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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

cuicui Ashiya ・夢カワユニコーンケーキとふわふわパンケーキ♡ 

 

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【芦屋】cuicui Ashiya (キュイキュイ アシヤ)

JR芦屋駅から徒歩すぐのところにめちゃくちゃ可愛いカフェが出来ました。
cuicui(キュイキュイキュイ)さん。
外観からしてピンクの超夢カワイイカフェです!

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実は5,6年前、斜め向かいでカフェ兼アイシングクッキー教室として営業されていて、パンケーキを食べに来た事がありました。
晴れて復活〜!

以前はお教室感が強かったのですが、今回はちゃんとカフェです。むしろカワユ過ぎる♡
今流行りのインスタ映えポイントもしっかり用意されています。

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メニューは変わらずパンケーキ♪
そして、可愛すぎるケーキ!!
なにこれなにこれ!!!

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とりあえずパンケーキと、意外と小さいからイケるでしょう、ケーキも!
セットでカフェラテ+100円でメレンゲ付き♡
欲張りました…(о´∀`о)

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●プレーンパンケーキ 1,000円
小麦粉か米粉か選べたのですが、スタンダードに小麦粉で。

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そうそう、このビジュアル。
注文から20分掛かるパンケーキは、表面こそしっかり揚げ焼きっぽいのですが、中はねっとりと濃厚なフレンチトーストみたい。
そして生地がすごく黄色い。黄身の濃さを感じますねー。
シロップを掛けて。

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添えてあるクリームがすごく濃厚!
これがパンケーキをさらにリッチにしています。軽いと思ったけど、すごい満足感。

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この生地感なら米粉もきっと合うと思いますよ。


●カフェラテ セット価格250円+メレンゲ100円
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カフェラテにはスノーマンのメレンゲをお砂糖代わりに浮かべて。

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●ユニコーンケーキ 600円
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さぁさぁ!パステルカラーのくるくる巻き毛がカワイイこの子。食べちゃうのかい!
周りのフィルムは取らずにスプーンですくって頂くタイプのケーキです。

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巻き毛はバタークリーム、角などはマジパンです。
中は意外とカチッと固めのスポンジ生地で、チョコクリームといちごソースが層になっています。
見た目とは裏腹に、懐かしの洋菓子のテイスト。バタークリームのケーキって懐かしくて美味しくて大好きです♡

満足…♡

バースデーケーキ用に大きなユニコーン、大きなクマちゃんもあるみたいなので、こんなケーキが登場したらパーティーも盛り上がりそうですね。

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ご馳走様でした。


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関連ランキング:カフェ | 芦屋駅(JR)打出駅芦屋川駅


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兵庫県かき氷スタンプラリー、スペシャルかき氷試食してきましたよ!茶々処ひとの和心 

 

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【芦屋浜】茶々処 ひとの和心

関連記事はこちら
ひとの和心・芦屋浜リゾート和カフェで通年かき氷


兵庫県かき氷スタンプラリー開催中! (2019年12月1日まで)

5店舗コンプリートするごとに獲得出来る「スペシャル氷」の打ち合わせに同行させてもらい、芦屋のひとの和心さんへ。

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この時はまだまだスペシャル氷は試食段階。でも既にスゴいのが出来ていました!
ここからさらにブラッシュアップさせて完成に至りました。

題して…
●ひとの和心甘味懐石
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(試作用です・完成品は「兵庫県かき氷スタンプラリー公式Instagram参照)

※兵庫県かき氷スタンプラリー5店舗達成ごとにお召し上がりいただけるスペシャルかき氷です。
11月30日~2月15日の期間中、お電話にて2日前までにご予約が必要です。


すだちと果実酒の美肌氷の白味噌餡クリームのせ
いちごチョコ生クリームスイーツ団子
とろとろみたらし団子
ほうじ茶

のセットです。

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さっぱりした柑橘系の果実酒シロップをベースに、あまじょっぱさとコクがクセになる白味噌餡クリームをトッピング。
これ、試食段階でもかなり美味しくて、感動!

ひとの和心さん自慢の彩りSweets団子、みたらし団子もセットになった大変豪華な甘味懐石に仕上がっています。

オススメです!!

