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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

FRANK Ride and Eat・カッコいいとはこういう事や!箕面古民家の最高パンケーキ 

 

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【箕面】FRANK Ride and Eat(フランク ライドアンドイート)

大ヒットのお店に出会いました!
場所は箕面
阪急の箕面駅から徒歩なら15分の如意谷というエリア。バスなら3.4分、自家用車での訪問がベストという、ちょっと辺鄙な場所なんですが、意外に周辺はカフェが多いこの地域。

このフランク ライドアンドイートさんは長屋を改装したカフェのうちの一軒。目の前が駐車場になっていて、5台分ありますが、満車の場合は近くにパーキングがありますからそちらへ。

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すっごくカッコいい外観!
ここで食事したい欲がメラメラ湧いてくる。
手作り感のあるロッジみたいな懐かしさと、都会的センスのミクスチャー。

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一番奥の窓から覗く緑が眩しく目を引きます。
梁がむき出しだから天井が高くて、平屋でも広々した空間に感じますね。

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「ライド アンド イート」の名前から分かる様に自転車乗りに優しいお店のようです。
ご主人が現役ライダーで、山にハイキングに行く人や自転車の人が休憩するお店を作りたかったんだそう。

注文はカウンターへ。
メニューを見ながらあれこれと悩みます…
メニューの中心はアメリカンスタイルのハンバーガー、サンドイッチ、そして…パンケーキ♡


●ベーコンエッグパンケーキ
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どどん!!どうですこの見た目!惹かれるでしょう?!ボリュームすごいでしょう!

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お皿から溢れんばかりの大きなパンケーキが3枚。目測直径20㎝はありそう。
ハワイアンとかアメリカンなパンケーキ~♡こんなところで出会えるなんて。
カリカリに焼かれたベーコンにとろとろスクランブルエッグ。メイプルシロップをたらりと全体に掛けて。

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しっかり焼き目の薄焼き生地。まずはそのまま。

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ズキュ━━*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*━━ン!!!

うまうまうま!!!脳内ギア一気に3段変速!!!

まず小麦の香りと香ばしさがブワッと来たかと思うと、バターの風味をゆるりと広げながら口の中でトロリと溶けてゆく…
余韻も長く…そして直ぐまた口に運びたくなる美味しさ!罪!!

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お次はベーコン&エッグを包むようにして…
これまた美味しい。ベーコンの塩気と卵のクリーミーさにメイプルが罪。

確かにすごいボリュームなんですけど、ナイフフォークが止まらない!

こちらは照り焼きハンバーガー
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一口貰いましたが、これも美味しかったです!でもパンケーキに必死過ぎてよく覚えていません(オイ)。
次は平常心でハンバーガーも食べたいです(^_^;)

お店の方もニッコニコで、写真を撮るのも快諾して頂き、さらに写真を撮るのに邪魔だろうと先客のテーブルの上をササッと片付けてくださったり。ホスピタリティにもやられました♡

今度はここに来る為に箕面観光企画しようかなぁ…♪
ご馳走様でした♡
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デザート専門カフェにリニューアル!いい一日のカフェ 

 

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【箕面】 いい一日のカフェ
関連記事はこちら
いい一日のカフェ・箕面で北欧風パンケーキ、パンヌカック♪

箕面駅近の大箱カフェが、最近デザート専門カフェにリニューアル!
寛ぐ北欧テイストとゆったりとしたお店の空間はそのままに、断然使えるカフェになって生まれ変わった、いい一日のカフェ」さん。

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なんと椅子やテーブルもフィンランドから買い付けたという、北欧にこだわり抜いたカフェなんです。

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ケーキの種類がすごく増えました〜。
しかもどれもすごく美味しそう♡

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以前頂いたパンネクックもありました。
北欧のパンケーキです。

