FC2ブログ

『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

甘納豆かわむら・金沢の優しさを思わせる「おもてなし」のかき氷 

 

183-20150822-125501.jpg

【西の茶屋街】甘納豆かわむら

金沢の二大茶屋街西の茶屋街にある超有名甘納豆屋さん。
こちらの甘納豆を頂くと、その上品さゆえ、もうスーパーのお砂糖ザリザリの甘納豆は食べられない…
それくらい甘納豆が美味。

その甘納豆かわむらさんが、夏限定、しかも土日祝日限定かき氷を提供されています。
9月末までの土日祝。
なかなかタイミングが合わず、今年こそは!と飛び出しました。

157-20150822-134428.jpg

172-20150822-131114.jpg

199-20150822-124839.jpg

お店の前にはかき氷機のディスプレーが! (((o(♡´▽`♡)o)))
ようやく来ました来ちゃったよー!

かき氷を提供されているのは、甘納豆販売店舗の裏の、門扉横の小さなスペース。見逃し必至(笑)。

175-20150822-131025.jpg

195-20150822-125046.jpg

青々した苔の床に流れる人工の小川、白壁の蔵を見ながら頂けます。
暑い日もそこには涼風が…♡

176-20150822-131006.jpg

178-20150822-130817.jpg


⚫︎豆みつ氷 400円
⚫︎焼き最中アイス 能登の大谷 塩ジェラート 350円
この安さ!!素晴らしい。

197-20150822-125033.jpg


192-20150822-125245.jpg

かき氷は想像していたよりずっと大きめ!紙皿に大盛りです。
ノマノマと焼印された木のスプーンで。

189-20150822-125347.jpg

豆みつとは、甘納豆を炊き上げる時に出来る蜜らしい。
だから、あらゆる豆の甘みが溶け出して、なんともいい風味!
色もべっ甲の様な黄金色。

187-20150822-125411.jpg

184-20150822-125440.jpg

181-20150822-125609.jpg


練乳も付いていますが、豆みつ本来の淡い甘さを楽しむなら、まずは豆みつだけがオススメです。

180-20150822-125705.jpg

甘納豆ももちろん付いています。
白玉もプルプルで溶けそうに柔らか!
小さな羊羹が蜂蜜を凝縮した様な甘みです。


191-20150822-125302.jpg

塩ジェラートの最中にも小豆の甘納豆がたくさん挟まってます。
最中の皮がパリッとしていて美味。
塩ジェラートも「塩かな?」と小首を傾げる様なものではなく、しっかり塩分が感じられるものです。
今、朝ドラで話題の能登の塩。
青い色は要らないかなf^_^;)

いずれもわざわざ食べに来て後悔のない味でした。
二年越しの夢、果たせました・・・(*´▽`*)

最後に食べ終わったトレイを回収場所に持って行こうとして、突然の風(´゚д゚`)・・・!!
カラになった紙容器は軽く、簡単に風に煽られ、川にひゅるる〜ぽちゃん(笑)。

196-20150822-125038.jpg

慌てて川から回収するというオチがつきました。
皆さんも突風にはお気をつけ下さい(笑)。

ご馳走様でした。


甘納豆かわむら

昼総合点★★★★ 4.0



関連ランキング:和菓子 | 野町駅


スポンサーサイト



category: ●かき氷

thread: かき氷・アイス、ソフトクリーム - janre: グルメ

tag: かき氷  石川  金沢  野町  西の茶屋街  甘味処  茶房 
tb: 0   cm: 0

△top

KUPPI・大好きな北欧カフェのスコーン in金沢 

 

