『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

RH Cafe 京都店・パンケーキがメニューイン☆ 

 

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【河原町】RH Cafe 京都店 (アールエイチカフェ)

オープンしてから随分経ってしまいましたが、ようやく訪問出来ました。
河原町BALがリニューアルオープンして新たに入ったロンハーマン。
オープン時は専用入り口を設けたりしてなかなかのフィーバーでしたね。

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ショップインカフェなんですが、ちょっと趣きが違っていて、一旦テラスを通って店内に入るので、まるで独立したお店の様な特別感。

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さんさんと陽の注ぎ込む店内はとっても居心地良く、ブルーと白のファブリックはが爽やかです。
テーブルエリアとソファエリアに分かれていて、ラッキーにもソファエリアに座れました。

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カウンターに注文&会計しに行き、自分でお盆を運ぶ半セルフ。提供に時間の掛かるものは運んで貰えます。
●バターミルクパンケーキ 1000円
●アメリカーノ 500円
を頂きました。
もう一つのお目当だったフルーツサンドはメニューから消えていて、代わりにパンケーキがメニューインしたそうです。

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割と直ぐに焼きあがりました。
平べったいパンケーキが二枚。
たっぷり粉糖をまぶされて。固めにホイップされた生クリームとポロポロのクリームチーズ、メイプルシロップ、そしてレモン半分。

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レモンを絞って頂くパンケーキは実はあんまり得意ではないのですが、たまーに遭遇します。
バターミルク系のパンケーキに添えられぎみ。
お店が推奨する食べ方にとりあえずチャレンジ☆

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小麦とバターミルクのほんわり良い香りが食欲をくすぐります。
ぺたんこ生地は程よくお口の中で溶けます。
生クリームとメイプルシロップはやはりよく合いますね。個人的にはクリームチーズとレモンは要らないくらい(^^;;

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コーヒーはビターでマグカップにいっぱい頂けるし、たっぷり飲めて満足。

運ばれてゆくお食事がどれもすごく美味しそうだったので、今度来るならハンバーガーを食べてみたいかな。
ご馳走様でした。



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グローブマウンテンコーヒー京都店・期間限定抹茶のパンケーキ♪ 

 

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【西大路三条】 グローブマウンテンコーヒー京都店(GLOBE MOUNTAIN COFFEE)

枚方にも支店があるお店、こちらが本店です。
ずっと来たいと思っていたんですが、なかなか西大路三条に行く用事もなくて、今回ようやく訪問!
たまたま期間限定メニューが今日からでしたし、それにも惹かれて〜。

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時間的に13時過ぎ。ちょっとランチタイムが落ち着いた時間帯。
パンケーキ注文の時間制限はなさそうなんですが、ランチタイムは避けた方が良さそう。

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●期間限定 抹茶とHOTあずきのパンケーキ
こちら爽やかな初夏の期間限定メニュー抹茶!
温かい小豆を掛けて…とありますよ。ワクワクしますね。

15分足らずで登場。
おっとすごいー!キレイな緑のパンケーキ!大きい〜!(≧∇≦)

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平べったいパンケーキがどどんとお皿に負けない大きさで登場。
ぽってり生クリームと抹茶アイスを添えて。
湯気の上がる小豆は別添え。乗せると熱で抹茶アイスがみるみる溶けて行きます。

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むちっむちっとした食感!抹茶生地も明るい緑色で鮮やか〜。
くたっもちっとした生地に、濃厚な生クリーム、抹茶アイス、ほかほか小豆を乗せて一口であぐり!
んま〜〜〜♡(*^ω^*)♡

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温かい小豆と冷たいアイスの温度のコントラストが美味しさを引き立てます。
溶けだした抹茶アイスがソースと化してもまた美味しい。

ボリュームもしっかりとあり、お食事代わりとしても充分でしょう。

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メニューの中にスコーンもあります。
テイクアウト販売もありました。これはまた来なければ!

