FC2ブログ

『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

ぐりとぐらのパンケーキがこちらでも♡Mon Cachette (モン カシェット) 

 

018-20180530-161141.jpg

【伊丹】Mon Cachette (モン カシェット)
関連記事はこちら
伊丹でぐリとぐらのパンケーキ!cafe Mon

阪急伊丹駅すぐの伊丹ショッピングデパート5階にあるカフェ、Mon Cachette (モン カシェット)さんに訪問。
隣のお店「cafe Mon 」には以前伺った事があるのですが、こちらはその姉妹店というか、キッチンは繋がっているのでほぼ同じお店。

024-20180530-154611.jpg

違うのはお店の雰囲気。
お隣は喫茶店の風情で、こちらはカフェっぽい。
ほぼ同じメニューを頂けるので、混み具合やお好みのお店の雰囲気で使い分ければよいかと(^_^)

022-20180530-160524.jpg

このモンカシェットさんで是非押さえておきたいのは、
●ぐりぐらパンケーキ 880円
●カプチーノ 320円

023-20180530-154759.jpg

あの絵本「ぐりとぐら」の世界観そのままのパンケーキが、伊丹でも!

020-20180530-161037.jpg

019-20180530-161046.jpg

熱々スキレットに入ったふかふか生地は厚焼きでカステラみたいで超美味〜(♥´∀` ♥)
なんだかホッとするお味なんですよ。

013-20180530-161405.jpg

012-20180530-161508.jpg

ラテアートも雨の日に合わせて雨降りカエルさん!ぐりぐらパンケーキと合わせて注文するととっても可愛い!
もちろんお味も良くて、満足間違いなしです。

015-20180530-161328.jpg

肩肘張らないお店で、ゆったりと寛げる穴場カフェです。

ご馳走様でした。



関連ランキング:カフェ | 伊丹駅(阪急)伊丹駅(JR)新伊丹駅


スポンサーサイト

category: 兵庫

tag: パンケーキ  兵庫  伊丹  カフェ 
tb: 0   cm: 0

△top

神戸にしむら珈琲店 中山手本店・歴史あるサロンでホットケーキセット 

 

076-20180405-161727.jpg

【三ノ宮】神戸にしむら珈琲店 中山手本店

お花見の帰りに、祖父が行きつけていたというお店に母と寄ってみました。
神戸にしむら珈琲店 中山手本店

071-20180303-092332.jpg

ご存知にしむら珈琲店の本店ですね。いろんなところに店舗がありますが、やっぱり雰囲気はこちらと北野坂店が良いですね。
一階の入り口部分だけを見るとよく分からないのですが、少し離れて外観を見ると、ヨーロッパの建物のような木組みの雰囲気になっているんですよ。(引きの写真撮れず)

サロンのような風情の内観。入って右手と左手で喫煙と禁煙で分かれているようです。(二階より上は不明)
喫煙側にはショーケースがあり、にしむら珈琲店全店にケーキを卸している御影のウィーン菓子屋・セセシオンさんのケーキがずらっと並びます。

禁煙側にはガラス張りの焙煎室があり、焙煎中の様子が丸見えです。
こちらのコーヒーは焙煎にこだわっていらっしゃるのはもちろん、水も酒造会社の井戸水「宮水」を使用しているとかで、タンク車で運んでいるんだそう!

082-20180405-155852.jpg

●ホットケーキセット (ドリンク・アイスクリーム付)1100円
ホットケーキは11:30~22:30までのメニューです。つまりモーニングでは頂けませんので注意です。
焼き上がるのに少々時間が掛かります。

ドリンクはにしむらオリジナルブレンド

078-20180405-161601.jpg

やはり美味しいですね・・・しみじみと美味しい。
口当たりまろやかだし、香りも優しく上がってくるし。あんまり語っても野暮な感じさえする・・・(^▽^;)
この肉厚のカップ。これがまた良い。多少の重みと、口元に持って来た時に感じるあの厚み。
これも計算されたものだというからスゴイです。

ホットケーキ!大きいです。

080-20180405-161527.jpg

直径12㎝はありそうなホットケーキが二枚。
表面がツルっとパリッと焼き上げられています。この感じはやはり銅板かな?

077-20180405-161716.jpg

むっちりと詰まった感じの生地で、香ばしさ極上!いつかどこかで嗅いだ香りがする…

075-20180405-161801.jpg

そう、神戸名物瓦煎餅!この香りに似てると思うんですよね~!

