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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

もっち〜ん♡♡♡京都に新しいパンケーキスポットがOPEN! 

 

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【祇園四条】Cafe Rob京都店(カフェ ロブ)

もっち〜ん♥♡♥
京都に新しいパンケーキスポットがOPEN!

名古屋のお店、Cafe robが京都に堂々オープン!
場所は四条川端、カカオマーケットさんのお隣のビルの一階です。

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普段はバーなのですが、昼間はカフェとして営業されます。
基本的にテイクアウト専門店なのですが、お店のテーブルを使うのもOKだそうです。

小川に面したテラス席は最近お花見スポットとして有名になってきたところなので、春は人気でそう!
もちろん今の季節でも充分気持ち良いテラス。

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パンケーキはフワッフワのスフレ系パンケーキ!


●パンケーキ プレーン 600円
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専用の銅板を使い、フワッフワに泡立てたメレンゲで作られた生地を一枚一枚丁寧に焼き上げるスタイル。
まずは、バターとシロップでシンプルに生地の美味しさを味わってみてほしいです。

クセのないしゅわしゅわ生地はどんなトッピングでも合うこと請け合い。

●ストロベリーチーズフォーム 850円 
カフェロブ手作りの甘くなく、ふわっと口当たりの軽いチーズフォームをたっぷりかけたパンケーキ。
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●クリームブリュレパンケーキ 750円
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●盆栽ほうじ茶パンケーキ 850円
程よい香ばしさと苦みが同居したほうじ茶クリームは、口当たりの優しいモカのようで、とても食べやすい!
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●庭園抹茶だいふくパンケーキ 850円
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特に京都らしいお抹茶がたっぷりのパンケーキ「庭園抹茶だいふくパンケーキ850円」はもっちり求肥をまとったパンケーキ。
お口がお茶でもっふもふになることもお構いなし!
モッチモチの食感とふわふわパンケーキとの相性、抹茶の香りとクリームのモッタリ感が楽しめるオススメパンケーキです。

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その他にも、肉厚パティとこんがりバンズで大満足なROB‘sバーガー
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なんと煎茶のチーズティーなどバラエティ豊かなメニューが揃っています!
チーズティーは甘さ控えめでハンバーガーのお供に良いです。

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コーヒーはオシャレなテイクアウトカップに入って。
たっぷり入って300円だから、お得感ありますよ♪

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これからの京都観光に是非組み込んでみては。

ご馳走様でした。



関連ランキング:カフェ | 祇園四条駅京都河原町駅三条駅


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category: 京都

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ダイワ京都本店・やっと会えたフルーツサンド!! 

 

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【東山】ダイワ京都本店
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ダイワ 京都本店 おはよーございます!の声とともにとびきり元気なかき氷が京都に登場!

やっと…会えたね!
と思わず言いたくなったフルーツサンド

京都、東山安井に今年オープンしたダイワ京都本店のフルーツサンド。
元々は愛知県岡崎市の八百屋?スーパー?が本店で、新鮮な果物で作ったかき氷やフルーツサンドが話題。

あまりに気になって、昨年遠征も考えたくらい(決行出来なかったけど)。

しかしそうこうしているうちに、京都によくある現象「むこうから来てくれはるやつ」が起こり、京都に爆誕!

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はじめはフルーツサンドの提供はなかったのですが、徐々に提供日が増え、不定期販売から定期販売へ。

ようやく買いに行った日がまさかの提供のない日で(´;ω;`)ウゥゥ
泣く泣くソフトクリームを食べたのです。
(ソフトクリームも美味しかった!)

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そしてようやくこの度リベンジを果たしました!!
ずら〜りとならぶフルーツサンドの列。麗しい〜☆(つД`)ノ

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とりあえずぶどう
そしてガクトさんもお好きだという品種のバナナと、苺、チョコレートのサンド。

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●長野パープルサンド 590円
●シャインマスカットサンド 650円
●イチゴバナナサンド 520円


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長野パープルがゴロリンゴロゴロサンドされたフルーツサンドはずっしりと重い!
食べ応えも充分なのに、ぶどうがジューシーすぎて一瞬でペロリ!

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シャインマスカットも端から端までぎっしり。
いちごを入れたら急に売れるようになったというバナナサンドは安定の美味しさ♪
バナナとクリームの相性は裏切らないですね!


