『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

ブライトンティールーム・期間限定イースターアフタヌーンティーセット♡ 

 

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【近鉄奈良】ブライトンティールーム

イースターって最近日本でも少し取り上げられる様になって来ましたね。(多少商業的な匂いがしますが…)

ヨーロッパではイースターの時期になると、町中がうさぎの飾りで溢れ、スミレやスノードロップ、クロッカスが咲き始め、ネコヤナギには卵の飾りが飾られて華やぎます。
イースター当日は町中が休みになり、何も知らなかった私はビックリした記憶。
宗教的な意味あいとともに、春の訪れを感じるお祭りでもあるらしい。

お菓子やさんもイースターの卵やうさぎをかたどったお菓子が並び、本当に華やかな季節。

そんなヨーロッパのイースターを彷彿とさせるアフタヌーンティーセットを頂いて来ました。

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近鉄奈良から徒歩10分足らず、イギリス国旗が目印のビル。
一階はトラディショナル系のアパレルで、その二階がブライトンティールーム

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すごくイギリスムード!
広いフロアーに揃いのテーブルが並び、奥のカウンターには紅茶缶やティーカップが。お店の方の美意識を感じます。
窓際のテーブル席に着きました。

●イースターアフタヌーンティーセット 2700円(税込)
こちらはイースターの時期までの特別メニューで要予約でした。
2日前までの予約がベター。

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さすが紅茶が種類豊富。気になった「スコッチ・エイコン」という、スコッチの香りのするナッツの入ったお茶にしてみました。
ステンレスのポットに差し湯も。
すごく良い香り!瞬間に気に入りました。

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アフタヌーンティーセット、可愛い〜!!!(((o(*゚▽゚*)o)))♡可愛い可愛い過ぎる!

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二段のお皿が見事にイースター♡

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まずは上段、いちごのゼリーのトライフルキャロットケーキチョコレートパブロバうさぎクッキー

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下段はキュウリとスモークサーモンのクリームチーズサンドスコーン二つに、いちごジャムクロテッドクリーム

はぁ…うっとり(´∀`)…


食べた順にレポート。
まずはサンドイッチから。
クリームチーズのサンドイッチってなんでこんなに美味しいのか。単品の具材がイギリスっぽくてステキ。

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スイーツはトライフルから。
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甘酸っぱいいちごのトライフル。下からいちごのゼリー、スポンジ、カスタード、生クリーム、いちご。
一口食べて、じんわり幸せを感じる味です。
甘すぎず、クリームも軽くて。

チョコレートパブロバ
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生クリームの上には卵に見立てた淡い色合いのドラジェが乗って、ネスト(鳥の巣)を表現されています。可愛いすぎ♡
パブロバは表面サクッとして、中はねっちり…♡チョコレートチャンクも入っていて、軽い口当たりながら濃厚。
ドラジェの歯応えも良いですね。

スコーン
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普段のスコーンより小ぶりの様です。
カチッとして噛み応えのあるスコーンです。噛めば噛むほど小麦を感じる生地で、私はこのどっしりした生地好き!
スコーンにハマったきっかけのお店の生地に似ています。

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キャロットケーキ
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これ美味しかったです〜(^o^)
生地にシナモンがガッツリ効いていて、ザクザクした人参に胡桃もたっぷり。
クリームチーズには可愛い人参のマジパン付き☆

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うさぎクッキーを最後に。
何気ないクッキーですが、これも美味しかった。きめ細かいツルッとマットな表面で、カチッと焼かれていて、ポキッと噛む歯応え。

総じてスイーツのレベルが高かったです。
最近パブロバ人気がじわじわ来ているみたいで、日本人にも少しずつ浸透してきているみたい、と仰ってました。
このアフタヌーンティーセットに付いているのよりずっと大きなパブロバの様です。

今回は一人で伺いましたが、友達数人とおしゃべりしながらゆったりお茶を楽しむのにも良いなぁ。
今度は友達連れて来ます!
ご馳走様でした♡
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オーガニックカフェはなさか・ステキなバルコニー席でお花見♪ 

 

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【吉野】 オーガニックカフェはなさか

予備知識の無いまま吉野に来てお花見。
山の頂上まで登ったので、帰りはちょっとほっこりしたくて、検索して見つけたこちらへ。
見つけて「わーっ!」となりました。

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だってお店構えがとっても素敵。古民家を改装したという素朴な雰囲気の佇まいで、片側が野趣溢れるバルコニー席になっています。
自然木を活かした作りはツリーハウスの様なワクワク感もあり。

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中はお座敷席になっていて、こちらも趣きがあります。
でもお天気の日は断然バルコニー!
お店の裏はすぐ山の傾斜だから桜も少しだけ見れました。

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どうやらオーガニック料理のお店みたいです。生野菜のスムージーやオーガニックスコーン(^o^)
店内をチェックしたらスコーンがラスト1だったんで、すかさずキープしてもらいましたが、もう一個あったとのことで、一人一個頂きました。

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●日替わりスコーンセット 1000円
この日のスコーンは
バナナとココナツスコーン 
ドリンクは
有機豆乳カフェラテに。

本当にお天気の良い日は最高です。眺めもご馳走。

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可愛い器でやって来ました!(*≧∀≦*)オシャレや!
スコーンにはマチェドニアというチアシードのソース。これを付けて食べるそう。

