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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

兵庫県かき氷スタンプラリー、スペシャルかき氷試食してきましたよ!茶々処ひとの和心 

 

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【芦屋浜】茶々処 ひとの和心

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ひとの和心・芦屋浜リゾート和カフェで通年かき氷


兵庫県かき氷スタンプラリー開催中! (2019年12月1日まで)

5店舗コンプリートするごとに獲得出来る「スペシャル氷」の打ち合わせに同行させてもらい、芦屋のひとの和心さんへ。

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この時はまだまだスペシャル氷は試食段階。でも既にスゴいのが出来ていました!
ここからさらにブラッシュアップさせて完成に至りました。

題して…
●ひとの和心甘味懐石
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(試作用です・完成品は「兵庫県かき氷スタンプラリー公式Instagram参照)

※兵庫県かき氷スタンプラリー5店舗達成ごとにお召し上がりいただけるスペシャルかき氷です。
11月30日~2月15日の期間中、お電話にて2日前までにご予約が必要です。


すだちと果実酒の美肌氷の白味噌餡クリームのせ
いちごチョコ生クリームスイーツ団子
とろとろみたらし団子
ほうじ茶

のセットです。

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さっぱりした柑橘系の果実酒シロップをベースに、あまじょっぱさとコクがクセになる白味噌餡クリームをトッピング。
これ、試食段階でもかなり美味しくて、感動!

ひとの和心さん自慢の彩りSweets団子、みたらし団子もセットになった大変豪華な甘味懐石に仕上がっています。

オススメです!!

是非兵庫県かき氷スタンプラリーにご参加くださいね♪


こちらも頂きました!お高級なピオーネを使った限定の、
●高級ニューピオーネかき氷
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以前にも頂いた事がありましたが、改めて美味しい〜。ぶどうのクリアーなシロップって珍しいですよね!
ぶどう好きにはたまりませんでした♡


かき氷の他に和のスイーツもオススメ。
こちらは
●彩りSweets団子セット 
数種類からあるお団子からモンブラン、ピオーネカスタードクリームをチョイス。
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もっちもちの蒸し立て団子にトッピングが色々選べて楽しい!
ほうじ茶でズズッといきたい。


そしてこちらは、二度見必至のかき氷
●シルクの黒胡麻かき氷
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黒々とした黒胡麻のクリームがかき氷全体を覆う様は、言い方はアレですが「頭」みたい‼️(笑)
でもそれくらい大きいし、艶やか!

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もっちもちの白玉団子とカラフルな餡子が箸休め的存在に。

1日15食の限定です。

他にもオススメメニューがまだまだあるひとの和心さん他、兵庫県かき氷のお店が15店舗参加の、
兵庫県かき氷スタンプラリー好評開催中です!

詳しくはInstagram@kakigooriooendan へ。

ご馳走様でした。



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category: ●かき氷 再訪

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ひとの和心・芦屋浜リゾート和カフェで通年かき氷  

 

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【芦屋浜】 ひとの和心

芦屋浜って初めて来ましたが、本当にリゾートみたいなんですね。立ち並ぶお家も別荘みたいで高級感。
ヤシの木なんかあったりして…カルフォルニアみたいです。

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そんな場所に現れる和カフェ・ひとの和心さん。 お店の向かいは道と駐車場を挟んですぐ海です。

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ここまでやってきた目的はかき氷!
通年提供しておられるかき氷ですが、
大好きなぶどうのかき氷「ピオーネ」が9月に入ると始まるというので行ってきましたよ。
しかも提供期間がすごく短いみたいです。ありつけて良かった(つД`)ノ

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吹き抜けで開放感あり。ゆったり腰掛ける事が出来るソファとローテーブル。
落ち着いた素敵なお店です。

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●かき氷 高級ニューピオーネ 1190円
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数量限定、期間限定です。
添えられた練乳の量が、少なめ・普通・たっぷりめと聞かれました。

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純氷を−2℃にして薄ーく削ったという氷はサクサクでやわやわ。透き通った細かい氷柱の様な美しさ。
皮ごとピオーネをシロップにしてあるシロップは甘さ控えめで、ピオーネ独自の甘さと香りを最大限楽しめる様にしてあります。

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皮からでる少しのえぐみも味のうちになっていて、実にフレッシュ。
樽に仕込む前のワインの様です。
本当にさっぱりと。

説明通り、2/3まで食べ進めたところで練乳を投入。

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ん!なるほど甘みがぐいっと増して、後半溶け始めて水っぽく感じがちなかき氷を飽きずに最後まで頂ける工夫がされています。

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半分皮を剥き添えられたピオーネの瑞々しいこと!
美味しかったですー♡

落ち着いたお店でしたが、お子さま連れが多かったのが意外でした。
ご馳走様でした。美味しかった〜!



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