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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

FLAG・紫陽花の花の色は移りにけりなかき氷・・・ 

 

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【新香里 】FLAG
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※こちらのメニューは2019年6月限定でした。ブログアップ遅くてごめんなさい(;´Д`)

大好きなカフェ。
京阪枚方市駅からバスに乗って来なければならないけれど、ここへ来れると思ったら全く苦にならない不思議。

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住宅街の中に突如現れる緑のお家。2年ぶりの訪問に心踊らせ。

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紫陽花の季節が最高なんです。紫陽花がとてもよく似合う。
今日も書斎の様な特等席に。
静かなBGMに、他のお客さんのお喋りする声、床の軋む音…あぁ落ち着くな。

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●フルーツ蜜氷 紫陽花の色彩かき氷
温かいお茶付き 980円

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わぁ…!進化してる…。
紫陽花の花の色はうつりにけりないたずらに…と言ったところでしょうか。

一つの器の中に緑から青、青から紫、そして赤へ花の色が移りゆく様が見事に表現されています。
美しすぎて……夏。

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充分シロップを含んだ氷ですが、丸くくり抜かれたメロンの糖蜜も添えられています。

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キラキラプルプルのクラッシュゼリーの美しさったら…!

緑の色味を出すために使用されているのはいわゆる「メロンシロップ」かな?
手作り糖蜜の方には生のメロンの香りがほんのり移っていてとても美味しいです。メロン自体もジューシー。

以前のバージョンの方がお味的には好きだったかもですが、今年のは見た目のグラデーションの素晴らしさがありますね。

夏の間は月ごとにかき氷メニューが変わるので、今年のかき氷の変化に注目です。
ちなみに2019年7月は「スイカ」だそうですよ。

ランチにケーキも食べたいんやけどな…!かき氷がある時はやはりかき氷を頼んでしまう。

ご馳走様でした。
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なかなかの森 喫茶室・辿り着く、幸せな場所。 

 

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【枚方 王仁公園 】なかなかの森 喫茶室
※かき氷提供は2017年は8月26日まででした。

JR長尾駅から徒歩15分ほど行けば枚方、王仁公園という朝鮮半島の王仁さんのお墓だとされる墓稜があるエリア(ザックリだな…)。
そこにあるなかなかの森というお店を訪ねました。

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どうやら枚方市の福祉施設の運営みたいで、働いておられる方は知的障害者の方と、サポートされる方の半々。
お店はとっても洒落ていて、陶芸とグリーンがコラボしたような空間。

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お店の奥半分は「雨のあと」というギャラリーになっています。販売している器、みなモダンでつい欲しくなる。

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8/26までというかき氷を頂きにきました。
かき氷機はキッチンの外にあり、削っている様子も間近に。マシンは初雪でした。

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ギャラリーにも展示のあった陶芸家・市野哲次さんの器に盛られたかき氷。
とっても素敵です。やっぱり器大事!
●りんごとアップルミントのかき氷 600円
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一口食べたら「ん〜!アップルミント!」
中には甘く煮たりんごの実。りんごの甘さの後にほんのりとミント感がきます。
スペアミントやペパーミントではなく、アップルミントだからやはりりんごとの相性が良いみたい。
アイスはレディ◯ーデン(見えちゃった)。
氷は若干溶けやすかったですが、サクサクと口触りもよく、美味しく頂きました。

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とにかく居心地が良い…
窓から見える夏空も、ちょっと遠く、秋の気配。


もう少しゆっくりしたくて、コーヒーを頂くことに。
●北大路ブレンド
タルトは、なんとお店の裏庭で採れたルバーブで作ったらしく、晩御飯前だったので迷いましたが結局追加注文!
●ルバーブのタルト
コーヒーとセットで650円 安い。

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こちらもまた可愛らしい器に乗ってきました。
北大路ブレンドは、京都市の北大路にお店があるはしもと珈琲さんの焙煎らしく、それでこの名前。

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ルバーブのタルト、めっちゃ好みでした。
まずタルト生地がザックリとしていて、でもザクザクすぎず、中の生地が剥がれずの、いい塩梅。
ルバーブはくったりと炊かれ、ほんのり甘酸っぱく、しっとりとしていて、タルト生地に馴染み良く。
コーヒーにすごく合うタルトでした。

地域との共生と、自立支援と、利用者の喜びと……色んな可能性を感じる最高に素敵な場所でした。

バシャバシャ写真撮ってごめんなさい(>_<)あんまり素敵なもんだから。
ご馳走様でした。
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FLAG(フラッグ)・ホタルのかき氷 

 

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【枚方市】FLAG(フラッグ)
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2016年、ドハマりしたカフェ、枚方市のFLAGさん。
2017年もかき氷の季節がやって来ました。しかも去年とメニューを変えてこられている辺り、ニクイ・・・!

