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『雨ときどきパンケーキ』

雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。まれにスコーン。

そこは小さなアメリカです。ボニーズベイクショップ 

 


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お友達でスイーツブロガーの月ウサギ君が常連で、おススメされていたボニーズベイクショップさん。

これまたお友達でランチとスイーツブロガーのらんらんが、
仕事先に差し入れでルバーブとリンゴのパイを持ってきてくれました。

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それをきっかけに、モクモクと興味が湧いたので、行ってきました!

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想像していたより小さな店舗です。
カウンターの中にはウワサの美人姉妹が(*´Д`)
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アメリカンなスイーツがびっしり!!
カップケーキにブラウニー、パイにクッキー。

外国ドラマで見たような風景…♡
正面に小さなカウンター席と奥にもテーブル席が2席あります。

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とりあえずチェックしていた
●ホットドッグ 550円と、
(名前を忘れてしまいました)コーヒーの冷たいグラニテ 450円を注文。

ホットドッグは食べやすいように半分に切れますよ?と
親切に提案していただいたのですが、ワイルドに食べたいのでそのままで!(*'ω'*)


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やって来たホットドッグ、デカい!!!
自分でマスタードやケチャップ、ザワークラウトなどでアレンジできます。

ソーセージがブリン!としていて、肉々しくって、肉汁ぶしゃーーー!!

横についてるポテトチップスも厚切りのタイプ。
これは美味しい( *´艸`)

コーヒーのグラニテも、暑い日に丁度良い!甘すぎなくて食事に合います。
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あんまり美味しかったので立ち去りがたく、デザートも追加。
●カップケーキ・レモンハーブ 270円
●ホットコーヒー       340円


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ホットコーヒーはもちろん一杯たてですよ。

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カップケーキは、見た目がなかなかアレですが(笑)ケーキの部分が様々なハーブの香りがして、
バタークリームの所がレモンとミントのような香り。
重くなりそうなカップケーキですが、ハーブのおかげで実に爽やか!
クリーミー&ハーバル!(笑)

メニューは日によって変わるそうなのでお店のブログをチェックして行くのが良いでしょう。

アメリカンなお店なのになんだかホンワリしていて、とても寛げました。

ご馳走様でした!




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category: ●カフェ・スイーツ

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やっぱり大好きアレグロ天満店 

 


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やっぱり大好きアレグロ
塚口の名店ですが、こちら天満でも同じクオリティで頂けます。
いつもの仲間が集まりました。

塚口店は小さめなんですが、こちらはまあまあの広さ。
平日夜でもほぼ満席です。予約して伺いました。

まずは
●前菜盛り合わせ  1550円
ほんとに盛り合わせ!もりもり!タコのマリネ、イワシのムニエルのようなものが美味しかった!
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ピッツァ参りましょう!
●ビアンカベーネ  1780円
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モッツァレラベースの生地に生ハム、ルッコラ。
生ハムの塩気がいいなぁ~♪
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●水牛のマルゲリータ  1680円
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水牛好きのお友達らんらんリクエスト。普通のモッツァレラと食べ比べ…というのがなかなか出来ないので、
どう違うのか明確には言えませんが、クリーミーな気がします…!←

●ンドゥイア  1980円
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本日のオススメ。「ン」から始まる単語あるんですね。これからしりとりで使うとします(ー_ー)
ンドゥイアは豚肉の唐辛子オイル漬け。ピリッと後引く個性的なピッツァ。

●マルゲリータビアンカ  1480円
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私的アレグロNo.1メニュー!チーズがたっぷり味わえて、それぞれがシンプルで、やっぱり美味しい♡


そして忘れてならないのはドルチェ!
アレグロさんはもともとドルチェ職人だけあって、ドルチェが非常にレベル高いのです。

●トルタ・ディ・カプリ  680円
ガトーショコラみたいな感じ。盛り付けが楽しい!
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●クアトロフォルマッジ  680円
濃厚~~~!やっぱり大好き!ただのチーズケーキではありません!名物!
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●ティラミス       680円
上に乗ってるサクサクが美味しい♡さっぱりマスカルポーネとエスプレッソが大人な風味♡
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気軽にピッツァが楽しめる「大衆イタリア食堂」です。
ご馳走様でした!



