『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

メランジュ・ドゥ・シュハリ 濃厚!クレミアソフトの乗ったパンケーキ♡ 

 

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【松井山手 】メランジュ・ドゥ・シュハリ(MELANGE De SHUHARI)

JR松井山手駅すぐのメランジュ・ドゥ・シュハリ。

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随分昔に訪れた記憶がありましたが、広々とした窓の多い空間で、白いソファやテーブルが醸し出すラグジュアリーな雰囲気はそのまま。

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ケーキやギフトにぴったりの焼き菓子などの販売もあります。

2月の期間限定のチョコレートパンケーキが頂きたかったのですが、あいにく売り切れ。
それでは、と頂いたのは
・クレミアミックスベリーパンケーキ 1450円
ちょっとお高めの設定です(;´∀`)

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クレミアというソフトクリーム、よくサービスエリアの売店などに売られているので知っている方も多いのでは?
ラングドシャのコーンに乗ったスカートのひだの様な美しい絞り方のソフトクリーム。
乳脂肪分が高めでとってもクリーミーなのに、スッキリとした後味で人気。
あのソフトクリームがパンケーキに乗ってます!(ラングドシャのコーンはなし)

パンケーキ三枚にクレミアソフトクリーム、いちごにブルーベリー、ベリーのソースをかけて。

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こちらはタブレス系のお店だから、パンケーキはクリームチーズ練り込み生地です。
お口の中でクリームチーズがまったりとろけるのが特徴です。

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パンケーキの熱でソフトクリームが溶け出して、クリーミーなミルククリームソースみたいに変化。
ベリーソースは量は少なめですが、ソフトクリームのおかげで問題ないですね。
でもメイプルシロップは付いていたら嬉しかったかも。
きっとメイプルシロップの甘みと少しの苦みがパンケーキとソフトクリームに良く合い、味の深みが増すんじゃないかしら。

他の席に運ばれてゆくパフェも大きくて、思わず目で追ってしまいました!
今度来たら頼んでしまうかもと思わせる魅力的なパフェ。

松井山手駅すぐの貴重で使いやすいカフェ、メランジュ・ドゥ・シュハリでした。

ご馳走様でした。



関連ランキング:カフェ | 松井山手駅


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gram新大宮店・こんなところにもgram! 

 



【紫竹】gram 新大宮店

大阪心斎橋の1店舗から始まったパンケーキ店が、今や全国展開される人気のチェーン店となり、まさかこんな所に!という場所にまでお店が拡大。
こちらのお店は京都市北区の新大宮商店街の中に出来ました。



昔ここは魚屋さんで、その前も別の魚屋さんで…。まさかパンケーキカフェになろうとは、魚屋の男前のご主人も思わなかっただろうな。

というわけで、あの横長の土地をどんなフロアにするのかな~?と思っていたら、入り口を中心に左手をキッチンカウンター、右手に横長のカウンター席、更に奥にテーブルフロア、と上手く設計してあります。



でもキッチンから客席が目が届きにくいからスタッフさんはちょくちょく覗きに来られて大変そう。
なかなか流行っていて安心♪



さてgramといえば、「プレミアムパンケーキ」!
これを頂かねば始まりません。
ただし、11時・15時・18時それぞれ20食限定なので気をつけて。

●プレミアムパンケーキ 950円
(ちょっとアクシデントがあったのですが、とりあえず対応して下さったので詳しくは書きません。)



ふわふわの厚みあるパンケーキが三段!
壁の絵そっくりですね♪崩れやすいので注意です。


つつ~っ…とメイプル滝流しが映える高さ♡



メレンゲがしっかりと泡立ててあるので、ふわふわしているのにヘタらず、最後まで厚みがあるのがスゴイところ。


店舗により味や焼き方のばらつきもあまりない気がするのも安心です。


新大宮商店街の新スポットとして頑張って欲しいです!

ご馳走様でした。


gram 新大宮店カフェ / 北大路駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5




category: 京都

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ゆっくりカフェもこもこ 美味しいコーヒーと家庭的パンケーキ 

 

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【高野】ゆっくりカフェもこもこ

参考にさせてもらっているマイレビュアーさんのそんじょそこらさんのレビューで知り、ブックマークしていたお店。
よーやくの訪問!

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お店は神社の斜め向かいにあります。
可愛らしいお宅のリビングに上がらせてもらっている様なアットホームな雰囲気で、壁一面の本棚が目を引きます。

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ママさんもとっても気さく。
ご近所さんの寄り合い所的感覚で常連さんが来られます。

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シンプルなパンケーキを目指してきたのですが、お昼時だったので
●パンケーキwith 野菜&玉子 ドリンク付き 800円
ドリンクはホットコーヒーを頂きます。

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先にやって来たホットコーヒー
和風カップにたっぷりなみなみど注がれ熱々。ゆるりと立ち上る湯気からはコーヒーアロマ。
深煎りながら軽やかで、飲み口もサラッとしていて味わい深く、とても美味しいです。


「お待たせしたので大きめに焼きましたぁ」

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(o^^o)パンケーキ、確かにちょっと大きめなんかな?!

