『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

千秋庵 ・長野県飯田の冷やアツ天そば! 

 

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【飯田】千秋庵

珍しくランチのレビューです。しかも蕎麦です!
GWに長野県の飯田を訪問。個人的に懐かしい思い出のある街での思い出ご飯だったのでレビューしてみます(*^^*)

昔、飯田を訪問した際に「美味しい蕎麦の店がある!」と連れて頂いて、とっても記憶に残っていたお店だったので、
今度の旅行で友達夫婦にも食べてもらいたくて、連れて来てもらいましたよ。

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GWという事もあるのか、お店の前は駐車場待ちの車が並ぶ状態。
一時の混雑だったのですが、同乗者が降りて店内のボードに名前を書くようにしましょう。
そうしたら安心ですよ。

蕎麦ゆえ、回転も良いので割と早めに着席出来ました。
私がオススメしたいのは、
●天ざるそば 1200円

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こちらの天ざるは、冷たいお蕎麦をあっつアツ揚げたてのてんぷらの入った天つゆにつけて頂くスタイル。

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天つゆの中にはてんぷらの他にも葱、椎茸などが入っていて、食べ進めるうちにてんぷらの衣が剥がれて来て、
お出汁にますますコクと旨味が出てきます。
そこにつるっと喉ごしの良い蕎麦を引っ掛けて頂くのです。
この冷アツスタイルがたまらなく美味しい!

「お早くどうぞ!」とお店からのお声掛けもあります。
刻々と美味しさが落ちるお蕎麦を一瞬でも早く美味しい状態で食べて!というお店の計らいです。
こだわりあるなぁ~と思います。

お店の方もきびきび気さくで気持ちの良い接客。
10年ぶりに訪れてもやはり美味しいお店でした!

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ご馳走様でしたー(´ω`人)



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category: ●ランチ

tag: ランチ  長野  飯田  蕎麦 
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Wacca 塚口店・ムチムチベーグルが美味しいお得ランチ 

 

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【塚口】Wacca塚口店

阪急塚口駅を出て真っ直ぐ進んだ住宅地にあるドーナッツとベーグルのお店でランチして来ました。

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ナチュラル可愛いお店です。入り口横の小さな窓からはテイクアウトが出来ます。

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ベーグルランチは大きく分けて二種類、スープセットベーグルサンドセット(具が更に二種類)、どちらも750円。
ドリンクは150円で付けられます。

●今週の具だくさんスープセット 750円
野菜たっぷり具だくさんの豆乳クリームスープに、まんまるベーグル、ミニサラダ、ドーナッツ二種類がふた切れです。
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スープは本当に具がたっぷり!大振り野菜がゴロゴロ入っていて、これこれこういうのが食べたかったの…!と身体が求めている美味しさ。そら豆が春を感じる味。肉だんごもヘルシーなお味がしましたよ。

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ベーグル、表面パリっ!中もちっ!
ほんわり温められていて、香ばしくてとても美味しいです。
じっくりじっくり噛みながら頂くと、すごく満足感。

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小さなデザートのドーナッツは、スライスアーモンド、チョコの二種類を一口サイズで。可愛い旗付き爪楊枝。
もちっとしていて、甘すぎずとても美味しい。
揚げている感じがなく、アッサリしていて、焼きドーナツみたいな軽やかさです。

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お姉さんたちの雰囲気も素敵だし、近くにあったらちょくちょく通いたくなる良いお店です。

ご馳走様でした。



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category: ●ランチ

tag: ランチ  兵庫  尼崎  塚口  カフェ 
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千畳・太平洋の荒波とまぐろカツバーガー! 

 

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【白浜】千畳

年末に和歌山へ一泊旅行してきました(*´▽`*)
お昼に連れて来てもらったお店でランチです。

千畳敷という独特の地形が織りなす岸壁のそばに立つお土産処。
お天気が荒れ模様でしたが、海の眺めはサイコー!
千畳敷も面白い形状!

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・・・しかし正直このお土産処は入るか悩みました・・・。
ちょっと時代に取り残された感じのする建物。だいじょーぶかなぁ・・・
しかし他に行く当てもなし、入ってみる事に。

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一階がお土産処で、二階がレストラン、というか食堂です。
お座敷タイプとカウンターも少々。
お天気が悪かったのでなんだかどんよりしていますが、視界が広くて眺めは良いです。

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人気メニューらしい
●まぐろカツバーガー 単品500円

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お友達夫婦は
●地魚唐揚げ定食
●マグロカツ定食
に。

大きなお盆に乗ってやって来ました。

すごーい、豪華!!!
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地魚は今日はぐり?ぐら?「ぐれ」!ですって。初めて聞いたな。
ほくっとした白身で、ザクッと揚がっていて美味しい!
小鉢に入った一品が7種類も。どれも海の幸が生かされたいいお味付け。
お味噌汁に入っている海藻も珍しいもの。

私が頼んだ
〇まぐろカツバーガー
予想以上に美味しそうなんですけど?!v(o゚∀゚o)v

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ぽっこりしたバンズは表面ぱりっと中ふわふわ。
肉厚のまぐろカツはパン粉がパリッと立つように揚がっていて、ザックリした歯ごたえに後に、
お肉の様なまぐろのジューシーな肉汁!
たっぷりのタルタルにソースが絡んで、さらにシャクシャキキャベツがどっさり!

