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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

スイーツ王国はますます拡大中☆ラ・コリーナのふわっふわ焼きたてカステラ 

 

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【近江八幡】ラコリーナ近江八幡 カステラショップ
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近江八幡 のラ・コリーナ近江八幡 へ久しぶりに行ってみました。

以前友達と訪問した時は夏で、屋根の緑が美しく感動しました。
5月の屋根はまだちょっと枯れた様な色です。これからですね。

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しかし、ジブリっぽい建物は更に拡大して奥のエリアが増設されていました!
これはもう、一つの小さな村みたいな規模。
お菓子屋さんでこのパワーは本当に凄い!

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以前からあったメインショップを抜けた向こう側にはなんと大きな池が誕生。
お池の周りは蓮華や菜の花、シロツメクサなどが咲いている自然なお花畑になっています。

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周囲をぐるっと回れる様になっていて、半分は美しい渡り廊下に。

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左手はフードガレージという建物で、ギフトショップとフードコートが入ってます。
ギフトショップはガレージの様な空間で、二階建てバスが鎮座し、めちゃくちゃカッコいいディスプレイ!
フードコートは時間的にほとんど売り切れでしたが、これまた気になるショップばかり。

右手が緑の屋根のカステラショップ。屋根からポタポタと雫が絶え間なく落ちて、それが小川の様になっています。

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ビオトープみたいで、ボタニカル感たっぷりの癒し空間です。
栗の木で飾られたショップ内で頂けるのはフッカフカの焼きたてカステラ !

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●焼きたて八幡カステラセット 885円
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紙の箱から盛り上がる様に膨れたキツネ色のカステラ。紙の箱を広げて頂きます。

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従来のカステラがしっとりしているならば、こちらはふっくら軽い!
上等のスポンジケーキをシンプルに食べているような贅沢さ。底にはちゃんとザラメが敷かれています。

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途中からはたねや自慢のあんこ を掛けても良いですが、無くても充分美味しい。
あんこはコーヒーにとても合いました。

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お手軽だけど満足度高いクラブハリエ さんらしい演出と空間。

この日はゴールデンウィーク初日とあって、夕方訪問した時点で焼きたてバウムクーヘンのイートインは完売。
いろんなものが完売。・゚(゚>д<゚)゚・。
やはりちゃんと計画的に訪問せねばです!

なんとこのラコリーナはまだまだ増設計画中だそうです。完成が楽しみです♪

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ご馳走様でした。



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category: ●カフェ・スイーツ

tag: カフェ  滋賀  近江八幡   
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クラブハリエ・ヴォーリズ建築で頂くスコーンセット 

 

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【近江八幡】クラブハリエ

滋賀遠足三軒目は、先ほど伺ったたねや日牟禮の舎の真ん前にある、ご存知クラブハリエ。

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「滋賀の自慢は?」と滋賀県民に聞くと、琵琶湖を差し置いて
「クラブハリエ」と返ってくるくらい(笑)、
滋賀県には無くてはならないお菓子処。

言わずと知れた有名店の販売所なんで、詳しくは語りませんが、
バームクーヘンと様々な焼き菓子が広いスペースでゆったり展開されています。

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スコーン発見!
ラ・コリーナのベーカリーコーナーでも購入しましたが、
また違った形!(*'▽')

裏手には別棟という感じで可愛い洋館があり、そこでカフェが出来ます。
なんとあの近江八幡の偉人・ヴォーリズの手掛けた旧忠田邸を補修改築したものだそう!
以前伺った時の記憶があまりないので、リベンジ☆

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可愛らしいお庭の向こうに広がる明るい空間。
さらに奥の応接室など4室は特別室だそうで、一人500円の利用料が必要だそうです(前日までに要予約)。
それは知らなかった。次来る時は覚えておこう!

