相楽園パーラー・6,000坪の庭園を眺めながら期間限定香港スイーツ
[1954] 2020/03/18 Wed. 15:17 [edit]
※兵庫県の緊急事態宣言を受けて、4/11～5/6まで休業されます。今後の状況を受けて変更の可能性もあります。（2020年4月現在）
【神戸】相楽園パーラー
2018年年末にオープンした相楽園パーラー。
元々は神戸市の迎賓館だった「相楽園会館」がカフェと結婚式場となりリニューアルしました。
カフェの窓から見えるのは6,000坪の和風庭園！お庭を眺めながらお食事が楽しめるとあって人気のお店。
神戸の様々な文化を「あいたのしむ(相楽)」をテーマに「こうべギャザリング」というイベントを定期的に開催されていて、
今回は2020年4月1日～6月30日の期間で、
神戸の薬膳香港スイーツの人気店「香港甜品店 甜蜜蜜」オーナー舩原かな子氏を迎えて、THE SORAKUENコラボレーションメニューがスタートします！
甜蜜蜜(Tim-ma-ma)の舩原さんは、香港人は美容のためにスイーツを食べるという考え方に衝撃を受けて「食べて美しく、健康に」を信条に、香港スイーツを広めるべくお店を展開しておられます。
●いろいろなお豆のココナッツお汁粉
むくみとデトックスに良いとされるいろんなお豆のお汁粉。
ナチュラルな甘さで、ココナッツミルクの香りが異国情緒を漂わせます。
● 甜蜜蜜
お店の名前を冠したタイトルロールなお茶。
三角フラスコみたいな瓶にお茶が入っていて、底のスリットからお茶が出るというわけ！これはオシャレですね～。
菊、薔薇、ジャスミンティーなどの香りでリラックス。血行、美肌効果、眼精疲労、頭痛など、様々な効能が。
●食べる八宝茶
中国ではお客様をもてなすお茶としてポピュラーで、その土地土地の食材を八種類詰め合わせたお茶らしいです。
お茶として楽しんだら、中の実も食べられます(薔薇と菊は食べづらい)。
なつめは「１日3粒食べると老けない」！
白木耳は美肌。
蓮の実は不眠症、心の安定。
赤い実はサンザシ。消化を助ける。
くこの実は不老長寿、目の疲れ。
ライチみたいなのは龍眼。物忘れに効くらしい！食べなきゃ！(笑)
●亀ゼリーと特製アップルパイ
お肌プルプル食材として日本でも有名な亀ゼリーですが、ちょっと食べづらいのが難点。
でもこの亀ゼリーはツルッと食べやすくて、あっさりとした黒糖みたい。
パリッとした皮に包まれたホットアップルパイと共に。
一階はウェディング会場。
約100名が入れる会場はお庭に突き出た月見台のようなエリアがあり、囲炉裏(！)を囲んでのガーデンパーティーも可能です！
二階は、異人館ハッサン邸を望むチャペル。素敵～！
そして完全予約制のレストラン。
食事が頂ける個室は、なんと市長の旧執務室だった部屋だそうですよ。
とても静かで、プライベートなお食事が楽しめそうですね。
ご馳走様でした。
関連ランキング：カフェ | 県庁前駅、元町駅（ＪＲ）、元町駅（阪神）
Will you marry me?超絶カワイイブライダルカフェが姫路で期間限定オープン！
[1950] 2020/02/21 Fri. 14:56 [edit]
【姫路】marry cafe
超絶カワイイ世界観のカフェが、姫路で期間限定OPEN！
姫路駅から姫路城の方へ歩いて徒歩2.3分ほどのところにある「アルモニーアッシュ姫路」という結婚式場。
元銀行らしく、重厚感のある石造りの建物に目が止まります。
ただいまそのアルモニーアッシュ姫路にて、結婚式メディア「merry」が手掛ける「marry cafe」が、2020年3月29日までの期間限定でオープン☆
会場は結婚式場とあって華やかな雰囲気です。
テーブルもすでにお花で彩られて、気分が盛り上がります～♪
●指輪ケーキ 1,800円
お花やマカロン、ベリーを自分たちで飾り付けてゆく「指輪ケーキ 1,800円」。
初めはシンプルな指輪型のクッキーケーキなんですが、自分のセンスで飾り付けてゆけるので、段々夢中になります。
指輪ケーキを飾り付けながら、プロポーズ……なんてのもあり？！
あっという間に指輪ケーキが花咲くケーキに♡
崩すの忍びないなぁ〜！
ドリンクは氷でフルーツを閉じ込めた「フルーツスカッシュ 600円」がオススメ。
「指輪ケーキ」の他に、こちらの「オンブルケーキ」もあります。
●オンブルケーキ 2,000円
「オンブル」とはフランス語で「グラデーション」の意味なんですって。
指輪ケーキと同じく、可愛いピンク色のケーキを自分で飾り付けます。
センスが問われる作業にドキドキ…♡
出来たら楽しい！
中はシンプルなスポンジケーキです。