125-20150823-014438.jpg

【野町】KUPPI(クッピ)
関連記事はこちら
初訪問パンケーキ記事・犀川のほとりでフィーカを・KUPPI

ようやく再訪叶いました。

私の中で、金沢のカフェ一、二を争う存在「KUPPI」さん。
犀川のほとりに佇む北欧ヴィンテージを扱うアンティークショップ兼カフェ。

208-20150822-124002.jpg

お店の前はすぐ犀川です。
209-20150822-123950.jpg

前言通り、シナモンロールスコーンをテイクアウトしました。

ますます焼き菓子類も充実した様子。
北欧系のクッキーやサブレなどもたくさん並んでいました。

207-20150822-124118.jpg
206-20150822-124125.jpg
205-20150822-124138.jpg


やはり穏やかな日の光が似合うカフェです。

203-20150822-124150.jpg


帰宅後、スコーンを頂きました。

123-20150823-014523.jpg

レーズンの入ったちょっと甘めの生地は、カチッと&しっとり。
小麦の香りを感じる、奇をてらわない王道加減はパンケーキにも通じるところ。
レーズンが甘みが凝縮されて噛むほどに旨味が出ます。

やはり美味しい…素朴。
大好きなカフェです。
ご馳走様でした。




関連ランキング:カフェ | 野町駅


category: ●スコーン、アフタヌーンティー

tag: スコーン  石川  金沢  野町  カフェ 
tb: 0   cm: 0

△top

美術館deカフェ♡ル ミュゼ ドゥ アッシュ KANAZAWA  

 

PC192268.jpg

【金沢】ル ミュゼ ドゥ アッシュ KANAZAWA

金沢にやって来ました。
爆弾低気圧の翌日で、引き続き荒れ模様の中、サンダーバード先輩頑張りました(´Д⊂ヽ

一面雪化粧をした城下町を行きます。

この日は、母が絶対行く!と宣言していた美術館併設のカフェ、ル ミュゼ ドゥ アッシュへ。
美術館と言うので、てっきり21世紀美術館だと勘違いしていましたが、県立美術館の方でした!
21世紀美術館から徒歩10分掛からないので問題なく移動〜。


石川県立美術館は年季の入った外観で、工芸美術を多く収蔵している様子。
その一階の奥が、カフェになってます。
意外な感じでした。
PC192275.jpg

能登出身のパティシエ辻口氏のケーキがビッシリ並んでいます…♡どれもキレイだな…♡

PC192262.jpg

PC192263.jpg

PC192264.jpg


焼き菓子も(@ ̄ρ ̄@)♡

PC192261.jpg

悩みましたが、見た目鮮やかな
⚫︎バルケット フリュイ  513円に!
母も第一印象で
⚫︎エーグル        540円に。

朝ご飯をタップリ食べてしまった父がやっつけで選んだロールケーキを
⚫︎能登栗のモンブラン  497円 に強制変更(笑)。

PC192266.jpg

奥が一面ガラスで、雪景色のお庭が眩しいテーブル席。元加賀藩の筆頭家老のお屋敷だったらしいです。贅沢。

○バルケット フリュイ
きらびやか…!
赤いスグリの実が鮮やか。なんと金柑も乗ってます。小さなリーフ型タルトはさっくりビターな風味。コントラストが素敵。

○エーグル
PC192270.jpg
黄色が冴えます。
レモンのムースになっていて、爽やかな酸っぱさをパリッとチョコが〆てます。

○能登栗のモンブラン
PC192269.jpg
こって〜りペーストは実にさり気ない栗の甘み。
ベースはさくさくメレンゲ。軽いと思いきや、実はなかなかの重量級な後味。


それぞれのお皿には、サービス?でバニラバウムクーヘンが一切れ添えられていました。

かっちりしているのに、気泡が大きめの珍しいバウムクーヘン。バニラの香りがすごくしました。好きなタイプ!