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個人的には枚方店より京都店の方がお店の造りが素敵だな。
テイストは同じなんですが、太陽がいっぱい入ってくる感じがこのお店に合っています。
入り口横の、窓に面したこじんまりしたカウンターはお一人様向けで落ち着きました(#^.^#)

ご馳走様でした。
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京都 キョウトタワーサンド開業記念!ザ・パンケーキルーム 

 

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【京都駅】THE PANCAKE ROOM 京都タワー店

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京都タワーB1から2階が生まれ変わりました!その名も「キョウトタワーサンド」
なんでサンドなんかは分かりませんが、以前手芸屋さんが入っていた(めっちゃ利用してたな〜)地下一階が京都の名店が揃うフードコートに大変化しました。

懐かしめのお土産売り場だった一階は装い新たにオシャレに!
路面には辻利さんとマールブランシュが入りました。

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マールブランシュはお土産に最適な茶の菓やその他お菓子の販売、一口サイズの抹茶のアイスの販売があります。

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なんとフリードリンクのコーヒーまであります!
(常識として商品を購入しての利用が好ましいですね。私はクッキー買いました〜♪)

二階は(以前は百均とか入ってた階かな?)京都の様々な体験が出来るフロアーに。絵付け体験や和菓子製作、食品サンプル体験など。

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京都のいいとこ取りしたような気分になれる場所になりました。


さてさて、開業記念して早速伺ったのは地下一階の 「ザ・パンケーキルーム」 さん。
京都・北山、植物園の近くにあるパンケーキのお店です。
北山の本店の記事はこちら

フードコートとは知らずに行った私、イートインする気まんまんだったのでびっくりしたんですが(笑)、座る場所もたくさんあるし!
とにかく開業日とあってスーツ姿の方がいっぱいの中頂いて来ましたよ。

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●サンド店限定京都パンケーキ きな粉 1350円
サンド店限定は「きな粉」と抹茶アイスのついた「グリーンティー」があります。
グリーンティーの方はアイスがハーゲンダッツを使用しているみたいです。

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カウンター内ではグリドルで、ぽんっぽんに焼かれたパンケーキ!ワクワクです。
呼び出しアラームを貰ってしばし待ちます。

さぁ取りに行きます。
使い捨てのフォークナイフ、使い捨てのプラスチック皿に乗ってきました。

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パンケーキは二段。粉糖で大文字が描かれています。
とろっとしたクリームと黒豆が乗って。これまた黒豆がゴロゴロ入ったきな粉アイスは2スクープ付いてきます。

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パンケーキはふっかふか!ちょっぴりスフレっぽいタイプです。
もともとそれほど厚みがあるタイプではないですが、うかうかしているとどんどん萎んでしまいますよ。
黒蜜風味のシロップ、きな粉アイス、そしてぽってりとクリームを付けて!

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ただ、単品で1350円はちょっと高いかなぁ。
イートインならまだしも、フードコートで使い捨ての皿とナイフフォークですから800円〜1000円が妥当かな。
私の選んだサンド店限定が高かったと言うのもありますが…

以前の寂れた感じの(褒めてます)タワービルも好きだったんですが、駅前活性化には一役買いそうなこのキョウトタワーサンド。
これからも期待しています!

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ご馳走様でした。



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VERT DE GRIS(ヴェールデグリ)・ポンプ小屋の小さな巨塔 

 

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【木津川市】VERT DE GRIS(ヴェールデグリ )

奈良と京都の境目にヴェールデグリさんという素敵なお花屋さんカフェがあるらしい…

近鉄奈良からバスで15分ほど。なかなか山間に来ました。
一応地理的には「京都府」なんですが、京都市民からしたらここはもう「奈良県」でイイでしょ!という所。
道沿いに現れる山小屋の様な場所。通称「ポンプ小屋」ことヴェールデグリさん。
憧れのお店にやっと来れました。

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お花屋さんの中にカフェが併設されているので、色鮮やかなお花に出迎えられます。

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お店の真ん中には、ここが「ポンプ小屋」と呼ばれる所以となるポンプが。黒々して立派なポンプです。

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もともと水道局の建物だったそうで、木津川の水を奈良の方へ送るためのポンプだったらしい。
6機くらいあったみたいなんですが、ここに1機残してインテリアとして組み込んだそうです。
よく見ると天井の梁に打ち込まれたボルトやプロペラなどから、かつての様子が偲ばれます。
ちょっとスチームパンクっぽさもあり、お花屋さん空間にピリッと辛さを与えていて、しかもノスタルジーも感じられて素敵ですね。

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カフェスペースは懐かしい雰囲気。廃校の様な空気も。

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さてお目当のパンケーキは平日14:00から、土日祝15:00から
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今のパンケーキは
●清見オレンジのティラミスパンケーキ ティーポットセット1450円
お茶はコルタカチャイを頂きました。

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20分ほど待って、まずはコルタカチャイ。
生姜とカルダモン香るストレートティーに自分でミルクを加えて。
すごく可愛いカップです。ぽっこりして和む感じ。

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パンケーキもやって来ました。
可愛い可愛い!
目視で直径8cmくらいと小ぶりなんですが、厚みが4、5cmあります。
ふるふると震えていて、鮮やかで、すごく美味しそう。

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ナイフで切り分けると、中に閉じ込められていた湯気がゆるりと上がってゆきました。
同時にほんわりと生地の香り。卵と小麦粉とミルクがいい感じにブレンドされた良い香り。

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しっっとり……スフレっぽいかと思いきや生地感もちゃんとあり、まるでバウンドケーキ生地にアパレイユを浸した様なしっとり感。
緩やかな焼き目で本当に美味しい…!