会場にはお花飾りがたくさんあるので、色々お借りして自分たちでテーブルをセッティングして、思う存分写真が撮れちゃうのも魅力☆
※完全予約制です。
以下marryさんのHPより引用です。
marryカフェは、完全予約制です。お越しいただく日の前日までに、あらかじめお電話でのご予約をお願いいたします。
※月・火は休館日のため、恐れ入りますが水～日の営業時間内にお電話をお願いいたします。
※スムーズな準備のため、ご予約のお電話の際に、フードメニューの注文を先にお願いしております。ご協力ください。
※お一人様につき商品を１つご注文をお願いいたします。
➡電話番号はこちら0792871222＊
※当日キャンセルの場合、100%料金をご請求させていただく場合がございます。
※お支払いは現金のみとなります。ご了承くださいませ。
※予約時間より遅れてご来店の場合でも、予約時間内での利用でお願いする場合がございます。
ベビーカーももちろんOKで、おむつ替えシート、ミルク用のお湯もお水もご用意しています。
赤ちゃんやお子様もウェルカムです♡
ご馳走様でした。
アルモニーアッシュ姫路 公式HP↓
https://www.tgn.co.jp/hall/hyogo/hh/
※カフェご予約はmerryさんのHP引用に記載しているお電話にてお願いします！
兵庫県かき氷スタンプラリー スピンオフイベントが開催されました！
[1942] 2020/01/25 Sat. 17:01 [edit]
【西宮】にしのみや果汁店
「兵庫県かき氷スタンプラリー」スピンオフイベントが開催されました！
兵庫県かき氷スタンプラリー15店舗達成者さんを集めて、なんと1,000円でかき氷食べ放題イベントが開催されました！
場所はスタンプラリー参加店でもある、にしのみや果汁店さん。
初めましての方たちばかりだったのですが、かき氷の話であっという間に和気あいあい♪
ほとんどの方が15店舗達成者さんなので、ツワモノぞろい・・・！
皆様すごくマニアックで前のめりでアクティブです。
すごい！！
さてさて、今回のイベントは、主催のアベレージさんによる自作氷がふるまわれました。
なんと６種類もありました！
(メニューは私が書きました。って、それくらいしかしてない(笑))
●アベレージさんオリジナル 酒粕ズンダ味噌
酒粕かき氷好きとしてはまずこれを頂きたい♡という事で♪
トッピングされた三色だんごがカワイイ〜♡
濃厚な酒粕に、白味噌の塩気がまさにイイ塩梅。
その他にも、林檎を使った2種類のかき氷に、バナナチョコパフェ風、いちご畑…など独創的なオリジナルかき氷を頂きました！
主催のアベレージさんはずっと厨房でかき氷をかきかき…
一方参加者たちはかき氷をシェアしつつ、話に花が咲く♡
本当に皆さん素敵な方たちばかりで、やはり同じものが好きって通ずるものがあるんでしょうかね〜。
にしのみや果汁店さんのメニューも食べ放題で…！！
私がまず頂いたのはピスタチオ、いちごトッピング♪
●ピスタチオエスプーマ
これ普通に1000円超えの商品なんですけど？！
一杯食べたら元取れるんですけど？！大丈夫なんですか？！
もーめちゃくちゃピスタチオ！
終始「美味しい！」が止まらない私。
もちろん、ごーらーの皆さんも一杯で終わるはずがなく…結局みんなでシェアも合わせて相当頂きました！
にしのみや果汁店さんと言えばこの「花盛り」！
今の時期は花盛りキウイです。
●花盛かき氷 キウイ
ご覧の美しさ…☆
絶品なのでぜひ食べてほしいです…♪
●レモンミルクかき氷
レモン果汁を丸ごとレモンから注いで食べる「レモンミルクかき氷」が、さいっっこうに美味しかった！！
レモンのツンとくる酸っぱさもなく、爽やかで丸みのある甘さで食べ切れます。
ラストに頂いたのは、にしのみや果汁店さんのバレンタインかき氷予定のメニュー。
バレンタインらしくチョコレート主体のかき氷です。
まだ試作段階のものを頂いたので、実際提供されるものとは違うかも知れませんが、チョコレートにピスタチオのエスプーマがすごく美味しかった♡
これにて2019年兵庫県かき氷スタンプラリーは終了しました。
実際にこのスタンプラリーを達成された方々にお会いして、あぁこんなにたくさんの方たちが参加してくれてはったんや〜・・・と実感出来ました！
参加者の皆さん、参加店舗の皆さん、情報拡散して下さった方々、ありがとうございました！
そして何より主催のアベレージさん、楽しいイベントをありがとうございました！
2020年もあるのか？！
もっと進化するのか？！
乞うご期待☆
ご馳走様でした。
第二回スコーンフェスティバル 神戸のスコーンが揃い踏み♪