お店の方も私を覚えていて下さって、嬉しかったです〜♡
いろいろお話させていただき、お店への熱い思いを伺えてますますファンになりました。
店長さんはじめスタッフさんたち自らが発行されている「ダイワ新聞」という手書きの新聞も熱がこもっていてイイ!

ちょっと利便性が悪いなぁと思っていましたが、祇園から歩けばさほど遠くない事も分かったし、またちょくちょくお伺いしようと思います。

ご馳走様でした。

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関連ランキング:かき氷 | 祇園四条駅


category: ●フルーツサンド

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ダイワ 京都本店 おはよーございます!の声とともにとびきり元気なかき氷が京都に登場! 

 

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【東山】ダイワ 京都本店
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ダイワ京都本店・やっと会えたフルーツサンド!!

愛知県は岡崎市でひたすら元気な八百屋さんがあります。
その名はダイワスーパー!
去年の夏に青春18きっぷで行く算段をつけていたのですが、バタバタしていたら夏が終わってしまった…
今年こそ!と思っていたら、むこうから来てくれたパターン!!(京都は割とこれがある。)

なんと京都にダイワスーパーさんが来ちゃったよー!
と言ってもスーパーじゃありません。スーパー(八百屋)が手掛ける本気のカフェってとこかな。

オープンした場所は、京都でも観光のメッカ、東山清水エリア。
安井金比羅宮の前の石の鳥居のある道をひたすら東へ。坂道になっているので、夏の暑い日はヘトヘト〜。

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でも!それは美味しいかき氷を食べる為の序章です。
見つけた!マルに「ダ」のマーク。

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いつもお店のInstagramのストーリーで「おはよーございまーす!」と威勢の良い声を上げておられる若社長さんの筆です。
達筆というか、味がありますよねー。お店のお品書きやポップも社長さん直筆。

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今回のメニューはダイワスーパー京都本店Instagramフォロワー1000人越えキャンペーン企画として、
「ライデンメロン氷 」が1080円!で頂けました。


カウンターで注文と会計をして、名前を伝えます。出来次第呼び出してもらえるから、自分で取りに行くセルフスタイルです。
お店の真ん中に段差があるから気をつけないといけないですね。

メロン氷の持ち方をレクチャーしてもらい、無事着氷。

●ライデンメロン氷 1080円
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ひゃー!美味しそう♪

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北海道の涼しい気候でたっぷり甘さを蓄えた赤肉メロンを半分丸々使用したかき氷。
くり抜いた実ももちろんたっぷり入っています。

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ん〜甘い〜♡
メロンの香り、甘さ、ジューシーさが思う存分味わえます!

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練乳はかけ放題だそうですが、既に充分掛かっているし、何よりメロンが甘いから、追い練乳要らないですよ。
氷の質もフワフワで、たっぷりと練乳を含んで美味しい♪

この果物が美味しい!出し時だ!と思うものしか提供しないこだわりの姿勢。

岡崎市のお店で売り切れ御免のフルーツサンドも不定期で登場しています。
常設待ってますよー!
最後になりましたが、京都に来てくれてありがとう!

ご馳走様でした。
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芸術的パフェが美しすぎて・ドルミール 八坂の塔(DORUMIRU)  

 

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【八坂】ドルミール 八坂の塔 (DORUMIRU)

元は石川県のお店が、京都の観光地のど真ん中、八坂の塔のお膝元にお店をオープンされて早1ヶ月。
すでに話題のパフェ専門店です!

ほんっとに八坂の塔の目の前ですよ。

少し待ちましたが、空きが出たら電話を下さるので、隣の八坂庚申堂さんでお参りがてらの観光気分♪
地元民って観光地になかなか来ないから逆に新鮮です!