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こちらは2017年6月~7月中旬にかけて提供されていた「ホタルのかき氷」。
(もう終わってしまったメニューでゴメンナサイ)

いつもの席へ。
ここ以外座ったことがありません。お気に入り席。

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やはり、運ばれてきた瞬間の鮮烈な印象。芸術品を見せつけられた様な息を飲む瞬間です。

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平たく盛られたかき氷。流れる様な天の川にデラウェアのホタルが舞います。
まさに「煌めき」そのものを表現するかのような飴細工。儚さが漂います。

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シロップにはデラウェア、さくらんぼ。
さくらんぼの赤がぽっと身を焼くホタルさながらに。

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本当に美しく美味しいかき氷。詩的でした。

次のかき氷も食べに行かなくちゃ。次もまた凄そうなんです・・・。
ご馳走様でした。
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アバウト ア コーヒー・コーヒーと合う最高のスコーン 

 

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【宮之阪】 アバウト ア コーヒー(about a coffee)

京阪交野線、宮之阪駅の高架下にあるカフェです。

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外からは分かりにくいですが、中は結構広いです。
抑えめのライティングなので、外の明るさが際立ちます。

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営業時間が長く夜カフェとしての使い方もできそう。
入って右手が喫煙席、左手が禁煙席ですが、
フロアが大きいからか、お客さんが少なかったからか、煙は全く気にならず。


●スコーンセット  580円+飲み物合計から-50円
ドリンクはアバウト・ア・ブレンドに。

スコーンはお時間10分ほど掛かります、という。
もしかして焼き立て…♡?

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香り高いコーヒーとともに。
清潔感すら感じる白のセット。大きめのお皿に、やはり大きめのスコーンが二つ。
ゆるめのホイップと蜂蜜を添えて出てきました。

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まずはコーヒー
んー!とってもいい香り。
華やかで口に含んだ途端香りがパッと広がるようです。
コクもあり、深みも程よくあり、非常にバランスが良く後味がスッキリしていて、何杯も頂いてしまえそう。

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そしてスコーン
小学生低学年の子供の握りこぶしくらいの大きさで、結構大きめ!
きつね色の焼き目が期待を高めます♡

持った瞬間、これは美味しいぞ!と(笑)
とても軽いんです。ぱかっと開くように綺麗に割れて、その瞬間小麦の香りがふわん♡

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なにも付けず頂いてびっくり。
美味。美味すぎっ…!!!

表面のさっくり具合と中のふんわりしっとり具合が最高で、何より小麦の香りが立つ!
舌の上で滑らかに溶けて、バターがふわわん…と後引く風味を残します。
ザクザク、さくさく…とろり…ふわぁ……といった感じ(分かりにく!)。

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バターミルクが入っているようです。それでとても奥行きのある風味なのかな?
もちろん蜂蜜、ホイップとの相性もよし。

このスコーンは久しぶりに感動しました!
スコーン好きな方には一度食べてもらいたい〜 (((o(♡´▽`♡)o)))

お店の雰囲気込みでとっても気に入ってしまいました。
枚方はいいお店が増えてきましたね☆開拓が楽しいです!

ご馳走様でした。



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FLAG(フラッグ)・お月見の蜜氷 

 

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秋の気配がひしひしと。
今年も夏がいよいよ終わりそうで、なんとも言えない名残惜しさと、秋の満ち足りた感じが楽しみでもある複雑な季節。

夏の終わりを締めくくるにふさわしいかき氷に会いに来ました。
私の住む街からは随分遠いのに、行くのが全然苦じゃない……恋です(笑)。

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この夏の蜜氷シリーズのラストを飾るにふさわしいかき氷。

●お月見の蜜氷 930円
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またまた…(ノ_<)お美しい…!
緩やかな丘陵に綿菓子の雲がかかっています。
月明かりで雲間から覗く夜空は明るく。

綿菓子はすぐに溶けてしまいました。儚…

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キラキラの夜空はブルーハワイの様です。飴ちゃんの様な懐かしい甘さ。
シャクシャクした梨が瑞々しさと食感のアクセントを

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そこに別添えのぶどうのシロップを。
くくく…美味しい…!!

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プチっとしたぶどうから白ワインの様な甘みを引き出したシロップ。
シロップの中には四角いゼリーも入っています。これなんだろ?すごく美味しい。
さっぱりして香りがあって、ちょっと苦味もきて。

めっちゃ知ってる味なはずなのに思い出せない〜(p_-)

後からお伺いしたら、なんと柚子のゼリーでした。
何故、何故柚子が分からなかった?!
私の舌もこんなもんやで…( ;´Д`)

美味しかった…やっぱりすごく素敵でした…
お月見氷で今年のかき氷シリーズは終了。
10月からは秋のデザートが始まるそうです。

秋のFLAGも素敵だろうな。
また秋も深まったころにやって来ましょう。

ご馳走様でした。



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