NAKAMACHI CAFE・松本でふわふわスフレパンケーキが食べたいならここ！
[1968] 2020/05/10 Sun. 15:24 [edit]
【松本】NAKAMACHI CAFE （ナカマチ カフェ）
※2019年10月に訪問しました
長野県松本グルメ。
引続きレンタサイクルでむかったのは、中町通り。
この辺りは松本市街でも観光に特化したお店やカフェが並んでいます。
レトロな雰囲気のなかに、活気がある街並みです。
ナカマチカフェさんも蔵のような外観で、店先には自転車を止めるスペースもあり助かります。
間口からは想像できないくらい、奥が広い！
けっこう大箱なんですが、お昼のピーク時に伺ったので、満席。
着席するまでに20分、パンケーキがくるまで30分くらい待ってしまったけど、後悔ない！
●パンケーキ かぼちゃと和なし 1300円（2019年１０月限定）
だってこのボリューム！このビジュアル！！
ぷるっぷる！ふわっふわ！
ちょっとしたクッションみたいな厚みとふるふる具合です。
ただふわふわなだけでなく、口の中でコロコロ転がるようで、まるで柔らかいマシュマロ。
季節限定のかぼちゃクリームと梨のトッピングだったのでメイプルシロップが付いてなかったんですが、この卵のふるふる具合にはメイプルシロップ絶対合う！
なので初訪問の場合はシンプルなパンケーキから入るのがオススメかもしれませんね。
とはいえ、このトッピングもなかなか良い組み合わせでした。
ほっくり系のかぼちゃシロップに、シャキシャキと瑞々しい和梨がアクセントになっていて、パンケーキをアシストしていました。
おかず系も充実しているので、ランチ使いしている方がたくさんいました。
このふわふわ感でおかず系、気になりますね！
食べられて感謝。
ご馳走様でした〜。
レンタサイクルを返しがてら、松本市美術館を見学。
時間が無かったので外観だけですが、草間彌生さんデザインのド派手ド迫力が十分楽しめます！
中の草間彌生さんの常設展示も拝見したかった～・・・。
ちなみにですけど、松本市には二つのレンタルサイクルシステムがあって、
私は「松本シェアサイクル」を利用しました。
事前にアプリ登録が必要ですが、予約やキー解除などすべてスマホで出来るし、町中に返却スポットがあったので便利でした。
電動アシスト自転車でしたしね！
ご自分の用途に合わせて選び分けてみて下さい。
↓松本市公式観光協会さんのレンタサイクル情報
https://visitmatsumoto.com/guide/rental_bike/
（さらにおまけ）
この前日、昼過ぎに松本入りし、夜まで仕事！
なんとか現場を納めて、夜は現地スタッフさんと関西組の4人でホテルの近くで松本飲み。
「来っ来知っ来」というお店。
なんて読むんだ？？(;'∀')「くっくちっく」だそうです。
たまたま見つけた居酒屋さんでしたが、ヒット！！
長野県名物がたくさん取り揃えてあり、あれこれ楽しめました。
もちろん松本名物「山賊焼」も！
前日に駅前のお店で食べたのより、更に美味しくカリッと揚ってジューシー♡
山賊焼色々試したいなぁ。
こちらは無花果の天ぷら。
珍しい～。
普段はアルコールの入る席はあまり得意でない私ですが、この日はメンバーが良かったのか、最高に楽しかった♡
そして翌日(パンケーキ食べた日ね！)は、仕事場全体の中打ち上げで、松本市街の人気店「一歩」へ。
実はこちら、8月に来た時寄るも満席で入れなかったお店。リベンジできて嬉しい～♪
中は貸切で超満員。なので関西組だけで落ち着いて一階でかんぱ〜い☆
現地スタッフさんも参加し、内輪でわいわい☆
一歩さんの山賊焼のボリューム！！
これー！これぞ山賊焼！
特に大人数用の大皿だったんで、山賊感増してます♪
先々月、昨日、今日…と山賊焼を食べる程に美味しさグレードアップしていて、すっかり山賊焼ファンに♡
賑やかな松本の夜は更けました…。楽しかった…。
すんごいふわふわパンケーキが姫路に…♡ゆずはな
[1949] 2020/02/21 Fri. 11:30 [edit]
【姫路】ゆずはな
JR姫路駅から播但線という二車両だけの列車に乗り換えて二駅。野里という駅に降り立ちました。
駅から徒歩で2.3分ほどという好立地です。
その気になれば、姫路城くらいからお散歩がてらに歩いて来れる距離かもしれません。(Google曰く40分くらい)