こってりしたマルカルポーネチーズにほんのりとコーヒーの大人っぽい苦味、そこに清見オレンジの爽やかな苦味が加わって、全体的にさっぱりと軽やかな仕上がりに。
キャラメリゼのカリカリした食感も素敵。

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お店全体を包むお花の清純な香りと共に和やかな光が差し込む、最高に素敵な場所でした。
お店の方もにこやかで皆さん良い笑顔。
また来たいな…
ご馳走様でした。
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================
気を付けないといけないのが、近鉄奈良からバスで行く場合。

「州見台行き」のバスで「州見橋東」バス停下車、なんですが、

州見台行き」のバス停は21番乗り場。
これが見つけにくい!
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結論から言うと近鉄奈良駅の階段を上がってすぐの向かい側なんで、なんで見つけにくいかった?!と思うでしょうが、バス停の総合内表示に21番が載ってない。
ちなみに時刻表もなぜがこの路線のだけ貼ってない!
廃線になったかと焦り、迷い、おかげで予定していたバスを乗り逃し遅刻!(一時間に二本くらいしかない)
結局20番乗り場と同じ場所だったのですが、そしたらバス停案内に「20、21」って書いとけやぁ!っと☆(怒゚Д゚)ノ
皆様お気を付けください。



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クリオネカフェ・鴨川沿いのクリオネのいるカフェでふわふわスフレパンケーキ 

 

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【出雲路橋】クリオネカフェ

4月だというのに今年は寒い日が続きます。桜の蕾もまだ固い。
桜が咲いたらきっと絶景!ロケーション最高の京都・鴨川沿いのお店にやって来ました。

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クリオネカフェ
ずっと空き家で、カフェにしたら良い店になるのにー…と思っていたらようやくカフェに!
しかもクリオネカフェって…気になる…

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鴨川側は一面窓で開放感!
駐車場もあるし便利ですよね。
中も白と赤、木目調でまとめられていて。入り口すぐの胸像は誰なんだろう?(・・?)

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メニューを拝見。むむ!なかなか面白い!
京都北エリアの名店の商品を取り入れてあります。
嘯月さんの生菓子、ズーセス・ヴェゲトゥスのバウムクーヘン、ベイカリー白川のトースト、かわきた屋さんのソーセージ。

かき氷の「クリオネピンク」って気になるし!

今回私が頂いたのは
●パンケーキとドリンク 1200円
パンケーキはクリオネカフェオリジナル。銅板のホットケーキ焼き機で焼き上げる、焼き立て!
ドリンクは季節のメニューからチャイを頂きます。

注文が入ってから、メレンゲをガーっ!と泡立ててタネを作り、焼き始めてくれます。楽しみ♪

15分ほどで焼き上がりました♪
○パンケーキ
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まん丸で分厚い!目視で直径13㎝位、厚み3㎝位。
緩やかに膨らんだ天面にはクリオネの形の焼印。

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ベイキングパウダーを使用せず、メレンゲの力だけでここまでふわふわに厚みを出しているそうです。
しゅわっとスフレ系のパンケーキを銅板で焼くって難しいんじゃないでしょうか。
銅板って表面がパリッと焼き上がるイメージですが、こちらのはそんな事はなく、スフレパンケーキらしいきめの細かい表面で、中はフワシュワです。

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卵の良い香りがするシンプルなスフレ生地にホイップバター、さらさらライトなメイプルシロップを掛けて(*^^*)

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チャイ にはジャックダニエルのハニーというリキュールを足して頂きます。
コクがあってとても美味しかったです。

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クリオネカフェというからにはクリオネはいないのかな・・・?
っと、いました!入り口入って右側の小さな円形の水槽です。

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とっても小さいしずーっとくるくる泳いでいるので私のカメラではこれくらいの鮮明度が限界でしたが、
すごく可愛いですね(*´▽`*)

京都らしい眺望、京都らしいメニュー、そしてクリオネ。
面白いお店が誕生しました☆

ご馳走様でした!



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