是非兵庫県かき氷スタンプラリーにご参加くださいね♪


こちらも頂きました!お高級なピオーネを使った限定の、
●高級ニューピオーネかき氷
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以前にも頂いた事がありましたが、改めて美味しい〜。ぶどうのクリアーなシロップって珍しいですよね!
ぶどう好きにはたまりませんでした♡


かき氷の他に和のスイーツもオススメ。
こちらは
●彩りSweets団子セット 
数種類からあるお団子からモンブラン、ピオーネカスタードクリームをチョイス。
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もっちもちの蒸し立て団子にトッピングが色々選べて楽しい!
ほうじ茶でズズッといきたい。


そしてこちらは、二度見必至のかき氷
●シルクの黒胡麻かき氷
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黒々とした黒胡麻のクリームがかき氷全体を覆う様は、言い方はアレですが「頭」みたい‼️(笑)
でもそれくらい大きいし、艶やか!

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もっちもちの白玉団子とカラフルな餡子が箸休め的存在に。

1日15食の限定です。

他にもオススメメニューがまだまだあるひとの和心さん他、兵庫県かき氷のお店が15店舗参加の、
兵庫県かき氷スタンプラリー好評開催中です!

詳しくはInstagram@kakigooriooendan へ。

ご馳走様でした。



関連ランキング:カフェ | 芦屋駅(阪神)打出駅深江駅


category: ●かき氷 再訪

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LIVING ORGANICS・豆乳ホイップでヘルシーなパルフェ♪  

 

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【芦屋】LIVING ORGANICS(リビングオーガニックス)

阪神芦屋駅と打出駅のちょうど間にあるコールドプレスジューサーバー。
人気のパン屋さんBIOBROTさんの向かいです(残念ながらこの日は休み!)

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Instagramでいちごの季節にプラカップに入った可愛いパフェが目を引き知っていましたが、秋、いよいよぶどうが登場♡

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●豆乳ホイップ巨峰パルフェ 1080円
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じゃん!んん~♡いいわぁ(ノ)’∀`(ヾ)

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旗可愛いです♪旗を立てると2割増しカワイイ。
長野県産巨峰が皮なしと皮ありの2パターン飾られています。

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豆乳ホイップって豆乳のクセが無いんですね。乳脂肪じゃないので、たっぷり食べても罪悪感なし。でもクリームっぽさもあるし、意外に好きだな。
ちょっとヨーグルトも入っているかな?

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中からはさっぱりしたぶどうのグラニテ。シャリシャリとした食感で、シャーベットほど滑らかでない感じが逆に良いです。
巨峰と白ワインのゼリーはロゼの様で色味も綺麗です。

底には玄米フレーク。
ほんのり甘い加糖タイプだから、香ばしく歯応えもあり美味しい♪

ヘルシー系のお店でも美味しく満足感のあるスイーツを出されるお店でした。

芦屋の街並みに馴染むオシャレな内装で、堅苦しくなくリラックスできる雰囲気ですよ。

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ご馳走様でした。



関連ランキング:ジュースバー | 芦屋駅(JR)打出駅芦屋駅(阪神)


category: ●カフェ・スイーツ

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Cafe nanala ・芦屋でほっこり系パンケーキを頂くならナナラ 

 

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【芦屋】 カフェナナラ(Cafe nanala )
<このお店は閉店しました>
パンケーキマン主催のイベント「パホケ会」の会場となったこともあるこちらのカフェ。
私は行けなかったので、後日後日…と思いながら、ようやく来れました。

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芦屋の落ち着いた街並みの中にあるカフェ。カフェというか、喫茶店の風情もあり、芦屋にありながらフレンドリーな雰囲気で使いやすそう。
打ちっ放しコンクリの壁に白いソファ席。一番奥がキッチン。ご主人と数人のバイトさん。

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パンケーキのほかにサンドイッチも種類豊富で、テイクアウトも出来るから、芦屋川など散策に役立ちそう。

さて、パンケーキ!
スイーツパンケーキとおかず系とがあります。それぞれ六種類?くらいあり、迷うなぁ。
フルーツ盛りだくさんの
●フルーツパンケーキ 1200円
●ホットコーヒー 400円
セットになる時間外だったので単品で。

もちろん注文が入ってから焼き上げる手焼きです。
手元は見えなかったけど、ホットプレートかな?

