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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

CLOCKWORK ROASTERS・これからが楽しみな通年かき氷が頂けるコーヒーロースター 

 

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【肥後橋】CLOCKWORK ROASTERS(クロックワーク ロースターズ)

コーヒーの香りと独特のセンスが支配するミニマムな空間、CLOCKWORK ROASTERS

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私が立ち寄った時はたまたまコーヒーをテイクアウトするお客さんが立て続けに。
確かにこの香りは美味しそうなコーヒーが頂ける予感。

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こちらを知ったのはInstagramでフォロワーさんがちょくちょく行ってらっしゃるのが気になって気になって。
しかもどうやら今や予約の取れない人気店cocoocafeさんからレシピや削り方の手ほどきを受けていらっしゃるそうで、そうなったら気になりますやんか♪

入り口カウンターで注文して先払い。
すぐ横の、かき氷が一個やっと置けるくらいの幅の狭いカウンターが客席です。二、三人座れるくらいかな。
あまり人気になると大変だ(^_^;)

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人気のブリュレ系が売り切れてしまったので、トッピングはコーヒーホイップに変更。
残念だけどコーヒーホイップも気になったから良しと。

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注文が入ってからその場で生いちごをブレンダーでMIX!
なんといちご「ゆめのか」1パックを使用しているシロップです。ぜ、贅沢〜。

●生いちご コーヒーホイップのせ 950円
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いちごそのものの甘酸っぱさと香りが楽しめるかき氷です。
コーヒーホイップはもう少し量があるとホイップ好きの私としては嬉しい。

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氷は若干ギシギシする感じで、特に生いちごだったから最後は甘さが薄まってしまって、ちょっともったいなかったな。

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練乳ソースも牛乳に近いくらい粘度の薄いものだったので、いちごみるく的に食べたかった私としてはほんの少し物足りず。

私の好みからしたら、もう少しモッタリとしたシロップが好きなので、ほかのシロップならなお良かったかも。

あくまで私の好みなので、さっぱりシロップが好きな方にはドンピシャなはず!
また好みのシロップが出たら伺ってみたいと思います(o^^o)

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メニューの中にあったホットドックやビスケットも気になります♪

ご馳走様でした。



関連ランキング:コーヒー専門店 | 阿波座駅中之島駅肥後橋駅


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category: ●かき氷

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Drip-X-Cafe ホテルヴィスキオ大阪店 ・穴場!大阪駅近くのホテル併設店でふわっふわパンケーキ♡ 

 

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【大阪】Drip-X-Cafe ホテルヴィスキオ大阪店 (ドリップエックスカフェ)
関連記事はこちら
Drip-X-Cafe ホテルヴィスキオ大阪店・山の名を持つパフェ「葡萄タラナキ」

大阪駅からほど近い場所にあるホテルヴィスキオ大阪の一階に併設されたDrip-x-Cafeさん。

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以前秋にパフェを食べに来た時、パンケーキがあるのが気になっていたんですよね〜。

焼き林檎がまるまる乗ったパンケーキにしよう!と意気込んで行った私の心をグイン!と曲げたのが、
期間限定「パンケーキと苺」。

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だって切り株…可愛すぎますやん♡

注文してから2.30分かかるパンケーキを、たっぷりのドリップコーヒー 350円(レギュラーサイズでもかなりたっぷり!)を頂きながら待ちます。

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やってきたパンケーキにメロメロ♡かわいすぎー!そして美味しそうすぎ!

●パンケーキと苺 1200円
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切り株からはみ出んばかりのパンケーキはやわやわスフレタイプ!

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ちょっとオムレットみたいな焼き上がりです。
丸まった背中も愛おしい♡

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二枚重ねてあるので形がヘタらないかソワソワしましたが全然心配なし♪
生地感も、ふっくらしっとりのスフレパンケーキでありながら、パンケーキとしての食感をしっかり持っている、大好きなタイプ!

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苺のクリームが乗っていて、フレッシュ苺と生地のコラボを楽しむタイプでメイプルシロップはついていませんでした。
メイプルあったらもっと満足度が上がっていたと思う。

でもパンケーキの周りにあしらわれたホワイトチョコレートフレークをちょんちょんっと付けて楽しむのもなかなか面白かったです♪

ちなみにこちらはセルフサービスです。
お水やナイフフォークも自分で取りに行くタイプのお店なんで、提供されてから秒の戦いが始まるパンケーキを食べるなら、先にナイフフォークを準備しておくべし。

ご馳走様でした。



関連ランキング:カフェ | 梅田駅(阪急)大阪駅梅田駅(大阪メトロ)


category: 大阪

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サンドイッチズ・松屋町のほっこり手作りサンドイッチ喫茶店 

 

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【松屋町】 サンドイッチズ (sandwiches)

近くに用事があり、その前にごはん〜…と思って調べていたら発見♪
サンドイッチ専門店、その名もサンドイッチズ。分かりやすい!

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シンプルな店内ですが、アンティーク調の椅子テーブルが並びます。
カウンターのショーケースに並んでいるサンドイッチを見ながら注文して、お会計。
半セルフスタイルのお店ながら、雰囲気は町の落ち着いた喫茶店という風情で一瞬で気に入りました。

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売れちゃったのか、私が伺った時のサンドイッチの種類は少なかったですが、押さえてる感じのラインナップです。
タマゴサンドは、マッシュ系と厚焼き系の二種類がスタンバイ。
チキンの挟んであるもの、お野菜中心のもの、あんこサンド…

お目当てのフルーツサンドは14:00からでした。
諦めかけましたが、あと20分ほどで14時という時間でしたから、しばらく待たせてもらい注文を受けてもらいました。

その前に
●ツナとトマト、キュウリのサンドイッチ
●ホットコーヒー +100円
と、
●フルーツサンド
で、しめて800円安っ!安い!!