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category: ●ピッツァ

tag: ピッツァ  大阪  天満  ディナー 
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シャイなかき氷・松下キッチン 

 


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夕立の後に立ち寄りました。
玉造駅から徒歩3分ほどの松下キッチン


外観は飾り気のない、しもた屋風。
氷の幟がなかったら街の景色に紛れてしまいそう。

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中はカウンターが大きく占めて、テーブルが3台ほど。
カウンターには手作りの様々なクッキー、カウンター上のショーケースにはさり気なくキュートなケーキやマカロンたち。
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⚫︎カラメルミルクのかき氷 620円
を注文。
ナチュリラな女性店主さんが、キッチンで手回しで氷を削って下さいます。

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小さなアルミのお盆に乗ってきました。

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大きさは平均的。ガラスの器が陽を受けてキラキラ。
ふんわり盛られた氷にカラメルがツヤツヤ。

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サクフワの氷に、ネチネチしたカラメルと、ミルクが凍って一体になってそこだけアイスの様な濃厚さ。

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スプーンを入れたらカラメルが糸を引いてネチ〜…っと…(о´∀`о)

なんて美味しいんだろ…

量は普通なのに、すごく満足感があります。


空間もすごーく落ち着いてFM802を聞いていたら時間があっという間に過ぎます。

⚫︎ホットコーヒー 270円を追加。
ちょっと酸味があって、私は苦手なタイプでしたが、ケーキと一緒に頂くとちょうど良いかも。

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お店の方も不干渉で、それがちょうど良いかな。
落ち着く〜……………

素敵な場所です。

ご馳走様でした。




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category: ●かき氷

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幸せのパンケーキ南船場店・本当に幸せになれるパンケーキ 

 

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【南船場】幸せのパンケーキ南船場店
<こちらの店舗は閉店しました>
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幸せのパンケーキ南船場店・食べ逃した感動は、デカい!パンケーキツアーズ大阪  )
幸せのパンケーキTHE HNARE・あのお店に「はなれ」が出来た!


なんばのLOVE&カフェさんで2013年まで提供されていた「幸せのパンケーキ」 、
阿波座のニノーバルカフェさんに引き継がれています。

それがこちらでも頂ける、しかも店名がずばり「幸せのパンケーキ」ということで、
オープン2日目に伺いました。

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↓外に本物のパンケーキが!
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台風一過のめちゃくちゃ暑い日。
オープンの11:30より早く着いてしまいましたが、
「暑いでしょう!」とクーラーの効いた中へ案内してくださいました´д` ;!

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打ちっぱなしコンクリートだけど、木彫家具だから温かみのある空間。
小さな町の静かなカフェみたいな雰囲気。

カウンターにはホットプレートが二枚。これで焼くのかな?

お昼時という事もあり、私はお食事系いかせていただきやす( ̄^ ̄)ゞ
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⚫︎パンケーキ&たなかオムレツ 980円
奈良のたなかさんという養鶏家さんから仕入れていらっしゃるらしいです。

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焼きあがりに20分ほどと言われましたが、
10分くらいで出てきました!

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オムレツでか!!

直径10cm厚みは意外にも7mmくらいのパンケーキが三枚。

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LOVE&の全粒粉生地とは見た目全然違いますね?!意外にもぺたんこです。

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さく!うま!!!味わい深い!!