[1916] 2019/11/23 Sat. 14:23 [edit]
【王子公園】第二回スコーンフェスティバル
11月も後半だというのに、コートも要らない様な小春日和。
この日は第二回スコーンフェスティバルに行って来ました。
なんだその魅惑の響きは？！
説明しよう。
神戸近辺のスコーンを販売なさるお店からスコーンが集結。
王子公園のTeacafe Colourさんにて8種類のスコーンから2個とドリンクのセットで1,000円で提供されるという素敵イベント。
今年は第二回目ということで、11月23、24日の2days開催されました。
阪急王子公園駅から徒歩2.3分のところにあるTeacafe Colourさん。
可愛いらしい店構えの素敵なお店。
お待ち表が出るくらい盛況でした！幸い10分程で着席。
お盆にナンバリングされたスコーン♡福眼福眼♡
こうして見るとスコーン、シンプルな素材なのに個性豊か！
写真は23日のラインナップ。
24日はラインナップが変わったそうです。
私は4番の「LE COPAIN」さん、8番の「Teacafe Colour」さんを選びました。
LE COPAINさんは阪急六甲にお店を構える服飾と雑貨とパンのお店。お店の奥にあるオーブンで焼いているというユニークなスタイルらしい。
四角い形はサックリ感が際立ち美味しい♡
発酵バターと小麦の香り、どちらも楽しめるベストバランス。これ好きだ♡
会場にもなっているTeacafe Colourさんのスコーンは、お店定番の全粒粉タイプのスコーンと、スコフェス限定たまご不使用きび糖のスコーンの2種類をミニサイズで。
良い意味で全粒粉のもそもそとした食感を味わえる素朴な美味しさです。
私が伺ったのは14：30で、なんとか全種類揃っていましたが、そのあとの時間帯は売り切れが出始めていました。
お目当てのお店がある方は早めの訪問が吉ですね。
それにしてもお店の数だけスコーンがある。改めてシンプルで奥深いスコーンって素晴らしい♡
来年以降も継続してやられる予定だそうなので、気になる方はスコーンフェスティバルの公式Instagramをフォローしてチェックしてみて下さい。
ご馳走様でした。
甘味寺嘉 最高♡川ともコラボスイーツプレート
[1886] 2019/09/17 Tue. 14:41 [edit]
【中書島】甘味寺嘉 川ともコラボスイーツプレート
京都・伏見のパティスリーカフェ川ともさん。
以前チョコガナッシュケーキを頂き、美味しさと居心地の良さが印象的だったお店。
定期的に中書島の甘味寺嘉さんとコラボカフェをしてらっしゃるのですが、今回ようやく都合が付き、運良く予約出来た♡
中書島…実は初めて降りましたー！
酒蔵の並ぶ歴史的情緒の漂う町です。屋形船が人気。
坂本龍馬が九死に一生を得た寺田屋騒動の舞台、寺田屋もすぐ近くに。
時間があったので見学しました。展示のクセが強い！(笑)
甘味寺嘉さんは古い佇まいを残しながらカフェ営業されるお店。紺色の毛氈のみのシンプルな店内ですが、土壁や古い道具類がなんともいい感じ。
●秋のデザートプレート 2000円
ドリンク、お菓子のお土産付き
(※コラボイベント特別メニューです、完全予約制)
・チョコガナッシュケーキ
・いちじくタルト
・ガトーショコラ
・ぶどうのパンナコッタ
・チョコサンドクッキー
そして寺嘉さんが今季から始められたかき氷。しかもぶどうのシロップ♡
最高。最高でしかないこのプレート。
チョコガナッシュケーキの口溶け、素晴らしすぎ…
チョコレートとココアスポンジ、フレッシュ無花果の組み合わせがたまらん過ぎます。
カリッカリにキャラメリゼされたナッツがこんなに働いてくれるなんてガトーショコラ！
そして、人生で一、二番の美味しさかもしれないパンナコッタの滑らかさと葡萄との相性の良さ。
焼きしめた無花果のタルト。ムチっと感とタルト生地のザクッと感が絶妙。
チョコクリームをサンドした肉厚クッキー。
さりげない焼き菓子なのに、これがまた本当に美味しい！さっくりとした口当たりのクッキーと濃厚なチョコ…美味すぎました。
そしてかき氷。
小ぶりなので、このボリュームたっぷりのデザートプレートに丁度良いサイズ感。
さっぱりとした甘さで葡萄本来のワインの様な香りをしっかり味わえますね。
残暑厳しい日だったので＋50円で頂けたアイスグリーンティーも美味しかった〜。
なんだか最高とか美味しかったーしかお伝え出来ていないのですが(^_^;)、間違いなく、また来たいコラボカフェでした！
ご馳走様でした。
関連ランキング：甘味処 | 伏見桃山駅、桃山御陵前駅、中書島駅