どれも可愛くって目移りしちゃう…
どれどれ、小さなパフェもありますよ!
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●いい一日のブレンド
小さなクッキーが付いてます。こういうの嬉しい。そしてカップが北欧製SILTA。
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●安納芋ショートケーキ
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こちらのお皿も北欧。IKEA!
箕面といえば箕面の滝が有名で、秋の紅葉の時期は行楽客で賑わいます。
それを意識してか、紅葉の飾りが美しいですね。まだ青い葉でしたが、これから赤に変わって行くのかしら。

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安納芋ペースト、すごく甘ーい!お芋の甘みが前面に出ていて、ほっくりしちゃう。ごろっと甘く煮た安納芋も乗っていて、芋好きでなくても大満足間違いなしの美味しさです。


●シャインマスカットのパフェ(2017年は終売)
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ソーサーがアラビアのファエンツァのイエロー!これ大好き。
小さめのグラスに作られたパフェだから、お食事の後にもよさそう。
一粒こぼれてるのが、なんとも愛らしい♡

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プチっと弾けるマスカットと、中には白ワインのムース、スポンジ。
ムースがすごく美味しい!シンプルですが、ぶどうの美味しさを引き立てている組み合わせです。
シャインマスカットは残念ながら季節終了。
これからは栗のパフェが主力です。こちらもそそりますね〜。

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という事で、
●栗のパフェ
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こちらもアラビアの渋めのソーサーで登場です。
甘露煮がゴロゴロと入った和栗のムースに和栗ペーストを絞って山型に。
色付き始めた山を連想させる出で立ちです。

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豆の甘露煮や渋皮栗など和の素材をふんだんに使用しています。中はふわふわスポンジに、カスタードクリーム。

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いや〜あまりの可愛さと美味しさにテンション上がりまくりでした!
箕面に来た際には寄ってしまうな〜。
ご馳走様でした!



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いい一日のカフェ・箕面で北欧風パンケーキ、パンヌカック♪ 

 

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【箕面 】いい一日のカフェ
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デザート専門カフェにリニューアル!いい一日のカフェ

秋晴れ。
箕面駅からは箕面の滝へ向かうハイキングスタイルの人が続々と山へ。

私は駅から2.3分のところに出来た新しいカフェへやって来ました。

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いい一日のカフェ
その名の通り、ちょっといい一日が送れそうなお店です。
北欧風なのか、壁にはマリメッコのファブリックボード。
明るく開放的な店内はカフェというより、「食堂」と言いたくなる様な和気あいあい具合です。

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コーヒーはハンドドリップとフレンチプレスでお値段と量が違うみたい。
エスプレッソもあり、コーヒーは種類によりこの3パターンの抽出方法が楽しめるみたいです。

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お冷はセルフですが、3種類用意されています。
普通のお水、フルーツウォーター、ベジタブルウォーター。
今日はりんごが入っています。ふんわりいい香り〜♪


●いい一日のブレンド ハンドドリップ 450円
●サリのパンヌカック シュガーバター 550円
セットで900円になりました。

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○いい一日のブレンド ハンドドリップ
可愛い木のプレートに乗って。
小さなクッキーが付いてきました。

良い香りです。低めの温度で入れてあるから、香りがゆる〜く周り入ってくる様です。
深みもコクもあり、とても美味しいコーヒー。


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○サリのパンヌカック シュガーバター 
ムーミンママも焼いたあの北欧風パンケーキです。箕面で頂けるなんて〜♪
サリさんという方のレシピ伝授なんだとか。

予想より小さめです。一見京都のお揚げさん(油揚げ)の様です(笑)

ペタンコ生地が5枚重ねられて。
表面にまぶされた砂糖が所々カラメルになり、パリッとした場所とザリザリの場所とあり面白い表面。

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生地はぷりっ、もちっとして卵感が強く、ぶ厚めのクレープとプディングを合わせた様でした。
最初、メイプルシロップが欲しい〜と思いましたが、砂糖で甘さは充分にあります。
バターと砂糖だけでシンプルに味わうパンケーキ。
とても素朴で、北欧のおやつらしい。