かっちりみっちりした生地で詰まったかんじ。
全粒粉の旨みがすごい。香ばしい♡

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奈良のたなかさんのオムレツバターがたっぷり効いていてすごい旨み!!美味しい〜!!!!
ホテル並みのオムレツです。

サラダも乗っていて、この一皿でランチとして充分。
イイねこのボリューム☆


まった〜り…していると
「良かったら、これ自家製のジンジャーエールです」

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え?!?えー?!ありがとうございます!☆(∩=´∀`=)∩★

これが凄く美味!様々なスパイスがたっぷり効いていて、ちょっと漢方っぽい。
私は大好きな個性的なジンジャーエールです♡

聞けば、生姜を丸ごと天日干ししてからスライスするという手の混み様。こだわってますね。

やはり、生地はちょっと改良してあるそうです。
食べ比べてみるのもいいでしょう☆


ご馳走様でした♡



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category: 大阪

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しかしてその実態は?!f cafe(エフカフェ) 

 

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<このお店は閉店しました…>

南森町に来たら一度寄ってみようと思っていたf cafe(エフカフェ)さん。
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パンケーキ推しのお店よろしく、看板には大きなパンケーキの写真があるのですぐ分かりますよ。

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カフェというかレストラン風の店内。
広めで、小さなパーティでも出来そうなワンフロアです。

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メニューにはパンケーキのバリエーションが。
まずは基本の
⚫︎f パンケーキ 800円
+200円でカフェラテを付けました。

カウンターの向こうで生地からカシャカシャしている様子が伺えます。
15分経たない位できました。

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直径10cm厚み2〜2.5cmが三枚。
なかなかの分厚さとボリュームを感じます!

でも食べログのレビュアーさんがあげてらっしゃるどの写真とも生地感が違います。
ぺたんこパンケーキ系かと思っていたのに、これはふっかりホットケーキ系……

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切り応えも、さっくりもっさりな感じ。
なんとなく豆乳のような香り?を感じます。
(牛乳と明記されているので豆乳は使ってないかも。あくまで香りです)

そのまま食べたらやや、もさもさ&ふかふかしています。
バターとシロップを付けたら落ち着いて、ホットケーキの旨みがします。

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アイスと生クリームを付けて頂くとなんだか町の喫茶店の感じになりましたよ?(^_^;)?

しかしボリュームはかなりのもの、少食女子は食べきれないかも?

カフェラテも、フォームミルクではなく、いわゆるカフェ・オ・レタイプでした。

まだ2013年の年末オープンなんで、生地のタイプを模索中なのでしょうか??

ご馳走様でした。



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自家製みかん氷・梅亀庵 

 


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南森町から徒歩すぐの梅亀庵さん。
こちらでは天神餅なるものが頂けるそうなのですが、私の目的は、夏季限定の特製かき氷

しかも自家製シロップだそうで、気になる気になる〜♫
お天気の良い日のお昼に伺いました。

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店内は広く、お茶屋さんの風情を残しつつ、スマートなイメージを与えます。

天神餅の有名なお店なので、てっきり天神餅をあしらったかき氷があるのかと期待してましたが、それはないみたい。

では、気になる
⚫︎自家製みかん氷 550円を注文。
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サクサクサク…と氷を削る音が聞こえます。

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お盆に乗って来ました。
…うん、缶詰のみかん!!(笑)

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いやいやお味には工夫があるよ、きっと!

…うん、缶詰のみかん!!(笑)

缶詰のみかんとみぞれシロップですね。

氷の質はふわサクで悪くないです。
シロップに工夫が欲しいと感じてしまいました。
缶詰のみかんなんで、美味しいんですよ、懐かしい味。

でも、自家製…って言うほどでもないかな…と感じてしまいました。

せっかくなんで天神餅をあしらった宇治氷があれば最高なんですが…お店の方へ届け。


ご馳走様でした。



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グッドモーニングパンケーキ☆ウエストウッドベーカーズ 

 

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【堀江】ウエストウッドべーカーズ
関連記事はこちら
ウエストウッドべーカーズ・グットモーニングスコーン!

仕事でミナミで泊まり、朝はパンケーキモーニング!と言うことで、
念願のウエストウッドベーカーズさんへ。

こちらは先日伺ったクリッターズバーガーの姉妹店。ベーカリーカフェです。

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全面ガラス張りの堀江らしい外観。
くっオシャレめ!(笑)
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入り口入ったらすぐに焼きたてパンが並びます。マフィン、スコーンなどもアメリカ〜ンな姿。
カッコイイ!

