『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

青木煮豆店・海の家ならぬ湖の家でお豆どっさりかき氷♪ 

 

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【志賀】 青木煮豆店
いつも参考にさせてもらっているインスタグラマーさんのpicで知り、これはー!( *´艸`)と思っていた青木煮豆店さん。

青春18きっぷの旅滋賀編、最後に組み込みました。
しかし滋賀…さすが車社会。交通機関のアクセス悪いー!そしてやはり滋賀広いー!
やたら移動に時間が掛かり、しかも閉まるの早いし、今日は三店舗でストップ(ゴチ風)!

もとい、青木煮豆店さん。
湖西線の滋賀駅降りてすぐです。小さな橋を渡ると「氷」の旗が立っていたのですぐ発見。
なにやら楽しげです。手作り感溢れる秘密基地みたいで楽しい〜!

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お店の軒先に子供用遊具もあります。
海の家ならぬ、湖の家みたいな。
お店の向こうは直ぐに琵琶湖が広がる好ロケーション。これは後で触れます。

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さて、青木煮豆店
若いご夫婦が跡を継いでらっしゃる様子で、煮豆というシブい商品を扱うにも関わらず、ポップなお店造りになっていて、InstagramやFacebookも駆使!

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煮豆店というからには看板は豆です。
おじいさんの代から釜で煮炊きされているそうで、柔らかく仕上げてあります。
お持ち帰りのパックはもちろん、お店では手焼きのどら焼き、どら焼きをワッフルメーカーで焼いたどらッフル、良い豆を使ったコーヒー…などが用意されています。

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(どらッフル・これは見本)

夏はかき氷!もちろんお豆屋さんのお豆屋さんらしいかき氷です。

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煮豆大好きな私は
●豆のせかき氷 全部のせ+ミルク 650円を頂きました。
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冷たく冷やしたガラスの器に、サクサクと盛られたかき氷の麓には四種類の煮豆がドッサリ!
自家製黒蜜は甘さがちょうど良くて、煮豆の旨味も良く感じます。

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煮豆がゴロゴロ!本当にたくさん入っているのでお腹膨れる〜。
かき氷自体は軽め〜ちょうど良い量。
かき氷の見た目が良くなるように、盛り方を研究中だそうです。今日のは下の方に固めてみたらしい。

どら焼きも食べてみたかったけど、ぽんぽん!っと売れちゃった!のでまた今度。

もう少し煮豆を食べたい私、アイスで追加注文。
●豆のせアイス 400円
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こちらも四種類の豆がゴロンと乗っかったアイス。黒蜜もかかってますね。
濃厚な口当たりでお味はさっぱりとしたアイスをお使いです。
お腹満足。

お子さんたちに導かれ、湖岸へ。
するとお店の裏手(お家としては正面)はバーベキュースペースになっていて、予約も受け付けているそうです。
お子さんが「お父さんとお母さんが作った!僕もちょっと作った!」と言うてはったので手作り?!すごいです〜。自慢のお父さんお母さんやね♪

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でもここ、すごく良いと思いますよ。
何故なら、トイレがある!しかもキレイ!しかも男女別!
これ女性は大事なポイントじゃないですか?!

若夫婦が昔ながらの製法で営むユニークな煮豆店でした。
しばし琵琶湖の夕暮れを見ながらゆっくりしました。
ご馳走様でした。
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旅する気持ちで・ルワム(Ruwam) 

 

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【安孫子】ルワム(Ruwam)

JR能登川駅からバスに乗り…
なんと木の床のバス。走るたびにイスのスプリングがギシギシしなる〜。
そんなバスに揺られること20数分。
片道510円の「沖」というバス停から、毎度なにやってんだろと思いながら徒歩20分。

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とある小さなビルの一階がルワムさんでした。

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おや、思った感じと違うな〜?と思いましたが、前ガレージを抜けると奥の田んぼや畑が見えて、ルワムさんの童話の様な入口が登場。
なるほど〜。建物をうまく作り変えてある。

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旅とお茶がテーマのルワムさん。
中東の様なアジアの様な、渾然一体となった異国感に包まれています。

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窓枠には白い漆喰のアールの壁が被せられ、アラビックな雰囲気。
雑貨スペースはモンゴルのゲルみたいで、本当にいろんな国を連想させます。

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ハンモックのある窓側のロッキングチェアが空いていました。

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ターバンを巻いたナチュラルな雰囲気の女性がお一人で切り盛り。
かき氷が食べたかったのだけれど!な、なんと私の一つ前で売り切れ…(;ω;)ここまで来た苦労…!

