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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

帝国ホテル大阪 「苺スイーツバイキング〜苺とショコラの饗宴〜」2020 

 

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【桜ノ宮】帝国ホテル大阪 ザ パーク

今年も始まった、帝国ホテル大阪「苺スイーツバイキング〜苺とショコラの饗宴〜」
いち早くお招き頂きました♡
毎年この季節を楽しみにしている苺のバイキング

ちなみにですが、今まで帝国ホテル大阪は「ブフェ」と銘打っておられたのですが、今回はあえての「バイキング」。「食べ放題」のスタイルを「バイキング」と呼んだのは帝国ホテルが発祥だったというのは有名ですね。
さてさて本題。

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今年も3種類の苺の食べ比べ

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今年の飾り付けも一段と可愛らしく、いちごの赤が映えます♡♡♡

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ずらりと並ぶ中、私的に目を引いたのはバウムクーヘン

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シェフが一枚一枚薄切りにしてお取り分けして下さいますよ。

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定番の苺ショートケーキミルフィーユショコラフレーズチーズケーキ
苺のタルトレット苺のムース

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さらにさらに、毎回楽しみにしているモンブランは、今年は苺を丸ごと包み込むスタイルで。
こっくりと濃厚な栗に苺の酸味が絶妙でジューシー!

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苺ティラミスは、マスカルポーネが濃厚な口当たりなのにサッパリしていて好き。

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苺も盛り沢山ですが、このバイキング、チョコレートも主役です!

タルトショコラバナーヌや、オペラムースショコラなど、
これからの時期に無性に食べたくなる濃厚チョコレートスイーツが揃い踏み。

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特に、シンプルに仕上げられたオペラはパティシエの腕が光る逸品。
是非食べ逃しなく。


お食事も豊富に。
シェフが目の前で仕上げる特製スパゲティは週替わりで。

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毎回楽しみなスープはなめらかなサツマイモのクリームスープ。ホテルにしか出せないお味です。
サンドイッチサラダも彩りよく並んでいますよ。

「苺スイーツバイキング~苺とショコラの饗宴~」は、
第一弾は2020年1月11日〜3月8日
第二弾は3月12日〜5月31

平日15:00〜16:30
土日14:00〜15:30/16:00〜17:30

おとな5800円(税サ込)
帝国ホテル大阪 ブフェ&ラウンジ「ザ・パーク」にて開催中です!
ご予約が確実です。

ご馳走様でした。

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category: ●カフェ・スイーツ

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かき氷みしょう・一年ぶりのピスタチオツリー☆ 

 

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【北新地】かき氷みしょう

皆さま、Frohe Weihnachten!

今年もみしょうさんのピスタチオツリーを頂きました!

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2019年バージョンは栗のホイップと大きな渋皮煮が乗っている♡

こんなんこんなん…美味しいしかない!!!
久しぶりに美味しすぎて頭抱えました/(^o^)\

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みしょうさんのピスタチオは、風味甘味香ばしさのバランスがとにかく良い。
そこにこってりの栗が合わさり、ゴージャスな美味しさに!

ちょっと味を変えたいかなーと思い始めた頃に、底の方から真っ赤ないちごソースが出て来て、もう天才かな?と思いました♡

ちなみに24日までのメニューでした。

先日ピスタチオツリーを頂いた後、「良いお年を!」とご挨拶したのにまた来ちゃった(笑)、かき氷みしょうさん。
26.27日限定で提供された、ピスタチオジェラートのパフェリング氷

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みしょうさんのピスタチオがたっっぷりと味わえる仕様!

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真ん中にどーん!と大きなピスタチオジェラートのスクープ。

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選べるクリームはラムレーズンクリームで♪
栗クリームも良いけれど、ラムレーズンも大人っぽい味わい。
はぁ〜ピスタチオ充填した!!

2020年もよろしくお願いします〜。
ご馳走様でした。



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category: ●かき氷 再訪

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ホワイティ梅田にベルヴィルさんが帰ってきた!夢のパンケーキタワー☆ 

 

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【梅田】ベルヴィル ホワイティうめだ店 (belle ville)

大阪・梅田地下街『Whityうめだ』。リニューアルが相次いで、お店が次々と生まれ変わっています。
新旧入り混じる様子は梅田らしくて面白いですね!

以前から『Whitvうめだ』にあった喫茶店『belle-ville(ベルヴィル)』も喫茶店的な雰囲気ながらパンケーキが美味しいお店として老若男女に人気でしたが、最近カフェっぽさを前面に押し出してリニューアル。
以前とは場所も変わっていますので注意。
全面禁煙になりました。

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新聞紙みたいに大きなメニュー表を拝見。

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岡本店にあるスキレットパンケーキは無いみたいですが、その他ほとんどのメニューは揃えてあるみたい。
ずっと食べてみたかった8段パンケーキに挑戦しますよー!