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窓際特等席。
⚫︎クラシックバターミルクパンケーキ ベーコン&エッグ添え 1050円
セットドリンクはホットコーヒーに。
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YO!な感じのお兄さんがホイッパーカシャカシャ、パンケーキを焼いて下さいます。

カウンター内の厨房でどんどんパンが焼きあがり、並んでゆきます。
朝から幸せの香り……(o^^o)


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ホットコーヒーが来ました。
でか!!Σ( ̄。 ̄ノ)ノカップでか!!

重い!(笑)ちょっと雑味がある粉感のあるコーヒーですが、悪くないかなー。


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パンケーキがやって来ました。
半径13cm薄め6mmくらいが3枚。
ベーコン&エッグにメイプルシロップもたっぷり付いて。
いや〜ん男前!(∩˃o˂∩)♡

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焼き立ては表面がパリっとしてます、まずは生地だけで。

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トロぉ〜〜!!

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バターミルク生地がとろけるぅー!さっくり焼けた表面と中のとろりん感が、生地が薄いおかげですぐに一体化。
アメリカンな見た目とは裏腹に実に繊細な味わい!
でも男前感もあって、ただの焼きっぱなしじゃありませんな!

これにベーコンエッグ+メイプル…

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ちにまちた。朝からちにまちた_(:3」∠)_
破壊力抜群。

しかもボリュームも申し分なし。

いやぁ美味でした。

外国人のお客さんもいらっしゃって、ここは異国……( ̄ー ̄)?と錯覚してしまうほど、
アメリカ〜ンなモーニングでした。

お友達へのお土産にスコーンとフォカッチャを購入。喜んでくれるかしら?

ご馳走様でした!



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ランチは断然お得パンケーキ!・タブレスラウンジ 

 

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<このお店は閉店しました…>

天満橋京阪モール内にある利便性バッチリのタブレスラウンジは、パンケーキが絶品です。

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ランチタイムに伺うのは初めてです。
ランチメニューにもちゃんとパンケーキがある!

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うかがえば、カフェメニューと生地の大きさは変えてないという事なので、
断然お得な

⚫︎パンケーキランチ ドリンクバー、サラダバーつき 1360円(パンケーキ:ブルーベリーコンポート&OAPバター)
にしました。


パンケーキが焼きあがるまで、サラダバーを楽しみます。

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サラダの種類が8種類位あって、
にんじんのレペ、レンズ豆とライスのサラダ、ブロッコリーのマリネなど、どれもひと手間加えてあります。

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ドリンクはカウンターからお好きなものをポットから。


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パンケーキが来ました。
直径11cm、厚みは5〜8mmの、ちょっとぺちゃんこ系。

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生地はクリームチーズの塊が所々残っていて、そこがトロリンいい感じ♡
程よく塩気が効いていて、やっぱ美味!

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クリームの下はカスタードがたっぷり隠れていて、生ブルーベリーもフレッシュでプチっと弾けます。
ブルーベリーコンポートは、ジャムよりも甘さ控えめで、飽きません。お食事にも合わせても違和感なし。

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ふふーん(o^^o)お腹もいっぱいになるし、満足!

「ラウンジ」と言うだけあり、照明も落とし気味の大人空間で味わうとろけるパンケーキ。オススメですヨ♡

ご馳走様でした。



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また会いたくなるホットケーキ・Comomo cafe 

 


  <このお店は閉店しました・・・>

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仕事で近くまで行く用事があったので、
かねてから気になっていたComomo Cafeさんへ開店時間すぐに伺いました。

南森町から徒歩5分くらい。中小企業が居並ぶ町の中に突如現れます。

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中はコーヒー色の木の床に、コーヒー色の曲線のカウンター。
様々な産地のコーヒー豆のガラスキャニスターが並び、並々ならぬこだわりを感じます。