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こちらで頂いたのは、
●スコーン 540円
●ホットコーヒー

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表の販売所で売っていたものとはまた違う、オーソドックスな形の上品なスコーン。
マスカルポーネチーズと生クリームを混ぜたというコクのあるクリームと、
二種の季節のコンフィチュールを添えて。
今日は苺&フランボワーズ、スナックパイン。

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生地目が大きく、サクッと香ばしい美味しいスコーンにはマスカルポーネチーズの軽いまったり感が良く似合います。
二種のコンフィチュールもどちらも美味しい!
540円というお値段もお手ごろです。

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お友達の食べていた100%ゼリー。
キラキラで贅沢☆さっぱりした口当たりでした。
ナタデココ入り。

とにかく雰囲気が良くて、人の少ない平日は狙い目で、本当にゆったりできます。
接客もそつがなく、居心地が良いです。
ステキな時間でした。
ご馳走様でした。




その後、お店の周辺をぶらぶら。
近江八幡の見どころの中心地なので観光にも便利です。
時代劇のロケにもよく使われる水郷や、ヴォーリズの手掛けた多くの西洋建築が残ります。

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近江牛を使ったメンチカツ食べ比べも楽しいです!
中でも偶然見つけたお店「まるたけ近江西川」さんが一番美味しかったな!

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ブリッと肉感があり、油も新しくザクッと揚がっていました☆
こちらのカツサンドも最高に美味しかったです。

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ワガママ言って三等分に切って頂きその場で食しました(*´▽`*)
オススメ☆

近江八幡駅前の「カネ吉山本」も美味しかった。
茄子で挟んだメンチがジューシーでした☆

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category: ●スコーン、アフタヌーンティー

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たねや日牟禮の舎・つぶら氷頂きました 

 

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【近江八幡】たねや日牟禮の舎

滋賀遠足(*'▽')二軒目♪
先ほど訪問の、ラ・コリーナ近江八幡からほど近い、クラブハリエ本店の向かいにある侘び寂び感あふれる建物が「たねや日牟禮の舎」。

クラブハリエさんの和菓子部門と言いましょうか、もともとは和菓子の製造販売からスタートされたお店だから、
こっちが始祖と言うべきなのかな?

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お隣が日牟禮八幡宮であるせいか、とっても落ち着いて清廉な雰囲気が辺りを包みます。
はためく「氷」の旗( *´艸`)
一方私たちは私利私欲食欲を抑えきれません・・・☆

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入ってすぐが販売エリアになっていて、奥が飲食スペース。
名物「つぶら餅」の実演もなさっています。

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つぶら餅・・・「たこ焼きみたい!」 
(たぶんコレ、嫌ってほど言われているでしょう・・・(;´∀`) )

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この「つぶら餅」がついた「つぶら氷」がお目当てです。
先にカウンターで注文会計して、木札をもらって着席します。

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中は囲炉裏端のある田舎風の佇まいで、極力光を抑えてあるから、
外の緑がかえって眩しく映り、瑞々しい。
縁側の席に腰掛けます。

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頂いたお茶、あずき茶だったかな?香ばしさの中に甘さがありとても美味しく。

●つぶら氷 黒糖
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四種類あり迷ったのですが、「黒糖」は「きな粉」を掛けてお召し上がり・・・と伺い、即決!
しかもなんと、小さなすり鉢に粗い大豆が入っていて自分でゴリゴリしてきな粉にするのです!

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わ~なんか楽しい♪(^◇^)

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小さな欠片が飛び散ってゴリゴリしにくいのですが、
粗削りのきな粉が完成。それを掛けて頂くととっても香ばしい~♪
黒糖もさっぱりしています。

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氷も一見粗目の削りですが、口の中で残ることもなくスーッと溶けるのでガリガリ感もなく美味。

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つぶら餅は表面がカリッと、中はモチ~っと伸びる♡


●つぶら氷 いちご
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友達の食べたいちご。いちごジャムの様なしっかり粒感の残る濃厚シロップ。
結構甘めでした。

