『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

大阪で日本一の朝食を・bills 

 

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大阪駅】 bills Osaka

待ってましたー!!!!!bills!!!

パンケーキ好きの間ではカリスマ的存在のbills。ようやく大阪に来てくれました(≧∀≦)
開店数日前からビル・グレンジャー氏も来阪しているようでお会い出来るかな〜?

オープン初日、友達夫婦が朝6時台から並んでくれて、無事一巡目ゲット!
ありがとう〜(*^▽^*)総勢6名のパンケーキ仲間で伺いました。

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場所は「LUCUA 1100(ルクア イーレ)」の7階。
ルクアの開店は11時だから、それまでの時間は外付けのエスカレーターで7階まで行って入ります。
大阪駅の壮大な眺め。こうして改めて見ると立派な駅だな〜。
billsは海沿いが似合うけど、都会的な場所も似合う。

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あ!ビル氏発見!
嬉しくて手を振ると、ニコニコ笑顔で近付いて来てくれて、写真を撮ってもらいました(≧∀≦)
ビル、ハンサム♡

空間は左右に分かれていて、右手は書斎っぽい暗めの空間。
左手はちょっと開放感には欠けるけど、大人っぽい内装の明るめの空間で、ゆったりソファ席もあり、くつろげます。

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焼き立てのスコーンやケーキ類が並びます。
スコーン大きい!

メニューは他の店舗とほぼ変わらず。
大阪限定メニューは朝食時は提供なし。

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billsといえば世界一の朝食!
外せないのが
● リコッタパンケーキ w/ フレッシュバナナ、ハニーコームバター 1500円

●スプリングオニオンパンケーキ w/ グラブラックスサーモン、ディル 1500円
●本日のブレックファストスコーン 530円
それぞれドリンクを。私はカプチーノ 650円をチョイス。

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まずは○スコーン 4個!
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こんなに一度にスコーンを頼むテーブルが珍しいのか、海外メディア(?)のカメラマンさんにバシャバシャ撮られましたσ(^_^;)
大人の女性の握りこぶしくらいの大きなスコーン。今日はラズベリースコーン。

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表面のゴリゴリ感とは裏腹に、中はふわふわのパウンドケーキみたい。
リコッタチーズも入っています。意外にも甘さも控えめで、量の割にさくっと食べきれますよ。


◯スプリングオニオンパンケーキ
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ペタンコ生地はむちっとしていて、厚焼きクレープみたい。
そこにサーモンとスライスキュウリ、レモンを絞ってサッパリと。朝食にぴったりのお味とボリューム☆

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リコッタチーズパンケーキ
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来ましたぁぁ!!ぽっふぽふー!!!
今まで体験した表参道七里ヶ浜横浜…どのbillsよりも美しく、厚みがあり、美味しそう!
やはりビルの直々の監修があるからか?このクオリティを維持してほしい…!

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ともかく一口。
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うぅぅぅまい…とうなる一同。

シュワっ…と軽い口当たりでリコッタチーズがふんわりと溶けるよう。
ほんの少し揚げ焼きした様な香ばしさもあり。
ハニーバターとメイプルシロップで更に美味しさアップ。

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こちらはお友達が食べたオーガニックスクランブルエッグ。billsの代表作の一つ。
食べてないけど、卵がツヤツヤで絶妙の火の入り加減が伺えます。
いつか食べてみたいけど、やっぱりパンケーキを注文してしまうだろう
…。
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そしてスタッフさんがとにかくテキパキとしていてフレンドリー。
まるでディズニーランドのキャストさんみたいにさり気なく気遣いが出来るんです。

朝から贅沢な時間を過ごしてしまいました。
これから気軽に来れる様になるのかと思うと嬉しくてたまらない!
bills、ようこそ大阪へ!

ご馳走様でした。
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フルーツパーラーキムラ・贅沢ぶどうパフェ  

 

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【梅田】フルーツパーラーキムラ
ハバナイスディ〜ハバグッディ〜♪というテーマソングと川が流れる散歩道、阪急三番街。
最近リニューアルで随分とお店が入れ替わりしたみたいです。
そんな中、フルーツパーラーキムラさんはかなり老舗になってきたんじゃないかな?