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⚫︎銅板ホットケーキ セット 900円
を頂きます。

ホットケーキのシロップは四種類(メープル、りんご、自家製ハニーレモン、自家製抹茶)から選べます。
まずはメープルに。バターあり、なしも選べます。

コーヒーも三種類(ブレンド・季節のブレンド・深め)から選べます。普通のブレンドにしました。


若いマスターお一人で切り盛り。
カウンター内で卵を割る音が♡

銅板のグリドルを温める間に、一杯分の豆を挽いて下さいます。


ホットケーキのたねを高ーい位置からグリドルに落として行かれます。
さながら某刑事ドラマの紅茶好きなデカの様に(笑)

反対にコーヒーは、実験する様な緻密さでドリップしてゆかれます。
高まる期待…

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かわいいカップでコーヒーが来ました。
スッキリクリアで香りにも透明感があって飲みやすい、何杯でもいける。でも後味にはちゃんとコクがあります。

う〜む、至福………(。-_-。)

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ホットケーキが来ました。
端正な顔立ちをしています。

ん?なんか三角の紙が。

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「銅板ホットケーキ No.1963.1964」

なんとシリアルナンバー入り
なんでもキリ番や抽選でプレゼントなどのイベントをなさっているみたい。楽しい^_^

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直径13cm、厚み1.5〜2cmの二段です。
焼き目は銅板らしくモヤモヤした模様で、
ナイフを入れるとザッザッと音がするくらいサックリした表面。

ぱかっと割ると、ふわん、と小さな湯気(。-_-。)

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クッキーみたいなサクホロな歯ごたえで、中はサクフワ♡
余計な水分が銅板で飛ばされて、とても軽い焼き上がり。でもちゃんとふんわり♡

バターを付けて、シロップ掛けて、

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ふぁ*・゜゚・*:.。..。.:*・'( ̄▽ ̄)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*あぁ

至福。

ニヤニヤが止まりません。
変態臭を感じ取られてか、アイスコーヒーの豆をブレンドしてらしたマスターが話しかけて下さいました。

壁に貼ってある写真は、常連の写真愛好家さんたちが持ち寄られたものだったり、
クレヨンで絵を書く大会をしたり、と楽しそうに説明してくださいました。
常連さんたちがお店で楽しくくつろぐ用事が目に浮かびます。

私にとってなかなか行く機会がないエリアなんですが、
また会いたくなるホットケーキとコーヒーです。

ご馳走様でした☆美味しかった!

※現在は通信販売で豆やドリップコーヒーの販売をなさっています。



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パン屋さんのホットケーキ☆ヴィ・ド・フランス京都駅ビル店 

 


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ご存知駅ナカパン屋さんヴィ・ド・フランス

最近ホットケーキを始められました。
注文を受けてから鉄板で焼き上げる と言うことなので、物は試しに頂いて来ました。

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カウンターで注文して前払いするシステム。
気楽なお店なので、店内の雰囲気は推して知るべしですが、すぐ目の前に某花柄ファブリックのお店が入ったので、
そのお店ファンの私的には外向きカウンターは特等席です(笑)

⚫︎プレーンホットケーキ 495円
付け合わせが、アイスかホイップか選べます。
私はホイップにしました。

番号札を頂いて席で待ちます。
10分ほどでやって来ました。

お?なかなかキレイな焼き目!キツネ色で、ぷっくりで整ってますよ?!(*^^*)b

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直径10cm厚み1cmくらいのが二段。
ガラスの筒の瓶にシロップ、ゆるめのホイップ。

表面がバターをしっとり含んだ様な感じでじゅんわりしています。
ふわふわでちょっと詰まった感じもあって、純喫茶のホットケーキを思わせます。
予想以上に美味です(b'3`*)

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と思ったらちょっとトラブル発覚w
お皿を総とっかえ。焼き直して頂きました。
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ちょっとビックリしましたが、マンガみたいな笑えるミスなんで全く腹は立ちませんでした(笑)
すぐに焼き直し対応してくださいました。
お店の名誉のために内容は書かずにおきますw

買い物帰りにちょっと寄り道、出発前に腹ごしらえ。場所柄とても便利です。
また寄らせてもらいます。

ご馳走様でした(笑)



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