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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

パンとエスプレッソと UTSUBO FACTORY ・二種の葡萄のフルーツサンド 

 

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【靱公園】パンとエスプレッソと UTSUBO FACTORY

大阪にオープンした「パンとエスプレッソと」の一号店にようやっと訪問です。
南森町交差点の方はホテルの一階に併設された天井の高い広いお店ですが、こちらはこじんまりとした間口。

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手前がパンコーナーで、細い通路をつつつ…と奥に入った先がイートインスペースなんですが、ちょっと狭い〜。こりゃ混むはずです。
この日はちょっと気温高い日だったのですが、一番奥は空調がないようで、なんだかムシムシしていました…冬場は寒いんじゃないだろうか?

とにかくも、表でサンドイッチを買ってイートインです。

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●二種の葡萄フルーツサンド 580円
ようやく巡り会えました、パンとエスプレッソさんのぶどうのフルーツサンド。
南森町交差点と値段が全然違う!200円くらい高い(゚△゚;ノ)ノ

●チャイ
「パンとエスプレッソと」なのに、メニューにエスプレッソが無いんですね。聞けばエスプレッソは土日限定らしいです(;'∀')ちょっと意味がワカラナイ・・・(^-^;
ということでチャイを頂きます。

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チャイは紙カップでサーブ。八角が入っていてとても香りが良いです♪

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フルーツサンドは半分に切ってあり食べやすいです。ピオーネとシャインマスカットがサンドされています。
ラッピング方法も南森町とは違うし、作り方もちょっと違う?

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総合的に見て私は南森町交差点の方が好きかなー。

テイクアウトした大人気の食パン「ムー」は、人気メニュー「フレンチトースト」にも使われているらしいです。
バター感たっぷりのデニッシュのような食パンですごく美味しかったです!
軽くトーストするのがオススメ。

ご馳走様でした。




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category: ●フルーツサンド

tag: フルーツサンド  大阪  靭公園    カフェ  ぶどう  ぶ活 
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MONDIAL KAFFEE328 Zavod・靭公園横の閑静なカフェ  

 

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【阿波座】MONDIAL KAFFEE328 Zavod (モンディアル カフェ328 ザヴォート)

名古屋から、スイーツ仲間のSOYちゃんが来てくれたので久しぶりにご一緒しました♡
私は彼女の感性が凄く好きで、歳も離れているのによく遊んでもらっています。
数年前の大阪十一番勝負や、東京闊歩…楽しかったなぁ〜(#^.^#)

というわけで、SOYちゃんリクエストのお店、MONDIAL KAFFEE328 Zavod にやって来ました。私も気になっていたんです。

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系列店が大阪にこちらを含めて4店舗、西宮に一店舗ありますが、靱公園沿いのこの店舗はカジュアルな他の店舗と一線を画したアシェットデセールが楽しめるお店とあって、二階はラグジュアリーなレストランの様な雰囲気。

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あらかじめテーブルセッティングがなされています。

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メニューはiPadで。デザートとドリンクのセットがメイン。その中から
●ベイクセット 1000円
一階の陳列棚に並ぶベイクとドリンクのセットです。私はもちろんスコーンを!

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今日はチョコチップスコーン
そしてカプチーノを頂きます。

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SOYちゃんは
●苺のタルト
一品でも絵になる愛らしいタルトです♡

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チョコチップ入りのスコーンはゴロリと大振り。ザクッとした香ばしさの中にチョコチップの甘さがいい塩梅。
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カジュアルなスコーンもこうしてお皿に乗せてやると、なんだかとてもとても手間の掛かったスイーツの様で、いつも以上にちびちび味わって頂きたくなりますね。


なんとこの季節は かき氷 もあります。
入り口の「氷」の旗を見逃さなかった!

