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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

パステルスイーツに囲まれて夢時間♪タボラ36 ~Swiss Chocoholic~Pastel Buffet~ 

 

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【難波】難波 スイスホテル南海 タボラ36(Tavola36 タボラサーティシックス)

スイスホテル南海大阪36階タボラ36土日限定で開催されているパステルカラーのスイーツビュッフェが愛らしすぎる♡

初めて伺いました、スイスホテル南海大阪。
南海難波駅ほぼ直通くらいの便利な場所だから、海外からの旅行者がいっぱいで、ロビーはかなり国際色豊かで華やかな雰囲気です。

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パステルカラースイーツビュッフェの会場はロビーからエスカレーターを乗り換えて、36階へ。
景色が広いですね〜気持ち良いです!

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気になるスイーツビュッフェの全貌は…こちら。
一番に目に入ってくるのは、パステルカラーのマカロンタワー

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こちらは食べられないのですが、食べられるバニラとストロベリーマカロン/オレンジとピスタチオマカロンももちろん用意されているのでご安心を。

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淡い色合いのチョコレートファウンテンはなんとレモンチョコレート

そして一番気になるこちら!

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ブティックさながらに並べられた色とりどりのパステルカラーのチョコレートで作られたハイヒール
ももちろん食べられます♪なんなら履けます♪

色とりどりのパステルコーンセレクションや、ドーナツハチミツとヘーゼルナッツのケーキマンゴーとホワイトチョコレートのケーキ…などなど、

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可愛いだけでなくちゃんと美味しいスイーツと36階からの景色を堪能出来ますよ。

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むっちゃ頑張って盛り付けてみました…!
ハイヒールどの色にするかすごく悩んで、淡い黄色にしてみましたよ。すごくかわいいです。食べるのもったいない!

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黄色と言えば、レモンタルトとホワイトチョコレートがすごく美味しかったのでオススメです。

ショートケーキはシェフが仕上げて取り分けてくれます。
お喋りに夢中になって完成を見逃さないようにして下さいね。

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甘さが満たされたら、セイボリーへどうぞ。
こちらも充実していて、フルーツピッツァ季節のグリーンサラダ

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ポテトとタマゴのサラダ/チキン、チーズとコーンのサンドイッチローストビーフのサンドイッチキッシュ…などなど。

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中でも目の前で切り分けて、ソースも選べるローストポークは必食ですよ。

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憧れのタボラ36のスイーツビュッフェでした!

「Swiss Chocoholic~Pastel Buffet~」は
~2019年7月28日(日) 土日限定の開催。
15:30~17:00(90分間)
各種ネットから予約したらお得なプランが見つかりますよ。

ご馳走様でした。
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帝国ホテル大阪「カレーフェア」!今年もパワーアップして開催中 

 

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【桜ノ宮】帝国ホテル大阪 カフェクベール
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夏はカレーが良く似合う季節!カッと食べてカッと汗をかいて夏を乗り切ろう!というわけで、帝国ホテル大阪で開催中のカレーフェアの試食会にお邪魔しました。

去年も大好評だったカレーフェア。今年は更にメニューが増えているのでは?!

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この中から試食会用に小盛りに設えた三品を頂戴しました。
まずは
●ラム肉のキーマカレー 3種のコンディメント 2300円
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夏野菜を周囲にあしらって彩り豊かですね。
絶妙なトロトロ具合の黄身を破って、キーマに絡めて…♡

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三種類の薬味は、シャキシャキ赤玉ねぎ、アボカドペースト、マンゴー。パクチーが効いていて、風味と共に食感も楽しめます。


ラッシー的感覚で頂けるノンアルコールカクテルドリンクは
●カクテル・クベール 1100円
ココナッツの香り高いドリンクで、意外にさっぱりしているから、カレーに合わせてどうぞ。
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●牛リブロースのグリルカレー 3800円
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牛リブロースがすごく贅沢…!