+350円でスープセットにもなるようです。手作りの旬の素材を使ったスープで気になります。

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そうだ、この感じ。
サンドイッチとスープとコーヒーと・・・
なんか、そんなドラマあったな〜。とか考えながらしばらく待っているとミントンのカップに入ったコーヒーと共に、まずはツナサンドがやって来ました。

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ラウンド型のパンを半分に切ったカタチでコロリ、ユラユラかわいい♡
中の具はたっぷりで端っこまで詰まっています。だけどパンが軽いから、ランチにぴったりのボリュームです。

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ツナサンドを食べ終えたタイミングで、フルーツサンド登場。
うわ♡かわいすぎる♡

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旬のいちごの断面がハート型みたい。こちらも縁まで生クリームギッシリで、美しい!

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やはりパンも軽く、生クリームもさっぱりとしているので、重すぎず食べやすい。
いちごだけかと思いきや、バナナ、キウイも入っていました。

フルーツサンドの可愛さに目を奪われていましたが、お皿も可愛かった!ノリタケの花柄のプレート。
ミントンのカップといい、食器にこだわりありかな?

こんなに丁寧に作ってあるのに、安くて、新鮮なサンドイッチが食べられるお店。理想でした!
また近くに来たら寄りたいでーす!

ご馳走様でした。
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関連ランキング:サンドイッチ | 松屋町駅長堀橋駅谷町六丁目駅


category: ●フルーツサンド

tag: フルーツサンド  大阪  松屋町  カフェ 
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ビブバール・グランフロント大阪でオススメのスキレットパンケーキ  

 

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【大阪】ビブバール グランフロント大阪店 (bib baR)
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最後まで熱々厚!パンケーキ☆ビブバール グランフロント大阪店

仕事でグランフロント大阪に立ち寄る機会があったので、久々にあそこに行ってみっか!

ビブバールさんー!

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グランフロント大阪南館1階の奥の方にあるカフェで、ちょっと穴場的かも。
土曜日のお昼時でしたがそれほど混み合ってはいなかったので助かりました。

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こちらのカフェはカフェビブリオテークと同系列ということもあり、ビブリオテークと同じ生地のパンケーキが頂けます。しかもスキレットに入って!
あの生地が更にスキレットに入ってオーブンで焼かれるってそれだけで悶絶♡

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パンケーキは二種類ありました。
私が選んだのはベリーとクリームチーズ、バニラアイスがトッピングされているパンケーキです。

●パンケーキ ベリーとクリームチーズ ヴァニラアイスクリーム添え セット価格 1430円

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ふっかふかあっつあつ♡

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焼き立て生地に冷や冷やアイスをデン!更にクリームをデン!!
生のいちごやブルーベリーで飾って♪

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むっちりとした食感の生地は香ばしいような、ほんのちょっぴり苦いような。
確認は出来ていないのですが、全粒粉かライ麦が混ざったような感じ。だけどこれが独特の風味となり美味しい!

スキレットごとオーブンに入れて焼かれているから、最後まで熱々で食べ切れるのが嬉しいところ。
久々に頂きましたが、改めてオススメしたいパンケーキです!

ご馳走様でした。



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category: ●パンケーキ・ホットケーキ 再訪

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おやつcafe HOLIC・小さなカフェに秘められた大きなポテンシャル! 

 

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【谷町四丁目】 おやつcafe HOLIC

最近出来たお店らしくて、密かにチェックしていました。
おやつcafe HOLICさん。間口の小さなミニマムなお店ですが、テーブル間隔はゆったりととってあります。

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入って目がいくのは一番奥のショーケース。

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小さなショーケースにケーキがギュッと並んでいて、それはもうキラキラ!
そしてなんとなくケーキひとつひとつが大きい気がします!

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とっても美味しそうで気になるのですが、ショーケース上のスコーンも美味しそう♪

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お店のInstagramで、スコーンサンドがあるのをチェックしていた私。それを狙ってましてん(o^^o)
じわじわとブームが来そうで来ないスコーンサンド

この日のスコーンはバタースコーンに 、チョコレートスコーンがありましたが、そのうちサンドにして貰えるのが
●バタースコーン +あんこ
●ブルーベリーとクリームチーズスコーン
でした。
それにカフェラテを付けて。

●スコーン 2点 250円×2
●カフェラテ 480円

セット価格で50円引きで、計930円
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ステキなプレートになってやって来ましたよ。
ラテアートが美しいカフェラテは絶対美味しいのだ。泡がきめ細かいから文様が綺麗に出るんだと思います。

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スコーンはほんのりと焼き直されて。

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ふわふわ生地を焼き直した時、独特の軽いさっくり加減が生まれるのですが、こちらのスコーンはまさにそれ!
本当に軽いスコーンでウキウキします(^^♪
キメも細かいから舌でスーッと溶ける感じ。

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プレーンスコーンにあんこは絶対的にぴったり。

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生のブルーベリーが嬉しい♡クリームチーズのスコーンサンド。
甘酸っぱいブルーベリーにクリームチーズがこれまたぴったりでとても美味しく頂きました。

スコーンとケーキを組み合わせるプレートもあるみたいなんで、自分好みのクリームティーセットが作れるのが良いかも!

すごくポテンシャルを秘めたお店なんで、今後のご活躍が楽しみ♪

ご馳走様でした。

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category: ●スコーン、アフタヌーンティー

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