かなりのボリュームなんで、おやつというよりお食事としても十分ですよ。
重厚感のあるサロンで、美味しい珈琲と焼きたてホットケーキ。

文句ナシでしょう。

ご馳走様でした!



関連ランキング:コーヒー専門店 | 三宮駅(神戸市営)神戸三宮駅(阪急)三ノ宮駅(JR)


category: 兵庫

thread: パンケーキ - janre: グルメ

tag: ホットケーキ  パンケーキ  兵庫  神戸  三宮  三ノ宮  カフェ  喫茶店   
tb: 0   cm: 2

△top

Leis-cafe.(レイズカフェ)・DUO神戸のスフレパンケーキ新店 

 

071-20180222-113646.jpg

【ハーバーランド】 Leis-cafe.(レイズカフェ)
<このお店は閉店しました・・・>

ハーバーランドの地下街DUO神戸にパンケーキのお店が出来たと聞いてやって来ました。
場所は以前gramさんがあった場所でした。
11時の開店と同時に入店。

064-20180222-105613.jpg
063-20180222-105521.jpg

中は広くて落ち着いたフロア。席もゆったりとしたソファ椅子でテーブルも広いです。
中央の横長テーブルはお一人様にぴったりだし、椅子もふっかりとしていて座り心地良し☆

068-20180222-110504.jpg

キッチン前にはダッチコーヒーの機器が。

067-20180222-110454.jpg

お店の説明に「スフレ」と書いてありますが、つまりスフレパンケーキです。
いわゆるココットに焼かれたスフレはメニューにはありません。
メニューは豊富で、シンプルにスフレパンケーキを味わえるものからトッピングモリモリのものまで。

065-20180222-110029.jpg
066-20180222-110038.jpg

私がお願いしたのは
・フリュイ ア・ラ・モード
好きなものをトッピング出来るパンケーキ。
トッピング出来る種類によりお値段が違いまして、私は欲張りにも
フルーツ4種、クリーム3種、ソース2種を選べる1200円のものを。

フルーツはいちご、オレンジ、キウイ、ラズベリー。
クリームはマスカルポーネ、カスタード、ティラミス
ソースはアングレーズ、刻みチョコ。

注文から30分は最低掛かります。
カチャカチャと卵白を泡立てる音がします。

072-20180222-113654.jpg

注文から35分でやってきました。
トッピングモリモリです!
パンケーキは二枚。お店のInstagramでは3枚だったのに、減ってしまったんかな…

074-20180222-113730.jpg

パンケーキはほんのりオレンジ色。こだわり卵・大分県産「竜のたまご」を使用しているからだとか。
小麦粉は増田製粉の「特宝笠」。

075-20180222-113758.jpg

まずはなるべくパンケーキのみを実食。
いま流行りのスフレ系よりはスポンジ感のあるタイプ。気泡が大きく、トッピングの重みで平べったい形になってしまってます。
でも中はふわっとしていて、まるでシフォンケーキみたい。後から卵の風味がふんわり。

トッピングのクリームはどれも割とどっしりとしたクリームです。
私にはカスタードとティラミスの差が分かりにくかったですが、濃厚で美味しい。

076-20180222-113835.jpg

ラズベリーは冷凍で、ちょっと不思議な味がしました。

自分でトッピングもりもりを頼んでおいてなんですが(^_^;)このパンケーキはパンケーキ本来の味が味わえるシンプルなものが一番良い気がします!
トッピングあれこれはシンプルなものを食べたあとが良かったかな。
私の個人的な経験上、トッピングで生きるパンケーキとそうでないパンケーキがあって、こちらはシンプルイズベストなタイプかと。

また伺うチャンスがあれば、旨スフレをシンプルにメイプルで味わえたらと思いました。
コーヒーもこだわりをお持ちみたいなので、合わせて頂きたいです。

ご馳走様でした。



関連ランキング:カフェ | 神戸駅ハーバーランド駅高速神戸駅


category: 兵庫

thread: パンケーキ - janre: グルメ

tag: パンケーキ  兵庫  神戸  ハーバーランド  カフェ 
tb: 0   cm: 0

△top

Butter神戸ハーバーランドumie店・期間限定生チョコミルフィーユパンケーキ ! 

