FC2ブログ

『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

TABLES CAFE・おうち時間にひと時の贅沢レーズンサンド 

 

0001-20200507-154600.jpeg

【心斎橋】タブレス TABLES CAFE (お取り寄せ)

当ブログではパンケーキを食べに何度かお世話になっているダブレス系列ですが、
今回は衝動的にダブレスのレーズンサンドをポチッとお取り寄せしたんで、ご紹介します。
んもぅ、めちゃくちゃ美味しかったので、オススメしたくて♪

写真ではまるで7.8センチ角ぐらいに見えて大興奮したんですけど(笑)、実際はもう少々小ぶりで約4センチ角くらい。
でも十分濃厚!満足感の大きいバタークリームサンドですよ。

0004-20200507-154224.jpeg

0002-20200507-154446.jpeg

コクのあるバタークリームにはホワイトチョコが合わせてあり、口に含むなり軽やかにとろけます。
さらにどっさり入っているレーズンにはキルシュが効かせてあって、それがとても香りよく、大人っぽい風味になっています。

0007-20200507-154748.jpeg

しっとりとしたクッキー地との一体感も楽しんでみて。
紅茶にもコーヒーにも合う、至上のおうち時間を楽しめます。

0003-20200507-154431.jpeg

クール便で届くので、食べる5、6時間前に冷蔵庫に移して解凍してください。

0008-20200507-154719.jpeg

baseでも通販されていますが、店舗の方も一部再開が決定したようですので、お店でも購入出来ます。
(営業再開されているか、必ずお店に確認してくださいね)

●レーズンサンド
1箱3個入り 800円(税込)


取り扱い店舗:
「TABLES CAFE」(大阪/心斎橋)
「TABLES Coffee Bakery & Diner」(大阪/南堀江)
「MELANGE De SHUHARI」(京都/松井山手)


ご馳走様でした♪



関連ランキング:カフェ | 大阪難波駅なんば駅(大阪メトロ)心斎橋駅


スポンサーサイト



category: ●カフェ・スイーツ

tag: お取り寄せ  大阪  難波  心斎橋  カフェ  スイーツ 
tb: 0   cm: 0

△top

マサムラ上土店・松本市民のソウルフード的洋菓子店のシュークリームは絶品! 

 

0004-20191006-115001.jpg

【松本】フランス菓子 マサムラ 上土店
※2019年10月6日に訪問しました

仕事で長野県松本市に滞在中、現場にお菓子の差し入れを頂きました。
大きな箱に、小ぶりのシュークリームがたくさん並んでいました。
生来の食いしん坊、もちろん頂き♪
何気なく、いつもの食い意地で食べたシュークリームに衝撃。

0003-20191006-115254.jpg

う、うま…!
一口には大きく、二口食べて、もっと食べたいと思わせる程よい大きさ。
生地は懐かしい正統派シューパフ生地。
ホロホロと粉糖がまぶされています。

中のカスタードクリームが滑らかで、コッテリし過ぎず、あっさりもしていない絶妙な卵感。
パフとクリームが絶妙なマッチングで、非常に上品に仕上がっているのです。
思わず、「どこのですか?!」とお店の名前をチェック!
『マサムラ』というお店だそうです。
( 聞いたは良いが、音だけではあまり印象に残らなかったんです←バカ)

その後、松本の町にお使いに出た私。
通り掛かった先で、とっても気になるお店発見…

0001-20191006-112750.jpg

松本市街は懐かしい洋菓子店が多いなぁ…。
お土産を探していた私は思わず入りました。

懐かしくて、実直で美味しそうなケーキたちがならぶショーケース。

0008-20191006-113222.jpg

すると、
あ!さっきのシュークリームやん!!

そう、このお店こそ『マサムラ』!!!

0011-20191006-113020.jpg

先程のシュークリームと、これまた懐かしいスタイルのエクレア

0010-20191006-113028.jpg

さらに洋菓子店にはお約束のレモンケーキ
さらにさらに、実は大好き♡レーズンサンド〜♪

0009-20191006-113057.jpg

0002-20191007-182603.jpg


包み紙に注目。
すっごくオシャレでしょう!レトロモダンって感じです。

0007-20191006-114336.jpg

意気揚々と仕事場に戻り、またしても皆で頂きました。

0005-20191006-114812.jpg

調べると、マサムラさんは松本市街に二ヶ所あって、私が出会ったのは上土店。他にティールーム併設の深志店があるみたい。
他のケーキも食べてみたいなぁ…
松本にゆっくり一週間くらい滞在したい…♡本当に素敵な町です。

0001-20191005-131012.jpg

この他にも長野県グルメ、堪能しましたよ。
9月に来た時にも食べた蕎麦の『種村』さんにも再び行きました。

0006-20191006-121133.jpg

実は打ち立て蕎麦が持ち帰りできるのです。
帰る日だったのでお土産も購入しました。
(食べた後、次の予定まで時間がなくて15分くらいランニングして移動とか辛過ぎたけど、良い思い出だ/笑)