気持ちの良い一日を彩るステキなカフェでした。
ご馳走様でした。



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ミモザに誘われて!・カフェ サルンポヮク 

 

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【箕面 】サルンポヮク

春うらら〜♡
早春を告げるミモザの木に誘われて訪問しました。

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箕面駅からすぐにも関わらず、全く知りませんでした。
こんな立派なミモザの木を見るのも初めて。なんて華やかなんでしょうか!(*゚▽゚*)
青空にくっきり映える黄色。
見ているだけて幸せ感じます。

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カフェ・サルンポヮク。
どうやらヴィーガンテイストのカフェみたいで、フードだけでなくドリンクに至るまでヴィーガン。

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中はまるで南仏プロヴァンス〜♡
片側の若草色の窓からは穏やかな光が。

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小腹満たしにカレーを注文しました。
●有機ひよこ豆の玄米カレー
●豆乳カプチーノ
先にカウンターで注文会計し、テーブルで待ちます。

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○有機ひよこ豆の玄米カレー
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とってもスパイシーな香り☆
ひよこ豆がゴロゴロと入っていて、食感が楽しい!
トマトベースのカレーなので辛すぎず、だけど色んなスパイスが複雑に混ぜ合わされてすごく奥深い。

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お肉が入っていなくてもカレーってコク深く仕上がるものなのですね。
玄米の素朴さもぴったりのカレーです。


○豆乳カプチーノ
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あまり豆乳は頂き慣れてない私ですが、全く豆乳くささなどなく、ふんわり泡立っていて、普通のカプチーノみたいでした♫
最後まで泡も消えることなく。

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ヨーロッパにいる様な気分になれる、飛び切り素敵な空間で頂く身体に良いお食事。
とっても美味しかった!

ご馳走様でした。


サルンポヮク

昼総合点★★★☆☆ 3.8



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カフェ ド モナムール・スコーンの美味しい穴場カフェ☆ 

 

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【千里中央】 カフェ ド モナムール

素敵なカフェを見つけてしまいました!
食べログ検索していて、ふと気になり。
でも口コミは少ないし、過去4年間くらい口コミされていないので、もしかして営業されてない?と思ったのですが、
その日は定休日だっただけで営業実態がある模様。
改めて日曜日に訪問しました。

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深い茶色をベースにした店内は英国カフェ風。奥には大きなテーブルもあってどっしりした暖炉もあります。
美人マダムがまたお声も美しくて、
いらっしゃいませー、と言われた瞬間、あ、良いかもと(笑)。

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出窓際の特等席で。

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英国風カフェですが、見るとコーヒーの種類もかなり充実。アレンジコーヒーもたくさんあります。
しかしせっかくなので紅茶・セイロンに。ミルクティーにして頂きます。

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●クリームティーセット
スコーンは1個か2個から選べて、2個なら590円+選んだ紅茶代-50円となります。

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もちろんポットサービス。たっぷり2杯取れました。

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スコーンがびっくり!すごく美味しそう!!(∩˃o˂∩)♡
なぜこのお店口コミが少ないの?!と本当に不思議になる程。

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良い焦げ目が付いた大きめスコーン♡
キャラメルアイスが添えられて。
クリームとジャムがたっぷり(о´∀`о)気兼ねなく付けられます。

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スコーンは表面ザクッとしていて、割ると層になり剥がれます。

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パイの様にサクサクした部分もあり、内側はムチッと詰まった小麦感。
食べ応えもあり、ムチムチ美味しい!

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お店の雰囲気も実にゆったりしていて、常連さんがお店の方と朗らかに話される姿もアットホームで、
初訪問の私もすっかり寛ぎました。

14:00からはアフタヌーンティーセットが+1390円で頂けるみたいです。
ショーケースのケーキもどれもすごく美味しそうでした!

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機会があればまた伺いたい素敵なお店でした。
皆さんも是非♡
ご馳走様でした。


カフェ・ド・モナムール

昼総合点★★★☆☆ 3.8



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