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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

DRAEMON MEAT BANK・パンケーキもお食事も!渋谷のガッツリオシャレ店 

 

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【渋谷】DRAEMON MEAT BANK(ドラエモンミートバンク)

お友達が訪問していて、わーいいな!と思っていたお店に早速訪問しました。
こちら2017年の5月にオープンした出来立てほやほやのお店。

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渋谷の喧騒に圧されながら到着。ビルの6階です。
お店もとっても活気があって、夜の渋谷の雰囲気ムンムン。
田舎者はちょっと萎縮しかけたのですが(;'∀')、元気な店員さんと美味しいお料理でそんな事もすぐ吹き飛びました!

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メニュー表は新聞紙みたいになっています。写真も付いてるから分かりやすいです。
しかもテーブルに今日仕入れされたお肉やお魚を持ってきて説明してくださいます!
いろんな部位のオススメを聞けるので、これはテンション上がりますね~(*^^*)

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まずは
●10種野菜のコブサラダ 880円
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アボカド、コーン、オクラなど夏野菜がたっぷり入っていました。ドレッシングも美味しく☆

●海老とマッシュルームのアヒージョ 680円
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ぐつぐつのアヒージョ!バゲットにつけて。意外とあっさりしていました。
美味しい(*^_^*)お酒が進む味。

●タコス プルドポーク&パイナップル 480円
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これ美味しかったです!
甘辛く味付けされた豚肉のそぼろにパイナップルの果肉。そこにパクチーとライム果汁がキリッと引き締めて、それらをタコスでひとまとめに。
シェアすると伝えると、半分に切って持ってきてもらえる心遣い。

メインーーー!
ミートバンクに来たからにはやっぱりお肉頂かないと♪
●MEAT MEAT MEAT 選べる肉三種盛り 2380円
牛肉ステーキ、ローストビーフ、チキングリル、ローストポーク、子羊ロースト、ソーセージ、燻製ベーコンの中から三種選べます。

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牛肉ステーキ、子羊ロースト、チキングリルをチョイス☆

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めっちゃ美味しい。

どのお肉もすごく柔らかいんです。そしてちゃんとそれぞれの旨味を生かした焼き加減です。
ナイフで簡単に切れて、岩塩、マスタードなどそれぞれのお肉に合う調味料で。
二人で分けましたが、量も少なすぎず、多すぎずで、お肉食べたーっという充実感もしっかりあり☆

しっかり食べた後はデザートです。
こちらの系列店のパンケーキは、パンケーキ仲間たちの間でもフォトジェニックだと話題で、一度お目に掛かりたかったんですよね♪
●スフレパンケーキ 980円
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焼きあがるまでにしばし時間が掛かりました。
でも待った甲斐ありましたよ☆

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ふっかふかのスフレパンケーキが折り重なりように二枚♡
可愛らしいエディブルフラワーが特徴。
アイスクリームに、ゆるゆるホイップ、粉糖でコーテイングされているから、つるーっとシロップを弾きます!

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生地は卵感があって、フカッとしています。大きなマシュマロを頬張ったようなスフレ生地独特の食感が♡
でもとても軽いので、お肉をお腹一杯頂いた後でも難なく完食☆

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エディブルフラワーは、美味しい訳ではないですが(笑)付いてるとやはり嬉しい(*^^*)

最初は場の雰囲気に吞まれかけましたが、最後はすっかり寛いでしまいました。
ゆっくりする時間帯に差し掛かったからかな?

堪能しましたー。
ご馳走様でした!



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人が行き交う「人間関係」でスコーン 

 

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2015年春のホットケーキ遠征三日目
今日はスコーンから始めましょう。
こちらはスコーン大好き仲間サエコさんから教えてもらったお店です。

スペイン通り…関西人の私でも知っている渋谷の超有名通りにある、バーの様なカフェの様な。

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朝は9:00から、夜は23:30まで、と
渋谷を行き交う人を広く受け入れる、まさに渋谷そのもののような場所です。

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しかもそのお値段…!
スコーンが一個100円!∑(゚Д゚)
コーヒーも200円から。

紅茶なんて小さいながらポットサービス。

私が頂いたカフェラテも、ボタン一つでピ!と出てくる機械抽出ではなく、
ちゃんとしてるんです!

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とにかくスコーンの種類が豊富で、
今回揃っていたのは10種類
それが全部100円〜。すごい!

自分でトングで取ります。
迷っちゃうなぁ~!どれも凝っていて、とても100円とは思えないスコーンですよ。

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しかもちゃんと温めて、生クリームをつけて下さいます。

迷った挙句、
⚫︎メープルクリームチーズスコーン
⚫︎抹茶スコーン
を頂きました。

入り口近くの朝日が差し込むカウンター席へ。
なんとも落ち着きます。
渋谷とは思えないのんびり具合・・・(*´▽`*)

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大きめです!
表面はザクッとしていて、中はふわほろ系。しっとり感もあります。

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抹茶には小豆が練り込まれていて、抹茶の香りも程よく、生クリームにピッタリ♡
メープルクリームチーズも、甘すぎず、パクッといけちゃいますね。
生クリームも、よくある安価な味ではなく、ちゃんと動物性の美味しいクリームです。

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これでしめて550円というから、本当にびっくり。

渋谷という街を行き交う全ての人へ。
「人間関係」


ご馳走様でした!


