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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

ドルチェパンダ(dolce panda)要予約の小さいカフェはほっこり癒しの場 

 

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【紫野】ドルチェパンダ(dolce panda)

不定期営業のお店です。
メニューはころころ変わります。
お店のInstagramをよく読んで予約して行って下さい。

とにかくカワイイスイーツたちに出会えると関西のカフェ好き女子の間で話題のカフェ。
この辺りにカフェが出来たと最初に聞いた時は、「え〜?こんな街中に?!」と思いましたが、あれよあれよと大人気。
今や予約必須となりました。

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紫野の住宅街の中にある、小さなカフェ、ドルチェパンダ
カウンターだけの本当に小さなお店です。

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カウンター上部にはカワイイ手書きのメニュー表。お店のあちこちにパンダ♡

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お店に成り代わって説明しますと、ご店主はお一人で仕込みから仕上げまでをこなされます。
また街中なので行列になると近隣のご迷惑になる、待ってもらう場所もない、なによりお客さんにゆっくり楽しんでもらいたい、という思いから、メールによる予約制になりました。
※メールも無駄のないやりとりをした方が確実にお席が押さえられます。お店のInstagramの説明書きをよく読んで、迅速に対応しましょう!

かつ、ご店主は小さなお子さんを子育てしながらの営業なので、不定休。

またメニューも日によって仕入れられる材料が変わるため、どんなメニューに巡り会えるかは分かりません。

こう書くと、どんな頑固なラーメン屋だ?!みたいな印象かも知れませんが(^_^;)とんでもない。
お店のInstagramの文章から滲み出る前向きな印象そのままの、ほわんとしたとっても素敵な女性がご店主さんです。

お話を聞けばなんでもこちらはお祖母様のお家だったそうです。そこを可愛くカフェにチェンジ!
へぇそうなんや〜とお話をしている間に、お客さん同士でもお話が盛り上がってわいわい(о´∀`о)
なんだかドルチェパンダさん主催の女子会の様で、初めまして同士でも会話に花咲く咲く!

私はお取り置きしてもらっていた、
●ぶどうのショートケーキ
と、
●焼きたてスコーンとクロテッドクリーム 桃さまジャム
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なんつー、なんつーカワイイプレート!!!
このデコレーションも一期一会の飾り付けです。注文される組み合わせやお皿によって様々な表情。


◯ぶどうのショートケーキ
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この季節にパンダさんに来たかったんですよ。ぶどうあるかな〜?と思って予約して正解!
ナガノパープルとシャインマスカット、クリームにもほんのりワインの香りを乗せて。

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ナガノパープルの猫の瞳の様なミステリアスな色味と、シャインマスカットの明るい緑が美しい。
ストッとナイフが入ります。
なんでしょうかこの美味さ。ふんわりと香り付けされたクリームとぶどうたちが相乗効果的に美味しく、さらにしっとりきめ細かなスポンジ。

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添えてあるほんのり塩気のメレンゲも美味しい…

◯焼きたてスコーン
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注文が入ってから焼き上げられるスコーンは小ぶりだから2個くらい軽い軽い♪

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小判の様に薄べったいのに、ちゃんと二つに割れます。クロテッドクリームと桃さまジャム(ドルチェパンダさんでは「桃」には敬称あり!)を付けて。

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サクサクと香ばしさがすごい♡
パイをぎゅーっと圧縮したような食感。
桃さまジャムも実に美味しい。

カワイイティーコゼーを被ったポットにはたっぷり二杯分の紅茶。茶葉は出してあるから安心してゆっくりと頂けます。


はぁ〜♡ゆっくり味わえて、お話も楽しくて、トリコになるカフェでした!
絶対また来ます〜!
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皆さまくれぐれもご来店の際は、お店のInstagramをよく読んで、予約をしてから訪問してくださいね。

ご馳走様でした!



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category: ●スコーン、アフタヌーンティー

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tea room mahisa(マヒシャ)・変わらぬ姿、神戸を代表するティールーム 

 

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【三ノ宮】 tea room mahisa(ティー ルーム マヒシャ)

三ノ宮がまだまだ遠い存在だった頃、一度訪れたことのあるこちらのマヒシャさんを久しぶりに尋ねてみました。

三ノ宮ハンズのすぐ斜め前のビルの地下。小さな看板を見つけます。
地下へ降りると隠れ家感たっぷりの店内は変わっていない様子。

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熱い日差しの外から入って来たら随分と薄暗い照明に感じますが、しばらくすると慣れてくるから不思議。
映画の様なモノクロームな世界が広がります。

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●クリームティーセット 1080円
セットドリンクはミルク向けの今月のティー、アッサムストロングに。

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「スコーンが新しくなりました」とありますね。
随分久しぶりに食べるから違いが分かるかな?