●バラ園へのオマージュ フランボワーズかき氷 600円
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自家製フランボワーズソースに練乳を絡めたかき氷。
お皿の縁にはピスタチオをあしらって、さらにバラの花びらが優雅です。

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プチッとフランボワーズの種が当たる食感と、爽やかなミントがこれまた良い仕事しています。

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かき氷としてのボリュームはかなり少なめですが、スープを頂くが如く、丁寧に味わいたくなる一品でした。

そしてSOYちゃん、
●アシェットデセールタルトタタン
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りんご大好き林檎党党首に相応しいメニュー!
クタッと甘く煮た上品な林檎が折り重なる美しい一皿。バニラビーンズの効いたアイスもとても美味しかったです。

ゴールデンウィーク中でもこちらは落ち着いていてリラックス出来ました。
ご馳走様でした!
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category: ●スコーン、アフタヌーンティー

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tag: スコーン  かき氷    大阪  京町堀  靭公園  カフェ 
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café Nica・靭公園近くでフワシュワパンケーキ♡ 

 

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※こちらの記事は移転前の記事です。
【本町】 café Nica(カフェニカ)

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靭公園の近くにオープンしたパンケーキ専門店
角地を生かした開放感のある店作りで、白を基調にしてあり、所々に緑やドライフラワーをあしらったナチュラルな雰囲気の明るい店内です。
二階にも客席があるようです。

一階席はほぼ満席!

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パンケーキはいろんな種類のトッピングがありますよ。
いわゆるプレーンのものから、季節限定ものまで。
おかず系パンケーキはデザート系と生地も違うようです。

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●秋期限定 モンブランパンケーキ 1300円
食べログクーポンでホットコーヒーはサービスで頂きました♫

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焼き上がりまでには少々時間が掛かりました。
注文が入ってからメレンゲを泡立てていらっしゃるようです。
待った甲斐あって豪華なパンケーキがやって来ましたよ♡

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大きなお皿にポテッとしたパンケーキが三枚折り重なるように並べられ、傍にはゆるホイップとモンブランクリーム。
大きなマロンが丸々一個。フランボワーズを散らして。
全体をココアパウダーが覆うように。

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なかなかのボリュームですよ(b'3`*)

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ナイフが入ります。
しゅわっ…とした手ごたえとともに切り目からトロ〜ッとゆるい生地が流れ出る!
すごくトロトロしゅわしゅわ。

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表面はふっかりと焼かれていて、中は絶妙な加減で半生です。
でも生焼けというわけではなく、本当にギリギリの加減!
メレンゲが潰れるか潰れないかの絶妙なラインの生地でここまでふっくらと厚みを出すのは難しそうなのに、時間がたってもへたらず!

とは言え好みが分かれそうな焼き加減です。トッピングにも左右されそう。
結果からして私の頼んだモンブランクリームと、このトロトロ生地との相性はバッチリでした☆

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ラム酒がふんわりと薫る濃厚なモンブランクリームだから、トロしゅわな繊細生地に活かされてこっくりとした味わいに。
フランボワーズも主張しすぎずアクセント程度の量だったのが良◎

三枚食べ切ったらお腹もいっぱい。
充実した一皿でした(o^^o)

ご馳走様でした。



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開元カフェ・スペシャルサイズ杏仁かき氷は超のっぽ! 

 

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【本町】開元カフェ
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開元カフェ・スペシャルサイズ杏仁かき氷は超のっぽ!

食べ歩きの〆に、かき氷でも食べて帰ろっかな♪となり、
久々に開元カフェさんへ。
(ブログを見返したら本当に一年ぶりの一日違い!スゴ―(゚д゚))

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初夏を感じる日差しとあってか、お店は大人気!みんなかき氷。
安定の人気店になっているようです(*´▽`*)

かき氷のメニューもパワーアップしてる♪
という事で頂いたのは最近無性に食べたい杏仁から、
2016年の新作!
●杏仁ストロベリーミルク 800円
お友達のらんらんは、
●マンゴーミルク 600円

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らんらんに「それ、スペシャルサイズって書いてありますよ?」と言われ、
むしろどんと来いとタカをくくっていた私ですが・・・

とりあえずらんらんのマンゴーミルクが来ました。

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美味しそうだね☆とか言っていると・・・

来ました、スペシャルサイズ!!Σ(゚□゚(゚□゚*)
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背ぇたかっ!背ぇたかっっ!!