 

057-20180221-194602_2018030612365375f.jpg

【ハーバーランド】 バター 神戸ハーバーランドumie店 (Butter)

お馴染みButterさんのハーバーランドumie店へやって来ました。
パンケーキブームの先駆け時、江坂で初めてバターさんのパンケーキを食べた時は感激したものです。
いまや大阪兵庫を中心に、関西、関東にまで店舗拡大中。

044-20180221-192711_201803061236476f2.jpg

白く塗られた格子や鳥かごの飾りが他の店舗と共通してますね。

048-20180221-193350_20180306123643c34.jpg

しばらく来ないうちに分厚いスフレ系パンケーキまで登場しています。
ふわふわスフレパンケーキのミックスベリーのホワイトタワーが一番人気らしい。

001-20180221-192859_201803061236468d9.jpg

2018年2月から3月14日までの期間限定のパンケーキ、
・生チョコミルフィーユパンケーキ 1382円
これが美味しそうで!なんとお店のNo. 1メニューを抜いての人気メニューになったそうです。
期間限定なのにすごい!

ドリンクはドリンクバー410円 がお得です。
コーヒー、紅茶、数種類のジュースが用意されていました。
コーヒーを一杯頂くか否かくらいでパンケーキ登場☆

053-20180221-194405_20180306123658df1.jpg

美味しそうだわ〜 (((o(♡´▽`♡)o)))

055-20180221-194437_2018030612365562c.jpg

重ねられた4枚のパンケーキのあいだには苺とバナナが見え隠れ。
トップにはたっぷりと生チョコレートクリーム!さらにチョコレートソース付き。
お誕生日ケーキのように真ん中に苺まるまる一粒♡
別添えでソフトクリームも。ココットに入っているから多少溶けても安心。

058-20180221-194627.jpg

ダントツ人気になる理由が食べる前から分かる〜!

059-20180221-194636.jpg

チョコレートソースをたら〜り。
みっちり積み重ねられた断面にヤられます♡

062-20180221-195122_20180306123649161.jpg

うおー!チョコレートクリーム美味しい!
中にチョコチップが入っていて、食感のアクセントだけでなくチョコレートの濃度もより感じられます。
もちろんパンケーキとの相性はバッチリ!一口頬張るごとに幸せ感じる♡

061-20180221-194738_20180306123651668.jpg

ソフトクリームは、初めて食べた時の感動を思い出しました。
乳脂肪をガッツリ感じるのに後味さっぱりでパンケーキにつけて食べるとヒヤッと感がたまらない。

かなりボリュームがありました。私は晩御飯代わりに、コーヒー三杯をお供に。
でも最後まで飽きずに頂けましたし、むしろ無くなってゆくのが切なかった!一番人気も納得です。

最近足が遠のいていたバターさんですが、改めて美味しいと実感しました。

ご馳走様でした。



関連ランキング:パンケーキ | ハーバーランド駅神戸駅西元町駅


category: 兵庫

thread: パンケーキ - janre: グルメ

tag: パンケーキ  神戸  ハーバーランド  カフェ 
tb: 0   cm: 0

△top

パンケーキとボストン美術館の至宝展からのルミナリエ 

 

071-20171208-155222.jpg

【三ノ宮】 ビショップカンティーン(Bshop CANTEEN)
<こちらのお店は閉店しました>

神戸。なんだか街がサワサワしている日。
そうだ、今日からルミナリエか!
そんな日に、2018年2月4日まで神戸市立博物館で開催中の「ボストン美術館の至宝展」の歴史秘話&館内ツアーに行ってきました♪
その前に、パンケーキなんぞ。

神戸市立博物館のすぐ近く。神戸朝日ビルの二階にあるビショップカンティーン
一階にあるアパレルBshopのカフェなんですね。外階段から二階へ。

077-20171208-153832.jpg

075-20171208-154027.jpg

窓からは点灯式に合わせて整備する街の様子が。
スタッフさんがマリンルックで神戸っぽい♡

001-20171208-155414.jpg

074-20171208-154204.jpg

●自家製パンケーキ 800円
●カフェラテ ホット500円 セットで100円引き
パンケーキはこちら一種類のみです。

070-20171208-155233.jpg

すでにシロップとベリーソース、粉糖が掛けられた姿で登場です。
カフェラテはふわふわで美味しい。

065-20171208-155536.jpg

パンケーキは厚みが1cmはあり、表面はこんがりよく焼き系で中みっちり。
切ると一筋の狼煙の様に湯気が立ちます。

064-20171208-155549.jpg

ムチッムチッとした食感で、クリームとアイスと付けて食べると美味しいかな。
そのままではちょっと焼き油の香りを感じてしまうかも。
冷めてしまうとギシギシなりがちな生地なんで、早めに食べるのが一番です。

