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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

ムレスナ ティーハウス 総本店・こここそ総本山!美味しい紅茶とむっちりホットケーキ 

 

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【甲子園口】ムレスナ ティーハウス 総本店

赤いパッケージと、珍しいフレーバーの種類で有名なムレスナティー
その本店、総本店があるのは西宮市の甲子園口です。

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この看板そっくりな方がオーナーさんです。

ムレスナティーといえば、美味しい紅茶と、
ホットケーキ♡

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くっ…高い…。知っちゃいたけど高いぜ!

ホットケーキ単品にしておこうと思ったら、こちらはワンドリンク制とのこと…

まぁムレスナティー本店に来て紅茶を飲まない訳にも行きませんし!
では暑い日だったので
・コンチネンタルロイヤルミルクティー アイス 1260円を注文。

まずお冷代わりに薔薇の香りのストレートティーが。

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さらにサービスティーとして、
りんごとアールグレイのホットストレートが出てきました。

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そうか、こういうのが色々出てくるから、結果紅茶好きさんとしてはかなりお得な結果になる?のかな??

ん〜口当たりがまろやかで、まるで緑茶の様な爽やかな香りの紅茶。美味しいです!

頼んでいたロイヤルミルクティーのブラックティーアイスがやって来ました。

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うわー!美味しい♡
甘さはお任せで付けて頂きましたが、紅茶の香りを殺さない甘さ加減で、コッテリしたクリームが溶け出してまろやかになりとても美味しい。

・ホットケーキ 1,620円
厚さ3センチの銅板で焼かれたというホットケーキ。
お店の方が目の前でアールグレイの香りのシロップをたっぷりと回し掛けて下さいます。

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アガるわ〜(∩˃o˂∩)♡

今まで色々なムレスナティー店舗で頂いてきたパンケーキですが、これが総本山♡
本家本元というわけ。

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厚みは目測3センチはありそう。
直径は思ったより小ぶりで、10センチくらいかな?京都のほそつじいへえ TEA HOUSEのムレスナ系パンケーキはもう少し大きくて平べったい印象だったので、特注だろうセルクルはお店によって違うのかな?

↓ほそつじいへえ TEA HOUSEの記事はこちら
ほそつじいへえ・奇跡の抹茶パンケーキ・・・奇跡とか言うてしまう?

何はともあれ美味しそうな♡
紅茶のアイスも添えてあります。

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ナイフを入れると、切れ目から熱気がむわわん!と放出!

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表面はきつね色でパリッと、中はとてもしっとりとしていて、むちっむちっとした食感。

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掛けてもらったシロップはいつの間にか生地に染み込み、たっぷりとした生地感に変化しています。これもまた美味しい。

中央のオープンキッチンでは紅茶のプロが腕によりを掛けて紅茶と向き合っています。カウンター席についたら、色々と話が聞けそうなので、それも楽しいかも。

この後も、ティスティング紅茶を何杯か頂きましたので、ドリンク代1260円は価値あるかな。
とにかくゆっくり紅茶を愉しむなら、やはりムレスナティーですね!

ご馳走様でした。



関連ランキング:紅茶専門店 | 甲子園口駅

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CORAL KITCHEN at cove ・リゾート感ならおまかせ!ぷっくぷくのパンケーキ 

 

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【西宮】CORAL KITCHEN at cove (コーラル キッチン アット コーヴ)

阪神西宮からバスに乗り、海に掛かる橋を超えます。

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わー、海。マリーナだ。

そこから引き返すように小さな橋を渡ると海に面して青い建物が見えます。
そこが今回の目的地、CORAL KITCHEN

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たぎるリゾート感…!!

まいたんの文化系オーラとは真逆のパーリーピーポー夏楽しみます感が溢れる外観であります。

一階はショップかな?カフェは二階になります。
広い店内〜!時間的に中途半端で、しかも夏みたいな日とは言えまだ五月。
お客さんは幸い少なく写真バシバシ撮らせてもらえました。

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青いゆったりしたソファが白い床に映えて、海を連想する気持ちの良い空間です。って外はすぐ海なんですけどね。

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ファンがゆったりと回る様は本当リゾートだな〜…。

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●ホットコーヒー 450円
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●CORALパンケーキ 900円

パンケーキは注文してから30分掛かるという特製のお手製。
はちみつとメイプルシロップから選べます。

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ボードに乗って登場。

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ふっくふくです!ふっくふく!!
赤ちゃんのほっぺみたい〜 (((o(♡´▽`♡)o)))

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メイプルたら〜♡♡たまらんです!