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まずは紅茶が運ばれてきます。小さなメモ「紅茶を美味しく飲むコツ」を手掛かりに、その通りにやってみたら確かに美味しく感じるような。
始めから差し湯ポットを持ってきてもらえるから、濃くなった二杯目もお好みでカップに差し湯しながら頂きます。

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スコーンは、ひとつを半分にスライスして焼かれています。
クロテッドクリーム、アプリコットジャム、ブルーベリージャム付き。
全粒粉の混ぜ込まれたプチプチ香ばしさのある生地が焼かれてさらにクリスピー感があります。
中の方はシルキーな舌触りになる不思議なスコーンです。

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時間をかけてリラックスしたい時間にオススメしたいお店です。

ご馳走様でした。



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72cafe(ナツカフェ)・超絶クオリティ!倉敷アフタヌーンティー参加メニュー 

 

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【倉敷】72cafe(ナツカフェ)

倉敷アフタヌーンティー
2018年の夏も岡山特産の桃とぶどうを使ったアフタヌーンティーを倉敷市の21の店舗が提供する夢のイベント。

今回は日帰り弾丸で2店舗訪問してきました。

2店舗目は72cafe(ナツカフェ)さんへ。
美観地区からタクシーに乗って片道1220円くらい。ただし今、被災地に応援に行っている関係でタクシーが倉敷市内にすごく少ない。通りすがりのタクシーを見つけられなかったので、アイビースクエアのフロントでタクシーを呼んで貰いました。
もちろん美観地区からバスで行くことも出来ます。

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72cafeさん、倉敷アフタヌーンティーは前回の春から参加の一軒家カフェレストランです。
内装もオシャレ!

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ロフト?バルコニーみたいな中二階があります。
私たちが居るところも靴を脱いで上がるエリアで、バリ島みたいなソファテーブルがあり、リゾート気分☆

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他店から「こんな手の込んだ事出来ない!」と言わしめるアフタヌーンティーはこちら!

●アフタヌーンティーセット
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すごい細工!すごいクオリティ!
お皿以外全て食べられる、彩り美しすぎる芸術品です。

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このレース細工みたいなのも食べられるんですよ。何で出来ているのか食べても皆目見当がつかない(^◇^;)

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見た目だけではないお味の良さ。一点一点が丁寧で驚きに溢れています!
な、なんとこちら一人分2,593円 (税抜)・・・(2名から)
そんなお値段で大丈夫ですか・・・?!とこちらが心配するアフタヌーンティーセットの内容を見てみましょう!


ドリンクは高梁紅茶 を選びました。
こちらも岡山県高梁市で栽培している茶葉を使った紅茶だそうです。
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登場したのが、金糸瓜の冷製スープ
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金糸瓜が口の中で解けて、ほんのり生姜?が効いた優しいジュレスープ。
すっごく美味しくて、これから頂くお料理への期待も高まります。

総社市のインダストリーのものを使用したバゲット。オリーブオイルを掛けて。
小麦の香りが噛むごとに感じられる最高に美味しいバゲット。
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一番上から、フルーツ盛り合わせ
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メロン、スイカ、桃、桃太郎ぶどう、グレープフルーツ…など盛りだくさん!そしてキラキラの飴細工。
とっても華やかで崩すのもったいなかった〜。


二段目が、前菜盛り合わせ
●和牛のテリーヌ バターナッツクネル
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うわー美味しい!(*゚Q゚*)
牛のスープをゼリー寄せにしてあり、マッシュしたバターナッツかぼちゃがアクセントになっていて、オシャレな味わいです。

●クスクスを使ったガスパチョ
私が以前作ったガスパチョはなんだったの(笑)。このガスパチョのお味を目指したい。クスクスのプチプチ感がとても良いです。
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●魚介のセビーチェ
これまたオシャレ〜な一品。こちらはあっさりとした魚介の柔らかめのジュレ寄せ。
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一番下がスイーツ
●岡山県産白桃のムース
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これ!ふわりとした白桃のムースの中には甘酸っぱいカシスが隠れています。単品で勝負出来るレベル。