●つぶら氷 抹茶
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あまり濃くはない抹茶で、昔懐かしい風味。
最近はやりの渋めの抹茶シロップよりは幾分甘めでした。

ボリューム的には小盛の方なので余裕で食べきれるので、
お食事の後のデザートにもピッタリかと思います(*^^*)

ご馳走様でした。




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【近江八幡】ラ・コリーナ 近江八幡店
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滋賀遠足(^∇^)ノ☆ 
普段行きにくいところをレンタカーで回ろう!とやってきました、ラ・コリーナ 近江八幡店。

いろんな方のレビューで拝見して、あれは行っとかなあかんな~、と意気揚々!
最初入り口ゲートが分からず通り過ぎたりしましたが(何故…)無事到着。
駐車場の植物のアーチを潜り抜けると・・・

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ジブリ!!! 

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何でしょうかこの溢れ出るジブリ感!!
ぽっこりお屋根が草で覆われた、植物と建物が共生している雰囲気が、ジブリを思わせるのでしょうか・・・

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屋根から滴る水滴も、なんともエコロジカル・・・

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中もすごい!吹き抜けの玄関ホールを中心に、
左右にバームクーヘンを中心とした洋菓子エリア、和菓子エリアと分かれています。
中心にはパン販売エリア、二階のカフェへと続く階段があります。

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この壁・・・この黒い点々は炭?が埋め込まれている?
奇抜なデザインです。

どうやら施設はどんどん拡大中みたいで、来月(2016年6月時点)展望台やコンテナショップ、カステラショップ、回廊、土塔?などがオープン予定。
なんだかスゴイことになりそうな予感・・・

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こちらで興味惹かれたのは、
バームソフト 420円バームクーヘンを模ったサブレが刺さった特製ソフトクリーム。
ミルキーかクリーミーか選べます。
私はミルキーに。

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同じくバームサブレにクリームを挟んだバームサンド
お友達はどらソフト(プレーン/季節もの)


●バームソフト ミルキー
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ソフトクリームがすごくフレッシュ☆ミルク感たっぷりだけどさっぱりしていて非常に美味!
そして、このバームサブレ、なんと中にバームクーヘンが細かく刻まれ混ぜ込んだある生地なんだとか?!
手間よ!

サクッほろっとした食感はいくらでも食べてしまえそうな軽い口当たりです。
一見バターサブレの様ですが、それよりも軽く、サブレとラスクの中間みたい。美味!

●バームサンド
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そのバームサブレの生地で、クリームをサンドしたバームサンド。
これめっちゃ好きでした!
ラムレーズン風味のクリームが挟んであり、幾分しっとりしています。
珈琲に合いそう♡

●どらソフト
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たねや自慢のどら焼きにソフトクリームをサンド!
餡子とソフトクリーム・・・美味い以外ない・・・(*'▽')♡

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ベーカリーコーナーでもパンを購入!
●クーゲルバーム
●レモンのスコーン
●カンパーニュ

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友達の購入したクーゲルバームをその場で実食!
クーゲルとはドイツ語で「玉・球」の事ですね。
なんと、中にバームクーヘンが入ったパンだと言うことで興味津々!
結構大きいです!

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ぱかっ

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ホンマに入ってる!割とゴロゴロ入ってる!(笑)

むっちりした甘めのパン生地にバームクーヘン。
まるでメロンパンの逆転現象みたいで、生地の食感の違いもちゃんと感じられるし美味しい!
しかもバームクーヘン生地にキャラメルをしみ込ませてあります。

「パンに焼きそば挟んだ」的な、あの「どないやねん、でも美味しいし良いか」感があるキワキワの逸品(笑)

お買い物も楽しいし、施設もキレイでエンジョイしてしまいました。
新しい施設が完成して、完全体になったらまた訪問したいです。

ご馳走様でした!

※ちなみにこれ、ゴミ箱。
オシャレすぎてはじめ分かりませんでした・・・
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