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物凄く完成度の高いバーガー!
まぐろが美味しいのは地の利だとしても、バンズをはじめ組み合わせのバランスがちょうど良いし、
ボリューム的にも500円とは思えない!これは都会でもなかなか味わえないレベルだと思います。

もう大満足!
失礼ながら場所に似つかわしくないレベルでした。
いや、正直都会の外食産業がいかにレベルが低いか・・・って事なのかもしれません。
土地の方がお客さんに美味しいものを食べてもらいたい、と心を込めて作ってくださったら、
そりゃ美味しくなるんだよ!
って事なのかも。

お店の方の笑顔もとっても素敵でした。
白浜にお立ち寄りの際はオススメします。
ご馳走様でした。



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ヴュルツブルク・琵琶湖畔のドイツレストラン 

 

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【錦】 ドイツレストラン ヴュルツブルク

久々にやって来ました。
大津の琵琶湖畔に佇むドイツレストランです。
外観からしてもうドイツ♫

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なんでもヴュルツブルク市から寄贈された建物だとかで、なんちゃってな造りではなく、重いドアから内装のベンチに至るまでドイツの香り。
(変な話、お手洗いのタイルまでドイツな雰囲気なんです/笑)

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頂いたのは
●ソーセージプレート 1300円
ドイツソーセージの二種盛り合わせが付いたワンプレートランチ。
追加で、大好きな
●ツヴィーベルクーヘン を☆

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○ソーセージプレート 
大根のサラダ、ポテトフライ、ソーセージ二本、ドイツパン、一口サイズのおかずのセット。
ドイツと言えば毎回食べ切れない程のドカ盛り料理!なんで、ちょっと量には肩透かし…です。

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ドリンクなしでこのお値段はちょっとお高いかなぁ。
ザウアークラウトもほんの一口…(;´・ω・)
ドイツみたいにこれでもか!と付いていて欲しかったのが正直なところです。

ソーセージはウィンナーソーセージとスパイシーソーセージ。
パリッとしたウィンナーと、ハーブ香るむっちりスパイシーなソーセージで美味しかったです。

大根のサラダってドイツにあるのかなぁ…??
そもそも伝統的ドイツ料理では生野菜サラダってあんまりないからこの辺りは日本風に寄せてあるのかも知れません。


○ツヴィーベルクーヘン
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大好きツヴィーベルクーヘン(*^^*)♪
直訳すると「玉ねぎケーキ」ですが、キッシュと思って貰えれば受け入れ易いですよ。
甘く炒めた玉ねぎにキャラウェイシードが香ります。
タイク部分はザックザックで、玉ねぎのトロトロ感との相性良し☆
こういうタイプのツヴィーベルクーヘンは初めてだったのですが、これもまた美味しかったです♡

琵琶湖に臨むテラス席もあり、湖畔の風景を眺めながらのドイツビアも気持ち良かった記憶。

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大好きなシュペッツェレもメニューにあるし、また今度はアラカルトで色々試したいです。

ご馳走様でした。
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Apron cafe・直島ランチで新鮮充実プレート&スコーン! 

 

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【直島】エプロンカフェ(Apron Cafe)

瀬戸内芸術祭2016
二日目は直島へ!
フェリーで到着宮浦港に到着すると、かの有名な真っ赤な南瓜が旅人を迎えてくれます。

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あらかじめ予約していたレンタサイクルで島の反対側・本村地区へ移動。
電動サイクルって超楽ですね!起伏のある島の道も楽々~♪

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本村地区はこのように暖簾が掛かっているお家・お店が多かった!
どのデザインもモダンでカッコいいんです。

ANDO MUSEUMなどの見どころを鑑賞しているうちにお昼となりました。

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ガイドブックでチェックしていたお店・エプロンカフェさんへ。
「家プロジェクト」という地域の民家を再生したアートが点在する地域なので観光ついでのお昼にぴったりの好立地です。

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こちらも古民家をそのまんま利用したカフェの様で、カラカラ・・・と庭先の全面窓からお邪魔する感じ。
中はスッキリモダンリビングの様!寛ぎやすい大きなソファ席にテーブル席がいくつか。

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棚には焼きたてのスコーンが♡( *´艸`)

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●季節のスペシャルランチ 1500円を頂きました。
色鮮やかな地産地消野菜をふんだんに取り入れたワンプレートランチです!
メインが二種類から選べます。
この時期は豚しゃぶorサワラのフライ
どちらもすんごく美味しそうです!(*´ω`*)

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とにかく一品一品が凝っていて、どれも新鮮。
味付けも定番のものではなく、こんなの食べたことない!という驚きに満ちています。
トマトなんか苺の香りにマリネしてあるんですw(゚o゚)w

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本当にどれも美味だったのですが、とりわけ絶品だったのが
前菜の「白瓜の冷製スープ」!
冬瓜に似た風味の白瓜の甘みがフォンに沁み出しています。しみじみ美味し~+.(*'v`*)+

メインのサワラのフライ。ザックザクで良い揚がりっぷり!
たっぷりのタルタルソースに、勢いの良いバジルの葉、そこにえごま油(でしょうか?)を掛けて、
トーストに乗せて頂くともう超贅沢でした!(*´~`*)!

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●ハッピースコーン 250円~
デザートにかぼちゃのスコーンを追加☆
ここにも大きなバジルが添えられていました。これだけでも都会では価値あるなぁ。
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中にはホックホクの角切りかぼちゃが練り込まれています!
ムチムチの生地でかぼちゃとも馴染み非常に美味。生地自体はほんのり粉の甘みを感じる程度で、甘さはかぼちゃとメイプルシロップで充分。
直島で思わぬ絶品スコーンに出会いました!

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友達の頼んだコーディアルドリンクも色が美しかった♡(*´ω`*)

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瀬戸内の太陽をいっぱいに浴びたお野菜からパワーを頂ける超絶ランチでした♪
ご馳走様でした!




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