ご馳走様でした。

ビショップカンティーンイタリアン / 旧居留地・大丸前駅三宮・花時計前駅神戸三宮駅(阪急)

昼総合点★★★☆☆ 3.4




パンケーキでお腹を満たした後は、美術鑑賞~。
063-20171208-164815.jpg

お店からすぐの旧居留地に建つ神戸市立博物館は国の有形文化財登録を受ける立派な建物です。
今回はこの旧居留地の成り立ちや神戸市立博物館の歴史からレクチャースタート。

061-20171208-170624.jpg

神戸市立博物館はもとは旧横浜正金銀行神戸支店として桜井小太郎氏により設計されました。

今も銀行だった面影を留めているこの建物。
例えば、東山魁夷が印象的な大広間。
003-20171208-190948.jpg

ここはもとはカウンターがあり、奥は行員が働き、手間は客だまりだったスペース。
056-20171208-171547.jpg

天井が当時そのままですね。

現在常設展示場になっている小部屋は元金庫!壁の厚みが物語ります。
046-20171208-174300.jpg

この様に旧居留地には優美な近代建築の意匠が見てとれる近代建築がいくつか残っていて、先程パンケーキを食べた神戸朝日ビルも旧神戸証券取引所だったんですって!

この神戸市立博物館、「ボストン博物館の至宝展」終了次第、一年半余の改修期間に入ります。
この美しい外観や内装は留めて、お手洗いなどを改修し、さらに一階部分の常設展示を無料解放するんだとか!
しかも展示物の旧トムセン邸の調度品を生かし、ミュージアムカフェを新設するらしいです~!
048-20171208-174155.jpg

これは楽しみ♪風通しの良い博物館を目指すみたいです。


特別展「ボストン博物館の至宝展」。
学芸員さんのレクチャーを交えて見学。特別にカメラ撮影OK。ブログアップ許可済み。
 (普段はダメですよ!)

ボストン博物館は全てのコレクションが寄付、もしくは寄付金により購入した作品によって成り立っているんですって!
そしてとってもバリエーション豊か。

まず、出土品が中心の古代エジプト美術。
九頭の龍などが連作で綴られた力強い中国美術。
優美な風景や当時の風俗を捉えた日本美術。
モネ、ファン・ゴッホなど印象派のフランス絵画。
そして風景画からポップカルチャーまであるアメリカ絵画。

018-20171208-181754.jpg

ファン・ゴッホのルーラン夫妻の肖像がフューチャーされがちですが、私が興奮したのは日本美術。
多くの傑作が日本から流出してしまっていますが、海外で認められているのは嬉しい。

029-20171208-180727.jpg

『涅槃図』
教科書で見た見たー!釈迦さんの涅槃に際し、弟子や万物が嘆く様子が描かれています。
象、兎、蛇に龍、麒麟、蟹や虫まで!修復を終え日本に里帰りしたダイナミックな姿。

026-20171208-180938.jpg

そしてこの屏風絵、『曾我蕭白』
力強い黒い渦巻きが打ち付けた瞬間を描いています。
実はこの渦巻きは龍の尻尾を暗示。飛沫と暴風が襲う中、キリッと立つ漢。
あ~れ~と滑稽に転がるザコ。二匹の兎がぴょこり。
緩急入り混じった傑作です!

013-20171208-182200.jpg

アメリカ絵画より、『フィスク・ウォレン夫人<グレッチェン・オズグッド>と娘レイチェル』
肩に顎を乗せて仲睦まじい様子の母娘のリラックスした眼差しが印象深い作品。

などなど、世界旅行をした様な素晴らしいコレクションでした!
ボストン博物館の至宝展2018年2月4日まで神戸市立博物館で開催中です。
001-20171208-191256.jpg

外に出ると、ルミナリエが点灯していました。鎮魂の灯りが今年も神戸を彩ります。
079-20171208-192111.jpg

こんな長文読んでくれた人いるんかな??!
普段から食べ歩きの合間に建築や美術館見学を挟んで腹ごなししているんです(´ー`)♪
ご静聴ありがとうございました!!

category: 兵庫

thread: パンケーキ - janre: グルメ

tag: パンケーキ  兵庫  神戸  三宮  三ノ宮    カフェ 
tb: 0   cm: 0

△top