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●ヌガーセミフレッド
溶けやすいのでお早めに!ふわりと柔らかいアイスみたいなドルチェ。ピスタチオかな?ナッツの風味が豊かでした。


●ヨーグルト・ライチのジュレ 岡山県産桃太郎ぶどうのスライス
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桃太郎ぶどうとは瀬戸ジャイアンツという品種でも知られる白ぶどう。大きめでゴツッとした実が特徴で、酸味少ないぶどうです。
スライスしたらとてもキレイですね!
これに優しいヨーグルトとライチの酸味が絶妙に合わさり、トロリとしたムースみたいなジュレに仕上がっています。

●ガトーショコラ●抹茶のケーキ●ごまクッキー
どちらも見慣れたケーキですが、実直に作ってあり実に美味しい。
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●イタリアンプリンのボネ
イタリアンドルチェらしい外国の香りがします。パンプティングみたいなブリッと感があり、小さいながら満足。
●レモンのベイクドチーズケーキ
小さいながらも味わい深いお味です。
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岡山県産にこだわり抜いた素材選び。お料理の一つ一つに込められた手間隙。
生フルーツ、お食事系、スイーツとバランスのとれたメニュー采配も素晴らしい。

お店の雰囲気も良いし、非常におすすめのお店です!

夕方美観地区に戻ると、商店街では夏休みの夜市の準備でなんだかソワソワざわざわ・・・
遠い夏の、甘いような切ないような記憶を思い興しました。

美観地区は元気です。
是非倉敷美観地区に足を運んで被災地へ力を届けましょう。

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倉敷アフタヌーンティー 2018年9月30日まで開催中!
基本要予約ですが、中には予約なくても頂けるお店もあるので、詳しくはHPへ。

倉敷アフタヌーンティー公式HPhttps://www.kurashiki-tabi.jp/campaign/tea2018/

倉敷アフタヌーンティー勝手にアンバサダー まいたんでした

※JR岡山駅前では季節の桃が超お得に買える市がたっていました!ラッキーだったなぁ♪

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category: ●スコーン、アフタヌーンティー

tag: アフタヌーンティー  岡山  倉敷  カフェ   
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くらしき桃子倉敷本店・倉敷アフタヌーンティー2018特別メニューは桃とぶどうがてんこ盛り♡ 

 

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【倉敷】くらしき桃子倉敷本店
関連記事はこちら
くらしき桃子 倉敷本店 ・岡山の魅力詰まった贅沢パフェ! 

倉敷美観地区に行って来ました!

7月の西日本を襲った豪雨・・・倉敷市は本当に大きな被害が出ました。暑い日が続き、復旧作業もまだまだだと聞きます。

今年も7月13日から開催の倉敷アフタヌーンティー。開催できるか心配しましたし、行くべきなのか悩みましたが、
周辺の都市部が元気になれば被災地にも力が送れると信じて、幸いにも被害の出なかった美観地区など観光で成り立っている地域に赴き、少しでも盛り上げることが、無力な私にも出来ることかなと思いました。

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心配していた観光客の減少も、台風前とはいえ思っていたほどでもなく賑わっていてホッとしました。
これは午前中だったから特に閑散と見えますが、午後からは団体客も多く見受けられました!(でもタクシーの運転手さん曰く、いつもの夏休みよりは確実に人が少ないみたい。)

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だだ今開催中の倉敷アフタヌーンティー!

岡山名産のぶどうを使ったアフタヌーンティーを倉敷美観地区、市内、周辺地域の21のお店が提供する夢のイベント。春・夏開催されていて、私は3回目です☆
今回は日帰り弾丸で二店舗行って来ましたよ!

まずは、毎年予約が取りにくいという人気店「くらしき桃子倉敷本店」!
いつも行列が絶えない人気店です。倉敷アフタヌーンティー特別メニューは予約制だから安心して訪問出来ますよ。

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客席は二階です。古い建物を活かした造りで、エミール・ガレのガラスが飾ってありまるで美術館みたい。

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さて運ばれて来たアフタヌーンティーセット。
運ばれて来るなり場がパッと華やいで、周りのお客さんからも注目!
無理ないですよ、なんと桃を丸ごと3個使用したアフタヌーンティーなんですもの!