教えてもらった松本名物「牛乳パン」
お店が休みで買えなかったんですけど、帰りのサービスエリアで類似商品が有ったのでお土産にしました。

0007-20191006-194342.jpg

0002-20191007-154740.jpg

昔スーパーマーケットに売ってた◯イスロールみたいで、懐かしい味でした。


帰りの駒ヶ根サービスエリアで食べたソースカツ丼!
松本でお世話になったスタッフさんから、「駒ヶ根はソースカツ丼が名物」と聞いていたので、気になって皆でチャレンジ。

0008-20191006-200555.jpg

サービスエリアの食堂だから、さほど期待してなかったんですが、びっくり!
めっちゃ分厚いカツがドーン!

0001-20191006-200651.jpg

ジューシーでザクザクでめちゃくちゃ美味しいんですけど?!
正直ソースカツ丼舐めてました…
「長野県、色々美味しいものあるのにどうしてソースカツ丼ww」とか思っていました。

しかし食べてびっくりでした。
なんでも駒ヶ根のソースカツ丼には厚みや仕様に色々と規定があるらしく、地元の皆さんもこだわりがすごいらしい。
これは駒ヶ根で食べ比べしてみたい!
新たな目標が出来た私でした。

2019年は大好きな長野県、松本にたくさん行けて嬉しかったな。

信頼出来るスタッフさんにも出会えたし、素敵な皆さんとたくさん交流が出来て、素晴らしい体験でした。
行きたいお店にもたくさん行けました♡

また気兼ねなく、人びとが行き来出来る日が来ると願って。

ご馳走様でした



関連ランキング:ケーキ | 松本駅北松本駅


category: ●カフェ・スイーツ

tag: 長野  松本  ケーキ  シュークリーム  テイクアウト 
tb: 0   cm: 0

△top

おうちでパンダBOX テイクアウト♪ドルチェパンダ 

 

0004-20200416-153914.jpg

【紫野】ドルチェパンダ(dolce panda)
※普段のイートインは会員制、事前予約制になっています。
関連記事はこちら
ドルチェパンダ(dolce panda)要予約の小さいカフェはほっこり癒しの場

過去振り返りの途中ですが、
コロナ禍の中でも生活に潤いを。
という事で、ドルチェパンダさんでテイクアウトしました。

販売前日に電話で予約。

いつもお店のイートイン電話は激戦!でもこの日は公共交通機関を使わずに来店出来る人限定の販売だったからか、無事予約出来ました!

0011-20200416-123240.jpg

お店の入り口にちゃんと消毒薬もご用意されていて、先客がいる場合は外で待つ、双方マスク着用、等の対策も取られていたので安心して伺えました。

0010-20200416-123527.jpg


0008-20200416-132401.jpg

●おうちでパンダBOX 2200円
この二日間は桜をテーマにしたスイーツの詰め合わせ。
もう自分の素人おやつに飽き飽きしていた(笑)ので、久しぶりのプロの味を堪能しました!

ちゃんと「ほうじ茶」のお茶葉まで付いています。
除菌おしぼり、フォークまで。心配りがすごい・・・♡

0007-20200416-153638.jpg

内容はこんな感じ!

●桜餅のタルト
ざっくり生地のタルトはなんと桜餅がモチーフ。
●桜のチーズケーキ

0002-20200416-155216.jpg

0003-20200416-155118.jpg

桜の香りとほんのり塩気をクリーミーなチーズに移したチーズケーキ。これすごい!お気に入り。桜葉を生クリームに漬け込んで香りを移してあるそうです。

●桜のシフォンケーキ
桜葉と花から抽出したエキスで焼き上げた、ふわふわシフォンケーキ。
しっとりしていて、口当たりがとても良い♡

●草餅スコーン
草餅をイメージしたスコーンは焼き立て!
あんこと桜風味のクリームも付いています。


●桜フィナンシェ
●桜のクッキー
●桜のメレンゲ

こうした焼き菓子たちも丁寧に仕上げてあって、じっくりゆっくり噛み締めて頂きました。

0005-20200416-153725.jpg

ドルチェパンダさんはお店の公式Instagramで、ときどき製造工程を公開されていて、楽しみに観ています♪
様々なテクニックを惜しまず公開されることにも感心するのですが、何より手際が良い!
流れるようなスピードで、丁寧に。
ほんとプロってすごい~。

どれも美味しかった〜!
最近はコロナの影響で、テイクアウトをなさるお店が本当に増えましたね。
ありがたいことです。

ご馳走様でした。



関連ランキング:ケーキ | 北大路駅鞍馬口駅


category: ●カフェ・スイーツ

thread: テイクアウト・お持ち帰り - janre: グルメ

tag: スコーン  スイーツ  テイクアウト  京都  北大路  紫野 
tb: 0   cm: 0

△top

松本老舗の洋菓子屋さん・翁堂 本店 

 

