『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

高級フルーツパーラーの期間限定いちごサンド!ホソカワ高島屋店 

 

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【四条河原町】ホソカワ高島屋店

京都下鴨エリアにある高級フルーツパーラーの支店です。
しかも京都の中心・四条河原町の高島屋のデパ地下にある店舗なんでとってもアクセスが良い♪
リニューアルもされて、イートインスペースも明るくなりました!

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こちらのフルーツサンドは美味しいんです。
なんせ贈答用のフルーツ専門店のフルーツサンドなんで、フルーツの美味しさは折り紙つき。

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今日は季節限定の
・あまおう苺のサンド 1620円 を頂きました♪
やはりいちごが美味しい季節なんで!
なかなかお高いんですが、店頭に並んでいるあまおうのお値段を見たら、まぁこれ位は仕方ないのかな(。-_-。)

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やって来ました いちごサンド♡
この愛らしい断面を見ると「高いな〜」などと悶々としていた気持ちが吹き飛びます。

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とってもジューシーないちごです。
クリームも分厚いんですが、よく見るとパンが二重になっています。分厚いはずだ。

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でも、春らしいいちごの香りとシュクッとする食感でパクパクいけちゃうんですよね。
いろんなフルーツが入ったサンドももちろん良いけど、この時期ならではのいちごをシンプルに贅沢に味わえるフルーツサンドでした。

ご馳走様でした。



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category: ●フルーツサンド

tag: フルーツサンド  京都  四条河原町  カフェ  フルーツパーラー 
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次世代に引き継がれた老舗の香り・静香 

 

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【千本今出川】静香

京都の北野天満宮の近く、今出川エリアに昭和12年から愛されるひとつの喫茶店がありました。

その名は「静香」

↓2013年訪問時
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タイルモザイクの床、バーリーツイストの柱、ギシギシとしなるベッチンの椅子の優雅な流線型の手すり…
とっても落ち着ける店内で、私の知った頃はおばあさんが切り盛りされていて、ほっこりとした可愛い接客と、美味しいコーヒーに癒されたものです。

最近お孫さんがお店を引き継いでリニューアルされました。外観は赤く塗り直され、ポップな印象に。

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内部は、一部壁などが修復されてはいますが、ほとんどが当時のまま!
タイル張りのカウンターなど今の建築ではほとんど見る事が出来なくなった貴重な造りです。

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メニューもテコ入れされ、懐かしのメニューに加えてかなり種類が増え、昔と今がいい感じにリミックス。

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コーヒーも、先代のドリップ式から一転サイフォン式を取り入れて、さらに味を追及されました。

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オススメメニューはリニューアル後登場した「謹製フルーツサンド」。
なんと450円!コーヒーセットは+200円というからお値打ち。

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フルーツサンドの中身は季節によって変わるらしく、2月初旬はみかん、いちご、パイナップル、キウイ、りんご…などが入っていました。
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ふかっと柔らかなパンにサンドされたフルーツたち。可愛い断面♡
とっても軽いクリームの、良い意味で駄菓子的なお馴染みの風味と、フルーツの瑞々しさが口の中に広がります。

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コーヒーは一口目、「おっ、深煎りだな~」と感じるのですが、二口、三口と飲み進めるにつれ、ふんわり軽くなってゆくから不思議。香りもワイドに広がるとても美味しいコーヒーです。

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以前の雰囲気をしっかりと残しつつ、若い感覚を持ってリニューアルされ、古くからの常連さんはもちろん、若い人がカフェとして利用するにも使いやすい。確実に次の世代に受け継がれたとても良い例です。
これからも地元に愛されるお店であり続けて下さいね。

ご馳走様でした。
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京都人はイノダがお好き。イノダコーヒ八条口支店 

 



【京都駅】イノダコーヒ八条口支店

京都が誇る老舗喫茶店が京都駅にもあります。
二箇所あるのですが、ただいま一箇所はエリア改装中。どんなのになるのかな?♪

というわけで、今日は八条口の店舗の方へ。
新幹線入り口からもすぐだし、京都のお土産処が並んでいるので、旅行者はとっても便利じゃないかな。
人気のモーニングも頂けます。