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ちょっと隠れ家的な石段を降りてお店の中へ。入ってすぐがガラス張りの厨房で作っている様子が見えます。

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カウンターで注文、会計をします。
この時のパフェは三種類…
・桃といちごのパルフェ 1850円
・焦がしキャラメルバナナとほうじ茶のパルフェ 1780円
・ピオーネとアールグレイショコラのパルフェ 1800円


ピオーネ!!!!!
ぶどう大好き私はもちろんコレです♡

●ピオーネとアールグレイショコラのパルフェ
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美。
美でございます。

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モノトーンの壁にマッチングする様に大人っぽく纏められたパルフェ。
優雅で上品な立ち姿はスッとアラベスクするバレリーナの様。

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ぶどうが好きで色々食べて来たつもりですが、ピオーネにショコラを合わせてきたのは初めて!
ワインにチョコレートが合うんだから、やはり合うんですね。

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またショコラのアイスが絶品!
ショコラが華やかに香り、後味はスキッ。

反してショコラのムース?ジュレ?はプルプルの口当たりで口溶けは濃厚。同じショコラでもこんなに違う口当たり♪
これだけでも唸りたくなる美味しさ!

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さらに下からは紫色の美しいジュレ!
これはラベンダー?お店の方に伺うのを忘れてしまったのですが、そんな香りがするのです。

ぶどうにショコラにラベンダー…
この革命的な組み合わせ…!!!

焦がしキャラメルバナナも一口頂きました。
一見みたらし団子(笑)みたいなバナナ、侮り難い美味しさ。バナナは裏切りませんねぇ。

確かにお高い…!パフェに1800円ってどうなの…ともちろん思うのですが、そういうモヤモヤ(笑)も吹き飛ばしてくれる美味しさです。

お店の雰囲気もとても良いですよ。二階正面の外向きカウンターに座れたらラッキー。

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八坂の塔が見えます。
パフェを頂きながら、非日常的な風情を感じられそう。

ご馳走さまでした!

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無碍山房・東山の青紅葉美しいサロンで極上スイーツ 

 

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【祇園】無碍山房 サロン ド ムゲ (むげさんぼう Salon de Muge)

祇園からこんなに東に登ったこと、かつてなかった気がします。

八阪神社よりさらに東へ。この辺りまで来ると坂も相当なもので、急に緑も深くなり人もまばらになります。

菊乃井 さんがそんなところにあるとは知らなかった京都人。
菊乃井さんのカフェサロン、無碍山房 (サロン ド ムゲ)が今日の目的地です。

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もちろん菊乃井さんは有名だし、去年あたりからSNSでよく見かけていたので、いつか行きたいなーくらいに思っていたら、いつもごお世話になっているスイーツライターの由起さん にお誘い頂き、それならと行く気になりました。
京都人ってそんな感じですヨネ(笑)。

11:00〜14:30(L.0.13:30)は時雨めし弁当と飲物を提供。
14:45〜18:00(L.0.17:00)は甘味と飲物を提供する喫茶サロンになっています。

14時45分からカフェ受付が始まり、整理券発行します。勇んで14時過ぎに到着するとすでに四番…
すごい人気です!無事一巡目に入れました。

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京都らしい落ち着いた前庭を全面に眺められるカウンター席。特等席です。
汗もスーッと引く思い。実際かなり冷房が効いているので羽織もの持参がよろしいかと。

夏の無碍山房で外してはならないのが、かき氷

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この時は四種類ありましたが、注目は
●モンブランかき氷
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ゆるくウェーブした器に美しく円錐形に盛られたかき氷の周りをうねうねとモンブランクリームが覆っています。
周囲には松の実、胡桃、栗の甘露煮、黒豆などが飾り付けられていて、まるで大きな和モンブラン。

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クリームがかなり濃厚です。かき氷は粗めに見えますが、口当たりはよし。
若干モンブランクリームとの馴染みには難ありですが、全く解離しているわけではありません。

更に中にもキャラメルアイスが入っていて、かなりボリュームありのかき氷です!

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●季節のパフェ
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グラスがものすごく繊細。美しい流線形。

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ぶどう、メロン、もも などの季節のフルーツにミントゼリー、パイナップルアイス などが詰まったパフェ。
とにかく素材が非常に美味しいです!ぶどうもシャインマスカット、巨峰、デラウェアが使用されています。
どれもみずみずしく、折り重なるジューシーさがたまりません。

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中のミルクアイスクリーム、パイナップルアイスクリームも大変上品。
キラキラと薄い琥珀の様なミントゼリーのプルプル感がたまりません。

涼しい店内ですが、土瓶に入った熱いお茶を振る舞ってもらいホッコリ…。

なるほど、京都の中でもちょっと避暑地の風情があり、お味に定評のある菊乃井さんで、気軽に上質なサービスが受けられるとあっては人気になるのは間違いないですね!
ご馳走様でした。



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