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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

おうちカフェfrukt 居心地の良さバツグン☆三重の一軒家カフェ 

 

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【芸濃】おうちカフェfrukt

Instagramで、すっごくカワイイぶどうのパフェを発見☆
ドライブついでに連れてもらいました。

場所は三重県津市、芸濃エリア。
お昼過ぎに電話をしてお席をキープしてもらい、電話がかかって来たのが2時間近くあと!土日のランチタイムはすごく人気みたいです。

ご夫婦で切り盛りされている一軒家カフェ らしいです。
周りは新興住宅地かな?新しいお家が次々と建っている中に四角いお家のカフェがありました。

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靴を脱ぎ上がります。カウンター越しにお若い女性のご店主さん。
彼女のリビングにお邪魔したようなスッキリした北欧風の空間です。
飾ってあるカップ類も北欧製。お店の雰囲気にとても合っていて素敵です。

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到着した夕方は貸し切り状態。夕方は狙い目かも知れませんね。
人気のロールケーキも売り切れになっていましたから、どうしても食べたいメニューがある方はお取り置きがオススメ。

まずは紅茶でホッと一息。
●香駿 700円
●ぽかぽかジンジャーミルクティー 680円
(セットで50円割引)

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カップがね、やはり北欧製。私のはスウェーデン製でした。ジンジャーミルクティーにぴったりのぽっこりとした分厚いカップ。秋らしい色合いもほっこりしますね。
すりおろした生姜が入ってリラックス効果もばっちり。

香駿の方は私の大好きなデンマーク製のクィストゴー。ほんのすこし口がすぼんだフォルムに、森を思わせる模様。


●三種のぶどうパフェ 1150円
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三種とありましたが、見るからに4種はある!
シャインマスカット、デラウェア、もう一種類はキャンベルアーリーの様な緑と赤が混ざったような、サクサク皮まで頂けるぶどう。
そしてピオーネかな?
これらが複雑かつ可愛くデコレーションされています。すごいセンスです!
ぶどうの可愛さ最大限♡

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ナッツのザクザク感とぶどうのパキッ、じゅわっとした食感。
それぞれのぶどうの風合いの違いも楽しくて美味しい。

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マカダミアナッツみたいに見えるのは丸っこいクッキー。
紅茶を煮出して作ったというミルクティーのムース、カシスのシャーベット、杏仁ミルクプリン、一番底には赤いぶどうのゼリー。

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掘り出すごとにいろんな味が拓けてゆく!
最近ぶどうのおかげで学生時代よりもパフェ食べてるんちゃうやろかーってくらいなんですが、パフェって素材の寄せ集めだから、本当に素材勝負!組み合わせのセンス勝負!という感じがひしひしします。

似たような構成なのに、主役のフルーツをどう輝かせたいか、どんな驚きがあるか、を考えながら作られているパフェは全然違う。

こちらのパフェはその最たるもので、すごい満足感でした!
近くにあったら間違いなく通いたつめたいカフェです。

ご馳走様でした。
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category: ●カフェ・スイーツ

tag: パフェ  カフェ  三重  芸濃    ぶどう  ぶ活 
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レモンの木・フルーツサンドにかき氷!畑の真ん中のハイクオリティ喫茶 

 

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【津新町】和洋喫茶 レモンの木

片道1800円約4時間の道のりを電車とバスを乗り継ぎやって来ました。

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切妻屋根のロッジ風店内は天井高くてぽっかぽか〜。窓からの田園風景が外国の田舎みたいです。

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カフェと喫茶店のいいとこ取りしたみたいな雰囲気。
おじさま二人連れやおじいさんなどもいらっしゃって、客層が広いです。
小さな店内なんで色々とルールを明記しておられます。店内は撮影禁止。手元のみオッケーです。
書いておいてもらえると、こちらも確認の手間が省けますよね。何気に撮影断られると精神的ダメージあるし(苦笑)。
メニューのそこかしこに「懐かしのメニュー」とありますね。

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●季節のフルーツサンド 680円
●季節のかき氷 かぼちゃキャラメルナッツ 単品850円 ドリンク付き1000円
●カステラ風ロールケーキ ドリンク代+300円 今はシャインマスカット
上記の順にお持ち頂くことに。
わくわく〜☆

◯季節のフルーツサンド
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懐かしのメニューというには贅沢!
表面に塗られたブルーベリージャムが鮮やかです。

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今は洋梨がメインで入っています。他にミカン、キウイ、パイナップル。
クリームかと思いきや、水切りヨーグルト。なので、かなりさっぱりとした酸味が。
その分洋梨の果汁がより甘くよりジューシーに感じられて美味しいー!
洋梨ってなんて芳醇な香りと風味なんでしょう。ぺろりんちょ。

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◯かぼちゃキャラメルナッツ
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大盛りー!まさか三重のこんな場所(失礼)でこんな素敵なかき氷に会えるなんて!
マシンは初雪。サクサクのふわふわ、きめ細かな氷です。
ミルクがベースとして馴染ませてあり、こんなに柔らかに成形してあるのに全くヘタらない。
かぼちゃは重めのシロップなのに、すごいです。

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そのかぼちゃのペースト、な、滑らか〜♡
かぼちゃの甘みが強くて、キャラメルはもちろん、中に仕込まれた胡桃やアーモンドとも相性抜群。歯ごたえもヨシ。
むっちゃくちゃ美味しいよ〜!かぼちゃの季節に来て正解!!


◯カステラ風ロールケーキ
小休止を挟んでから。炭火珈琲と共に。

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これもですね…とっても美味!!
たっぷりクリームを、卵感のあるふんわり弾力ある生地でローリング。
シャインマスカットもパキッと新鮮で、色も美しく。
ロールケーキとしてのボリュームもすごい。

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どのメニューも基本的にボリュームがあるようです。

かくして私の思い立ったら吉日「レモンの木遠足」は終了です。あぁ、来てよかった!
4時間掛けて帰るとします。
またこうやっていつかふらりと来たいです。

ご馳走様でした。

和洋喫茶 レモンの木喫茶店 / 一身田駅津駅津新町駅

昼総合点★★★★ 4.2


category: ●かき氷

thread: かき氷・アイス、ソフトクリーム - janre: グルメ

tag: かき氷  フルーツサンド  ケーキ  三重    新津町  カフェ 
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