イノダコーヒは店舗により、特別メニューもあったりするのですが、王道メニューはだいたい同じみたい。



今日は
・フルーツサンド 700円
をイノダコーヒで初注文☆

コーヒーは
・コロンビアのエメラルド 560円 にしてみました。



イノダコーヒといえば「アラビアの真珠」ですが、コロンビアはサラッとしていて、幾分マイルドで飲みやすい気がします。


・フルーツサンド


楕円の銀皿にレースペーパーという王道ビジュアル☆

厚みのあるフルーツサンドが流行って来ている中、こちらは薄めと思われますが、フルーツとのバランスがちょうど良い。



フルーツは缶詰と生のフルーツ(りんご、キウイ、バナナ、パイナップル?)のタッグです。苺は入ってなかったな。

奇をてらわない王道で正統派なフルーツサンドでした。

注目は本店と変わらないスマートな接客。
男性ホールスタッフさんのプライドあるキビキビした姿勢と柔軟な対応は見ていてとても気持ちよかったです!

ご馳走様でした。



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京都の自家焙煎珈琲屋さんでフルーツサンド コーヒーショップヤマモト下鴨店 

 



【高野】コーヒーショップヤマモト下鴨店

以前から気になっては通り過ぎていた、京都の下鴨・高野エリアにあるバス停の前の喫茶店。
お店に近づくと漂う焙煎の薫り。



喫茶店といえどなんとも言えない端正な佇まいで、品の良さみたいなものを感じていましたが、初めて入店してみると、想像以上にしっとりとした落ち着きある店内。柱時計が印象的。



入ってすぐが焙煎所になっていて、大きなローストマシンがグルグルと煎りたての豆をクールダウンしています。壁には一面豆の種類。カウンターにはサイフォンが並び、ピカピカ。マスターの白いワイシャツが清潔感。良いお店!



●特選ブレンド 500円
●フルーツサンドイッチ 850円

「大きめにカットされたフルーツを特製生クリームで包んでカットした」…ってワクワクの謳い文句です♡

やってきたフルーツサンド。
お皿にぎっちり、断面がキレイに並んでいて可愛い!


いちご、キウイ、バナナは生。
パイナップル、みかんは缶詰。
生と缶詰が分けて作ってあります。



個人的にフルーツサンドに関しては缶詰フルーツありなんで、これは面白い作り方だと思いました。
みっちり固めの生クリームが詰まっているので、ボリュームもあり。生と缶詰、食感の違いを美味しく楽しく頂きました♪



特選ブレンドは、スーッと入ってきて、ズン…と落ち、まろやかに口の中で香りが回る、ベースの響きの様なコーヒー。
とても気に入りました。


ご馳走様でした。






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旬の果実のフルーツサンド・オークフード 桂本店  

 

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【桂 】ライトカフェ オークフード 桂本店

阪急桂駅西出口すぐにあるベーカリーカフェ。
こちらで名古屋の名店ライトカフェと同じレシピのパンケーキが頂けると知りながらも、なかなかチャンスがなく、ようやく訪問。

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明るい雰囲気の街のパン屋さんに喫茶部が併設された感じで、皆さん気軽にランチを楽しんでいます。

入って右側に販売エリア。結構広くて種類もたくさん!
私が伺った時、ちょうど「全国ご当地パン」がズラリと並んでいる時期で、面白い時でした。
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さて、メニューを見てみたら…
「パンケーキは休止中です」

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えーっΣ(゚д゚lll)!!
お店の方に伺うと、いつまで休止かは未定で、もしかしたら無くなるかも…ということでした(T_T)パンケーキ、時間もコンロも取られるもんね…

気を取り直し、ランチメニューの中にフルーツサンド発見!これにします。

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●ランチ 旬の果実のフルーツサンド 750円
ランチにはいずれもドリンクがセットです。
ブレンドコーヒーをいただきます。

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やってきたフルーツサンド、しろっ!(笑)
たまたまでしょうが、具のフルーツがバナナ、ラ・フランスだったので、パンも白、クリームも白、しかも粉糖で仕上げてあり、本当に白白白!
これはこれで面白い。

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シンプルな具材でクリームとのバランスも良く、美味しく頂けました。
コーヒーはサラッとしていて、クセがなく、フルーツサンドにも合っていました。

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テイクアウト用のフルーツサンドは色味があり定番商品みたい。
イートインのフルーツサンドは入荷している素材次第で断面のイメージが変わるのが面白いですね!

テイクアウトしたご当地パン、福島県のパン「クリームボックス」も美味しかったです。

ご馳走様でした。

オークフード 桂本店カフェ / 桂駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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