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昔からちょくちょく利用していますが、ブログにするのは初めまして。

大好きな葡萄の季節なので、あるかな〜?と思い覗いてみたら、ありましたありました!

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●贅沢ぶどうパフェ 1380円
良いですね〜!最近物価上昇傾向にあるスイーツ業界の中でも、全体的にお値段も比較的抑えめでありがたいです。

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ピオーネやシャインマスカットが程良く乗っています。傍にはシャーベットも。ワインの様な芳醇なお味。バニラアイスにクリーム。下にはたっぷりのぶどうゼリー。

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オーソドックスでシンプルなパフェです。
ぶどうの美味しさはやはりピカイチでした。
シャインマスカットも皮が薄くて、難なく皮ごといけます。ピオーネもジューシー。

こちら、フルーツサンドも美味しいんですよね。久々に食べたくなりました。
ご馳走様でした。



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RICH GARDEN 梅田中崎町店・ハンバーガーも良いけどパンケーキも美味しい♡ 

 

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【中崎町】RICH GARDEN 梅田中崎町店 (リッチガーデン)

土曜の昼下がり、遅いランチに頂きました。
アメ村にあるリッチガーデンさんの梅田中崎町店、ようやくの訪問。
まさに「梅田」と「中崎町」の間くらいにあり、梅田からも行きやすい距離です。

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ハンバーガーが主力のお店ですが、パンケーキもあります♡
なんならスコーンもあります♡

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食べログの「15時〜ポテト大盛り無料」のクーポンを利用してハンバーガーを注文。
●ベーコンチーズバーガー 1250円
パンケーキはこの二種類、
●クラシックパンケーキ 780円
●ティラミスパンケーキ 1280円

お日様の当たる正面の席でみんなで仲良く4等分。
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○クラシックパンケーキ
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三段のパンケーキにとろ~っとしたクリーム、シロップが掛けられています。


○ティラミスパンケーキ
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スゴイ見た目!びっしりココアパウダーに覆われています。
アツアツのパンケーキから見る見るクリームが溶けだし、地表が割れるようにココアパウダーが流れてゆきますよ、急げ!

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パンケーキはむっちむち!なんとなくハンバーガーショップのパンケーキってハワイアン系が多いと思っていたのですが、
以外にもこちらのパンケーキは「ホットケーキ」と分類したくなるような、懐かしさすらある感じ。

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とろりと濃厚そうに見えたクリームですが、パンケーキの熱によって溶けてソース状になっているからそれほど重くありませんよ。
むしろパンケーキの方が食べ応え十分☆


○ベーコンチーズバーガー
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シェアするので半分に切ってもらいました。キレイな断面です。
パティの分厚いこと!ゴリゴリの食感でボリューミー。

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クーポンで増し増しにしてもらったポテト、カリッと香ばしく、特別な味付けがしてあって美味しー!
やめられない止まらないポテトでした。

テイクアウトしようと思ったスコーンが売り切れていたので、今度はこれをイートインしたいな。
ご馳走様でした。



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ICE HOLIC ・期間限定進化形かき氷アイスグラタンに注目☆ 

 

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【茶屋町】ICE HOLIC 梅田茶屋町店

阪急梅田、茶屋町口からすぐにあるイースクエアビル茶屋の5階に「茶屋町ダイニング横丁」という飲食店の集まったフロアがあります。
12:00~16:00までの時間、夏期限定で間借り営業されるかき氷店です。

スイーツハンター月ウサギくん監修の進化形かき氷が出たっ!という事で早速行ってきました~。

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他のお店は昼間営業していないせいかフロアはひっそり・・・
でもエレベーターの扉開いてすぐなんで、分かるはずです。
夜は肉バルを営業しておられるお店なんで、雰囲気は夜っぽい(^_^)

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さてかき氷は全6種類。

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そのうち月ウサギくんプロデュースの「アイスグラタン」は二種類。
どんなのか気になります・・・ほかのかき氷にもワクワク☆
5人だったのでいろいろ頂けました!