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内容を詳しくレポートです☆
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まずはポットティー
ポットウォーマーで提供されるので冷めにくいのが嬉しいし、なんだか高級感。

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●桃の冷製パスタ ●スイカのピクルス

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最近流行っていますが、初めて食べます。桃ってパスタやモッツァレラにも合っちゃうんですね!レモン汁を掛けたらグッと〆ってさらに美味に。
シャキシャキスイカがピクルスに?!ほんのりと塩の効いたスイカで酸味はほとんどなく、箸休めにぴったり。面白いですね~。


●桃とクリームチーズの生ハム巻き
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生ハムとフルーツとの相性はどこまでも。合わない組み合わせはないんじゃないかと思うんですが、特にジューシーな桃とは好相性。さらにクリームチーズが加わって立派な前菜に。ワインなんかと合わせたいくらい。

●桃のミニパフェは桃が贅沢にあしらわれた桃子さんお得意のメニューのミニ版という感じで超贅沢!クリームやスポンジ、桃のジャムなど中に入ってるもののバランスが最高☆
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●マンゴーローズのパンナコッタ
花盛りのマンゴーの下には滑らかなパンナコッタ。こんなパンナコッタを作れる人に私はなりたい…
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●桃とシャインマスカットのフルーツサンド
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大好きシャイン様と桃のダブル仕様で夢ですか?!
かぶりついた時のリッチさがたまりませんね。こんなに分厚いクリームなのに全然しつこくなく。
素晴らしく美味しいです。ボリュームがかなりありますが美味しすぎてペロリといけちゃいました。

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●スコーン●マカロン もちゃんとついているアフタヌーンティー仕様を守っておられるのも素晴らしい。そしてそのどれもが抜かりない。

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さらに●季節のフルーツ盛り合わせ●桃のフローズンドリンクまで付いていて、生の桃とぶどうをこれでもかと味わいきれる超贅沢なラインナップです。

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人気なのも分かりますね。本当にどれも美味し、お腹いっぱいになりました!
ご馳走様でした♡

倉敷美観地区からほんの少し外れた大橋家住宅を見学しました。
国指定重要文化財。塩田と金融で財を成した町人の庄屋です。

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靴を脱ぎ、部屋を見学出来るから意匠を身近に見ることが出来るし、暑さを忘れてしばし縁側でぼんやり…すっかりリラックスも出来てしまいました。

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美観地区大原美術館前の大原家住宅も今年四月から内部見学を開始しています。
見所も増えています倉敷!

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美観地区の白鳥、ソラとユメも元気でした。是非倉敷美観地区に足を運んで応援しましょう!

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倉敷アフタヌーンティー公式HP:https://www.kurashiki-tabi.jp/campaign/tea2018/

くらしき桃子さんの倉敷アフタヌーンティー予約はこちらから↓
くらしき桃子公式HP:http://kurashikimomoko.jp/

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四条烏丸にこんなカフェ欲しかった・ターミナルカフェ  

 

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【四条烏丸】 ターミナルカフェ 京都烏丸 (TERMINAL CAFE)

四条烏丸エリア、新町通角にあるカフェ。
出来た時から気になってましたが、便利すぎてなかなか立ち寄らず。しかしようやく訪問の機会を得ました!

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一階は注文カウンターと大きなテーブルが二つのみんなで相席スタイル。
二階はテーブル席。ゆったりと寛げる4人席が4つ、二人がけが二つ。
ブックカフェなんだそうですけど、それほどそんな感じはせず、堅苦しくなく、様々な自分たちのスタイルでのんびりできるお店です。
wifi環境もあるし、長居してしまいそう♪

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まずカウンターで注文会計して、あとは席で待ちます。
モーニングもやってるんですね。
ランチもカレーやオムライスがあり美味しそう。

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小さなショーケースに並ぶケーキとスコーンに惹かれます。スコーンセットがあるので、それにしました!

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スコーンは二種類。プレーン、バナナとシナモン。
●スコーンセット 650円 バナナとシナモン にしました。
ドリンクは+150円カフェラテに。

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ランチセットメニューでしたが、ランチにしては少ない(^-^;
これは軽食としてオススメします。

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ザックリした形の三角スコーン。
周りサクサクで、中はふっくらとしたパウンドケーキみたいなスコーンです。
シナモン感はあまり感じなかったのが残念ですが、バナナは火が通りネッチリと甘くなっています。

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カフェラテもきめ細かくクリーミー。

便利な場所なのにそれほど混んでなくて、居心地良かったです。

ちなみに、ターミナルカフェ近辺は祇園祭の鉾が多く立ち並ぶ場所です。たまたま後祭期間でしたので、平成になり復興した「大船鉾」など多くの鉾、山を見る事が出来ましたよ。

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ご馳走様でした。



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