人間関係 cafe de copain

昼総合点★★★★ 4.0



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category: ●スコーン、アフタヌーンティー

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セバスチャン ・春の小川のかき氷 

 

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2015年春のホットケーキ遠征二日目
戸越で二人とお別れした後は、各自自由行動です。
私はかき氷!

渋谷セバスチャン目指してテクテク。
あの有名なスクランブル交差点を突破して、井之頭通りから分岐する細い横道をひたすら歩いてゆきます。

途中、『春の小川』と書かれた電柱のプレートがありました。
もしかしてここは、唱歌「春の小川」のモデルになった場所では?

今は暗渠になってしまって、その流れは確認できませんが、
細く曲がりくねった道だけが、かつてここが小川だった名残を残していますね。

セバスチャンさん発見。
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バーの様な外見と内装ですが、なんとお弁当とかき氷のお店。


やはりバーテンダーみたいな渋いご主人が手回しかき氷機を回されます。



ちょうどメニューは『いちごフェアー』開催中!(/・ω・)/

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●レアチーズストロベリー ミニ 800円にしてみました。

普通サイズとミニサイズとではどれくらい違いますか?と質問したら、
お店の方が器を持って説明して下さったのですが、
器がすごく小さい!ミニは直径10cm位の小皿なのに、これにびっくりする位ふんわりこんもり盛られます。
それはもう職人技です。

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ミニだとは思えないこんもり具合ですよ。

下半分がいちごミルクのピンク色で、上半分がレアチーズ!
乙女度高い~~~(*´Д`)

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サクッふわの氷は口に含んだ瞬間にサッと融解。
あっという間になくなって、シロップの甘みが残ります。

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このシロップも絶品で、下は苺の実がしっかり残ったいちごミルク。
上のレアチーズ風味のシロップは意外にもサラッとしていて、重たくはありません。
仕上げにオレオの様なクッキー粒?が振り掛けてあって、さくさく食感が楽しいです♫

その他のメニューも見た目も味もとっても工夫されていて魅力的なラインナップです。

他のお客さんが注文されているのを見ても、
どれも手の込んだ仕上がり!
パフェかな?!と思ってしまいますよ。

かき氷の枠を超えた、クリエイティブなかき氷でした!
ご馳走様でした。

セバスチャン

夜総合点★★★☆☆ 3.9



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category: ●かき氷

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夢がカタチに。24/7 coffee&roaster(トゥエンティフォーセブンコーヒーアンドロースター) 

 

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2014年春のパンケーキ巡りin東京初日ラストにやってきました。

渋谷24/7コーヒー&ロースタートゥエンティフォーセブンコーヒーアンドロースター)。

こちらもホットケーキのビジュアルに惹かれ、
同行したSOYちゃんと、行きたいリストが被っていたお店。
渋谷にありながら、キャピキャピした雰囲気とは無縁の、大人なコーヒー専門店の様です。
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またこの時既に21時はゆうに回っています。
遅くまで営業している、ありがたいお店です。

さて、美味しいコーヒーが飲めるかな?と結構期待して臨んだ私、
メニューを拝見。
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おー!なんだか珈琲のネーミングがオシャレです。
⚫︎白金(しろがね)
⚫︎金色(こんじき)
⚫︎赤銅(しゃくどう)


名前だけで、なんとなくロースト具合を想像出来るようにしてありますね。
夜も遅いので、白金にしました。

SOYちゃんは氷珈琲に。クラッシュコーヒーかな?

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ホットケーキは、トッピングでお値段が違うみたい。
私たちはメニュー表の写真そのままのが食べたかったので、果物添え、にしました。

お店の中はダウンライトで、落ち着きます。
通りに面した方が全面ガラス張りなので、夜の顔と朝の顔、全く違うかも。

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さて、ドリンクが来ました。

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素敵な器です!
まぁるい卵の様な形が手にすんなり馴染む、素焼きの器。

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白い器なので、珈琲の色味がよく分かります。
結構薄め?
しかし飲んでみると、薄い感じなど全くしない、ちょうど良い加減。酸味が無くて、コクがあります。

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SOYちゃんの氷珈琲は、かち割り氷がゴロンと入ったアイスコーヒーです。
器も茶器の様です、面白い!


さて、ふんわ〜り良い香りを漂わせ、ホットケーキが来ましたよ!

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直径は10cm位と小ぶりながら、厚みは1.5cmはありそう。それが3段。
シロップとは別に、バナナとパイナップルのジュレが付いてきます。

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切ってみて、(0゚・∀・) !!

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ふんわりした生地なのに、ナイフにヘタることなく弾力をキープ!
パカッと二等分したらば、素晴らしい地層が現れました!

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なんとー…!!!素晴らしい断崖…!!

食べてまた、(0゚・∀・) !!

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生地はあくまでふんわり軽く、少ししっとり。
風味は優しい甘み、
バターの香りも追いかけて来て、
これは美味しい…!!

見た目も、お味も、日本人がイメージする「ホットケーキ」に限りなく近いのではないでしょうか?
(関西の大阪ミナミにある、某老舗のホットケーキに近い様な気がします。)

バナナのジュレの記憶がありません。
それ程、問答無用に生地が美味しかった…!

本日のラストに相応しい王道っぷりでございました。


渋谷、ギャルの街やしイヤや、とか言ってごめんなさい!
また来ます!(笑)


ご馳走様でした☆




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