0006-20190902-164814.jpg

【松本】翁堂 本店(おきなどう)
※2019年9月1日に訪問しました。

一つ前のブログで訪れたカフェ「珈琲茶房かめのや」にケーキを卸している、松本市の老舗洋菓子店翁堂さんへ。
(というか、以前そのお店は翁堂さんのサロンだったという話です)


あっ!ここ、以前の松本旅行でも入ったことがあったわ!
松本市内に4店舗あり、観光ルートにも出店されているので、松本散策をしていたら出会う確率が高いお店です。

0014-20190901-173922.jpg

こちらは本店。販売のみです。
(駅前店には喫茶部があるみたい)

昔なつかしの「洋菓子店」という呼び方がぴったり。

0013-20190901-174418.jpg

いたいたタヌキケーキ!なんと二種類あったのか。

懐かしの洋菓子がいっぱい並ぶショーケース。
どれもレトロですごくカワイイ♡
ピンクのばらの乗ったバタークリームケーキは、逆に今だからこそウケる気がする!

0010-20190901-174715.jpg

お土産にちょこちょこと焼き菓子をチョイス。

0011-20190901-174544.jpg

0012-20190901-174539.jpg

犬の形のクッキー「犬のルーパー 一匹180円」は姪っ子へのお土産に。

0004-20190902-165147.jpg

信州りんご、あんず、信州味噌を使った石畳を模した小さなタルト「蔵の想い出 一個120円」

0005-20190902-165049.jpg

信州産の蜂蜜をたっぷり使用した「はちみつケーキ」「はちみつチェリーケーキ」を購入。

割れてはダメだから…!と丁寧に箱詰めして包装してくださるマダム。
とても上品でお心遣いも素敵。

0008-20190902-164242.jpg
0007-20190902-164623.jpg

よいお土産になりました。
こういう洋菓子店、少なくなりましたけど、やはり良いですね!

どれも優しいお味で美味しかったです。
ご馳走様でした。
0001-20190901-181246.jpg




関連ランキング:和菓子 | 松本駅


category: ●カフェ・スイーツ

tag: 長野  松本  洋菓子  テイクアウト   
tb: 0   cm: 0

△top

珈琲茶房かめのや・松本の懐かしレトロカフェはかえって新鮮! 

 

0001-20190901-170932.jpg

【松本】珈琲茶房かめのや
※2019年9月1日に訪問しました

仕事で長野県松本へ日帰り。

お昼前に着いたので、とにかく蕎麦でしょ!!
っというわけで、長い電車移動の中で調べとけばいいのに(笑)、松本に着いてから「どっか良いとこ知ってますか?」と言い出す先輩(苦笑)。
慌てて調べたお店が大ヒット…!

そば処 種村
0015-20190901-122825.jpg

まずは塩で蕎麦そのものの旨味を味わう。うまい!
ワイルドな蕎麦の味を楽しめるお店でした。

打ち合わせの後、帰りの電車までしばし時間があったのでお茶でも…ということに。
前回、前を通り気になっていた裏路地の緑に覆われた喫茶店、珈琲茶房かめのやへ。

0015-20190901-173821.jpg

んもう、最っ高のビジュアル…

まず入口ドアのフォントがたまりませんね!

0007-20190901-173849.jpg

店内もレトロ感満載で、トーキー映画が似合いそうな趣きをたたえています。

0001-20190901-165312.jpg

0002-20190901-165401.jpg

なんとガラス張りのむこうに小さな滝のある庭が!

0004-20190901-165346.jpg

0003-20190901-165239.jpg

なんとも言えないパラダイス感というか、
秘密にしておかなきゃいけないような気分になってしまう雰囲気です。(ってブログに上げてるけど)


スイーツ大好き先輩とケーキセットを頂きました。

0005-20190901-170849.jpg

レトロな喫茶店にはレトロなケーキがつきものですが、ここのはもはやハマりすぎ注意。

0002-20190901-170849.jpg

タヌキケーキ!
めちゃくちゃ可愛いです☆☆☆
初めて出会ったのですが、長野県ではよくあるケーキなのでしょうか??

そしてロールケーキ

0016-20190901-171000.jpg

こちらも懐かしのバタークリームです。
最高でしょ…! 優しく懐かしいふわふわのケーキに心は昭和へ。

じっくりとドリップされたコーヒーも実に味わい深く、芯からリラックスさせてもらえるような香り。

0017-20190901-170941.jpg

あぁ…最高じゃないですか(何度目)!

なんでもこちらは松本の老舗洋菓子店翁堂(おきなどう)さんの喫茶店だったところを、閉店の後引き継いだらしく、このケーキも翁堂さんのものだとか。
翁堂さんとかめのやさんは目と鼻の先。もちろん寄ります!
→つづく

ご馳走様でした。



関連ランキング:喫茶店 | 松本駅


category: ●カフェ・スイーツ

thread: スイーツ - janre: グルメ

tag: 長野  松本  カフェ  喫茶店 
tb: 0   cm: 0

△top