わりに充分なるボリューム。
他にも甘くないおかず系のダッチベイビーもあるみたい。
また、ランチに+500円でダッチベイビーも付けられるみたいなんで、ランチした後にダッチベイビーをシェア!なんてありですよね。

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コーヒーとセットにしたら50円引きでしたが、ダッチベイビーとコーヒーで1814円(税込)
もうちょっと安くなるとありがたいかなぁ。
安くランチが食べられる大阪の地でちょっと高くついてしまいました。

ご馳走様でした。



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category: 大阪

tag: パンケーキ  ダッチベイビー  大阪  東梅田  カフェ 
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パホケ会32 in café Nica  

 

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【南船場】café Nica (カフェ ニカ)
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café Nica・靭公園近くでフワシュワパンケーキ♡
↑こちらは移転前の記事です

やって来ましたパホケ会〜!今回は(も?)どうしても来たかった!
何故ならば会場が、新しく移転されたcafe Nicaさんだからっ。

最近兄さん足繁く通ってると思っていたよ。打ち合わせやったんやね〜。
さてcafe Nicaさんといえば、ふかしゅわスフレ系の大阪代表格になってきたお店。
パホケ会名物のアレは出来るの?!

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以前のお店から比べたらちょっと手狭になったかな。でも知恵と工夫でパホケ会仕様にして下さってます。
テーブルにはすでにトッピングが並びます。

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Nicaさんの名物薔薇のりんごも♡

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おー!お約束パンケーキタワー登場!
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パンケーキマンご満悦。

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これはNicaさんのおかず系、ライ麦のパンケーキですね。おかず系は初めてなので嬉しい〜。
ライ麦生地に合わせてサラダやサーモンなどをトッピング。

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ペタンコ気味で、ほんのりライ麦特有のクセもあり、これはサラダなどによく合いますね。オーロラソースなどが良いかも。


お次やって来ました!真打Nicaさんのふかしゅわスフレ系……ん?!
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で、デカイ!!
りく◯ーおじさんかと空目するようなデッカいパンケーキがドーンと登場!
すごいな〜(°▽°)!
ナイフで人数分に切り分けたら、もうり◯ろーおじさんにしか見えん!!(笑)

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お次は普通サイズのスフレ系が折り重なるようにぽよぽよと盛られてやって来ましたよ。

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なんて可愛らしいフォルム。ボールの様じゃ。ういやつめ・・・

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フルーツ、生クリーム、メイプルを掛けて頂くと…うまーい(*≧∀≦*)☆
ちょっと半熟の様でありながらちゃんと火が通っている絶妙なライン!

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こんな風にお店の壁とコラボさせたら、可愛いですよ~♡


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お次やって来たのは紅茶練りこみタイプ!
こんなのもあるんや。紅茶の香りが立っていてすごく美味しいです。

次は抹茶生地。キレイです〜。

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取り囲まれてパンケーキマン嬉しそう(*^^*)

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あんこクリームがバッチリ合いました。

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良い感じにみんな満たされて来た頃に、パンケーキグッズを掛けてじゃんけーん☆
あーパンケーキマンうちわ欲しかった〜(棒読)('ω')

今回は初参加の方も3名いらして、初めましての方ともお会い出来て、またパンケーキの輪が広がりました。
すぐに打ち解けて楽しくおしゃべり出来る本当に受け入れ態勢の広い愉快な場です。それがパホケ会のステキなところ。
一度来たらもうファミリーなんです。

行きたいけど、大丈夫かな…なんて心配されている方、是非一度チャレンジしてみて欲しいです。
必ずみんな初めてがある!
開催日等、詳しくはパンケーキマンのブログでご確認ください。

今回もパホケ会を主催し盛り上げてくれたパンケーキマンに改めて敬礼。
お店の方も楽しい時間をありがとうございました!