「ゆずはな」という、ネコちゃんのロゴがかカワイイカフェです。
ランチタイムなど平日でも混み合う時間もあるので、心配な方は予約がベター。
ラブリーな店内で頂くのはホワッホワのパンケーキ！
注文が入ってから生地を作り、低温でじっくりと焼き上げるので、2.30分は余裕をみておきたいですね。
●yuzuhanaパンケーキ 870円
一番スタンダードなパンケーキがこちら！
パンケーキの真価を問われるシンプルスタイル。
ふわー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))ー！！予想以上におっきい！！
限りなく球体に近い！と言うと言い過ぎですが、それくらいまん丸で、見るからにふっくら♡
私の出会ったスフレ系パンケーキの中でも一、二位の分厚さかも？
これ、ナイフを生地の上に置いただけ。
ナイフの自重で、ふかぁ〜と切り込めてしまった図！
すごくきめ細かい生地で、ふくふくと口の中で転がり、ねっとりとほぐれてゆく。
これはなかなか…♡
見た目のボリュームに躊躇する方もいらっしゃるかも知れませんが、ほぼ空気を食べている？！と思うくらいペロッとお腹に収まりました。
いや〜美味しかった。
遥々来た甲斐がありました。
ランチもすごく美味しそうで、地元に愛されているお店でした。
腹ごなしに歩いて姫路駅まで戻ってみます。
ご馳走様でした。
もっち〜ん♡♡♡京都に新しいパンケーキスポットがOPEN！
[1940] 2020/01/19 Sun. 14:26 [edit]
【祇園四条】Cafe Rob京都店（カフェ ロブ）
もっち〜ん♥♡♥
京都に新しいパンケーキスポットがOPEN！
名古屋のお店、Cafe robが京都に堂々オープン！
場所は四条川端、カカオマーケットさんのお隣のビルの一階です。
普段はバーなのですが、昼間はカフェとして営業されます。
基本的にテイクアウト専門店なのですが、お店のテーブルを使うのもOKだそうです。
小川に面したテラス席は最近お花見スポットとして有名になってきたところなので、春は人気でそう！
もちろん今の季節でも充分気持ち良いテラス。
パンケーキはフワッフワのスフレ系パンケーキ！
●パンケーキ プレーン 600円
専用の銅板を使い、フワッフワに泡立てたメレンゲで作られた生地を一枚一枚丁寧に焼き上げるスタイル。
まずは、バターとシロップでシンプルに生地の美味しさを味わってみてほしいです。
クセのないしゅわしゅわ生地はどんなトッピングでも合うこと請け合い。
●ストロベリーチーズフォーム 850円
カフェロブ手作りの甘くなく、ふわっと口当たりの軽いチーズフォームをたっぷりかけたパンケーキ。
●クリームブリュレパンケーキ 750円
●盆栽ほうじ茶パンケーキ 850円
程よい香ばしさと苦みが同居したほうじ茶クリームは、口当たりの優しいモカのようで、とても食べやすい！
●庭園抹茶だいふくパンケーキ 850円
特に京都らしいお抹茶がたっぷりのパンケーキ「庭園抹茶だいふくパンケーキ850円」はもっちり求肥をまとったパンケーキ。
お口がお茶でもっふもふになることもお構いなし！
モッチモチの食感とふわふわパンケーキとの相性、抹茶の香りとクリームのモッタリ感が楽しめるオススメパンケーキです。
その他にも、肉厚パティとこんがりバンズで大満足なROB‘sバーガー、
なんと煎茶のチーズティーなどバラエティ豊かなメニューが揃っています！
チーズティーは甘さ控えめでハンバーガーのお供に良いです。
コーヒーはオシャレなテイクアウトカップに入って。
たっぷり入って300円だから、お得感ありますよ♪
これからの京都観光に是非組み込んでみては。
ご馳走様でした。
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cuicui Ashiya ・夢カワユニコーンケーキとふわふわパンケーキ♡
[1938] 2020/01/08 Wed. 14:38 [edit]
【芦屋】cuicui Ashiya （キュイキュイ アシヤ）
JR芦屋駅から徒歩すぐのところにめちゃくちゃ可愛いカフェが出来ました。
cuicui(キュイキュイキュイ)さん。
外観からしてピンクの超夢カワイイカフェです！
実は５，６年前、斜め向かいでカフェ兼アイシングクッキー教室として営業されていて、パンケーキを食べに来た事がありました。