あからさまに落ち込んでしまいましたが、無い物は仕方ない…
これも楽しみにしていたスコーンを頂くことに。

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チャイとスコーンとお菓子のセット、
●チャイハネセット 860円を頂きます。
チャイはアイスにしました。
お菓子は今日のラインナップ選べて、アップルコーヒーケーキにしました。
スコーンはかぼちゃスコーン( 人*´∀`*)

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チャイ、唯一無二なスタイル。
お抹茶茶碗の様な容れ物に、ゴロンと大きな氷ひとつ(回転焼きみたいな形の氷)。

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ひょうたん型のクッキーがおまけ。

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こちらのお菓子は全てビーガン。このお菓子も素朴な甘さの歯脆いクッキーです。

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スコーンと、アップルコーヒーケーキ。
可愛い〜♡

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スコーンは半分に切って重ねて。
りんごのコーヒーケーキはバジルシード?が掛かっています。
季節のフルーツ、酒粕みたいなお味のするクリームを付けて。
スコーンはむちっとして噛み応えあり。かぼちゃの風味がダイレクトにするとってもシンプルなスコーン。色もきれい。

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コーヒーケーキ
コーヒーの味はちょっと分かりにくかったですが、生地に余計な甘さがなくて、しっとりしていて美味しかった!
身体に優しい感じで罪悪感ない(o^^o)

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水・木の週二回の営業にも関わらず人気の高いお店だなー。何度も来たくなる気持ち分かります。

ご馳走様でした。



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カフェ&ギャラリー ENSOU・お皿にタルトで絵を描くように 

 

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【紫香楽宮跡】 カフェ&ギャラリー ENSOU

ひさびさ、青春18きっぷの旅
JRを乗り継ぎ、貴生川という駅から信楽高原鉄道に初めて乗ってみます(ここからはJRではないので別料金)。

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一両だての車両は品格ある緑。中はシートも新しく最新式!もっとボロいのを想像してたからびっくりしました。
これに乗り、滋賀の田園風景や野山を超えて一駅、紫香楽宮跡駅下車。

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なんもないー!(失敬)

いやいやあるはずなんです、素敵なカフェが!
おそらくここだろう…と視野狭窄気味の私が辿り着いたのは窯元っぽい建物。
ちゃうっぽい…(;´・ω・)

しかも仕事の電話がかかって来て、そちらにかまけているうちに、ガンガン車が入って来て、続々と人が行先。

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駐車場の入口から小さな吊り橋を渡って敷地内を少し歩いたところにありました。

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後手後手している間に6番目になってしまった(;ω;)貴重な時間がー。
こんな隠れ家っぽいカフェなのに、すごい繁盛っぷりです。

建物はお寺のお堂の如く、どっしりとした木造で、中からふわんと香る博物館の様な土の香り。
おそらく土壁の匂いなんでしょう。懐かしくもあり、落ち着く…

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靴を脱いで上がります。

広い店内!元からある部材と改装した部分の馴染みが良くて、天然木を生かしたテーブルや、和室に馴染む椅子など、家具調度品どれをとってもセンスが素晴らしい。

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音響システムがおそらくすごいんじゃない?!低音がすごくキレイに聞こえて、ちっとも邪魔にならないサウンド。心地よい〜。

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席に案内されたら、カウンターに行って注文&会計。
●マスカットタルト 1150円
●カプチーノ 500円
イートインとテイクアウトでは大きく値段が違うのは何故?と思いましたが、来たお皿を見て納得。

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美しいデコレーション。
マスカットタルトを中心に、カシスのソルベ、チョコレートクランチ、季節のフルーツが盛られています。
お皿とスイーツが共演している一皿。

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カプチーノのカップも独創的です。たっぷりと量があるのも嬉しい!

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ざくっとタルトにナイフ。崩すのがはばかられますが。
パイの様なタルト生地はサクッとしていてバターの香りが。とろりカスタードとフレッシュなマスカット。美味しいに決まってます。
タルトは隠し味にレモンピール?が混ぜ込まれている様に感じました。

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同じ敷地内にゲストハウスもあるみたいです。同じ様に素敵なインテリアなのかしら。
ちょっと見てみたい!

人気のお店ゆえタルトは売り切れ御免みたいです。
やはり開店前に来た方が良いですね。しかも一組一組時間を持って案内されるので、時間に余裕を持って。

余談ですが…
ふと、ご家族連れのお母様にお声掛けされ、「?(お店の方と間違ってはるんかな〜?)」と思ったら、

「もしかしてインスタされている方ですか?」

え?は、はい!

「うちの娘が、フォロワーさんのアイコンと似てる似てるっていうんです。この前もお会いしたみたいなんですが。」

え!もしかして!