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豪華なプレートがやって来ました。
パンケーキは3枚。フルーツはオレンジ、パイナップル、キウイにブルーベリーが少々。マンゴーソースが全体に掛かります。

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アイスクリームにバター、クリームチーズ。
クリームチーズにはどのパンケーキにもついてくるみたい。(小さなスクープでしたが、充分足りました。)
お好みで蜂蜜を掛けて。

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パンケーキは目測直径8cmくらいの小ぶりですが、厚みが1.5cmくらいあります。

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ソースがかかっていないところをまずは一口。
サクッとした表面で、中はサクふわ。生地感はわりとしっかりめの、流行りのスフレ系とは逆行した、いわゆるホットケーキ!でもこれが嬉しい♡
余計な味付けなどしていないので、蜂蜜の甘さがちょうど良いです。でもこれにはソースが掛かっているので、これ以上は不要かな。

クリームはたっぷり!クリームチーズと合わせると割とボリュームあるので、お腹いっぱいになりました。

ご馳走様でした。

Cafe nanalaカフェ / 芦屋駅(阪神)芦屋駅(JR)芦屋川駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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カラコル・芦屋の贅沢空間でゆったりムレスナティータイム♪ 

 

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【芦屋】カラコル(Caracol)

この日は恒例となった母と芦屋周辺でお花見です。
ランチにこちら、カラコルさんを予約しました。

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スポンサーがいないとちょっと厳しい(;'∀')芦屋らしい単価のお高いお店ですが、敷居の高い感じは全くしない、
むしろとてもアットホームな温かい空気感のお店。
小さなお子様連れの方が多く、ママにも優しい空間の様です。

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立派な材木で組まれた店内は、住宅会社か母体だから。
入り口エントランスに並ぶ赤い缶たち・・・そうです、こちらはムレスナティーとコラボしたカフェだそうです。

ということは、あのホットケーキが頂けるんですね!

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●ホットケーキ 1512円 これです!
●サンドイッチ チョリソー×ベシャメルソース 1512円もオーダー。

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ドリンクは数が多いので、分からなければご相談に乗りますよ♪と言うことだったのですが、
花冷えの日だったので、こっくりしたものが飲みたくなって、
コンチネンタルロイヤルミルクティー 1000円 から、
●クリーム系フレーバー
●お花系フレーバー を注文。

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ちなみになんですが、お冷代わりに紅茶が出てきます♡

先にお茶からやって来ました。
クリーム系フレーバーは「マロンパリ
」、お花系フレーバー は「桃とジャスミン」。

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すごく美味しいミルクティーです!コクがあって濃厚で。
私の頂いた桃とジャスミン、本当にお花のような香りでうっとり。


○サンドイッチ チョリソー×ベシャメルソース 
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新鮮野菜たっぷりのサラダに、キッシュ、そして丸いパンのサンドイッチです。
ベシャメルソースがマッシュポテトの様なホックリしたもので、そこにチョリソーがピリッと来ます。
とてもおしゃれなサンドイッチ。

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○ホットケーキ
ムレスナティーのレシピで、特注の取っ手付の分厚いリングに流し込み、じっくり焼き上げること20分余。
じゃん!分厚いです!キレイです!

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むっちりもっちりしたホットケーキは中しっとり。
キメが整っていて潤ったお肌の様(笑)。
ソースを掛けなくても申し分のない美味しさなんですが、特製ティーソースを掛ければ、さらに華やかな香りがして贅沢。

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結構分厚くて大きめですが、一人で食べきれない事はないです。
でも充分お昼代わりになるボリュームかな。

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帰りに紅茶葉を購入しました。
たくさん種類があって迷ったのですが、お店の方のアドバイスで良いのを見つけましたよ。
芦屋界隈でランチをするならとても良いお店だと思います。
ご馳走様でした。
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