無駄におあってみる。やはり背ぇたかっっっ!!!

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何度もかき氷を重ね、成形し、シロップを掛けて…を繰り返して、細長く〜高く盛り付けられたかき氷。
目測ですが23~25cmはゆうにある様に見えます?!
運ぶご主人も心なしか慎重に…(;゜0゜)ドキドキ☆

麓にはたっぷりいちごのみじん切り。

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たっぷりシロップを含んだ氷はシャーベットの様。
杏仁の華やかな香りといちごのフレッシュな果実がジューシー。
ミルクが全体を更に穏やかにまとめます。

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美味しいッ(о´∀`о)♫
この充実したかき氷が800円とはお得すぎる!!




あまりに満足したので、翌週すぐに再訪。
今度は
●杏仁マンゴーミルク スペシャルサイズ 800円を頂きました。

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やっぱり細長くて背が高いー(o^^o)

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ちょこんと頂上にいちごが乗っていて、まるでタワーのライトみたい。
麓にはトロトロのマンゴーがたくさん♡

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うわ〜♡マンゴーと杏仁のコラボ最高( 人*´∀`*)
ミルクも合わさって、ミックスジュースみたいな風味に仕上がっています。

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氷にシロップがしみしみで、シェイクとかフラペチーノみたいな口当たりです。
ゆっくり時間をかけて頂いていたら、氷が溶け出しました。
ストローの出番☆

ああ〜満腹っ(*^^*)
他にも気になるかき氷があるし、また伺います。
ご馳走様でした!!



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category: ●かき氷 再訪

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開元カフェ・アジアを感じるかき氷 

 

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【本町】開元カフェ
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開元カフェ・スペシャルサイズ杏仁かき氷は超のっぽ!

先日、他のお店を訪ねようと前を通って偶然かき氷を提供されているのを知り、
ブクマしていたお店。

近くまで来たので寄ってみました。

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日暮れの街にぼんやり灯りが見えて、外観もなかなか雰囲気あるのですが、
中はまるでアジアン映画で観た、ちょっと廃退した街の(お店は廃退してません!/笑)裏路地にあるバーみたいな雰囲気!
ウォンカーウァイ作品に出てきそう!

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でも入りにくさなどは全然ありません。
男性ご店主が迎えて下さいました。

●杏仁豆腐ミルクかき氷 600円
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しばらくして出てきた、薄い水色のガラスの器にふわっと盛られたキレイなかき氷!

ところどころに盛られたマンゴーと赤いクコの実がなんとも可愛らしい。

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窓の外に流れる車のライトや街の灯りに照らされて、ガラス窓に映えるかき氷。
なんとも世紀末な風景。

ここはほんとにどこか香港か台湾の街の中?
と思ってしまいます。

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シロップと混ざった氷はシャーベット状でふんわりお口の中で溶けてゆき、
杏仁豆腐の風味を残してゆきます。

美味しい~~~(*'▽')

空腹もあって、幸せな冷たさが沁み渡ります・・・

初めから杏仁豆腐しか目に入っていなかった私、
お会計の時初めて他のかき氷メニューに気が付きました。

○ジャスミン練乳
○プーアル練乳など、

中華料理屋さんらしいシロップを作ってみました、と店主さんがおっしゃいました。
シロップは全部オリジナルの手作りなんですって!

これで600円は安いなぁ。

お食事メニューもとても美味しそうでしたよ。
もっと流行ってもいい、使い勝手の良さそうな店でした。

ご馳走様でした!


開元カフェ

夜総合点★★★☆☆ 3.7



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