テイクアウトコーナーには、このバウムクーヘンはじめ、加賀野菜や加賀棒茶を使った焼き菓子が販売されていました。

こんな雪の積もった日なのに、次から次へと地元客が絶えませんでした。愛されてます辻口氏!
PC192274.jpg
ご馳走様でした♡



ル ミュゼ ドゥ アッシュ KANAZAWA

昼総合点★★★☆☆ 3.9



関連ランキング:カフェ | 野町駅


category: ●カフェ・スイーツ

tag:   ケーキ  石川  金沢  野町  カフェ 
tb: 0   cm: 0

△top

ひらみぱん・金沢で一番好きなお店 

 


PA021616.jpg

ひらみぱん関連記事はこちら
優しいお気に入り・ひらみぱん

金沢へ来たら、テイクアウトなりイートインなり、必ず立ち寄るお店です。

アンティークな佇まいのお店は、開店前の工事の段階で心惹かれていました(笑)

「ここ、絶対好きだ・・・」

PA021611.jpg
PA021612.jpg
PA021625_20150625180413aee.jpg


ベーカリーカフェで、入るとすぐ、小さなスペースには
香ばしい香りをまとったパンが並びます♪

PA021624.jpg
PA021623.jpg

ひらみぱんオリジナルグッズもあって、毎回誘惑されます。


さて、今回は、いつもテイクアウトしているスコーンをお店で。
ホットコーヒーをお供に。
897-20141002-164403.jpg
898-20141002-164202.jpg


おやつ時も過ぎた金沢は落ち着いた空気。
いつもこちらは静かな時間が流れて、40年くらい時を遡ったようなノスタルジーを感じます。

PA021613.jpg
PA021614.jpg


来ましたよ。
うーん、何ともステキ☆
PA021618.jpg

北陸製菓・hokkaさんのビスケット付き!!
かわいいいいいいいい~♡(*´Д`)

PA021622.jpg

895-20141002-165124.jpg

スコーンは、表面ザックリしていて、中は詰まった感じの、
パン屋さんらしいスコーン。

クセがなくて、素朴で美味しいんです。

PA021620.jpg

893-20141002-165920.jpg


カップを持ち上げた時に、こそっと笑顔になれる仕掛けが(*´ω`)

PA021621.jpg

こういう小さな遊びゴコロ、
ちょっとしたオマケで、すごく心に残る時間と空間に。

絶対また来ます。
ご馳走様でした。




関連ランキング:カフェ | 北鉄金沢駅金沢駅野町駅






category: ●スコーン、アフタヌーンティー

thread: スコーン - janre: グルメ

tag: スコーン  石川  金沢  野町    香林坊  カフェ 
tb: 0   cm: 0

△top

あんこ&おやつCoji・黒糖しょうがにシビれた☆ 

 

PA021607.jpg

2014年、金沢のかき氷、ラストはこちら!
つぼみさんに寄ったすぐ後に、こちらにもお邪魔しました。

PA021603.jpg

あんこ&おやつCojiさん。
どらやきがプリントされたTシャツが看板代わり?とっても目を引くカワイイ演出。

PA021609.jpg

お店の間口は狭く、小さい店内。
ですが、中にはあんこのおやつがぎっしり☆
人気のどらやきをはじめ、焼き菓子、生菓子など色々揃っています。
可愛らしい雰囲気のあるお店です。

PA021605.jpg

私のお目当てはやはり かき氷!
10月始めにも関わらず、やってらっしゃいました。諦めていたので、嬉しい誤算!

PA021604.jpg

小さな丸いテーブルが一台だけあります、そこでいただきます。

PA021606.jpg


PA021608.jpg

⚫︎コジ氷 黒糖しょうが 370円
小さめ紙のカラフルカップに、コモッと盛られてきます。
こぼれやすいのでお盆ごと持って頂きます。

900-20141002-155107.jpg

氷は微細な粒状。ガリガリ感も無く、口当たりは良いです。

黒糖のシロップにしょうががピリッ!と効いていて、これはありそうで無かったですね!
そこに、甘さ控えめのあんこがほっくり。
小豆の殺し具合がちょい粒感を残した半殺しで、これまたちょうど良いです。

これが370円で頂けるのはかなりお値打ちですよね。

差し入れや、お持たせにちょうど良いおやつのお店でした☆

ご馳走様でした。



関連ランキング:和菓子 | 野町駅


category: ●かき氷

thread: かき氷・アイス、ソフトクリーム - janre: グルメ

tag: かき氷  石川  金沢  野町  カフェ 
tb: 0   cm: 0

△top