ご馳走様でした。



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wad omotenashi cafe ・器と氷のコラボが美しい 

 

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【堀江】wad omotenashi cafe (ワドオモテナシカフェ)

移転される前から行きたい行きたい行かねばーっ、と思っているうちに幾年。
やっっと行って来ました、ワドオモテナシカフェ

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堀江のとあるビルの二階にあるカフェです。
日曜日ということもあり、満席…

名前を書いて待っていましたが一時間半待ちました。まさかここまでとは…( ゚Д゚)
居心地良すぎて回転率かなり悪そうです(苦笑)
でも待っている間、カフェ入り口の展示や三階のギャラリーを見学出来ましたよ。
この時はワドオモテナシカフェさんの要素を構成しているインテリアの一つ、電球の中にオアシスを閉じ込めた様なオブジェが展示中でした。

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ようやく名前を呼ばれ中へ。
スッキリとしたセンスのいい空間に、炉が切ってあります。
日本茶を頂くカフェとあり、炉が活用されている様です。

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●氷盛り 大900円
かき氷の事をこちらではこう呼びます。
シンプルに宇治ほうじ茶をセレクト。

やがて奥から氷を削る音が…
こ、この音はもしかしてドウ◯シャアレをお使いなのでは・・・(;'∀')

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円錐形に美しく盛られた氷。
さすがに器が美しく、うっとりする様なビジュアルなのですが、素氷の状態に自分でシロップを掛けるシステム。
この氷がかなり大盛りなのですが、シロップが確実に少ない……
だ、大丈夫かな…

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氷は微細なクラッシュ系でかなり冷たい氷。
この量をこの削りの質で食べきるのは至難。しかもシロップが圧倒的に足りない。

追加でシロップが貰えるというのは後で知りました…(´゚д゚`)!

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しかしさすがにシロップは美味しかった!
宇治は香りが高く、点てたまんまの新鮮さを感じます。
ほうじ茶もとても香ばしく、今まで頂いたほうじ茶シロップの中ではかなり美味しい方。
それだけに、量と氷の質が残念でした。

雰囲気はとても良いので、空いてる平日なら全然印象が違うんじゃないかな。

ご馳走様でした。



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JAM・巷で話題の中崎町発、器ごと食べられちゃう新感覚かき氷! 

 

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【中崎町】JAM

オープン前から話題爆発。中崎町に面白そうなかき氷店がオープン。
なんでも器ごと食べられて、とってもフォトジェニックな新感覚かき氷なんだとか。

店先に書かれた説明によると、かき氷と言うより「中崎アイス」?!
一体どんなだろう…

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お店の名は「JAM」。
とてもカッコイイ内装☆シンプルな店内で一段と目を引くのは、カラフルなチョコでデコレイトされた器。

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これです、これが「食べられる器」。
特注のパンで出来た器だそうです。もちろん普通のガラス、木の器もスタンバイしていますよ。

まずは器を選び、シロップ、そこにトッピングを選びます。
ここは贅沢に全部乗せにチャレンジ!

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かかか可愛い…ってか見えない!
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この全部乗せの内容はと言うと、
まずパンの器ミルクベースのかき氷マンゴーシロップ、そして生クリームアイス綿菓子いちごの果実ソース

このいちごの果実ソースで綿菓子を溶かします。
一旦回し掛けて、一呼吸置いて様子を見ながらからまた掛けるのがコツ☆

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わわわ、出て来た出て来た!
綿菓子がシュワ〜と溶け出して、中からかき氷が現れました。

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いざ実食。
かき氷がサラサラ!ミルク氷がバフッとシロップを弾くくらいサラサラなんです。
なんでも機械にタネを仕込んだら、かき氷状になって出てくるマシンらしく、誰が削っても(そもそも削ってない)、クオリティが統一されているという。

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そこに生クリーム、アイス、ソースを一緒くたにして食べると、まるでパフェみたいに濃厚。
それぞれのアイテムが混ぜ合わさるとすごく甘いんじゃないの?と思われるでしょう。
えぇ甘いんですけど、なんかそれがいい感じ!

パンの器はと言うと、不思議にクタッとなりません。
最後までパリパリでした。ちょっと塩気もあるような。でもパンと言うより、何かに似ている…


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二杯目はクールなイメージで仕上がりました。
パンの器に、キウイシロップ生クリームアイスマンゴーの果実ソース。
マンゴーは飴の様な甘〜いシロップ。
これをトロリ〜と掛けて。

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おぅ(*´ω`*)こちらも美味しい。キウイのキリッとしたシロップで夏向きです。
個人的に生クリーム、アイスクリームがあった方がリッチな風味になって美味しいですね。

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最後に器をパリパリ…
そうだ、春巻きの皮を焼いたのに似ています。薄さといい、食感といい。
箸休め的に頂けるので断然パンの器がオススメかな。
フォトジェニックですしね(о´∀`о)

夏に向かって新メニューも出る?らしいので、これまたチェックですね。
ご馳走様でした。
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