●ミルフィーユパンケーキ8枚 780円
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注文を受けてから焼き上げられるフワフワパンケーキ。
少し時間は掛かりますが、スフレ系で薄めなので、パンケーキの焼き上がり時間としては短い方ではないでしょうか。

ふかふかメレンゲのスフレ系パンケーキが重なると、いつ崩れるかとドキドキしますね…!

でもたまらない景色ですね。まさに夢のパンケーキタワーです!

メイプルたらーんの儀。

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ふぇー(о´∀`о)ー!!! 

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下までナイフを入れたらかなり危なそうだったので、上から徐々に食べていく作戦。

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生地は相変わらずのふかふかです。
卵感がたっぷりであまいふわふわの卵焼きを食べているみたい。

私は一人で注文したのですが、半分くらいでお腹いっぱいになってきてしまいました。
女性お一人なら、

●ミルフィーユパンケーキ 4枚 490円
というのもありますから安心してください。

胃袋の自信のある方、お腹ぺこぺこの人、シェアする人は8段推奨です。

でもこのお値段でパンケーキタワーに挑戦できるのは『belle-ville(ベルヴィル)』さんならではですね!

ご馳走様でした。



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盛りだくさんのアフタヌーンティーをリバーサイドで・アフタヌーンティー専門店Blue 

 

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【北浜】Blue

北浜ノースショアの跡地に素敵なアフタヌーンティーが頂けるお店がオープンしました。

その名もアフタヌーンティー専門店「BLUE」

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鮮やかなブルーのソファーが印象的な店内は程よくラグジュアリー。
リバーサイドのテラス席もあり、忙しく行き交う人々の様子を見ながら優雅にアフタヌーンティ〜…なんて、ちょっぴり特別気分が味わえるお店なのです。

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ただいまのアフタヌーンティーは2種類。
こちらはチョコレートをテーマにした三段のアフタヌーンティー

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モンブランムースショコラは普通にケーキ屋さんで出てくるサイズ!

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さらにマドレーヌカヌレマカロン…と全てチョコレート尽くし♡

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ころりんと小さなサイズのスコーン
ハムとキュウリのサンドイッチに使われているパンもチョコレートが練り込まれた特製。

こんなに食べらない…!という方ご安心下さい。全て持ち帰りOKなのです。

これだけ豪華なアフタヌーンティーがなんと
2800円…!!
どれも美味しく、量も充分すぎる素敵アフタヌーンティー…!


もう一つはこちら、抹茶のアフタヌーンティー

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チョコレートアフタヌーンティーより1,000円お高い3,800円
その理由は、全てに京都一保堂のお抹茶を使用しているから!

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抹茶カヌレ抹茶マドレーヌ抹茶タルト抹茶スコーン
当たり前ですが全て抹茶♡
おうすも付いていて、お抹茶好きさんには全力オススメのアフタヌーンティープレートなのです。

個人的には抹茶のチーズケーキがまったり濃厚で好きでした。

もちろんこちらも食べ切れない分は持ち帰り可能です。

人気が上がって来ているみたいなので、予約していかれるのがマストです!
現金支払いは出来ません、カード支払いのみ可能。

ご馳走様でした。

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maverick.COFFEEANDVOID・放出のインダストリアルカフェでホットケーキ 

 

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【放出】maverick.COFFEEANDVOID(マーベリック コーヒー&ボイド)

放出…関西人なら分かるけど、これで「はなてん」と読む難読地名。

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●マイルド<中煎り> 460円
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丁寧に丁寧にドリップされたコーヒー愛を感じる一杯。
サラリとしていながら香り高く、透明感があります。
ファイヤーキングのマグカップもかわいい。


●ホットケーキ ダブル 570円
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パンケーキではなくてホットケーキというところがミソです。シングルダブルが選べるのも素敵要素。
直径12cmに焼き上げられたホットケーキ。

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HARIOのミニビーカーからシロップをたら〜…

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ビジュアル100点です♡
中の生地はふっくら粗めの気泡で、たっぷり掛けたシロップもすぐにホットケーキに染み込んでなくなった!

表面のカリッと感に反して、中のふっくら加減良いですねー。

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注文が入るごとに「チーン」と鳴るのがちょっと気になりました(^^;;真偽は分からず…

他にもあんバタートーストや季節のフルーツサンド、コーヒーゼリーなど、今気になるメニューが盛り沢山なので、また再訪してみたいかな…

ご馳走様でした。



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