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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

ショコラリパブリック三宮店・一足早い秋色ティーパーティプレート(2018年8月末まで) 

 

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【三宮】ショコラリパブリック三宮店

三ノ宮、北野坂の途中にあるオシャレな外観が目を惹くカフェ。
最近フォトジェニックなデザートプレートが頂けるとあって大人気!

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2018年8月8日から末まではぶどう尽くしのプレートと言う事で居ても立っても居られず─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ!
お店は一階が販売、二階三階がカフェ。ベージュと白の壁にビビットカラーのファブリックが映えて、いかにも神戸なオシャレさ。
窓側は陽が差し明るく、奥はしっとりとムードある空間。ソファもゆったり。

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●ぶどう tea party 1500円
スイーツプレートにドリンクが付いたセットです。フルーツが時期ごとに変わるんですね。ぶどうに出会えてラッキー♡

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プチガトーが六種類。
プチタルトショートケーキジュレ特製葡萄ジャムとアーミッシュカントリーケーキチーズタルトブランマンジェ

それぞれに巨峰とデラウェアを使用してあります。小さいけれど、いろんな種類が頂けて嬉しいプレート。

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一番好きと思ったのはタルト!アーモンドプードルたっぷりのタルトにホイップ、巨峰。

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皮まで食べられる種無し巨峰は深いボルドー色で、一足早く秋の風情。
そういえば立秋。ほんの少し秋を感じる風が吹く日でした。秋がますます待ち遠しく感じるプレートでした。

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ご馳走様でした♪




関連ランキング:ケーキ | 三宮駅(神戸市営)三ノ宮駅(JR)三宮駅(神戸新交通)


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福寿園×帝国ホテル 夏のスイーツブフェ ~抹茶とほうじ茶の薫香~ 

 

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【桜ノ宮】帝国ホテル大阪

京都の老舗茶舗「福寿園」コラボビュッフェ、
福寿園×帝国ホテル 夏のスイーツブフェ ~抹茶ほうじ茶の薫香~
に行ってきました!

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全メニューが抹茶かほうじ茶というお茶好きさんにはたまらない仕様になっています。

まずは水出し冷茶でクールダウン。
今年の暑さは尋常ではないから、冷茶は本当に助かる〜。火照った喉にスッキリと染み渡りますね。

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ひと心地ついたところでテーブルに備え付けてある「食べるお茶」に目が止まります。

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抹茶・ほうじ茶・甜茶の三種類の粉末茶を自分好みにプラスして、お茶の香りを更に楽しむという趣向。
これはシェフが福寿園本店に訪問して得たアイデアなんですって。
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さ〜沢山のお茶メニューが並び心踊ります♪
どれも一口サイズなんで全制覇出来る心遣いも嬉しいビュッフェ。

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抹茶ショートケーキ 
抹茶ミルフィーユ 
抹茶とほうじ茶香るチョコレートケーキ
抹茶シャンティイタルト
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抹茶フィナンシェ 
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抹茶モンブラン
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和三盆ほうじ茶クッキー
抹茶シュー
ほうじ茶シュー
抹茶ブッセ
抹茶のテベール
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抹茶ティラミス 
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ほうじ茶ゼリー
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抹茶もち ほうじ茶もち
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お食事系もぬかりありません。
抹茶のデニッシュ 抹茶のブリオッシュ
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実演パンケーキ
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彩り野菜のサラダ
ツナのサンドイッチ ハムと野菜のサンドイッチ スモークサーモンとポテトサラダのサンドイッチ
目の前で仕上げるシェフ特製おすすめスパゲティ(週替わり)
白身魚のぶぶあられ揚げ 抹茶のタルタルソースを添えて
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ミックスピザ
クリスタルコンソメスープ
シュリンプとマッシュルームのピラフ カレー風味
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上品で完成度の高いメニューばかりでさすが帝国ホテル!

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私オススメはオール抹茶の抹茶ショートケーキ
目にも鮮やかな緑が折り重なって、苺の赤が差し色で本当に綺麗。食べてももちろん美味しく。
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抹茶だけど栗の風味も抜群の抹茶モンブラン
帝国ホテル大阪のブフェには必ず登場するモンブランは絶対食べなきゃ!
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見た目も愛らしい抹茶ミルフィーユ
中の分厚い抹茶クリームと、外側のパリパリしたパイのコンビネーションがたまりません。
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シェフ一押しのほうじ茶もち、抹茶もちは必食!
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ただならぬプリプリ食感と中に仕込まれた一工夫で、シンプルな外見からは想像出来ない美味しさです。
食べるお茶を掛けてお茶感UP。

ほうじ茶ゼリーはキラキラのグラスゼリー。ほうじ茶の香ばしさを存分に発揮していてかなり美味!
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ピラフには、ほうじ茶パウダーを掛けるのがオススメ。こんな楽しみ方も出来るんですね。
白身魚のぶぶあられ揚げには抹茶のタルタルソースを添えて。
これがレシピ知りたいくらいすごく美味しくてびっくり!フライなのに冷めても美味しくて。お弁当のおかずのフライ、ぶぶあられにしてもアリだな〜、なんて主婦でもないのに考えてしまった(笑)