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あ、このカレー、すごく安心する…あらゆるお野菜と牛肉の旨味が溶け出して渾然一体となった帝国ホテル伝統の本格カレー。
日本人が初めて触れたカレーの姿だから安心するのかな。

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薬味は、赤玉ねぎ 、みょうが、パクチーを和えたもの。
牛肉ステーキを和風の薬味でいただく様な感覚で、さっぱりシャキッと頂けます。


●夏野菜とシーフードのココナッツカレー 2600円
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泡!泡がココナッツの香りがする?!
ココナッツとともに海老の味噌の様なコク。いろんなスパイスの風味が次々と襲ってきて、最後にはしっかり辛い!
固めサフランライスがベストマッチ。

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ラインナップの中から三者三様のカレーをチョイスしてくださったみたい。
どれも美味しかったけど、ココナッツカレー好きとしては最後のカレーを推したい。
いずれにせよ、家のカレーとはレベルが違いすぎるからきっとどれを食べても満足しますよ。


●国産マンゴーパフェ 2500円
販売サイズはこちら。いつもながらのデカさです!
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↓こちらは試食会用のミニサイズです。
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でもこのミニサイズの販売あっても良いのでは?
お食事の後に頼みやすいですよね。

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生マンゴーがとってもジューシー!ザワザワっとくる甘さに夏らしさを感じます。
産地は宮崎〜沖縄と、その時々ベストなマンゴーを仕込まれる様です。
その旬のマンゴーを使った滑らかなマンゴープリンにマンゴーシャーベット。

バニラの香り高いアイスクリームがマンゴーの濃厚さを際立たせています。

トッピングのフロランタンすら美味しい!サックサク!

中にはなんと赤いタピオカが仕込まれています。すぐりに紛れて分からなかった(笑)。
モッチモチで食感に変化があり、遊び心あるなぁ。

いつもながら上質な生クリームもたっぷり入って、食べ終わった後に感じるトータルバランスの素晴らしさ!!

桃のパンケーキ ピーチメルバ風 1800円 も同時に販売です。
これはまた別で食べに来なくちゃ。

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そしてこちらは一階のテイクアウトコーナーで販売の
●チーズカレーパン 310円
●トマトカレーパン  310円

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焼きカレーパンなので、揚げと違い時間が経っても油が回らず美味しく頂けますよ。
お土産に是非♪

帝国ホテル大阪 夏恒例の「カレーフェア」
2019年7月~8月31日(土)
平日:ランチ11:00~14:00/ディナー17:00~22:00(LO21:30)
土日祝:11:00~22:00(LO21:30)


カジュアルレストラン カフェ クベールにて開催中です!

ご馳走様でした。



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厚切りトーストにかぶりつけ!バックストリートコーヒー 

 

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【京橋】バックストリートコーヒー(BACK STREET COFFEE)

大阪・京橋駅からもほど近い噂のカフェ、バックストリートコーヒー。通称「バクスト」。

京橋あたりで良いお店ないかな〜?とInstagramで探していたところ、超厚切りトーストを見つけちゃいました!

モーニング限定で営業されていたのですが、ランチ、カフェタイムと営業時間を拡大!
行きやすくなりました。

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私が伺ったのはランチが始まってすぐの時間。
オムライスやカレーなどのランチメニューも並ぶ中、もちろん厚切りトーストセットもあります♪
モーニングの方がお得感があるのは否めないですが、ランチはランチで魅力あるメニューを発見。

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●ビーフシチューにバタートーストをつけて食べるやつ 780円
わかりやすいネーミングですね(笑)。

ドリンクは入り口横のテーブルからセルフで。私は時間が早かったのでサーブしてもらい登場。
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想像以上に分厚い〜♡
厚切りトーストにバターをたっぷりと塗り込み軽くトースト。

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外はサクジュワ、中はふわふわのトーストたまらん!!

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ビーフシチューにダンクして。
くわ〜至福…。

サラダ、スープも付いているからバランスも良いし、分厚いトーストだからお腹いっぱいになるかなー?と思いきや、軽いからパクパクいってしまい、あっという間に完食!

コーヒーもとても美味しい!
香りよく、深みと軽やかな酸味のバランスが良くて、サラッと飲めちゃう。

沖縄出身のご主人らしく、そのユルさと本気さのバランスが居心地が良くて、既に地元に愛されるなくてはならいお店になっているのも頷けます。

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ご馳走様でした!