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ココナッツが入っているから生地全体がサクサクして歯応えがあり、バナナの香りもして美味しいです!
チアシード入りソースはラズベリーかな?甘酸っぱくてプチプチ食感があり楽しい。

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豆乳カフェラテ
豆乳って実はそんなに好きでもなかったんですが、これはとても飲みやすい!フワフワに泡立っていて、豆乳臭さは皆無。

あ〜すごくほっこりとするカフェでした。
また寄りたい素敵な場所です。

ご馳走様でした。



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クオリティーシーズン 香櫨園本店・町の小さな紅茶専門店 

 

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【香櫨園】クオリティーシーズン 香櫨園本店

福島にあるスコーン専門店「クオリティーシーズン」さんの香櫨園本店にやっと来れました。

香櫨園は夙川の川幅も狭く桜が続いていてとても美しいエリアです。
こちらのお店は阪神香櫨園からも、夙川からもすぐ近いですから便利ですね。

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外観は普通のマンションの一階。
中も予想していたよりずっと小さくて、コンパクトです。手前にはテーブル席、奥が3席ほどのカウンター席。
テレビなんかあったりして、町の小さな喫茶店といった雰囲気かな。

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●手作りスコーン プレーン一個とお好きな味一個 計二個 500円
何種類かスコーンのある中から、春のお味「さくら」をチョイス。

●珈琲 500円
●紅茶(種類失念) 600円

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珈琲はちゃんと豆を挽くところから始まって、サイフォンで。サイフォンってとっても不思議、科学的。
サイフォンごと提供してもらえて、二杯はとれます。とってもお得!
紅茶は冷めないようにキャンドルの入った台座に乗せて。こちらもたっぷり。

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スコーンは流石のクオリティ。サクッとしたパイの様な層がカチッと重なったスコーンです。
桜のスコーンは桜葉の香りのする緑色の生地がとてもキュート。

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こちらのオーナーさんはとにかくアールグレイがお好きだそうで、カウンター内にある棚びっしり並ぶ缶が全てアールグレイ!
あらゆるブランドのアールグレイを飲み比べて、一番美味しい!と思われたブランドがフランスの「JANAT(ジャンナッツ)」。
この紅茶葉を取り扱っているのは関西では珍しいんだそう!
普通の紅茶より少々値が張りますが、美味しいというアールグレイを試してみるのもイイかも。

ご馳走様でした。
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賀茂窯・加茂川の桜をお供にステキな器で 

 

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【上賀茂】賀茂窯(かもがま)

京都市北エリア、上賀茂。

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桜の時期になると訪れたいお店がありました。カフェ・賀茂窯。

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店名からも分かる様に、陶芸教室が併設されているお店です。以前は二階も使えたのですが、今は一階のみ客席で、二階はイベント時に解放される様。

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お店の前はすぐ加茂川!だから桜の時期ともなるとお店はすぐに賑わいます。外席も気持ちよさそう。
地元の賀茂野菜を使ったマクロビランチやパウンドケーキが自慢のお店です。

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今回私が頂いたのは、
●アールグレイのスコーン 賀茂窯ブレンドコーヒーのセット 800円
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やはり器がとっても素敵ですね。このソーサー、穴が開いていて、そこにカップがすっぽりハマる仕様です。

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アールグレイスコーンは蜂蜜を垂らして。
サクッホロッと歯脆い食感で、アールグレイの香りがボワッときます。
ほろ苦くコクのあるコーヒーとも良く合って美味しい。

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桜を見ながら朗らかな時間が流れるお店です。

ご馳走様でした。
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cafe fa-mu(カフェファーム)・焼き菓子が大人気の一軒家カフェ 

 

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【松ヶ崎】cafe fa-mu(カフェファーム)

京都市の北、北山・松ヶ崎エリアにあります。左京区総合庁舎のすぐ近くです。

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京都の手作り市や手作りサイトでその可愛く美味しい焼き菓子やクッキーが大評判となり、平日はカフェ、土曜日は焼き菓子製造・販売に徹しておられます。(日曜日は休み)

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表にテラス席がある別荘みたいなステキな一軒家カフェです。
中は天井が高く、小さい空間ですが窓も大きく気持ち良い。そして空間全体を包む焼き菓子のいい香り。
カウンターにはクッキーたちがびっしりと販売されています。どれも本当に美味しいんです。

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贈り物にも可愛い缶入り(要予約)も登場した様ですよ。缶入りクッキーって高くて、贈答用のイメージありますが、こちらのは程よい大きさで手を出しやすいお値段設定☆ステキ。

さてさて、
●スコーンとキッシュのドリンクセット 830円
今日はプレーンスコーンが売り切れで、メイプルナッツスコーンになるので+30円で。

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お盆に乗って。
キッシュがぷりぷり!絹ごし豆腐みたいな生地にかぼちゃ、玉ねぎ、しめじ、ゆで卵などがぎっしり。キッシュ生地もパリっとしたパイみたいでサクサク美味しい!

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スコーン。ふわっもこっとした生地で、さすが焼き菓子に定評のあるお店のスコーンですね。
全粒粉が混ざっているのか、少し茶色味のある生地。ナッツがキャラメリゼしてあり、ザクザクとした食感と風味を加えています。
とても美味しいスコーンで満足。

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深煎りコーヒー片手にゆったりする良い時間でした。
是非また伺いたいです。
ご馳走様でした!



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