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焼き加減は揚げ焼きの様に表面カリッとサクッと。
キュウリ、トマト、タマゴサラダと合わせて頂きます。

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お味は家庭料理という感じですが、なんだか和めるカフェでした。
ご馳走様でした☆

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関連ランキング:カフェ | 一乗寺駅茶山駅元田中駅


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ナチュール・シロモト 欽明台店 ・パティスリーの美パンケーキ 

 

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【松井山手】ナチュール・シロモト 欽明台店

京都の南と大阪の枚方のちょうど中間あたり。新興住宅地が広がるエリアです。
ドカーンと建つ大きな四角い建物。それがナチュール・シロモト 欽明台店 さん。

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広い駐車場も完備です。
一階がショップ(10:00〜)、二階がカフェ(11:00〜)です。
一階のショップには生菓子、焼き菓子、パンにお土産のセットまで、かなり幅広く手広いラインナップでスイーツが並びます♪
帰りに買って帰ろう。

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二階も広々。手前と奥とでなんとなく雰囲気も違うから、座る場所に迷ってしまうなぁ〜。
この時は空いていたので、一人で大きなテーブル席を快く使わせて頂きました。

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クロックムッシュ、キッシュなどのランチセットやパンケーキなどがメニューにあります。
もちろん一階のケーキもプレートで頂く事ができますよ。

なんとスコーンまである!これは一階で販売されているとのことなのでテイクアウトに。

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と言うことで、パンケーキを注文です(o^^o)
まずはプレーン…といきたいところですが、季節限定がモンブラン…!誘惑には勝てず☆

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●モンブランパンケーキ 900円
●セットドリンク ホットコーヒー 350円

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割りとすぐに運ばれてきました。
さすがケーキ屋さん、綺麗な仕上がり。

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パンケーキは直径8cmで厚みは1cmほど。キレイなメダルの様な形。セルクルで焼かれているんでしょう。
中は微かにオレンジ色かがった生地色。卵の色が濃いのかな?

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まるでシフォンケーキの生地のです。美味しく焼けたしっとり系のシフォンケーキっぽい。パンケーキに求める香ばしさはないのですが、パティスリーらしい丁寧な生地です。

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アイスクリームはバニラビーンズがたっぷりで濃厚。モンブランは栗らしさは控えめでしたが、総じて美味しく上品な仕上がりです。
キャラメリゼしたアーモンドが粗めなので、食感が良く、かつ香ばしさもあり良かった(^_^)

スコーンをテイクアウトしました。平たくて大きなスコーンです。
●レモンピールスコーン 150円
●チョコチップスコーン 150円
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●シナモンロール 180円 も思わず購入!背が高くてすごくお得です。楽しみに頂きます♪
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ご馳走様でした。

ナチュール・シロモト 欽明台店ケーキ / 松井山手駅長尾駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6

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アンデルセン京都JR伊勢丹店・デパ地下でパンケーキ 

 

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【京都駅】 アンデルセン京都JR伊勢丹店

京都駅のJR京都伊勢丹地下一階にある有名パン屋さん・アンデルセンに併設されているカフェです。

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こちらのパンは京都伊勢丹誕生以来長らく利用させてもらっています。
本拠地は広島なんですよね。デンマークにもお店があったのにはびっくりしたな。

さて、アンデルセンのカフェだけに、やはりサンドイッチなどパンを使ったカフェランチが人気みたいなんですが、私が気になっていたのはパンケーキです。
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●パンケーキ 1200円
注文してから焼き上げているのか、しばらく時間が掛かりました。
15cmくらいの大きめで薄いパンケーキが3枚で出てきました。軽く粉糖もまぶされています。

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ほのかに香ばしい香り。シロップが掛かっていない所を食べると、なんだか懐かしい風味…あ、どら焼きの皮に似ています!
薄いのに、むちむちとして、焼き目が程よく香ばしい。

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じゅわっと生地が溶けるようで、美味しい。
メイプルシロップもとても美味しいものでした。
添えてあるフルーツ(いちご、バナナ、ブルーベリー)、いずれもパンケーキにぴったりで、シンプルに美味しく頂きましたよ。

場所が場所だけに、ちょっと落ち着きませんが、便利なんで人気のお店です。

ご馳走様でした。

アンデルセン 京都JR伊勢丹店パン / 京都駅九条駅東寺駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4


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