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この手のパンケーキはどんどん萎んでしまうので早々に頂きましょう。

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あぁ…ナイフがプチっと柔肌を破るように入ってゆき、中のきめ細かい生地があらわに♡
すぐにぺたんこにならずに自重を保っている強い生地ながら、程よいメレンゲの儚さも感じられますね。

ちょっと惜しかったのがメイプルシロップ。質の高いメイプルならばパンケーキをさらに美味しくしていたと思います。
蜂蜜をチョイスしたらまた違ったかな?

たっぷりとゆるめホイップが添えてあるのはかなり嬉しい。ホイップをたっぷりと付けて頂くと至福でした♡

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ディナーに向けてか、席がいくつかリザーブしてありました。
ハンバーガーやフードメニューも充実しているので、早い時間からディナーを楽しみ、夕焼けを見ながら…なんてとても良いですね!

ご馳走様でした。
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カルディでイートイン?!フリーバーでジャム試し放題のパンケーキ 

 

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【西宮北口】カルディコーヒーファーム カフェ&バル 阪急西宮ガーデンズ店 (KALDI COFFEE FARM CAFE&BAR)

みんな大好きカルディにカフェが併設されている店舗があるのをご存知ですか?

最近、駅の改札周辺もリニューアルされて、話題の店舗も増えて、ますます充実している西宮北口。
その阪急西宮北口駅ほぼ直結の阪急西宮ガーデンズ1階にあるカルディです。

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カルディといえば輸入食材を棚の上の方まで積み上げた商品陳列や、コーヒーの試飲でお客さんを楽しませてくれるお店。
いつ来てもつい何か買っちゃう罠!なんですよね。

カフェもこちらをワクワクさせてくれるお店造りになっていますよ。

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木のカウンターを中心にしたウッディな店内。カルディの売り場と続きになっています。

ランチはバケット中心のプレートで、店内のフリーバーでお好きなジャムや蜂蜜を自由に使える様になっています。

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モッツァレラにはテーブルのオリーブオイル、ハーブソルトなどを使ってお好みで。
もちろんこれらのジャムやオリーブオイルはカルディで購入することが出来ます。
こうして食材の提案をしてくれているのですね。

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私が頂いたのは
●ふんわりパンケーキ 650円
コーヒーはいつもカルディの入り口で貰う馴染みの味をブラックで。
セットにするとドリンクが150円引きで大変お得。

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すぐに出てきたので、おそらく作り置きかチンなんですケド(^^;;でも美味しそう!
こちらもフリーバーのジャムなどを添えて良いそうですよ。気兼ねなく使っちゃいましょう♪

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パンケーキ、意外とイケる!

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ふかふかでしっとり目の詰まった生カステラみたいな感じです。シロップを付けたらますます美味しく、ペロりです。

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…さっき会計カウンターで見つけたスコーン、気になっているんですよね…。
よし、追加だ!
コーヒーもL(350円)を頼んだからたっぷり残っているから。
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●きび砂糖とくるみのスコーン 230円
イートインなら温めてもらえます。
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ザクッとしてくるみたっぷりのスコーンです。
食べながら気がつきましたが、これこそフリーバーのジャムを色々試せば良かった…!
しまったー。気が付いた時には既に半分以上食べちゃってました。

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お値段もお手軽だし、お買い物のついでに寄るのに丁度良いお店でおススメです。

ご馳走様でした。



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レトロアパートで出会えた厚焼きホットケーキ・マザーミーツ喫茶店 

 

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【岡本】マザーミーツ喫茶店

阪急電車に乗って岡本駅を通っていると線路沿いに見える黄色い壁のアパート。気になっていたんですが、そこがカフェと知ったのは随分経ってからです。

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古着や雑貨を扱うお店に併設された小さなカフェ、それがマザーミーツ喫茶店
岡本2LDKアパートメントという建物を数店舗でシェアするカタチ。

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アプローチからなんだか引き込まれる雰囲気。

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ちょっと洋館っぽいような、レトロな造りのアパートです。
すごく遠くへ来たような、岡本っぽいような。

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古着がたくさんディスプレイされた奥のフロアが客席になっています。華奢な装飾のステンドグラス風の窓がとても素敵!