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FLAG・紫陽花の花の色は移りにけりなかき氷・・・ 

 

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【新香里 】FLAG
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※こちらのメニューは2019年6月限定でした。ブログアップ遅くてごめんなさい(;´Д`)

大好きなカフェ。
京阪枚方市駅からバスに乗って来なければならないけれど、ここへ来れると思ったら全く苦にならない不思議。

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住宅街の中に突如現れる緑のお家。2年ぶりの訪問に心踊らせ。

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紫陽花の季節が最高なんです。紫陽花がとてもよく似合う。
今日も書斎の様な特等席に。
静かなBGMに、他のお客さんのお喋りする声、床の軋む音…あぁ落ち着くな。

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●フルーツ蜜氷 紫陽花の色彩かき氷
温かいお茶付き 980円

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わぁ…!進化してる…。
紫陽花の花の色はうつりにけりないたずらに…と言ったところでしょうか。

一つの器の中に緑から青、青から紫、そして赤へ花の色が移りゆく様が見事に表現されています。
美しすぎて……夏。

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充分シロップを含んだ氷ですが、丸くくり抜かれたメロンの糖蜜も添えられています。

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キラキラプルプルのクラッシュゼリーの美しさったら…!

緑の色味を出すために使用されているのはいわゆる「メロンシロップ」かな?
手作り糖蜜の方には生のメロンの香りがほんのり移っていてとても美味しいです。メロン自体もジューシー。

以前のバージョンの方がお味的には好きだったかもですが、今年のは見た目のグラデーションの素晴らしさがありますね。

夏の間は月ごとにかき氷メニューが変わるので、今年のかき氷の変化に注目です。
ちなみに2019年7月は「スイカ」だそうですよ。

ランチにケーキも食べたいんやけどな…!かき氷がある時はやはりかき氷を頼んでしまう。

ご馳走様でした。
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FRANK Ride and Eat・カッコいいとはこういう事や!箕面古民家の最高パンケーキ 

 

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【箕面】FRANK Ride and Eat(フランク ライドアンドイート)

大ヒットのお店に出会いました!
場所は箕面
阪急の箕面駅から徒歩なら15分の如意谷というエリア。バスなら3.4分、自家用車での訪問がベストという、ちょっと辺鄙な場所なんですが、意外に周辺はカフェが多いこの地域。

このフランク ライドアンドイートさんは長屋を改装したカフェのうちの一軒。目の前が駐車場になっていて、5台分ありますが、満車の場合は近くにパーキングがありますからそちらへ。

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すっごくカッコいい外観!
ここで食事したい欲がメラメラ湧いてくる。
手作り感のあるロッジみたいな懐かしさと、都会的センスのミクスチャー。

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一番奥の窓から覗く緑が眩しく目を引きます。
梁がむき出しだから天井が高くて、平屋でも広々した空間に感じますね。

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「ライド アンド イート」の名前から分かる様に自転車乗りに優しいお店のようです。
ご主人が現役ライダーで、山にハイキングに行く人や自転車の人が休憩するお店を作りたかったんだそう。

注文はカウンターへ。
メニューを見ながらあれこれと悩みます…
メニューの中心はアメリカンスタイルのハンバーガー、サンドイッチ、そして…パンケーキ♡


●ベーコンエッグパンケーキ
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どどん!!どうですこの見た目!惹かれるでしょう?!ボリュームすごいでしょう!

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お皿から溢れんばかりの大きなパンケーキが3枚。目測直径20㎝はありそう。
ハワイアンとかアメリカンなパンケーキ~♡こんなところで出会えるなんて。
カリカリに焼かれたベーコンにとろとろスクランブルエッグ。メイプルシロップをたらりと全体に掛けて。

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しっかり焼き目の薄焼き生地。まずはそのまま。

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ズキュ━━*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*━━ン!!!

うまうまうま!!!脳内ギア一気に3段変速!!!

まず小麦の香りと香ばしさがブワッと来たかと思うと、バターの風味をゆるりと広げながら口の中でトロリと溶けてゆく…
余韻も長く…そして直ぐまた口に運びたくなる美味しさ!罪!!

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お次はベーコン&エッグを包むようにして…
これまた美味しい。ベーコンの塩気と卵のクリーミーさにメイプルが罪。

確かにすごいボリュームなんですけど、ナイフフォークが止まらない!

こちらは照り焼きハンバーガー
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一口貰いましたが、これも美味しかったです!でもパンケーキに必死過ぎてよく覚えていません(オイ)。
次は平常心でハンバーガーも食べたいです(^_^;)

お店の方もニッコニコで、写真を撮るのも快諾して頂き、さらに写真を撮るのに邪魔だろうと先客のテーブルの上をササッと片付けてくださったり。ホスピタリティにもやられました♡

今度はここに来る為に箕面観光企画しようかなぁ…♪
ご馳走様でした♡
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