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ホテルメイドのコンソメスープ、あ〜美味しい…♡
この透き通ったコンソメは家庭では出せない。大きなタピオカが入っているのも面白い。


石井シェフ渾身のソフトクリームはおいりなど自分好みのトッピングが楽しめます!
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こんな美味しい抹茶、ほうじ茶ソフトクリームなかなかないです。

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これに甜茶をまぶして。見た目はなんだかふりかけを掛けたみたいになって、おいりの可愛らしさを打ち消しちゃって罪悪感に駆られましたが(苦笑)、甜茶正解!!!
お茶そのものをまるごと味わっているかの様な香りが。甜茶すごい!

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実演パンケーキにもお好みでトッピングしちゃいましょ♪もちもちで美味しい〜。
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帝国ホテル大阪 福寿園×帝国ホテル 夏のスイーツブフェ ~抹茶とほうじ茶の薫香~

2018年9月8日まで
除外日:7月25日(水)〔天神祭〕、8月3日(金)~5日(日)、8月11日(土・祝)・12日(日)
平日15:00~16:30 (90分制)/土日祝及びお盆期間16:00~17:30 (90分制)
大人 4,800円/お子様(4~12歳) 2,400円 サービス料・消費税込

で開催中!
夏休み中に是非〜!

ご馳走様でした。
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珈琲屋伊万里・宝塚歌劇の町の老舗喫茶店でコーヒーゼリー 

 

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【宝塚】 珈琲屋 伊万里(いまり)

久方ぶりの宝塚観劇☆
少しずつ確実に変化している宝塚。久々に来る者にとってはその変貌ぶりに戸惑ってしまうくらい。
ここにあったはずの建物がない…いつのまにかこんなビル出来てる…
昔ののんびりした宝塚を知っている者にとっては、一抹の寂しさ。

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しかしそんな中も、変わらぬ店があります。
珈琲屋伊万里さん。

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宝塚音楽学校の入り口のちょうど横になります。
上品なお店構えも内装も変わらず!
変わるのは毎月の歌劇団のポスターくらいでしょうか。

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こちらのコーヒーゼリーが好きで、よく通っていたのです。

ランチ使いも出来ます。
トーストの種類が豊富で、中でもトーストという名のサンドイッチはボリューム満点です!

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●ハムしそトースト 600円
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ハムに青じそを挟んだサンドイッチ。青じその香りがいい仕事してます♪
軽くトーストされた5枚切りくらいの食パン二枚でサンドされているからお腹いっぱいになります。

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●伊万里ブレンド 600円
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店名を冠したコーヒーは、もちろん一杯ごとに丁寧にたてられているから、香りよく、スキッとしていて大変美味しいです。

●伊万里風コーヒーゼリー
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ブラックとオレが二層になっているコーヒーゼリーです。
プルプルした食感で、二つの異なるコーヒーゼリーが一度に味わえます。

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甘すぎないシンプルさが嬉しい大人のコーヒーゼリーで、本当におすすめ!

他にも上品にデコレーションされたコーヒーゼリーも数種類あり、コーヒーゼリー好きなら是非立ち寄ってほしい老舗です。
スターさんの楽屋への差し入れも受け付けてらっしゃいます。

未来へ続いて行く為には多少の新陳代謝も仕方ないですが、やはり変わらない場所もあってほしいすね。

ご馳走様でした。



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舞洲ゆり園 海と空と百合と。珍しい百合のソフトクリーム 

 

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【舞洲】舞洲ゆり園

あじさいマルシェを訪問した後に寄ってみました。

全く予備知識なしで来た舞洲(フンデルトヴァッサーデザインのごみ処理施設があるくらいしか知らなかった!/笑)

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ですが、こんな立派なゆり園があったとは(゚ω゚)しかもベストシーズン。
もちろん多くの方はよくご存知のようで、観光客も大勢みえていました。

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一面の百合畑。
埋立地だからすぐ向こうは海で、昭る日に海面がキラキラ光って美しく、空は青く、天国みたいな場所です。

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百合といっても色々な色があるんですね。

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黄色い百合は元気になるような色、白は清楚、赤は上品ながら情熱を秘めた色。

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斜面だからなかなか勾配があり、ゆっくり歩いていても暑くて疲れた〜。
そんな時欲しくなるのがソフトクリーム!