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不揃いのテーブルと椅子も不思議に空間に馴染みます。

楽しみにしていたのは
●ホットケーキセット ドリンク代+600円

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注文が入ってから手焼きされるホットケーキは国産小麦にバターを入れて焼かれているそう。どんなかな〜♪

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すごい…!!
まんまる!!!厚焼き!!!! 


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すべすべキツネ色の美しいホットケーキ。
「喫茶店のホットケーキ」と書いてありますが、いやいやただのホットケーキじゃないですよ?!

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まるで炊飯器で焼いた様な滑らかな焼き目。
ちょうど物差しを持っていたので測ってみました。直径12㎝、厚みは一番分厚いところで3.5㎝くらい♪

乗っかったバターが熱でゆるゆる溶けてゆきます。

シロップたら〜♡

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ファウ…♡♡♡(ノω`*)ノ

ずんずんシロップを吸い込みます。足りなければお代わりを下さるそうです。

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ふっくらしながらもしっかりとした生地です。まるで低反発!この厚みが生み出すモゴッとした食感は本当に贅沢。
ふんわりとした優しい生地なので、シロップをたっぷりと掛けて頂くと良いバランスの甘さ。

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コーヒーも美味しい。
苦味の中にある香りが長ーく続きます。コクもあり、ホットケーキとの相性も良き良き♡

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すっかり長居してしまうくらいリラックスしちゃいました。
トッピングを変えてまた頂きたい!

ご馳走様でした。
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ベル・ヴィル 阪急岡本駅店・ホワイティのパンケーキの名店が岡本に! 

 

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【岡本】ベル・ヴィル 阪急岡本駅店 (belle-ville)

梅田の地下街ホワイティにあるベル・ヴィルさんが兵庫県岡本に出店!
場所はなんと阪急岡本駅出てすぐなんで駅近も駅近!

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提供されているパンケーキが大好評で人気のお店なんですが、梅田のお店は若干「喫茶店」感が勝るんですよね。
もちろん喫茶店大好きなんですが、場所はオシャレで高級感のある岡本。どんなお店造りかというと

オシャレになっちゃってる!

どうやら以前ノースショアさんが入ってい居抜きのようですね。

この日は祝日でいっぱいだったので客席の撮影はしませんでしたから、雰囲気をお伝えするのが難しいんですが、マンハッタンにでもありそうなオシャレカフェ。
壁にはプロジェクターで映像なんか流しちゃったり、ユーズド感ある大きめダウンライトを吊っちゃったりなんかして、すっかり地下街ホワイティ感はゼロ。
若干座席間隔が狭いかなぁとは思いますが、ファミリーも利用出来そうな大きめテーブルもあり、あらゆる世代の利用価値高そう。

こちらで食べるべきはもちろんパンケーキ!

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梅田店にはないスキレット入りの窯焼きパンケーキも気になりまくりですが、まずは
ミルフィーユパンケーキ!

さらに枚数が4枚(490円)8枚(790円)が選べて、8枚はお察しの通りもうこれはパンケーキタワーなんです!!

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パンケーキの間に色々トッピングしてあるメニューも登場。
梅田店にもいつの間にか登場していたメニューみたいです。

はじめテンション上がりすぎて8枚をオーダーしたのですが、他のテーブルに運ばれている大パンケーキのきさを見て急いで4枚に訂正(^_^;)

●ミルフィーユパンケーキ 4枚
●コーヒー セット

セットでなんと690円!やっすい!!

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黄身と白身を分け、丁寧に泡立てた生地にこだわりの牛乳、小麦粉とを合わせてぷっくりドーム型に焼き上げてあります。

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ではメイプル流し行ってみましょう♪

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熱々の生地から何度もバターが滑り落ちます♪

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こちらの生地の特徴は薄いのに食感はスフレ系だということ!

普通、この薄さだとスタンダードないわゆる「ホットケーキ」だと思われがちですが、
こちらの食感はまさにスフレ!
スフレパンケーキは分厚く太鼓状に焼かれたパンケーキがメジャーですが、食感はそのままに、薄く、さらに重ねてもへこたれない生地に焼き上がっているのがベルヴィルさんの凄さ!

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その軽さから数枚がペロリといけてしまうんですね。
改めて美味しいぞ!

8枚いけたかな…と自問しながら食べましたが、さすがに4枚がちょうど良かったです。でも少し時間が経つとすぐ消化?しちゃったんで案外いけたかな?!

次はパピネススフレパンケーキを…!

ご馳走様でした。



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