鳥取のハイレベルパンケーキ!!大江ノ郷自然牧場ココガーデン
[316] 2014/04/26 Sat. 12:46 [edit]

【鳥取】大江ノ郷自然牧場ココガーデン
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(大江ノ郷自然牧場ココガーデン・今年もやって来ました!絶品鳥取パンケーキ )
実は3年ほど前に一度、訪れた事があります。
360°自然に囲まれた山の中にオシャレな店舗がある事にびっくり!
裏の養鶏場、牧場からの素材をメニューに使うという贅沢極まりないカフェ。
たまごかけごはんセット と 期間限定はちみつレモンのたまごソフトクリーム を頂き、
あまりの美味しさに、なかなか来れないにも関わらず、
ポイントカード会員になって帰ったのでした(笑)。
お知らせのDMやバースデーカードなどが届く度に
「行きたいなぁ…」と思いを募らせていましたが、
ようやく再訪が叶いました!!(^O^)/


着いてびっくり…デカなってる!!!∑|д゚)

イートインスペースが増築され、テラス席も。
お庭も整備され、すっかり大規模に!

ガレージには車がたくさん停まり、数組の待ちの列!
びっくり!すっかり人気のお店に。
幸い10分も待たずにテラス席に案内されました。

友達みんなのお目当ては
たまごかけごはんセット ですが、
私はもちろん、新しくメニューに加わったパンケーキを!これを食べに来たんですもの!
まずは←
●アイス・オン・パンケーキ ドリンクセット1100円 を。
みんながたまごかけごはんを食べている中、
スーゴーイー!!!!!!ヽ(^o^)丿

想像以上にハイレベルな見た目のパンケーキが来ました!

直径11㎝、厚みが2.5㎝ほどの、きれいな焼き目のパンケーキが二枚。
ココットにはこちらの特製「たまごソフトクリーム」が付いています。
たまごの匂いかな?!あま~い幸せな匂いに包まれます。

みんなにドン引きされるほど写真をたくさん高速で撮り、
ではいただきます!!!
ぷしゅわぁあああ♡♡♡

中がキレーイな薄いオレンジ!黄身の色ですね!さすが!
メレンゲしっかりのふかしゅわ食感で、たまごの香りがふわぁぁ~っと広がって、
優しい甘みが口の中に残ります。
美 味 し い !!!!(*´Д`)
たまご感がスゴイですね!小麦の香りもしますが、圧倒的に卵です。そして牛乳!
この二つの素材の存在感がスゴイです。
メイプルシロップを掛けると…美味しいにきまってます!

全力で食べきり、おかわり!!!←
今度はみんなでパンケーキです。いろいろ注文。
●キャラメルバナナパンケーキ 780円
●春摘み苺のパンケーキ ドリンクセット1300円
●フレンチパンケーキ ドリンクセット1100円
●アイス・オン・パンケーキ ドリンクセット1100円
クリームが新鮮で極上なのでぺろりと食べちゃいます。
特にキャラメルバナナは裏切らない組み合わせで、ふかしゅわ生地に合いまくり!


春積み苺も、苺のソースが贅沢♡

フレンチパンケーキ

カウンターキッチンの中でパンケーキを焼いてらっしゃる様子を見せていただきました。
注文を受けてから、しっかりと泡立てたメレンゲにシンプルな素材を混ぜ合わせ、
片面2分で焼き上げるそうです。


これ以上でも以下でもない絶妙な焼き時間だそうです。


お忙しい中、丁寧に質問に答えてくださいました。
ありがとうございました。
DMのバースデーカードを持って行ったので(なんと一年中有効期限なし)焼き菓子を頂きました。
自然あふれる山間のカフェで、新鮮な空気とふかしゅわな極上パンケーキ…
最高の贅沢。
なかなか来れない場所、というのも付加価値になっています。
ご馳走様でした!!!
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