売店で見つけたのは、なんと百合のソフトクリーム。その名も「カサブランカ」500円。
ソフトクリームにしてはちょいお高めですが、好奇心に負けて食べてみました。
見た目は普通のミルクソフト。

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わ〜!百合の味がする!味というか、香りが味になった感じです。
白百合・カサブランカは百合の中でも特に香りが良い品種だと思うのですが、その香りがソフトクリームに混ざっています。

これ以上キツイと石鹸みたいでちょっとキビシイと思うギリギリのライン。
こういうお花系ソフトクリームって、その香りが分からないくらい微妙だと意味がないので、この「分かるけど嫌味にならないライン」ってかなり難しいと思うのですが、さすが日世です!美味しく頂きました♪

舞洲ゆり園は2018年は6/1〜7/1の開催でした。
個人的諸事情でブログアップ遅くなり申し訳ありません。

舞洲ゆり園 公式HP: http://yurien.com



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今年は抹茶スイーツがまたまたブーム?大満足抹茶ビュッフェ・京都センチュリーホテル MATCHA SWEETS GARDEN 

 



【京都】京都センチュリーホテル オールデイダイニング ラジョウ
関連記事はこちら
2017年7月まで!MATCHA Sweet Garden~ 初夏の京アフタヌーンティー ~

去年に引き続き、京都センチュリーホテル ラジョウで開催されている
抹茶スイーツビュッフェ MATCHA SWEETS GARDEN」初日に行って来ました!
去年伺って、そのレベルの高さにびっくり♡演出にもびっくり♡安定のリピートです。

ただ今センチュリーホテルは改装中。「ホテル無くなった?!」と思わないでね(笑)ありますから!
二階へのエスカレーターも撤去されていますから、階段か奥のエレベーターで二階へ。
大きなランプシェードのある空間が会場ですよ。

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去年に引き続き、今年もデコレーション監修は京都で絶対的支持を集める雑貨屋さんINOBUNが担当しているから間違いなく可愛い♡スイーツに混じってぬいぐるみやらガーランドがセンス良く配置。

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さらに今年は若い女性に人気急上昇中のお寺・宇治田原の正寿院さんとのコラボレーション。
ハートの窓「猪目窓」や、カラフルな「天井画」を思わせる飾り付けになっていて、テンション上がるっちゅーねん(≧∀≦)!

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そして、お楽しみがこの
アヴァンデセール「INOMEMADO」
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全ての人に振る舞われりこのスイーツは、ホテルスタッフさんの掛け声(役者さんかな!?と思う位よく通る声!)を合図に一斉に頂きます。
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中から生いちごが出てきた人が当たり!
特製スイーツプレートが振る舞われるという粋な演出です。
当たらなかったけど、この抹茶ティラミスすごく美味ーっ!!トロトロっ!!!

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このイベントが終わると各馬一斉にスタート!
だけど焦らないで。天井画のグラススイーツを中心にケーキ類は左右対象に配置されていますから、満遍なく左右に別れて取りに行きましょう。
(一部向かって右側しかないスイーツも多数あり)

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どこを見ても抹茶抹茶抹茶♡
抹茶は有名な京都の祇園辻利さんのを使用されていますから、お味も間違いなし!

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うさぎの横には卵みたいな可愛らしい抹茶マカロン 茶花仕立てがずらーっ♡カワイイ!
ケーキたちももちろん抹茶。あぁ緑色が美しい。去年あったパリブレスト抹茶は今年も登場。

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お食事も充実していますよ。
なんと茶蕎麦のペペロンチーノ!これお家でも真似したい。

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抹茶が混ぜられたスクランブルエッグの乗ったカナッペに、鴨肉のローストにも抹茶のペースト。どれも美味です。

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抹茶クリームの中に甘酸っぱいベリーを忍ばせ、ふわふわブリオッシュでサンドした抹茶のトロペジェンヌは必食。

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スイーツの中で特に気に入ったのは抹茶と白桃のショートケーキ 
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抹茶生地のスポンジに白桃をあしらったフレッシュさがピカイチ。本当に美味しい。

抹茶フロマージュスフレは濃厚抹茶生地がフワッフワでお口の中でシュワ~と解ける感じがたまらない!!
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柑橘と抹茶を合わせた抹茶蜜柑のオペラ
は美しく、見た目以上にお味のコントラストが効いた逸品。

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チョコレート三種も忘れずに取りに行きましょう。別の島になっているから忘れられがち。
なんと山椒の効いたプラリネや柚子のチョコレートが。京都っぽくありながら革新的!

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ドリンクはオーダー三種。
それ以外はビュッフェで取りに行けますよ。

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ノンアルコールのオリジナル抹茶カクテルは正寿院の風鈴まつりをイメージ。
ミルクかソーダ、お好みの方を選べます。
抹茶のパウダーシュガーとキラキラハート形のシュガーを混ぜて涼しげなドリンクに。

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90分か~余裕余裕!とか思っていましたが、あっという間に時は過ぎてしまいます。能率的に取りに行きたいですね。

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こちらの大満足な抹茶をメインにしたビュッフェ、
抹茶スイーツビュッフェ 「MATCHA SWEETS GARDEN」
2018年5月20日~8月26日までの日曜日限定
【 1部 】13:30~15:00 【 2部 】15:30~17:00 <90分制>
大人4,500円 7-12歳2,500円 4-6歳1,200円
(消費税・サービス料込)
予約制です。

ご馳走様でした!



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