晴れて復活〜！
以前はお教室感が強かったのですが、今回はちゃんとカフェです。むしろカワユ過ぎる♡
今流行りのインスタ映えポイントもしっかり用意されています。
メニューは変わらずパンケーキ♪
そして、可愛すぎるケーキ！！
なにこれなにこれ！！！
とりあえずパンケーキと、意外と小さいからイケるでしょう、ケーキも！
セットでカフェラテ＋100円でメレンゲ付き♡
欲張りました…(о´∀`о)
●プレーンパンケーキ 1,000円
小麦粉か米粉か選べたのですが、スタンダードに小麦粉で。
そうそう、このビジュアル。
注文から20分掛かるパンケーキは、表面こそしっかり揚げ焼きっぽいのですが、中はねっとりと濃厚なフレンチトーストみたい。
そして生地がすごく黄色い。黄身の濃さを感じますねー。
シロップを掛けて。
添えてあるクリームがすごく濃厚！
これがパンケーキをさらにリッチにしています。軽いと思ったけど、すごい満足感。
この生地感なら米粉もきっと合うと思いますよ。
●カフェラテ セット価格250円＋メレンゲ100円
カフェラテにはスノーマンのメレンゲをお砂糖代わりに浮かべて。
●ユニコーンケーキ 600円
さぁさぁ！パステルカラーのくるくる巻き毛がカワイイこの子。食べちゃうのかい！
周りのフィルムは取らずにスプーンですくって頂くタイプのケーキです。
巻き毛はバタークリーム、角などはマジパンです。
中は意外とカチッと固めのスポンジ生地で、チョコクリームといちごソースが層になっています。
見た目とは裏腹に、懐かしの洋菓子のテイスト。バタークリームのケーキって懐かしくて美味しくて大好きです♡
満足…♡
バースデーケーキ用に大きなユニコーン、大きなクマちゃんもあるみたいなので、こんなケーキが登場したらパーティーも盛り上がりそうですね。
ご馳走様でした。
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幸せのパンケーキ初のリゾート型カフェ・淡路島テラスへ！
[1932] 2019/12/18 Wed. 17:26 [edit]
【淡路島】幸せのパンケーキ 淡路島テラス
淡路島日帰り女子旅！
続いて立ち寄ったのは、あの「幸せのパンケーキ」初のリゾート型カフェ、「幸せのパンケーキ淡路島テラス」。
幸せのパンケーキファンとしては是が非でも行っておきたかったんですよね。ありがたい！
ちょうど夕日が落ちかける頃に間に合いました。お天気はあまり良くなかったのですが、たくさんの雲が却ってドラマチックで美しい〜。
クリスマス時期だったので大きなツリーも！
日が暮れるとキラキラ光り超キレイ。
他にもフォトスポットもたくさんありますよ。
まずは大人女子も思わずはしゃいじゃう大きなブランコ！
そしてカップルにオススメの幸せの鐘。
12月なのでさすがにテラス席は誰も利用していなかったのですが、気候の良い時期なら海を見ながらパンケーキ、最高ですよね。
入口すぐがガラス張りの厨房になっています。
こうして焼き上げられるパンケーキを見るとおのずとテンションが上がりますね・・・♡
●練乳いちごと宇治抹茶ホイップパンケーキ 1,380円
淡路島テラス限定のメニューがこちら。
（※2020年1/28～2/29 期間限定で全国販売）
淡路島の幸せ農園で採れた苺を、抹茶のホイップと組み合わせたラブリーなパンケーキ。
抹茶の渋みと苺の酸っぱさが驚くほど良く合って、すごく美味しい。
こちらのパンケーキのふっくら感は、やっぱり幸せになっちゃいますね…♡
●国産和栗のモンブランパンケーキ 1,460円
（2019年12月までの期間限定メニューでした）
栗〜♡和栗の穏やかな甘さを感じる贅沢なお品。
●サーモンとアボカドのチーズムースパンケーキ 1,350円
久しぶりに食べた、幸せのパンケーキのおかず系。
全粒粉なのにこのプクプク感がたまらない。サーモンとアボカドの組み合わせは鉄板！
美味しいパンケーキを堪能した後は大人4人で散々写真を撮ってはしゃぎ回りました（苦笑）。
日が暮れてからもお店正面の壁に注目。
プロジェクトマッピングが展開されていますよ。
昼間も夕方も夜も…いろんな顔を見せる淡路島テラスでした。
楽しかったー！
ご馳走様でした。
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