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●アイスグラタン フルーツ 1200円
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来ましたー!
グラタン皿に入っています、それほど大きくないものの上に乗っているフルーツはたっぷり☆彡

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「グラタン」なので、ちゃんと焦げ目がついているのです。氷の上にカスタードクリームを敷き詰めて炙り、フルーツを乗せてまた炙り、と二度焼する徹底ぶり。

ぽこん、とスプーンが持ち上がり、出てきたのは確かにかき氷!

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こちらのかき氷は韓国発のパウダースノー系。
ベースにミルクを使用してあるのですが、配合をさっぱり目にしてあるので、アイスグラタンのように濃厚なソースと絡まるとミルクベースの氷とは気付かないほどさっぱりと。
さらにこちらの「アイスグラタン・フルーツ」は自家製の柑橘系ソースと絡めてあるから、さらに爽やかに感じます。
見た目ほど重くなく、程良いまったり具合でさらっと頂けますよ。


●アイスグラタン マンゴー 1200円
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こちらは濃厚なマンゴーソースの黄色とキウイの黄緑の色合いが夏らしい!
ぶりっと大ぶりのマンゴーも夏感ギッシリ!
これ好きだ~☆
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●完熟とろーりマンゴー 1100円
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ココからはお店考案のメニュー。かき氷の質は同じです。
ゴロゴロのマンゴーがびっしり乗って、ゆるゆるホイップがぽってり!

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このホイップが個人的にかなりツボ☆濃厚系もったりかき氷がお好きな方にオススメ。
マンゴーが大満足な量です。


●濃厚ソースのストロベリー 1500円
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こちらもスゴイやん!
なんとわざわざシロップに絡めてある「づけいちご」(笑)なんです。だから独特の照りと艶。

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こちらは中にもストロベリーソースが絡めてあり、最後までいちごの風味が存分に味わえます。

●黒蜜もっちもちきなこ 950円
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価格的にも優しいこちらは、みんな大好き黒糖きなこ。
まるでみたらし団子を食べているかのようなもっちもち具合です。
個人的にアイスグラタン・マンゴーとこちらがワンツーで好き!

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●5種のフルーツミックスマウンテン 1250円
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キラキラですよー!どこが正面だか分からない!みんな主役だ!みたいなかき氷。
こちらもホイップがたっっぷりで、いろんなフルーツとの相性良しです。

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氷はサラサラで、シロップ濃厚。
ぽってり系のかき氷がお好きな方にオススメしたいです!

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ちなみに「#アイスホリック」をつけてインスタグラムに投稿したらドリンク一杯プレゼントだそうですよ。
ご馳走様でした。



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メアリルボーン Whityうめだ・スコーンの人気店テイクアウト専門店としてリニューアル 

 

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【梅田】メアリルボーン Whityうめだ
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メアリルボーン Whityうめだ店・小さお店で大きなスコーン♡

Whityうめだの人気店メアリルボーンさんが、テイクアウト専門店としてリニューアルされました!
以前からこちらのスコーンが好きで、あの小さなお店の可愛さも好きで、よくお邪魔してたので、
イートインが出来なくなったのはちょっと残念・・・
ですが、テイクアウトできるスコーンの種類、その他焼き菓子がぐっと増えました。

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こうしてみるとお店の構えも縦から横に変わりましたね。

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カウンター上のショーケースにはスコーンがどっさり!
プレーン、紅茶、レーズン、いちじく、くるみ、季節限定のスコーンが並びます。

この日は夕方伺ったので無記入でしたが、やきたての時間を黒板に書いてSNSで告知してくれるので、
「○○焼き立てか!帰りに寄ろう~」っとなるわけです(*^^*)

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スコーンのクオリティは相変わらず上々です☆
サクッとした凸凹の表面で、中はホロッと香ばしく、軽い。

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口に中い入れた時のホワッとした軽さが健在で嬉しいです!

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今後もちょくちょく寄らせて頂きます。
ご馳走様でした。



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category: ●スコーン再訪

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