先日京都のダバダバさんで同じ時間帯に居合わせた可愛いお嬢さん。
まさかこんなところで、しかも一週間くらいのうちにまた会うなんて!!(笑)
ダバダバではインスタ投稿を見て、あれ?同じ時間帯に居ました?となったので、ちゃんとご挨拶するのは初めて。
やっぱりすごく愛らしいお嬢さんでした♡あー可愛い♡
きっと二度あることは三度ありますよ、またお会いしましょう。

ご馳走様でした!



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ふっかふかのパンケーキにぶどう祭り!ベリーベリーカフェ  

 

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【竜王】アグリパーク竜王内 ベリーベリーカフェ

私の願望の中に「果物狩り」があります。
実の成る木に猛烈な憧れがあって、秋はキラキラ幸せの季節。特に大好きなぶどう
ぶどう棚から垂れ下がるたわわな房を狩ってみたい…


滋賀県竜王にあるアグリパーク竜王
とっても人気の観光農園で、毎朝早々に受け付け終了なさいます。
でもすぐ前にも別の観光農園があるので、そちらにトライしてみましたが、やっぱりやっぱり遅かった〜_| ̄|〇
気を取り直して、ぶどうを購入し、アグリパーク内にあるベリーベリーカフェへ!
こうなったら食べてやるで!!

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ちょうど今は「ぶどう&梨祭り」でもお店の主力は桃っぽかったけど(笑)
もちろんぶどうありました!

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スタンドで注文会計する簡易的な半セルフカフェなんですけど、
手作りジェラートやタルト、シューなどのスイーツの販売の中に一つ明らかに手の掛かりそうなメニューが。
●「しんちゃんたまごのふんわりパンケーキ」 800円
11時~15時の提供、焼き上げるのに20分掛かります。

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とりあえずこれをオーダーして、先にジェラート、タルトを。

●ジェラート ダブルカップ 520円  いちごみるく、もも、オマケのバターナッツかぼちゃ
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さっぱりしていて、素材の美味しさが活きていてすごく美味しいジェラートです。
ももなんかももそのものみたい!都会で売ったら売れるでぇ。


●季節限定 竜王産ぶどうと季節のタルト 580円
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映える!ぶどうが映える〜っ(≧∇≦)!!
平たいカップに焼かれたタルトはココア生地でサクホロ系。
そこにクリームチーズクリームと、大きな特製ジェラート、ぶどうが乗っています。

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ほろ苦ココアタルトに全ての食材が合う〜ドンピシャ☆
ぶどうは弾ける様に果汁が溢れて、クリームチーズとも好相性です。美味しすぎ。

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奥の「調理実習室(?)」と書かれた扉からパンケーキ登場。
こ、これは予想以上に美味しそう!!

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熱々ダッチオーブン(厚手の鉄製鍋)に卵色したパンケーキ。
ぷっくりと盛り上がり、地割れしています。粉糖が振られ、ホイップが乗ってます。最強のビジュアル!

メイプルシロップたら〜…

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コーフン!頂きます!

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分厚い!オムレツみたいな分厚さです。メレンゲ多めの優しい卵色。


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しっっとり…ふわふわです!
ふんわりと卵の風味の奥に、ほんの少しブランデーの様な香りも?する様な。
とにかくしっとりしていて、この厚みだからお口の中でホワホワ転がって、すごく幸せ感じます (((o(♡´▽`♡)o)))

このパンケーキのポテンシャルにはビックリしました…。
お盆だったので混んでましたが、普段ならもう少しゆったりしているはず。

季節により果物が変わるから一年中楽しめそう。ここはまた来たいです。
ご馳走様でした!
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ホノルルコーヒー イオンモール草津店・お得なパンケーキセット♪ 

 

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【瀬田】ホノルルコーヒー イオンモール草津店

レジャーの帰り、晩御飯後のデザートに。
ホノルルコーヒー、大阪に出来た時は鳴り物入りで、みんな並んで食べたというのに、
いつの間にか日本中に増えたんですね~(;´∀`)
ちょっとありがたみは薄れましたが、それでも気軽にハワイアンパンケーキが頂けるとあって嬉しいです。

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見つけたのはお得な
●オリジナルパンケーキセット 680円
パンケーキ単品は3枚ですが、こちらは2枚でドリンクセットで680円。かなりお得かと!
しかもお食事後のデザートで、ちょっと食べたいわ♪という時に丁度いいですよね。

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早く焼き上がったホットケーキ。大きなホイップバターが添えられています。
何気にホノルルコーヒーでプレーンパンケーキって初めてかも?!

うん、美味しい♪

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バターミルクの様なほんわりした口溶けで、小麦もいい香り♪

以前別の店舗で頂いた時、「あれ・・・?焼きたてじゃない?」と思いましたが、こちらではそんな事なく、むしろ美味しい!
メイプルシロップをじゅんわりしみ込ませて頂きます。
味変にハウピアソースもオススメ☆

ご馳走様でした。



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